Hjem » Verdens kjøkken » Side 200
 

Oppskrifter fra verdens kjøkken


Kategorier: Grille, Fugl, Forretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Røkt kyllingvinger med en krydret honning-tamarindglasurVisninger: 6 109
Oppskriftens innhold:

En oppskrift på røkt barbecue kyllingvinger, formarinert i en søt og velduftende krydderblanding av timian, kanel og sterk chilipepper. Når vingene er stekt, serveres de med en generøs...

Kyllingvinger, chilipepper, vårløk, hvitløk, sriracha-saus, chilipasta, ketchup, timian, kanel, allehånde, ingefærrot, vineddik, dadler, appelsinjuice, honning, tamarind, barbecuesaus...
Tid: 6 timer og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Grille, Kjøtt, .
Svinekebab med spisskummen og chiliVisninger: 4 153

Detaljert oppskrift med bilder.

Svinekjøtt, chilipepper, jalapeño pepper, ingefærrot, vårløk, hvitløk, brunt sukker, spisskummen, soyasaus, femkrydderkrydder, riseddik...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter:
Chilaquiles med kylling og zucchiniVisninger: 5 826

Detaljert oppskrift med bilder.

tortilla, kylling, squash, mozzarellaost, suluguniost, koriander, rødløk, reddik, salsasaus, grønnsaksfysalis...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 821
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Vannmelon salsa sausVisninger: 9 820

Detaljert oppskrift med bilder.

Vannmelon, hvitløkssalt, limesaft, limeskall, mango, agurk, rødløk, jalapeñopepper, basilikum, chips...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 3 ss (720 ml)
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Syltet mais med paprikaVisninger: 7 754

Detaljert oppskrift med bilder.

mais, paprika, chilipepper, sennepsfrø, eplecidereddik, laurbærblad, selleri...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 liter
Pools Brew rød chiliVisninger: 4 727

En tradisjonell chilioppskrift fra Bob Plager, vinner av World's Championship Chili Cookoff (WCCC) to år på rad (2012, 2013)...

Oksekjøtt, chilipulver, hvitløkspulver, løkpulver, spisskummen, paprika, Tabasco-saus, tomatsaus...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Søtløk-potetbagelsVisninger: 11 884

Søtløk- og potetbagels – trinnvis fotooppskrift....

gule poteter, honning, søt løk, egg, mel, bagels...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 12 bagels
Kategorier: Forretter, Med sauser, Sauser, Dipper, .
Thai-stil syvlags kyllingdippsausVisninger: 4 909

Detaljert oppskrift med bilder.

Chow mein-nudler, kylling, kremost, agurker, limesaft, mynte, koriander, vårløk, gulrøtter, ingefærrot, kokosmelk, soyasaus, sriracha-saus, riseddik, peanøttsmør, honning...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Forretter, Med sauser, Sauser, Dipper, .
Italiensk syvlags dippsausVisninger: 5 853

Nyt smaken av en kjøttfull italiensk sandwich: skjær spekemat (salami, soppressata eller prosciutto) i strimler, og legg dem deretter lagvis med kremet italiensk dressing og ost ...

Hvite bønner, gardiniera, provoloneost, romanosalat, soltørkede tomater, salami, soppressata, prosciutto, kapers, hvitløk, vineddik, majones, rømme, basilikum, persille...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Forretter, Med sauser, Sauser, Dipper, .
Syvlags dippsaus, gresk mezeVisninger: 6 593

Syvlags gresk meze-dippsaus – en detaljert oppskrift...

Aubergine, squash, oliven, fetaost, hummus, bulgur, agurker, yoghurt, sitronsaft, plommetomater, rødløk, mynte, persille...
Tid: 33 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Desserter, Kaker, Iskrem, sorbet, .
Forfatter: - kokk
Banansplitt-iskremkakerVisninger: 11 998

Oppskrift på banansplitt-sjokoladekjeks. Serveres med frossen jordbærpuré pisket med krem, bananskiver og toppet med sjokolade...

