De beste påskeoppskriftene

Ostemasse påskekake "Tsarskaya"

Den beste cottage cheese paskhaen er laget med hjemmelaget cottage cheese. Denne cottage cheese er kremete og myk med en litt syrlig smak. Men ferdigkjøpt cottage cheese fungerer også, men sørg for at den er fersk og helst fra en anerkjent produsent.

Oppskrift: Ostemasse påskekake "Tsarskaya"

Påskekake med eggeplommer

Kulich er en deilig del av påsketradisjonen. Følg denne enkle oppskriften for å lage et velduftende og luftig påskebrød med kandiserte frukter, rosiner, mandler og sitronskall. Ikke glem å tilsette en skvett rom!

Oppskrift: Påskekake med eggeplommer

Potetbol med grønne erter, skinke og kremost

Denne elegante forretten er enkel å lage med enkle ingredienser. Trykk revne, frosne poteter i mini-muffinsformer, legg til et fyll av skinke, erter og sitronkremost, og stek for sprø «reir». Server til påske eller på en vårcocktailfest.

Oppskrift: Potetbol med grønne erter, skinke og kremost

Marinerte egg i rødbetjuice

Gi klassiske syltede egg en rosa fargetone og en unik smak med saften fra syltede rødbeter og tynt skivet løk. Server som forrett eller med en grønn salat.

Oppskrift: Marinerte egg i rødbetjuice

Glasert svinekjøttskinke

Velg den beste skinken med våre anbefalinger, deretter en av fire glasurer og lag en fantastisk hovedrett som passer din smak.

Oppskrift: Glasert svinekjøttskinke

Dampet asparges

Til denne aspargesretten trenger du bare olivenolje, salt, pepper og sitron.

Oppskrift: Dampet asparges

Glasert skinke med nellik

Sukker, sennep og eddik er alt du trenger til denne enkle påskeglaserte skinken.

Oppskrift: Glasert skinke med nellik

Potetgrateng med fire oster

For denne sofistikerte tilbehørsretten, legg lagvis tynt skivede poteter med kremfløte, mozzarella, Asiago-ost ​​og raclette. Dryss over parmesanost og stek til det bobler.

Oppskrift: Potetgrateng med fire oster

Kryssboller til påske

Gjør disse ferske, søte bollene til din påsketradisjon. Ripsrosiner og sitronskallglasur gir et festlig preg.

Oppskrift: Kryssboller til påske

Påskemiddag med skinke, grønnsaker og bolle på to stekeplater

En påskemiddag for fire kan enkelt lages på to stekeplater på litt over en time. Den er enkel, men mettende: mør asparges, søtt glaserte gulrøtter, en deilig potetgrateng, bakt skinke og til og med hjemmelagde boller.

Oppskrift: Påskemiddag med skinke, grønnsaker og bolle på to stekeplater

Honningglaserte gulrøtter

Sunnys tilbehør er utrolig enkelt å tilberede – spesielt viktig når man skal ha en festmiddag for en gruppe gjester. Oppskriften krever svært unge gulrøtter, som man kan finne om våren i butikker og på bondens markeder.

Oppskrift: Honningglaserte gulrøtter

Påskehareboller

Med litt enkel dekor forvandlet vi søte påskeboller til en utrolig søt julegodbit.

Oppskrift: Påskehareboller

Asparges- og ostepai

Bruk fersk asparges til å lage en fantastisk vårterte.

Oppskrift: Asparges- og ostepai

Røkt svinekjøtt i appelsinglasur

Ina pynter skinken med en glasur som inneholder tre appelsinsmaker: syltetøy, juice og skall.

Oppskrift: Røkt svinekjøtt i appelsinglasur

Påskemiddag med risotto og grønne erter

For å gjøre denne retten ekstra kremet, rør inn parmesan og fettfri gresk yoghurt.

Oppskrift: Påskemiddag med risotto og grønne erter

Djevelske egg

Deviled eggs er en tidløs klassiker, en perfekt forrett hver gang. Vi tilbyr vår mest populære oppskrift.

Oppskrift: Djevelske egg

Hasselback-skinke

Her er et herlig midtpunkt på julebordet: tre forskjellige tilbehør kombinert med kraftig skinke. Hva mer kan man ønske seg?

Oppskrift: Hasselback-skinke

Krone av lammeribbein

Dette er en fantastisk kjøttrett til en spesiell anledning. Følg Altons oppskrift for å lage den perfekt.

Oppskrift: Krone av lammeribbein

Påske Challah-brød

Dette lette og luftige brødet er akkurat passe mengde søtt og perfekt til en tradisjonell påskemiddag. (For et søtere alternativ, tilsett opptil 1/2 teskje mandelekstrakt sammen med eggene.) Lag brødet dagen før servering, og hvis du ikke spiser det opp igjen, bruk det til å lage deilig fransk toast dagen etter!

Oppskrift: Påske Challah-brød

Fruktsalat "Ambrosia"

Server Altons tropiske salat, en blanding av smaker og teksturer. Lag den på forhånd for å avkjøle den.

Oppskrift: Fruktsalat "Ambrosia"

Eggsalat

Nyt en kontrast av teksturer og klassiske smaker: denne enkle salaten er laget med selleri, fullkornssennep og hakkede hardkokte egg.

Oppskrift: Eggsalat

Gresk påskebrød

Bak dette festlige, tradisjonelle brødet for å feire påske.

Oppskrift: Gresk påskebrød

Marengs- og sitronkrempavlova

Denne morsomme og festlige påskegodbiten er ganske enkel å lage. Bare fyll søte marengser med syrlig hjemmelaget sitronkrem (kjøpt er også et alternativ). For at marengsen skal bli skikkelig luftig, må vispene i mikseren din være helt rene.

Oppskrift: Marengs- og sitronkrempavlova

Påskeskinke i mandaringlasur med unge gulrøtter

Tyler tilsetter tynne skiver av fersk mandarin i glasuren for en sprø, karamellisert skorpe og en vakker presentasjon.

Oppskrift: Påskeskinke i mandaringlasur med unge gulrøtter

Potetgrateng med ost og fløte

Denne basisversjonen av potetgrateng har en melkesaus med kyllingkraft og et Gruyère-ostetopping. Bruk en mandolin til å raskt skjære potetene i jevne biter.

Oppskrift: Potetgrateng med ost og fløte

Grønne erter med kremet saus og pancetta

Søte erter og røkt pancetta er en klassisk kombinasjon; kokkene kompletterer denne retten med en sitronaktig fløtesaus.

Oppskrift: Grønne erter med kremet saus og pancetta

Gulrotkake med cottage cheese-glasur

Topp denne tette gulrotkaken med hjemmelaget kremostglasur – en klassisk publikumsfavoritt!

Oppskrift: Gulrotkake med cottage cheese-glasur

Baconpakket svinekam i ovnen

Giada krydrer svinekjøttet med hvitløkspasta, timian og rosmarin, og topper det deretter med skiver av pancetta.

Oppskrift: Baconpakket svinekam i ovnen

Mac'n'cheese i ovnen

Denne klassiske makaronigryten i sørstatsstil har en lett eggekrem og skarp gul cheddar. Denne saftige og møre retten vil glede både de som liker å skjære den i skiver og de som foretrekker å servere den rett fra pannen.

Oppskrift: Mac'n'cheese i ovnen

Baking av påskebordpynt

Her er en enkel måte å pynte påskebordet på en unik måte. Sandra lager kjeks med kirsebærekstrakt, former dem til kaniner og plasserer dem på en grønn plen – gjestene vil sette pris på denne elegante desserten.

Oppskrift: Baking av påskebordpynt

Vårquiche med ricotta, skinke og vårløk

Denne enkle brunsjterten er laget med ferdigkjøpt pizzabunn og fylt med kremet ricottaost, skinke, egg og vårløk.

Oppskrift: Vårquiche med ricotta, skinke og vårløk

Påskekake

Påskepai er en italiensk vårtradisjon, men den kan enkelt lages året rundt. Giadas søte versjon bruker ricotta-appelsinfyll og delikat filodeig.

Oppskrift: Påskekake

Farging av påskeegg med naturlige fargestoffer

Farg påskeeggene dine med naturlige fargestoffer laget av en rekke matvarer.

Oppskrift: Farging av påskeegg med naturlige fargestoffer

Bananpudding i ovnen

Denne bananpuddingen i sørstatsstil har en myk, søt vaniljekrem toppet med en myk, gyllenbrun marengs. Vi lar puddingbunnen stå over natten for at kjeksene skal mykne og kremen skal få smaken av banan, men hvis du foretrekker en sprøere kjeks, kan du legge et lag marengs på puddingen og steke den med en gang.

Oppskrift: Bananpudding i ovnen

Apebrød med ost

Basen på dette brødet som kan trekkes fra hverandre er ferdiglaget sconedeig. Smør deigkulene med urteolivenolje og legg dem deretter i en muffinsform med et hull i midten – brødet vil bli gyllenbrunt og sprøtt. Denne butterdeigen er en sørstatsversjon av hvitløksknuter.

Oppskrift: Apebrød med ost

Påskecupcakes med pynt

Med den samme vaniljerøren kan du lage 16 søte påskecupcakes pyntet med sauer, kyllinger eller vårblomster.

