Middagsoppskrifter

I stedet for tradisjonelle pommes frites serveres disse burgerne med sprø, fritert pasta, og karbonadene inneholder alle ingrediensene til italiensk spaghetti med kjøttboller: oksekjøtt...

En enkel tilbehørsrett som passer godt til enhver hovedrett. Nypoteter kokes med skallet, og bevarer alle de gunstige mikronæringsstoffene som finnes i knollen og skallet, og...

Gulrøtter er ikke et populært tilbehør, men å steke dem med sopp gir et snev av eleganse og et festlig preg, mens hvitløk, timian og karvefrø gir en unik aroma og...

Disse deilige kjøttbollene i en knallrød saus vil glede alle, spesielt barn. De får en spesiell pikant smak fra den krydrede pepperonipølsen, hakket og blandet med oksekjøtt...

Lag en sofistikert fransk middag for to med en côte de boeuf-biff toppet med smeltet smør og duftende urter, sauterte bjørnebær med timian og stekt hvitløk. En côte de boeuf er ikke...

Den sofistikerte franske martinien er en blanding av vodka, vermut, ananasjuice og bringebærlikør fra Chambord. Den er fylt med fransk ånd, til tross for at den ble oppfunnet i New York. Drikken er den offisielle...

Kamskjell dekkes med et tynt lag mel og stekes i panne i smør til de er gyllenbrune på utsiden og møre og søte på innsiden. Noen minutter før...

Hvis du er ute etter en deilig dessert med en imponerende presentasjon som er enkel å lage hjemme, bør du prøve den franske Île flotant. Navnet betyr «flytende øy»: lett og...

Fransk grønnsakstian er en sunn sommerrett med grønnsaker som stammer fra Provence. Du trenger løk, poteter, squash, tomater og urter. Grønnsakene kuttes i like store biter...

Coq au vin (eller coq au vin) er en klassisk fransk rett. Kyllingbiter stekes i baconfett til de er sprø, og serveres deretter med stekte sjampinjonger og grønnsaker...

Amerikansk kokkesalat er en rask og deilig rett fylt med friske, saftige grønnsaker, urter, kjøttpålegg, ost og egg. Den metter ganske godt og kan serveres som hovedrett...

Elskere av søte, sprø snacks vil sette pris på denne karamellsmakende snacksen, som er enkel å lage hjemme. I tillegg til popcorn inneholder denne snacksen pretzels (mini-pretzels) og cashewnøtter –...

Denne kremete paien er ikke en dessert i det hele tatt, men en deilig og mettende hovedrett som kan serveres til lunsj eller middag, alene eller med kjøtt. Paien er laget med en paideigbunn, og fyllet er...

Disse kyllingfingrene er inspirert av den tradisjonelle amerikanske retten «Chicken and Waffles», som kombinerer søtheten fra belgiske vafler og lønnesirup med krydderet fra...

En enkel pakke nudler og litt arbeid kan forvandle kyllingfingre til en eksotisk forrett i japansk stil. Mal de tørkede nudlene og bland med...

Sprø kyllingfingre er en rask og enkel måte å forvandle magert kyllingbryst til en deilig forrett med dristige smaker. Tilsett noen ingredienser til italiensk pizza, og kyllingen...

Ekte amerikansk maisbrød stekes i en støpejernspanne som er smurt og forvarmet i ovnen. Når du heller røren i den varme stekepannen, vil du umiddelbart...

Saftig escarole med en lett bitterhet er et vanlig tilskudd til sunne italienske salater. Noen få ekstra ingredienser vil gi en ny dimensjon til smaken. Cherrytomater vil gi...

Ristede plommetomater gir denne vegetariske italienske pastaen en særegen, rik smak, som forsterkes av at tomatene stekes i ovnen ved høye temperaturer. Sammen med dem...

Denne enkle retten kombinerer det gode fra limabønner og brokkoli med den mettende smaken fra pasta og smaken fra mozzarella og pecorino. Hermetiske bønner stekes i panne med...

Den tradisjonelle kjøttdeigen til Sloppy Joe-burgeren er i denne oppskriften erstattet med tofu, som er malt og, i likhet med kjøttet, stekt i tomatsaus med finhakkede grønnsaker,...

Denne forfriskende og livlige frukt- og grønnsaksalaten er det perfekte tilskuddet til sommermenyen din. Tynnskårne nektariner blandes med tomatbiter, rødløk, ruccola og ricotta, og det er alt ...

Potet- og ostefylte vareniki er et flott og raskt tilbehør til kjøtt, og litt spinat tilfører sunn fiber. Kok opp ferdigkjøpte, frosne vareniki, bland med spinat og topp med...

Denne salaten bruker flerkornsspaghetti, som kokes og blandes med tynne strimler av paprika, romanosalat, skinke og cheddar. Dette gjør at salaten din ikke...