Sjokoladekjeks, krem, bananer, peanøtter, maraschino-kirsebær, melis, vaniljeekstrakt, sjokoladesirup, jordbær...
Tid: 4 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 2 kaker
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Frityrstekt biff i spansk stilVisninger: 10 446

En oppskrift på stekt biff med grønnsaker. Retten toppes med en saus. Kjøttsausen er laget med rik kjøttkraft og eddik. Den er rikelig toppet med spanske oliven.

storfekjøtt, oliven, gressløk, sjalottløk, hvitløk, vineddik, sherryeddik, worcestershiresaus...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2–4
Forfatter:
Cajun-svinekam med grønnkålVisninger: 4 874

En oppskrift på en annenrett laget med svinekam bakt med et krydret krydder og grønnkål braisert med hvite bønner, tomater og kyllingkraft.

Svinekjøtt, grønnkål, sterk saus, jalapeñopepper, chilikrydder, selleri, løk, hvitløk, tomater, hvite bønner...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 457
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - kokk
Waldorfsalat med epledressingVisninger: 8 586

En klassisk Waldorfsalat med epler, druer og valnøtter forsterkes med couscous og fennikel. En frisk smak forsterkes med en eplecider- og honningdressing. Server salaten på salatblader...

Druer, valnøtter, epler, fullkornshvete, fennikelløk, radicchio, eplecider, honning...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hurtigmat, Pizza, Bakeri, Paier, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pizza med brokkoli-pestosausVisninger: 6 831

En oppskrift på hjemmelaget italiensk pizza med pestosaus og geitost....

Maismel, pestosaus, brokkoli, parmesanost, geitost, tomater, basilikum, røde pepperflak, gjærdeig...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 460
Spillchili med paprikaVisninger: 4 385

Detaljert oppskrift med bilder.

Kjøttdeig, søt løk, Vidalia-løk, hvitløk, tomater, paprika, persille, chilipepper, jalapeñopepper, chilikrydder, chipotlepepper, anchopepper, spisskummen, oregano, lager...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Hjemmelaget hummusVisninger: 15 622

Detaljert oppskrift med bilder.

kikerter, hvitløk, sitronsaft, spisskummen, rød pepperflak, paprika, pitabrød, gulrøtter, hummus...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Mengde: 3,5–4 ss. Kaloriinnhold: 138
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Dumplings med kjøtt og kål med ponzu-dippsausVisninger: 8 913
Oppskriftens innhold:

Når du lager en enkel oppskrift som denne fra Food Network Magazine, blir prosessen med å «lage» vareniki utrolig enkel, ettersom alt du trenger å gjøre er å kjevle wonton-deigen til...

Usyret deig, kjøttdeig av svinekjøtt, bacon, egg, kinakål (Napa), ingefærrot, gressløk, hvitløk, soyasaus...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 36 dumplings
Kategorier: Forretter, Med sauser, Fisk, .
Forfatter:
Frityrstekt Buffalo-rekerVisninger: 10 633

Detaljert oppskrift med bilder.

Reker, lettøl, mel, sterk saus, bøffelsaus, sennepsfrø, selleri, persille, sjalottløk, sylteagurk, majones...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Cocktailer, Med vodka, .
Forfatter:
Røykfylt Bloody MaryVisninger: 11 081

Detaljert oppskrift med bilder.

Vodka, selleri, sellerisalt, worcestershiresaus, sterk saus, pepperrot, sitronsaft, tomatsaft, bacon, sort pepper...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sidecar-cocktail med tørkede kirsebærVisninger: 6 832

En oppskrift på en Sidecar-cocktail, laget med en shaker. To deler konjakk ble blandet med én del Grand Marnier-likør, én del sitronsaft og is. Glassene var dekket med sukker, og...

Grand Marnier-likør, sitronsaft, tørkede kirsebær, konjakk...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter:
Club Sandwich-kakerVisninger: 6 898

En trinnvis fotooppskrift for å lage bakverk som etterligner klassiske engelske smørbrød med bacon, salat og tomat. Kaken er laget med svampekake, smørkrem, kokos,...

kakeblanding, krem, kokosflak, marmelade...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter:
Spaghetti squash TostadosVisninger: 6 378

Detaljert oppskrift med bilder.

spaghetti squash, tortilla, cherrytomater, svarte bønner, chilipepper, chipotlepepper, rømme, lime, koriander, rødløk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Forfatter:
Grønn chili quicheVisninger: 6 301

Detaljert oppskrift med bilder.

Mørdeig, egg, melk, fløte, sitronsaft, paprika, vårløk, chilipepper, salatblanding, pepper jack-ost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt