Oppskrifter i bakgården

Hvis du bestemmer deg for å grille brokkoli, må du ikke dele hodet i buketter; grill det heller med stilken og skjær den på langs i store biter. Stilken er like næringsrik som resten av brokkolien...

Denne velbalanserte retten er enkel å tilberede og deilig. Grillet laksefilet med aromatiske urter i en honning- og soyaglasur serveres med brun ris og edamamebønner. Perfekt til...

Denne hjemmelagde, asiatisk-inspirerte hoisinsausen gir grillede kyllinglår en deilig glans og en utrolig smak, med søte, syrlige og krydrede toner. Pensle den på kyllingen når...

Lag deilige svinekjøttribber i kinesisk barbecue-stil, char siu. Ribbene marineres i asiatiske krydder, stekes først sakte på den kalde siden av grillen, deretter brunes de...

Før grilling pensles skjørtbiffen med en blanding av hoisinsaus, sambal oelek, honning og ketchup. Dette vil forsterke den rike kjøttsmaken og tilføre krydrede og søte toner. Server med...

Urter de Provence er den enkleste måten å forbedre smaken på en biff. Bare gni kjøttet inn med en blanding av urter de Provence og olivenolje og grill til ønsket stekegrad. Oppskriften krever...

Den beste desserten til grillfesten er frukt. Lett, moderat søt og kalorifattig – akkurat det du trenger etter grilling! Søte tropiske frukter er perfekte for grilling, der de...

Tofu- og grønnsaksspyd er en rask og deilig grillrett om sommeren. Ved å bruke en rekke sesongens grønnsaker (zucchini, squash, paprika, rødløk) og en pikant urtemarinade,...

Fyll kyllingbrystkoteletter med risnudler i en thaisaus med vårløk, paprika og gulrøtter, rull dem sammen og grill dem. Du får en saftig og deilig asiatisk-inspirert forrett...

For å lage en deilig og saftig T-bonesteak, krydre den ganske enkelt med litt pepper, salt og grill den, helst på grillen. Men en virkelig utrolig smak vil komme fra krydret smør.

Denne oppskriften kombinerer to steakhouse-favoritter – poteter og chimichurrisaus – for å lage en vegetarrett som selv kjøttelskere vil elske.

Kyllingbrystruller i italiensk stil er perfekte som forrett eller hovedrett til et høytidsmåltid. Fyll dem med soltørkede tomater og hvitløk, squash, røkt mozzarella ...

Denne oppskriften kombinerer to elskede amerikanske Thanksgiving-retter: søtpotetpai og dobbeltbakte poteter. Den bakte søtpoteten deles i to, fruktkjøttet øses ut,...

Et viktig krav for å bake en perfekt pizza er en varm ovn, noe som er spesielt upraktisk om sommeren når været allerede er varmt. En utendørs grill kan være en livredder! Du kan også steke pizza på den, og det er...

Server den stekte havabborfileten på en skive sprøtt brød, toppet med en saftig relish av tomater og svarte oliven i en vinaigrette. Både grill og grillpanne er egnet for steking av fisken.

Saftige grillede ferskener, sitronaktig ruccola og salt bresaola kommer sammen i denne oppskriften til den perfekte sommersalaten, toppet med et stykke mør burrata.

I motsetning til tacoer lages tostadaer på sprø mais-tortillas og serveres uinnpakket som forrett eller hovedrett. Denne oppskriften bruker grillet biff...

Hvis du vil grille kylling raskere, velg kyllinghalvdeler i stedet for hele. Ikke bare stekes de raskere, men denne metoden gir også et jevnere sprøtt skinn. Og glasuren...

Stjernen i denne quesadillaen er den grillede biffen. Den er laget av et rimelig stykke oksekjøtt, som, når den grilles skikkelig og skives i tynne skiver, blir utrolig saftig og mør.

Det møre kyllingbrystet i denne oppskriften er det perfekte skallet til spinat-, artisjokk- og ostefyllet fordi den nøytrale smaken ikke overdøver fyllets kraftige smak, og grilling...

Denne oppskriften forvandler en restaurantklassiker til den perfekte piknikretten med de krydrede, salte og søte tonene som er typiske for asiatisk mat. Takket være sommerfuglstil-skjæringen og grillingen...

Disse smakfulle marinerte tofubiffene blir en favoritt på sommerpiknik. Ved å sile av tofuen grundig, tilsette brunt sukker i marinaden og grille sakte, skaper du...

Feir sommeren med grillet fylt laks. Denne oppskriften bruker en hel side fisk, så det er nok til en gjeng. Laksen er fylt med kremet mais og...

Hvordan setter du opp en burgerbar uten å måtte løpe frem og tilbake mellom kjøkkenet og grillen? Det er enkelt: grill alle ingrediensene (inkludert toppingene). En stekepanne kan plasseres på grillen...

En grillrist gjør det enkelt å tilberede disse mettende smørbrødene med pølse og saftig paprika. Et hint av sødme fra balsamicoeddiken og en dose varme fra serranopepperne hever smaken.

