Oppskrifter på hovedretter med kjøtt

Hjertet i enhver burger er en saftig, tykk burger, og tilbehøret kan være akkurat hva du forventer, avhengig av din egen personlige smak! Det finnes utallige måter å lage originale og unike burgere på, og denne...

Lammebiter braiseres med gulrøtter og løk i en lett tomatsaus med rødvin, aromatisk rosmarin, timian og hvitløk. Kjøttet er saftig, mørt og faller bokstavelig talt fra hverandre.

Med litt planlegging og hjemmeforberedelser vil campingfrokosten din smake som om den kom rett fra leveringen! Disse mettende burritoene fylles og stekes i individuelle foliepakker rett over bålet. Tilsett alt ...

Oksebryst gnis inn med en pastrami-krydderblanding og røykes først åpen og deretter i pergamentpapir. Etter ti timer er kjøttet utrolig saftig, med en sprø, smakfull skorpe. Dette...

Feijoada er en tradisjonell brasiliansk rett laget med bønner og mye fett kjøtt. Denne versjonen reduserer fett- og kaloriinnholdet betydelig...

Braisert svinemage i taiwansk stil er en av de enkleste, men mest mettende rettene i asiatisk mat. Populariteten skyldes delvis den deilige kombinasjonen av mør svinemage,...

Tang tsai jook er en variant av congee (risgrøt), hvis navn oversettes til "båtgrøt", en referanse til dens fiskeopprinnelse. Congee (eller jook på kantonesisk) regnes som...

Bao zaifan er en deilig risrett laget av leirgryte som er populær i mange deler av Kina, spesielt i Hong Kong. Dens særegne trekk er laget med sprø ris (fan jiao) i bunnen av gryten,...

Denne festlige skinken er enkel å lage og perfekt til påskemiddag, men hvorfor vente til høytiden?! Den brune sukkerglasuren er smakfull og søt med tilsetning av...

Topp din ferdigkjøpte skinke med hjemmelaget eple-bourbon-glasur for en unik høytidsrett. Glasuren er laget med alkoholfri eplecider (naturlig...

Naturlige svinekoteletter med bein stekes til de er sprø og deretter småkokes i en rik, hermetisk soppsuppesaus til de er ferdige. Kjøttet er saftig og veldig...

Denne lasagnen blir garantert din signaturrett. Den er enkel å lage, og i motsetning til den klassiske versjonen er den ikke overdrevent fet, men den er superseig takket være fire typer italiensk ost:...

Nyt smakene av en klassisk steakhouse-middag hjemme med denne smarte og allsidige oppskriften. En perfekt grillklar London-grillbiff med hvitløk...

Lag en deilig, tykk burger hjemme, akkurat som på restaurant. En saftig kjøttkake, fritert løk, sprø isbergsalat, stekt bacon og en forfriskende blåmuggostdressing er perfekt...

Kjernen i denne burgeren er en saftig kjøttkake med en krydret bunn laget med Steakhouse-krydder. Vend kjøttkakene i krydderne før steking, og stek dem i en varm stekepanne for å sikre at skorpen stivner umiddelbart.

Den klassiske Cheesesteak er en deilig kombinasjon av tynt skivet grillet biff og masse smeltet ost på et langt brød. Jeff Mauro bestemte seg for å legge til mer i sin Chicago-style-versjon av denne sandwichen...

Forvandle populære burrito-ingredienser til en solid bolle ved å bytte ut ris med quinoa, et sunt og næringsrikt søramerikansk korn rikt på protein og B-vitaminer. Tilsett stekte grønnsaker,...

Hvis du drømmer om en klassisk biff- og potetmiddag, er denne retten det perfekte hjemmelagde alternativet. Det som gjør den virkelig spesiell er hvitløkssmøret med sitron, oregano og...

En biff, rikelig krydret med grovkvernet sort pepper og havsalt, stekes i panne til den er gyllenbrun og pikant, deretter skåret i tynne skiver og serveres som forrett til...

Hele familien vil elske disse sydende strimlene av oksekjøtt, paprika og løk. Rettens livlige smak kommer fra hvitløk, oregano og en liten mengde konsentrert kjøttkraft ...

Michael Symon lager denne grytestiken etter morens oppskrift. Til servering anbefaler han å rive kjøttet med to gafler direkte i kjelen. Server med pasta, saus og grønnsaker fra samme...

Ti fedd hvitløk og en hel flaske tørr hvitvin ... Det kan virke mye, men stol på Valerie Bertinelli: alle disse ingrediensene er nødvendige for å tilføre saftighet og smak til denne ...

Denne retten er enkel å tilberede og perfekt for en stor søndagsmiddag med familien. Oksekjøttet braiseres hel med grønnsaker, rosmarin og timian til det er veldig mørt.

Nyt høstens beste smaker med denne stoutbraiserte okseskulderen. Okseskulderen braiseres i ovnen med rødløk, gulrøtter, kålrot, perleløk, grønne erter og allehånde.

Michael Symon begynner å tilberede denne steken dagen før. Han drysser sellerifrø over oksebrystet, krydrer med salt og pepper og setter det i kjøleskapet til neste dag. Før han begynner å tilberede ...

