Hjem » Verdens kjøkken » Side 176
 

Oppskrifter fra verdens kjøkken


Kategorier: Sauser, Dipper, .
Hjemmelaget teriyakisausVisninger: 16 808

Steg-for-steg oppskrift på å lage sushisaus - Hjemmelaget teriyakisaus....

soyasaus, stivelse, risvin, ingefærrot, brunt sukker, hvitløk...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 ss.
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Spanakopita (gresk spinatpai)Visninger: 57 198

Detaljert oppskrift med bilder.

spinat, filodeig, egg, fetaost, vårløk, persille...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 60 trekantede paier
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Sauser, Dipper, .
Forfatter:
Lammekofta på spyd med tzatzikisausVisninger: 8 404
Oppskriftens innhold:

Indonesisk sauté, fransk brochette eller tyrkisk kebab – retter på spyd er alltid en fryd. «Kufta» er en kebab laget med kjøttdeig, ikke terninger av kjøtt.

Kjøttdeig av lam, kjøttdeig av storfe, yoghurt, agurker, sitronsaft, løk, hvitløk, koriander, spisskummen, kanel, allehånde, malt cayennepepper, malt ingefær, pitabrød, persille, mynte...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Egg, meieriprodukter, .
Forfatter: - berømt kokk
Gresk moussakaVisninger: 9 709
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Kvernet lammekjøtt, plommetomater, aubergine, serranopepper, tørkede rips, løk, hvitløk, tomatpuré, rødvin, egg, melk, geitost, Pecorino Romano-ost, sitronskall, kanel, malt ingefær, allehånde, oregano, persille...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6–8
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Horiatiki gresk salat tapasVisninger: 9 011

Guzaria er greske tapas: en samling småretter som serveres som snacks eller utfyller et hovedmåltid. I Athen pleide folk å samles på små barer på slutten av en hard dag for å finne...

Tomater, rødløk, agurker, paprika, chilipepper, oliven, vineddik, fetaost, pitabrød, oregano, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 porsjoner som forrett
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Gresk Tzatziki-dippsausVisninger: 9 171

Detaljert oppskrift med bilder.

Yoghurt, rømme, agurker, vineddik, champagneeddik, sitronsaft, hvitløk, dill...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 2,5 ss.
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter:
MiddelhavspastasalatVisninger: 12 119

Detaljert oppskrift med bilder.

Fusilli spirale pasta, soltørkede tomater, oliven, fetaost, Pecorino Romano ost, chilipepper, balsamicoeddik, dijonsennep, basilikum, oregano...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Horiatiki gresk salat med quinoaVisninger: 15 472

Detaljert oppskrift med bilder.

Druetomater, chilipepper, agurker, rødløk, hvitløk, oliven, sitronsaft, vineddik, fetaost, koriander...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Kylling bhuna masalaVisninger: 8 324

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllingbryst, chutneysaus, tomater, kokosmelk, hvitvin, basmatiris, spisskummen, koriander, kardemomme, karri, kanel, rødløk, hvitløk, ingefærrot, koriander...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 2
Kategorier: Grille, Fisk, .
Tandoori-rekerVisninger: 5 842
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Reker, yoghurt, fløte, garam masala, sitronsaft, ingefærrot, rødløk, hvitløk, ancho pepper, hvite pepperkorn, gurkemeie...
Tid: 15 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Varm, Løvig, .
Kashmiri GreensVisninger: 4 381

Dette er en flott sesongbasert oppskrift, og du kan bruke grønnkål, spinat eller grønnkål, avhengig av hva du har for hånden. Å tilsette spisskummen og chilipepper gir virkelig smaken liv ...

Grønnkål, grønnkål, spinat, asafoetida, sjalottløk, ingefærrot, chilipepper, spisskummen...
Tid: --
Kategorier: Grille, Fisk, .
LaksekebabVisninger: 6 392

Detaljert oppskrift med bilder.

laks, yoghurt, ingefærrot, hvitløk, sitrongress, koriander...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Cocktailer, Med vin, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Gløgg med spansk vinVisninger: 4 784
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Rødvin, sirup, brandy, kirsebær, fersken, appelsiner, kanel...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Supper, Kremete supper, Grønnsaker, .
Spansk kald suppe GazpachoVisninger: 18 856

Detaljert oppskrift med bilder.

Tomater, tomatjuice, jalapeño, agurker, avokado, rødløk, hvitløk, eplecidereddik, sherryeddik, baguette, persille, koriander, tomatpuré...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 5
Kategorier: Grille, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Reke-escabecheVisninger: 5 076

Escabeche er en ferdigmarinert sjømatrett. Småfisk eller sjømat stekes først mens krydderne til marinaden tilberedes. Deretter...

Reker, rødløk, hvitløk, chilipepper, spisskummen, sennepsfrø, laurbærblad, reddik, vineddik, koriander...
Tid: 35 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, Egg, meieriprodukter, .
Eggrull fylt med skinke og ostVisninger: 7 987
Oppskriftens innhold:

En eggroll er en slags stor, myk og svampete omelett. Det er en stor, vridd bunn for nesten enhver deilig ingrediens....

egg, melk, manchegoost, parmesanost, skinke, prosciutto, paprika, persille...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Supper, Kremete supper, Grønnsaker, .
Tomatsuppe GazpachoVisninger: 4640

Detaljert oppskrift med bilder.

Tomater, agurker, avokado, paprika, rødløk, hvitløk, vineddik, chilipepper, basilikum, koriander, persille, tomatsuppe...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Egg, meieriprodukter, .
Forfatter: - berømt kokk
AspargespuddingVisninger: 3 582

Detaljert oppskrift med bilder.

Asparges, egg, fløte, parmesanost, krabbekjøtt, gressløk, worcestershiresaus, sitronskall, estragon...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Cocktailer, Med musserende vin, .
Forfatter: - TV-programleder
VintertranebærsangriaVisninger: 4 927

Detaljert oppskrift med bilder.

Appelsinjuice, appelsinlikør, brusvann, musserende vin, appelsiner, mandariner, pærer, epler, tranebær, kanel, honning...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Cocktailer, Med vin, .
Forfatter: - restauratør
SølvsangriaVisninger: 4 087

Detaljert oppskrift med bilder.

Hvitvin, rom, snaps, likør, limesaft, sitronsaft, brusvann, epler, fersken, kirsebær...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Hvitløksreker "Gambas al Ajillo"Visninger: 14 865

For å tilberede gambas al ajillo bruker spanjoler vanligvis en rett som kalles «cazuela» – den mest tradisjonelle metoden. En cazuela er en leirform som kan brukes som...

reker, chilipepper, hvitløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 porsjoner som forrett
Kategorier: .
Forfatter:
Potetgryte med chorizoVisninger: 5 367

Detaljert oppskrift med bilder.

Gule poteter, chorizopølse, rødbeter, løk, hvitløk, laurbærblad, paprika, hvitt brød, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 533

1 ... 172 173 174 175 176 177 178 179 180 ... 212
Tilbake Framover
Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt