Oppskrifter fra verdens kjøkken

I stedet for å pakke inn enchiladas, lager Sunny Anderson en gryterett av mais-tortillas lagvis med klassisk enchiladasaus, toppet med kjøttdeig, grønnsaker og dobbel...

Giada De Laurentiis' stekte kjøtt er enkel nok å tilberede, men likevel elegant nok til å servere til gjester, og er toppet med en krydret tomatsaus og persille.

Følg Rachel Rays eksempel, som stikker hvitløksfedd i kjøttet sitt før hun steker det i en rosmarin-vinsaus. Hun serverer roastbiffen med møre grønnsaker og en kremet byggrynssaus...

Ina Gartens kremete suppe, laget med tre typer ferske villsopp, har en behagelig timianaroma. Suppen har også en rik smak takket være løken stekt i smør.

Tyler Florences ostetallerken er en fantastisk forrett som krever lite innsats å tilberede: stek et hjul med brie til det er mykt og kremet. Server...

For å lage sine pølser i Texas-stil, tilsetter Bobby Flay en dash barbecuesaus og sprø coleslaw.

Smørbrødkongen Jeff Mauro lager sprø pølseboller som ligner på pretzels i smak og tekstur. Han fyller pølsene sine med grillede pølser og krydret...

Forvandle pølsene dine med en tykk guacamole og salsa laget av Bobby Flay med grillede tomater og røkt jalapeño.

For å lage pølser, tilsetter Tyler Florence litt ketchup og sennep i en lett, kjøttfull chilisaus, heller sausen over grillede pølser og topper dem med revet cheddarost.

Opplev smaken av hjemmedyrkede sommergrønnsaker, på amerikansk vis, med Bobby Flays autentiske hjemmelagde sylteagurkrelish.

Den perfekte gaven til alle som har lyst på noe deilig. En krysning mellom en kjeks og en kake, de har et luksuriøst fyll som minner om iskrem, mellom de to...

Myke og spenstige kaker, med hasselnøttbiter, kokosflak og mørke sjokoladebiter, er Guy Fieris blondiekaker en unik vri på tradisjonell søndagsbakst. Bruk formene i...

Eplecider (rettpresset eplejuice) er et sesongprodukt, så feir ankomsten ved å lage disse tynne og smuldrete tradisjonelle kjeksene. Malt kanel og...

Med hver bit vil du nyte disse luksuriøse sjokoladetrøflene. Disse godteriene er laget med bare fire enkle ingredienser: krem, mørk sjokolade, vaniljeekstrakt og kakaopulver.

For å lage tradisjonelle italienske julekaker, «Pignoli», trenger du bare en håndfull ingredienser og 35 minutter av tiden din. Anne Burrell lagde deigen av mandelpasta,...

Disse rike, utsøkt deilige kakene kjennetegnes av tre sjokoladelag: en sjokoladekjeksbunn, et bittersøtt sjokoladefyll og en halvsøt sjokoladeglasur. Hvis du er vant til...

Bare fordi denne oppskriften er laget for realityshowet «Iron Chef America», betyr det ikke at den krever noen uvanlige ingredienser eller spesielle kulinariske ferdigheter. Her...

Jamie Deans brune sukkerkaker er sprø på utsiden, men myke og seige på innsiden. De er laget med melasse og smaksatt med en blanding av krydder som malt ingefær, nellik,...

Disse festlige østerrikske Linzer-kjeksene er en flott gave takket være sitt elegante utseende. Et av de viktigste trinnene i Alex Guarnaschellis oppskrift er å piske smøret...

I likhet med klassiske italienske biscotti, stekes Tyler Florences kjeks to ganger: først som et enkelt lag og deretter som individuelle skiver. Pistasjkjeksene er ganske...

Alton Browns makroner er raske og enkle å lage – de krever bare fem ingredienser og 20 minutter av din tid. Kjeksene er søtet med kokosflak, som ristes før...

Bobby Flays blondies stekes i én omgang, og passer enkelt på en stekeplate dekket med bakepapir. Basert på den klassiske blondie-oppskriften, legger Bobby til...

Jeff Mauros julekaker var inspirert av spumoni, en tradisjonell italiensk dessert laget med lag med iskrem (kirsebær, pistasjnøtter,...

