Oppskrifter i bakgården

Stekte kyllingvinger er en favorittgodbit på enhver ølfest, og disse jamaicanske grillede jerkvingene vil garantert imponere. La dem suge til seg den krydrede smaken ...

Sterk habanero-pepper, timian, allehånde, nellik og grilling på kull gir kyllingen den deilige jerk-smaken og aromaen som det karibiske kjøkkenet er kjent for. Mariner kyllinglårene...

Tørket oregano på karbonadene, balsamicoeddik på brødene, smeltet provoloneost og frisk basilikum gir disse burgerne smaker av italiensk mat. Grill karbonadene på en utendørs grill i...

Bare 200 gram svinekam er nok til å lage en deilig rett til fire personer. Grillet aubergine og grønne bønner bidrar til å øke volumet, noe som gjør den mer...

Hvorfor bruke tid på kjøkkenet når du kan grille frokost til en gjeng? Ikke bare er disse smørbrødene enklere å lage utendørs, de er også deilig myke,...

Nyt en deilig middelhavsrett som er enkel å tilberede og perfekt for både hverdags og spesielle anledninger. Reker marineres i noen minutter i en hvitløks- og sitronsaus...

Kokosen og kokosoljen i denne grønne korianderchutneyen gir tekstur og en smørbar konsistens som er perfekt å smøre på brød. I tillegg til den nøtteaktige, søte smaken og aromaen...

Fyllet til disse rundstykkene er laget av en blanding av grillet, aromatisk aubergine, bulgur, fetaost og tomater. Det pakkes inn i en tynn skive kyllingbryst og grilles til det er ferdig.

Kikerter og grillet aubergine er populære ingredienser i mat fra Midtøsten. Sammen med en hvitløksaktig yoghurtsaus blir de et deilig wrapfyll. Sørg for å grille dem grundig...

Grillet mais, paprika og vårløk danner basen i denne mettende sommergryten. Server med en ristet, sprøtt baguette eller landbrød for et komplett vegetarmåltid.

Mør avokado er en lett og forfriskende dressing til sprø romanosalat, bacon og grillet kylling i en sitrusmarinade. Denne Cobb-salaten vil se fantastisk ut når den serveres ...

Clambake er en tradisjonell sjømatrett fra New England, ofte tilberedt på en piknik ved kysten. Til denne oppskriften trenger du ikke en stor gryte eller en tur til stranden:...

Denne luksuriøse retten er et must for alle grillentusiaster. Ananas grilles med kjøttfyll, og hver bit gir søte, salte og salte smaker. Denne salaten...

Før grilling marineres kyllingbrystet i noen minutter i en smakfull blanding som inneholder chipotlepepper, noe som ikke bare gir en pikant smak, men også et lett røykaktig preg som forsterker aromaen fra kullgrillen. Ikke...

Ferskensyltetøy og sylteagurker er hovedingrediensene i denne søte og syrlige barbecuesausen, som pensles på grillet kylling og serveres med den ferdige retten. Fremgangsmåte...

Grillet kyllingbryst serveres med en salat av grønne bønner og rødløk i en forfriskende kjernemelksdressing. Salatgrønnsakene grilles også. Hvis du ikke har grill, bruk...

Cobbsalat er en deilig kombinasjon av salat, saftige tomater, mør avokado, hardkokte egg, sprøstekt bacon, syrlig blåmuggost og kylling. Den er spesielt deilig når...

Denne solide Cæsar-salatsandwichen, laget med grønnkål, grillet kylling og signaturdressing, blir enda mer smakfull og mør når den presses. En presse er ideell for...

Kyllinglår gnides inn med en asiatisk-inspirert saus og kinesisk femkrydderkrydder, og grilles deretter for en deilig, smakfull og saftig avslutning. Server med gulrot- og sukkerertenudler...

Grill kyllinglår og romanosalat for en rask og enkel salat i en syrlig Dijon-sennepsvinaigrette. Noe av den samme vinaigretten brukes til å marinere kyllingen.

Gni kyllingbryst inn med chilipasta og grill dem med mais-tortillas for enkle og deilige tacoer som er lette å lage midt i uken. Server den ferdige...

Hovedmålet med denne oppskriften er å bruke opp rekecocktailsausen som noen ganger blir igjen fra fester. Den er en flott base for kyllingbarbecuesaus! Stek kyllingen...

Lag en klassisk cheeseburger med en saftig oksekjøttburger, grønnsaker og en skive amerikansk ost eller cheddarost for en autentisk smak. Denne oppskriften inneholder grillede karbonader og brød, noe som gir...

Dette er en morsom ny måte å lage cheeseburgere til fest. Den har ost, brød, tomat, sylteagurk, sprø salat, en saftig okseburger – alt vi elsker med en god...

Squash har en nøytral smak, noe som gjør den til en perfekt kombinasjon med sterke sauser. Lag denne deilige sommerforretten ved å grille grønnsakene og blande dem med en saus laget med syrlig chow mein-relish...

