Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 boller

Alle elsker velduftende kanelsnurrer, men å lage dem er en arbeidskrevende prosess. Her er et livshack for de som ikke har tid til å jobbe med gjærdeig eller for de som baker med barn: ta en stabel med forseglede hawaiiske rundstykker, skjær hver rull horisontalt i to, smør med smør, dryss over kanelsukker, forsegl de to halvdelene av rundstykkene sammen igjen, og kjevle dem flate ut. Rullene er nesten klare! Alt som gjenstår er å forme rundstykket, skjære det opp og steke. Det er best å steke i en muffinsform slik at sneglene holder formen. Drypp smørkremglasur over de ferdige kanelsnurrene og nyt.

Ingredienser:

Boller

• 330 g usaltet smør, romtemperert, pluss ekstra til å smøre formen
• 1,5 kopper granulert sukker + ekstra til å drysse over
• 1/4 kopp malt kanel
• 24 søte hawaiiske boller

Glasur

• 1 kopp melis
• 2 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
• 0,5 ts vaniljeekstrakt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

Hawaiiske boller, melis, kanel

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en muffinsform med 350 ml smør og dryss med melis. Sett til side.
Trinn 2
• I en liten bolle, bland granulert sukker og kanel.
Trinn 3
• Del hver bolle i to horisontalt (hold den øvre og nedre halvdelen festet). Åpne bollene som en bok på et ark med bakepapir, slik at de ligger med snittsiden opp. Smør 220 g (1 kopp) smør på snittsidene av begge halvdelene og fordel det utover. Dryss halvparten av kanel-sukkerblandingen over smøret på den nedre halvdelen av bollene, og legg deretter den øvre halvdelen av bollene oppå for å lage en stor kanel-sukker-sandwich.
Trinn 4
• Bruk en kjevle til å flate ut bollene. Smør 8 spiseskjeer smør på toppen og dryss over resten av kanelsukkeret. Start fra den lange enden nærmest deg, bruk bakepapir som hjelp, og rull de flate bollene til en stram pølse.
Trinn 5
• Skjær rullen i 12 skiver og legg én skive i hvert hulrom i den forberedte muffinsformen. Stek til de er gyllenbrune, ca. 20 minutter.
  
  Glasur:
  I mellomtiden blander du sukker, smør og vaniljeekstrakt i en liten bolle. Tilsett varmt vann, 1 spiseskje om gangen, og bring glasuren til ønsket konsistens.
Trinn 6
• Avkjøl bollene i formen i 10 minutter, og legg dem deretter over på en tallerken. Dryss over glasur og server varme.

Stemmer: 1