Hvis du elsker sjokolade og kokos, ikke kast bort tiden på å lage tysk sjokoladekake; bak heller disse kjeksene med Sunny Andersons enkle oppskrift. Den grunnleggende kjeksoppskriften er forbedret med:...

Ron Ben-Israels oppskrift på tradisjonelt jødisk høytidsbrød, Challah.

Legg tre av dine favorittiskremsmaker lagvis på en sukkerbrødbunn og topp med et sjenerøst lag med sveitsisk marengs. Stek umiddelbart under grillen og server denne fantastiske kaken, varm utenpå og kald inni.

Rachel kanaliserte alle smakene fra den klassiske italienske retten piccata, og tilsatte saftige kyllingbrystbiter. Retten ble ganske lett....

Oppskrift på lasagne med brød, sopp og spinat.

Rachel fanger all smaken og aromaen av klassiske havregryns-rosinkjeks i disse deilige frokostpannekakene....

Oppskrift på chili med kjøttdeig av svin, polenta og italienske urter....

Rachels Shepherd's Pie er en flott måte å bruke opp alle rester fra julemiddagen og lage et komplett måltid. Denne oppskriften tilbyr en hovedrett og en dessert, begge laget med...

I likhet med en smakfull brødpudding er strata en lett brunsjrett som kan tilberedes kvelden før. Denne meksikanske retten er laget av biter av...

Oppskrift på tysk fondue med øl og to typer ost....

En varm salatoppskrift med pasta med sløyfe, asparges, endivie og grønne erter.

«Swiss» betyr «sveitsisk», noe som minner om de sveitsiske immigrantene som kombinerte den kremete sausen med den meksikanske enchiladaen. Rachel bruker rømme til å lage sausen, og i stedet for...

Rachels tykke pastasaus er tilberedt med grønnsaker og tre typer kjøtt, og er både mettende og festlig. Denne retten er en juletradisjon hjemme hos henne.

Rachel brukte smøraktig, nøtteaktig Hass-avokado som base for guacamolen sin. Et fedd hvitløk, malt til en pasta, tilsettes også retten for å gi den et hint...

Gjeterpai, en britisk oppfinnelse, ble opprinnelig laget som en måte å bruke opp rester fra søndagslunsj: lam og poteter. Hvis måltidet inkluderte stekt kjøtt, ble restene bakt i en...

Rachel lager denne forretten gresk-inspirert ved å tilsette spinat og feta i kjøttdeigen og servere kjøttbollene med en krydret gresk dippsaus.

Slik lager du Rachel Rays chili cheese-pølser.

Rachael Ray bruker møre eggnudler med en kremet kalkunsaus i denne retten. For en klassisk osteaktig skorpe topper hun gryten med Gruyère-ost, deretter brødsmuler ...

Pasta er den enkleste og raskeste måten å tilberede en hovedrett på. Ulike typer pasta, som tortellini eller penne, tilberedes med forskjellige sauser, som for eksempel...

For å oppnå den perfekte skorpen må du bruke revet parmesan, ikke malt....

Retten er lagvis fylt med kjøtt, tortillaer og ost. Det mettende fyllet består av kjøttdeig av kylling, svarte bønner og mais.

Ferskkvernet muskatnøtt gir et varmende kick til denne kremete gresskarsuppen, mens Rachels spesielle tranebær- og epletertedressing gir et syrlig kick.

Rachel blander kalkunen med rikelig med grønnsaker for å sikre at burgeren holder seg saftig. Koriander, pepper og noen krydder tilfører smaker fra amerikansk sørvestlig mat.

Dette er ikke den enkleste måten å raskt tilberede grillede reker på. Rachel klemmer sitronsaft direkte på de grillede rekehalvdelene og lar dem trekke i omtrent et minutt.

I denne oppskriften gir Rachel en vri på den klassiske syvlagsdippen (en lagdelt salatforrett spist med pommes frites) ved å forbedre hver ingrediens med ekstra smak, som ...

Kyllingbrystene serveres på en tallerken med salatblader og appelsinskiver, slik at hvem som helst kan lage en forrett rett ved bordet!...

Denne raske grønnsakstilbehøret er forbedret med litt røkt bacon....