Kamskjell er elsket ikke bare for smaken, men også for hvor raskt de stekes. Fem minutter på grillen, og en fantastisk rett er klar! Vær forsiktig så du ikke oversteker dem, ellers mister de mørheten. På...

Disse mettende smørbrødene stekes raskt på en liten bærbar grill og er perfekte for camping og piknik. Lag vinaigretten hjemme og ta den med deg i et lite glass. Pølse...

Kombiner hakket mango med sterk habanero, lime og koriander for en pikant, frisk salsa til deilig grillet laks. Siden habanero er en av de mest...

Lag et raskt og deilig komplett grillmåltid. Mens laksen grilles, stek litt brokkoli og gulrøtter i en foliepakke ved siden av. Server med sterk hvitløkssaus og...

Fennikel er en populær ingrediens i italiensk mat. Denne oppskriften bruker alle deler av den: frøene til å strø fisken med, roten og grønnsakene til en saftig salat. Vær forsiktig så du ikke oversteker laksen på grillen, og...

Laks er ikke bare det perfekte komplementet til en frisk tabbouleh-salat, men den har også fast nok kjøtt til å holde seg på spyd og tåle grilling. Den smuldrer ikke opp som den mer delikate hvite...

Hvit pizza og antipastosalat – to populære retter på italienske pizzeriaer – kommer sammen i denne oppskriften. Grilling gir en røyksmak til pizzabunnen, og du trenger ikke ...

Når du steker kalkun på spyd, slipper du å stadig pensle og smøre den: rotasjonen fordeler kjøttsaften, noe som resulterer i saftig, mørt kjøtt med sprøtt skinn. Dette...

Denne klassiske gresskarpaien vil glede alle med en subtil røyksmak – den er grillet! En perfekt idé til en julemiddag i hagen. Etter grilling av kjøtt og grønnsaker ...

For å få fart på grillingen, knips svinefileten og bank den lett. For en kraftigere smak, gni kjøttet inn med en blanding av fennikel, hvitløk, sitron og rød pepper. Som tilbehør til grillet svinefilet...

Naturlige svinekoteletter med bein er perfekte for enhver anledning. De ser nydelige ut til en julefest og stekes raskt, noe som gjør dem perfekte til en middag midt på formiddagen.

Lag denne raske, deilige pizzaen med ferdigkjøpt deig. Det vil spare deg tid og gjøre prosessen virkelig hyggelig. Det tar bare noen få minutter å grille pizzabunnen, og...

Det er enklere å underholde gjester på en sommerfest i hagen hvis du har en plan. En pizzagrill er perfekt for de som liker å planlegge og forberede seg på forhånd. Og gjestene vil elske opplevelsen ...

Pitabrød, som er vanlig i Midtøsten og Middelhavet, bakes tradisjonelt ved høye temperaturer i en tandoor (leirovn). Det er utrolig allsidig og serveres med kebab, falafel,...

Det er mye enklere å lage østers til en forsamling med denne raske metoden. Bare grill østersene i noen minutter til skallene åpner seg litt og er lette å...

Disse pesto-ravioliene kokes utelukkende i én panne, noe som betyr at du ikke trenger å koke vann, sile det av vannet og lage sausen separat. Den stivelsesholdige væsken som blir igjen i bunnen av pannen...

Kombinasjonen av friske tomater, mozzarella, velduftende frisk basilikum og grillet ost er en ekte smak av sommer, formet i denne pizzaen. Et ark med kraftig folie vil hjelpe deg med å grille den enkelt.

Denne tradisjonelle italienske pizzaen har noe for enhver smak. Den er delt inn i fire tilbehør: prosciutto, artisjokk, sopp og oliven. Det er den perfekte godbiten for en gruppe forskjellige...

Den beste desserten til grillfesten er grillet frukt. Den er lett og forfriskende – akkurat det du trenger etter et måltid med kjøtt! Grill modne sommerferskener og server dem med et kalorifattig...

Bare en enkelt grillet fersken gir denne sommerdrinken dens karakteristiske fyldige sødme. I tillegg til ferskenen er isteen også tilsatt saften fra en grillet sitron.

Ribbegrillet med eikenøttsquash. Toppet med en deilig, søt og salt lønnesirupglasur, er den et perfekt tilbehør til en høstgrillfest. Server drysset med gresskarkjerner, som...

Denne deilige filippinske versjonen av longanisa, en svinekjøttpølse, kan lages hjemme. Den fengsler med sin rike smak, med krydrede, søte og hvitløksaktige toner, og er perfekt...

Denne festlige skinken med en deilig, klissete glasur kan stekes ikke bare i ovnen, men også på en utendørs grill. Bare sørg for å pynte den med ananas helt til slutt. Grill dem også for en fyldigere smak ...

På din neste piknik, ikke bare spis shashlik, men disse smakfulle lammeburgerne. Denne oppskriften beskriver hvordan du forbereder og pakker kjøttet og andre ingredienser på forhånd, slik at du...

Grill en lammeribbe på korte ribbein og server med en tunisisk chermoula-saus laget med friske urter, sitron og aromatiske krydder. Mynte og sitron gir chermoulaen en lys, forfriskende smak som er perfekt...