Denne krydrede biffen, som sakte braiseres i rødvin, er utrolig saftig og mør, og faller bokstavelig talt fra hverandre. Denne teksturen er akkurat passe for...

Denne oppskriften er selve symbolet på gårdsmatlaging, og en skvett bourbon er akkurat det de fleste steker mangler. Et stykke svineskulder braiseres i ovnen med gulrøtter, pastinakk og...

Har du noen gang lurt på hvordan roastbiff på restauranter blir så smakfull og fyldig? Kokk Anne Burrell viser deg hvordan du kan forbedre denne klassiske retten. Hun...

Unn familien din en deilig oksegryte, tilberedt og servert med møre poteter, gulrøtter og pastinakk. Tomatsausen gir en enestående smak til denne rustikke kjøttretten...

Giardiniera, tradisjonelle italienske syltede grønnsaker, gir en spesiell smak til disse braiserte oksekjøttsmørbrødene. Syrligheten balanserer oksekjøttets fylde og gir en...

I denne oppskriften på braisert oksebryst anbefaler Ree Drummond å bruke okseconsommé i stedet for kraft. Consommé finner du i ferdigmat- eller hermetisk suppeavdeling i supermarkeder.

Rett før servering av den braiserte brisketen, fjerner Ree Drummond urteknippene fra sausen og skummer av fettet. Deretter skjærer hun det møre kjøttet på tvers av fibrene og legger det tilbake i...

Denne førsteklasses oppskriften fikk selv de som påsto at de ikke likte svinekjøtt til å kalle den deilig. Bare prøv dette møre, ølbraiserte kjøttet og noen varme grønnsaker, så vil du...

Oksebrystet i denne oppskriften stekes i ovnen, men takket være en krydderblanding av brunt sukker, chilipulver og røkt paprika, er den tilsatt en livlig grillaroma og -smak. Den ferdige...

Hel oksebryst braiseres i en brun ølsaus med gulrøtter, selleri og aromatiske urter, inkludert frisk rosmarin og timian, til den er mør og saftig. Skjær i tynne skiver...

«En av mine favorittretter å lage på forhånd i løpet av en travel uke er braisert oksebryst», sier Trisha Yearwood. Hun braiserer en oksebryst på to kilo i en slow cooker,...

Sunny Anderson bruker en ferdigkjøpt krydderblanding til sin enkle oppskrift på braisert brisket, men hun anbefaler på det sterkeste å sjekke ingrediensene før du kjøper. «Noen grillblandinger inneholder ...»

«Denne oppskriften på grillbryst er inspirert av morens rett, oksebryst i jødisk stil braisert i rødvin. Sausen kombinerer smakene av min favorittgrillsaus (søt!) og braisert kjøtt ...»

De svidd, brunede kantene på kjøttet har fått en spesiell plass på grillmenyen. For mange er de den smakfulleste delen! De brente kantene er til og med trimmet av og servert separat. Med denne oppskriften fra Trisha Yearwood...

For å lage denne utrolig smakfulle og saftige oksebryst, blander Aarti Sequeira sin egen ingefær-hvitløkspasta og tilsetter den i gryten sammen med en kanelstang, nellik, kardemomme og ...

Denne oksebrysten er verdig et festbord. De fleste braiseringer bruker bare den flate siden av brystet. Denne oppskriften bruker imidlertid hele stykket, som har en fetere og magrere ...

Trisha Yearwood braiserer oksebryst i cola, skjærer det deretter i tynne skiver og serverer det på miniboller med hjemmelaget ranchdressing. «Du kan steke brystet i en slow cooker eller i en hollandsk ovn, slik som her ...

Røyking av oksebryst tar mye lengre tid enn braisering, men resultatet er verdt det! Denne oppskriften innebærer å gni kjøttet inn med en tørr krydderblanding og marinere det over natten for å forbedre smaken på oksekjøttet...

Molly Yeh kombinerte alle smakene fra klassiske frokostpølser i en saftig oksebryst! Etter å ha brunet brystet, sauterte hun løk i det samme fettet i en stekepanne, og tilsatte deretter fennikelfrø, tørkede urter,...

Oksebryst er ikke bare deilig røkt. Det kan også stekes og smaker like godt. Det stekte kjøttstykket gnis inn med en blanding av hvitløk og vårløk og...

Det er flott å ha litt kjøtt igjen etter et stort festmåltid, klart til å lage en ny rett. Kjøttet bør også inneholde noen fettbiter slik at det blir fint brunt på...

Boller laget av ferdigkjøpt, avkjølt deig kan og bør stekes i en airfryer. Det tar bare 10 minutter, og kjeksene blir lettere og mer flakete enn de som stekes i ovnen.

Denne versjonen av koreansk bulgogi kombinerer storfekjøtt med en enkel søt og salt marinade og tilberedt til perfeksjon i airfryer, noe som gjør den til den perfekte hverdagsmiddagen. Oppskriften...

En airfryer hjelper deg med å tilberede spareribs raskt og enkelt på en ukedag. Del ribbeina i individuelle bein, så får de plass i airfryeren, stekes raskt og blir jevnt dekket.

Milanese koteletter er en klassisk italiensk rett som er rask å tilberede og perfekt for både hverdags og spesielle anledninger. Tynne svinekoteletter er panert i brødsmuler...