Oppskrifter fra verdens kjøkken

Sprøstekt kylling i sesampanering servert med en deilig asiatisk saus. Kyllingen bankes, marineres i soyasaus med ingefær-hvitløkspasta og stekes dobbelt...

Forvandle stekte andebryst til en elegant rett i fransk stil ved å steke dem til de er sprø og servere dem med en unik kirsebær-sitrussaus. For å fjerne overflødig fett, er brystene...

Tonkotsu ramen er en tradisjonell japansk nudelrett som serveres i en rik tonkotsu-kraft laget med svinekjøtt og kyllingbein. Kraftens deilige smak og aroma forsterkes også ved tilsetning av...

Andebryst stekes i panne med skinnet på, noe som resulterer i en deilig sprø skorpe. For å sikre at alt fettet kommer ordentlig ut under skinnet under stekingen, lages det langsgående snitt i brystene...

Tykk oksebryst er perfekt for grilling. For å tilberede den trenger du et glatt, rektangulært stykke, gnidd inn med en tørr krydderblanding og marinert over natten. Disse krydderne...

Hemmeligheten bak deilig shawarma ligger i kombinasjonen av ingredienser: saftig stekt kylling, ferske grønnsaker, et hint av sylteagurk og sauser, alt pakket inn i et varmt flatbrød. Og selv om det er vanskelig å lage kylling hjemme ...

Unn deg en autentisk østlig shawarma med lam marinert i ras el hanout, et nordafrikansk krydder. Krydderblandingen er perfekt balansert og gir kjøttet en herlig smak...

Denne shawarmaen serveres umontert. Retten kommer med et stykke stekt kylling, pitabrød og to sauser: gresk tzatziki og hummus fra Midtøsten. Til matlaging er det best å skjære kyllingen opp...

For å lage deilig shawarma trenger du ikke et spyd, en grill eller masse krydder eller marinader for å gi kyllingen din en smak fra Midtøsten. Kyllingmarinade er en flott erstatning for...

Kyllingen i denne shawarmaen får sin fantastiske smak fra en sitrusmarinade med hvitløk og en mengde krydder, inkludert en harmonisk blanding av chilipepper og kanel. Kyllinglårene marineres lenge ...

Svinekjøtt i ananas kombinerer ikke bare fantastiske smaker, men gir også en vakker presentasjon. Gjestene vil bli overrasket. Ananasen er skrelt og fylt med kjøtt kuttet fra kokt svinekjøtt...

Denne saftige kyllingen med sprø, mørk skorpe stammer fra den meksikanske delstaten Sinaola, hvor den serveres på kafeer langs veien og regnes som en av de deiligste rettene langs veien. Saftig og mør inni, men...

En saftig og deilig vegetarisk shawarma med grønnsaker og kikerter, som gjør forretten mer mettende og tilfører tekstur og unike smaker. Kikertene er forkokte og deretter bakt i...

Du kan lage deilig og saftig shawarma selv hjemme uten behov for spesielt stekeutstyr. Kyllinglår skjæres i tynne skiver, marineres i krydder og stekes...

Denne harissa-oppskriften skiller seg fra den tradisjonelle arabiske sausen i sin mildere smak. Den lages ved å blande varme, tørkede paprikaer med søte, ristede paprikaer, tilsette hvitløk, krydder og...

Svinekjøtt tilberedt etter denne oppskriften blir akkurat som de på en kinesisk restaurant. Ribbeina som brukes er tatt fra magen på skroget. De er kuttet i...

Vegetariske asiatiske vårruller er en deilig og sunn forrett som alle vil elske. Ferske grønnsaker som kinakål, gulrøtter, vårløk, paprika, bønnespirer, urter og...

En sofistikert marokkansk julerett med grillet lammekjøtt og en velduftende couscous. Og siden couscous bare tar noen minutter å tilberede, og...

En tomatmarinade med hvitløk, chilipulver og rød pepperflak gir disse svinekotelettene en Tex-Mex-smak. La kjøttet marinere i et par timer eller over natten.

Disse pølsene er laget av villsvinkjøtt med tilsatt smult for saftighet. For å gjøre kjøttdeigen lettere å jobbe med, fryses ingrediensene kort på forhånd. En blanding av krydder og...

Før steking legges kyllingen i bløt i en krydret lake i en time, deretter gnis den inn med en tørr marinade og marineres i ytterligere en time. Dette gjør kjøttet veldig saftig, mørt og deilig. Men hovedhøydepunktet...

I Spania, Portugal og Latin-Amerika refererer ordet «churrasco» til kjøtt grillet over kull. Biff med skjørt er et utmerket valg til denne retten. Grill den og server med...

Galbi (som betyr «ribbein» på koreansk) er marinerte, grillede spareribs med kjøtt. De lages med korte okseribber med mye kjøtt på. Før...

En enkel oppskrift på deilige grillede kyllinglår med minimalt med krydder. Hovedingrediensen i denne retten er havsalt med chipotlepepper, som gir den en unik smak, og alt annet...