Hvis du griller kylling på ølboks på kullgrill, trenger du bare salt og pepper – røyken og ølsmaken fungerer som et krydder. Ikke glem å plassere en dryppskål under ...

Disse grillede svinekjøttribbeina fengsler med sin flerlagssmak. De marineres først i en lake av appelsin, brunt sukker, ingefær og anis, og deretter gnides inn med en blanding av cayennepepper og svart...

Cornichoner stekes på en enkelt stekeplate med en grønnsaksblanding av poteter, rosenkål og gulrøtter. På grunn av den lille størrelsen vil de stekes samtidig som grønnsakene. Retten ser ut...

Disse miniatyrsmørbrødene vil fengsle alle med sin kombinasjon av smaker og teksturer. Det sprø flerkornsbrødet skaper den perfekte kontrasten til den møre laksen og den nesten kremete eggesalaten. Og frisk dill...

Denne deilige, krydrede kyllingoppskriften med deilig sprøtt skinn og smakfullt, saftig kjøtt er perfekt for både grillen og ovnen. Kyllingen er gnidd inn med en krydderblanding av hvitløk, spisskummen, koriander og...

Smakene i denne salaten vil transportere deg til Sør-Frankrike. Klassiske ratatouille-grønnsaker grilles, blandes med en vinaigrette og serveres med ristet baguette og varm geitemelk...

For å nyte alle smakene av en blåmuggostburger uten brød, lag denne sommersalaten. Bland salatblader med skivet grillet kjøttdeig og rødløk, drypp over...

Kyllingen er bundet med hyssing og grillet på spyd, noe som sikrer jevn steking og et sprøtt, mørkt gyllent skinn. Før grilling, mariner kyllingen i en lake med...

Hvis du ikke klarer å bestemme deg for om du vil ha forfriskende kalde nudler eller en varm bolle med asiatisk suppe, kan du prøve bun cha (grillede svinekoteletter med risnudler). Det er en av de mest berømte...

Disse mini-kyllingsmørbrødene er inspirert av de populære Buffalo-vingene. Små skiver kyllingbryst (kyllingfingre) grilles, toppes deretter med en sterk saus og serveres på...

Klarer du ikke å bestemme deg for hvilken forrett du skal servere på en hjemmefest? Velg denne kombinasjonen av buffalo wings og bakt brie. Server den som en dipp med kjeks til å dyppe i. Den er også...

Grillet biff er en fryd når som helst på året. Denne oppskriften gir smak til blandingen av brunt sukker, salt og sort pepper, som forvandles til en deilig...

Denne mettende sandwichen, med grillet ribeye-biff, syrlig blåmuggostsaus, karamelliserte løk, syrlig brønnkarse og søtt-krydrede stekte tomater, kan enkelt erstatte...

Disse mettende vegetarburgerne er glutenfrie, men fulle av sunn fiber. I stedet for tradisjonelle boller bruker de ristede søtpotetbåter (dette fungerer godt med andre...

Saftig, pepperaktig ruccola og seig, grillet søt mais passer vakkert sammen i denne friske salaten blandet med en varm balsamico-, honning- og...

For en vakker og unik presentasjon, del romanosalaten i to og grill til den er svart – det beste av alt. Topp med sprøstekt bacon og drypp over en rask dressing ...

Hvis du aldri har prøvd kombinasjonen av vannmelon og fetaost, er denne oppskriften en fin måte å fylle det tomrommet på! Og her er en annen overraskelse: har du noen gang grillet vannmelon? Sukker er kjempegodt...

Gni kalkunen inn med en unik blanding av tørr sennep, tørket appelsinskall, brunt sukker, gresskarpaikrydder og andre aromatiske krydder, og grill den over treflis i kullene...

Frigjør ovnen til tilbehør og desserter, og grill julekalkunen din! Den indirekte varmen fra grillen vil steke den som en ovn, noe som sikrer jevn steking, og skinnet vil bli deilig.

Fyr opp grillen (eller finn en grillpanne) for å lage disse saftige kalkunsmørbrødene med stekt aubergine og hummus i en Midtøsten-inspirert pitabrød. Kalkunen stekes i karbonader,...

Bare 60 g kjøttpålegg er nok til å lage en forrett til flere personer i stil med spansk brød med tomater, når ristede skiver av hvitt brød gnides inn med tomater, og fra dem...

Denne kremete suppen er laget med grillede tomater, som gir en lys, sommerlig smak med røykaktige toner. Kjør suppen i en blender for en jevn, fløyelsmyk tekstur og server med...

Fyr opp grillen og stek tomatillos, løk og hvitløk for den deiligste meksikanske salsaen med herlige røykaktige toner. Salsaen er også tilsatt duftende frisk koriander,...

Kyllingbiter grilles i en støpejernspanne med søte tomater, grønne oliven, aromatiske urter og en skvett vermut for en deilig og smakfull toskansk middag.

Denne røykte kyllingens utrolige smak kommer fra en saltlake av honning, hvitløk og rosmarin, som den trekker i flere timer før den går i røykovnen. Etter saltlaken, la den...