Til tross for det fantasifulle franske navnet, tilberedes denne retten med enkle ingredienser, uten problemer og veldig raskt, men den smaker like godt som på en fin restaurant. Den tradisjonelle «Cordon...»

Denne lette og saftige salaten kombinerer alle elementene i en meksikansk taco, og den er like enkel å lage: bare litt steking, litt hakking, og salatbollen din vil være full av livlige grønnsaker, saftig kjøtt ...

Rask sylting er ikke bare en fin måte å forlenge levetiden til en rikelig avling eller overskuddsgrønnsaker fra butikken, det er også en livredder når du vil bytte fra ferske grønnsaker til noe litt mer syrlig og krydret.

Syltede kålrot er en tradisjonell forrett fra Midtøsten, og hvis du er en stor fan av shawarma eller falafel i pitabrød, legg til noen skiver og se smaken forvandle seg. Pluss ...

Individuelle forretter servert i salatbladskåler ser veldig imponerende, originale og stilige ut. De er perfekte for hjemmefester og krever ikke bestikk. De er spesielt tiltalende...

Lag en luksuriøs hverdagsrett med enkle og rimelige ingredienser. I stedet for en tradisjonell premiumbiff, grill et litt budsjettvennlig alternativ – en oksekotelett. Dette er vanligvis...

Nyt en asiatisk-inspirert middag hjemme med denne deilige og saftige risnudleretten med svinekjøtt og grønnsaker i en syrlig ingefærsaus. Kok først nudlene, og kok deretter hele retten i...

Pad Thai-nudler er raske og enkle å lage hjemme med asiatiske ingredienser som vanligvis finnes i europeiske dagligvarehyller. Stjernen i denne retten er...

Søte arvestomater, italiensk salami, røkt mozzarella og duftende frisk basilikum gir denne enkle retten en bukett av livlige smaker. Denne pastaen krever ingen...

En skive brieost bakt med spinat, som en gresk spanakopita, er den enkleste måten å gjøre en forrett festlig og luksuriøs. Oppskriften inneholder alle ingrediensene til en klassisk...

Denne salaten er perfekt for å feire slutten på en travel uke. Den er saftig og full av smak, takket være de søte tomatene, syrlige kapersene, olivenene,...

Topbladstek er et snitt fra skulderen til en okse med et langt ribbein som går nedover midten. Når det grilles, blir ribbeinet mørt, noe som gjør biffen nesten like mør og saftig som filet mignon...

Rester av kokt hvit ris kan brukes til å lage en deilig dessertpudding. Risen kokes opp igjen i melk med vaniljeekstrakt til den blir til en kremet grøt, og...

Du kan til og med lage et deilig og saftig topping til iskrem med tørkede aprikoser. Det er en flott løsning når du ikke har noen søte sauser til en fantastisk sundae. For å lage den posjeres den tørkede frukten i en liten...

Denne retten er en cajun-rett som tradisjonelt tilberedes i det sørlige USA. Reker posjeres i en krydret kraft og serveres med en remuladesaus laget med krydret kreolsk sennep og...

Fettet som dannes under steking av baconet er fullt av smak og en rik, røykfylt aroma. Det alene er nok til å erstatte både vegetabilsk olje og krydder i en grønn bønnedressing. Og...

Retten er rask og enkel å tilberede, men den er deilig, i stor grad takket være sausen som dryppes over den stekte fisken på en seng av fersk spinat. Tilapiaen er dyppet i mel og stekt på...

Grillede plommer er et deilig sommertilbehør til kylling. Både plommene og kyllingen gnides inn med en asiatisk blanding av hoisinsaus, riseddik, ingefær og olivenolje før grilling.

Mange velger i økende grad kylling til grilling på grunn av tilgjengeligheten, overkommeligheten og den relativt raske steketiden. Men kylling kan også tilberedes på en måte som ikke krever...

Oppskriften bruker kyllingbryst penslet med en blanding av balsamicoeddik, olivenolje, ketchup og Dijon-sennep, og grillet. Aromaen og smaken er...

Denne luksuriøse paien med kremet sitrusfyll og luftig ristet marengstopping tar mindre tid og krefter enn den tradisjonelle versjonen, hvis du bruker...

Denne forfriskende salaten er en flott idé for en lett sommerforrett. Den sprø, saftige teksturen til både vannmelon og jicama gir en perfekt kombinasjon, og de kontrasterende smakene deres er akkurat det du trenger ...

Selv om tradisjonell amerikansk chowder er en tykk, kremet sjømatgryte, kan den lages like deilig ved å erstatte kylling med fisk. Og hvis det er...

Hvis du nøler med å lage carpaccio med rått kjøtt, er tynt skivet roastbiff et godt alternativ. Legg skivene på en tallerken og server med en salat av kokt...

Den marokkanske koteletten serveres med en lett, saftig salat av romanosalat, agurker, tomater, rødløk og friske urter (mynte eller koriander) i en olivenoljedressing.