Kjøttkaken er laget av flankestek av okse, delt horisontalt i to, banket og penslet med thailandsk rød karripasta, som sammen med resten av det saftige fyllet gir rullen...

Det er ingen tilfeldighet at denne burgeren kalles Maui Luau, som betyr Hawaii-fest. Alle ingrediensene smelter sammen til en eksotisk, søt og krydret smak som vil transportere deg til de sensuelle øyene.

Den klassiske florentinske biffen er en stor porterhouse-biff, som vanligvis veier 1 kg. Denne biffen består av to typer kjøtt: filet mignon og mørbrad, atskilt med et lite bein. I...

And røkt i svart te er en tradisjonell rett fra Kinas Sichuan-provins, hvor den også er kjent som «rancha». Før koking legges hele anden i bløt over natten i en krydret marinade med...

Pekingand er en av de mest berømte kinesiske rettene, og kombinerer søte og krydrede smaker og kan skryte av et sprøtt, delikat skinn som skjæres i skiver sammen med kjøttet før servering.

Hele vaktler ser utsøkte og festlige ut på en tallerken; denne retten vil alltid være et midtpunkt på bordet. Og for å gi fuglen en uvanlig, eksotisk smak, lag den i en asiatisk...

Denne asiatiske barbecuesausen gir en rik og mangesidig smak til grillet rød fisk. For å lage den, kombiner stekt løk og hvitløk, hoisinsaus, ketchup, honning og...

Før grilling kuttes kyllingen i biter og legges i bløt over natten i en krydret øllake for ekstra saftighet og smak. For grilling, klargjør en grill med direkte og indirekte varmesoner...

Server grillede ciabattaskiver, dryppet med olivenolje og gnidd inn med hvitløk og frisk tomat, til lunsj eller som forrett i stedet for vanlig brød. Dette...

Barbacoa er en metode for å tilberede kjøtt ved å la det småkoke i en blanding av intenst smakfulle krydder over lang tid til det begynner å falle fra hverandre. Den stammer fra Karibia...

Selv et rimelig stykke oksekjøtt som skjørtbiff kan stekes til en veldig mør og saftig avslutning. En koreansk cola-marinade med asiatiske krydder er ideell for dette. Cola...

Denne mettende, varme sandwichen med smeltet ost, et stekt egg og sprøstekt bacon er perfekt til frokost, en solid snack eller en lett middag. Alle smakene blandes perfekt ...

Denne italienske braciole-rullen er laget av flankstek (et kutt fra magen på skroget) som deles i to horisontalt, åpnes som en bok eller sommerfugl, og bankes for å lage...

Denne store pannekaken med fire forskjellige smaker vil garantert glede hele familien til frokost. Den vil imponere deg ikke bare med kombinasjonen av toppinger, men også med sitt unike utseende, som umiddelbart løfter humøret.

Denne mettende, varme sandwichen er full av livlige middelhavssmaker, takket være kombinasjonen av mozzarellaost, friske tomater og aromatisk basilikumpestosaus. Utmerket fersk pesto er enkel å lage...

Denne fantastiske, lette og smakfulle asiatiske salaten kombinerer kokte risnudler med grillede reker, shiitakesopp og asparges. Start med...

Unn deg japanske risboller, eller «onigiri», grillet og dekket med en deilig sprø, syrlig søt skorpe. De er laget med klebrig sushiris,...

Et sunnere alternativ til vanlige cheeseburgere, og du vil sette pris på det reduserte fettinnholdet. Selv om den er laget med praktisk talt mager kjøttdeig, stekes...

Denne amerikanske brusen kalles også egg cream. Den er laget med melk, brusvann og vanligvis sjokoladesirup. Men hvis du bruker sjokolade-hasselnøttsirup i stedet for sirup...

For å lage en deilig T-bone-biff trenger du bare biffen, salt, malt sort pepper og luktfri vegetabilsk olje. Gjør klar en ovnsikker stekepanne og brun den ...

Biffen er tynt skåret på tvers av fibrene og er en utmerket ingrediens i en solid og deilig asiatisk rett tilberedt med wok-teknikken, der alle grønnsakene og kjøttet stekes under hyppig omrøring...

I stedet for å bare servere en grillet biff med salatblader, bruk disse ingrediensene til å lage en solid, fyldig og teksturert salat. Mørt...

Lag en meksikansk fajita-rett ved å legge tynt skivet, saftig biff, ølbraiserte poblano-paprika og løk lagvis på hvetetortillaer, og ...

Dette raske og deilige brødet bakes uten gjær, men det hever seg likevel vakkert med bakepulver og natron, og får en fantastisk tekstur og smak. Takket være...

Dette deilige bananbrødet er bakt med knuste pekannøtter tilsatt deigen, noe som gir en unik, lett krydret aroma og en behagelig tekstur. Bananene er forhåndsmost til...

Disse fantastiske muffinsene vil trollbinde deg med sin rike, doble blåbærsmak. I motsetning til andre lignende muffins bruker denne oppskriften både hele bær og blåbærpuré i røren...