Oppskrift: Påskecupcakes med pynt

Hjemmelaget sitronkrem (krem)

For å oppnå den perfekte balansen mellom syrlige og søte smaker i kremen, bruker Aina skallet av 3 sitroner pluss sitronsaft. Avkjøl ostemassen i kjøleskapet og bruk den deretter i diverse desserter.

Oppskrift: Hjemmelaget sitronkrem (krem)

Vidalia løkgryte

Vend søte løkskiver med en kremet hvitvinssaus, topp med en panko-brødsmuleblanding og stek til de er gyllenbrune.

Oppskrift: Vidalia løkgryte

Påskekake med fuglerede og mini-egg

Denne festlige påskedesserten består av en saftig sjokoladekake toppet med luftig smørkrem og et sjokoladedeig. Den sprø pynten er laget av ristet risvermicelli, lett saltet og dekket med sjokolade.

Oppskrift: Påskekake med fuglerede og mini-egg

Sprø bananmuffins med granola

Nøkkelen til en rask brunsj er å forberede ingrediensene. Ina lager muffinsrøren dagen før festen, fordeler deretter røren i former og steker neste morgen.

Oppskrift: Sprø bananmuffins med granola

Påskekake med sjokolade og maltmelk

Denne utsøkte kaken er en spiselig kurv for påskegodteri. Eggformede godterier plasseres i et «rede» laget utelukkende av sjokoladekake med krem ​​og et ytre lag med frokostblanding. Gjestene dine vil elske denne desserten.

Oppskrift: Påskekake med sjokolade og maltmelk

Mini påskeegg-cupcakes

Pakk disse mini-cupcakesene i en eggekartong og ta dem med til en påskefest som gave til vertene dine.

Oppskrift: Mini påskeegg-cupcakes

Lammekoteletter med auberginecaponata

Caponata, en italiensk relish, er perfekt for høytiden: den kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet i omtrent en uke.

Oppskrift: Lammekoteletter med auberginecaponata

Påskeeggkake

Denne festlige påskedesserten krever bare to lag med sjokoladekake, smørkrem og et par håndfuller fargerike godteri.

Oppskrift: Påskeeggkake

Påskemarshmallow- og Rice Krispies-barer

Rester av påskegodteri forvandler sprø risboller til en morsom og fargerik snacks. Hver bit byr på en rekke smaker og teksturer.

Oppskrift: Påskemarshmallow- og Rice Krispies-barer

Svineskinke bakt i krydret kirsebærglasur

Melissa glaserer bakt skinke med kirsebærsyltetøy, pepperrotsaus, brunt sukker, kanel, spisskummen og andre krydder.

Oppskrift: Svineskinke bakt i krydret kirsebærglasur

Påskeharehalekake

Ananasmassen i røren gir skorpen en tett, pundkakelignende tekstur, noe som gjør at cupcakes og pynt fester seg bedre. Kakebunnen kan lages dagen i forveien og pakkes inn i plastfolie. Ikke bekymre deg for en perfekt frosting; kokostoppingen vil skjule eventuelle ujevnheter.

Oppskrift: Påskeharehalekake

Påskeegg marinert med gulrøtter

Gurkemeie gir eggene en vakker solgul farge. Hele koriander og sennepsfrø gir dybde i smaken.

Oppskrift: Påskeegg marinert med gulrøtter

Påskehare-gulrotpannekaker

Disse søte frokostpannekakene har alle favorittsmakene av gulrotkake, inkludert kremostglasur. De serveres best med honning, men du kan erstatte dem med lønnesirup.

Oppskrift: Påskehare-gulrotpannekaker

Bakte regnbuegulrøtter

For å lage en fargerik tilbehørsrett med flerfargede gulrøtter, trenger du bare olivenolje, salt og hakket gressløk.

Oppskrift: Bakte regnbuegulrøtter

Marshmallow-kaniner på en pinne

Disse søte kaninene er superenkle å lage. Pakk dem inn i gjennomsiktige plastposer og knyt dem med fargerike bånd for en morsom godbit til fest eller påskekurv.

Oppskrift: Marshmallow-kaniner på en pinne

Popover-retter

Disse lette og luftige bollene er gode servert ferske, med syltetøy eller smør.

Oppskrift: Popover-retter

Påskehare-søndag

Denne enkle og morsomme godbiten vil løfte alles humør. Vaffelkjegledesserten kan settes sammen på forhånd og fryses til festen begynner.

Oppskrift: Påskehare-søndag

Vårerter med pancetta

Hakket pancetta vil gjøre skallede ferske erter enda deiligere.

Oppskrift: Vårerter med pancetta

Kaninhale-smultring

Dette er en enkel måte å dekorere vanlige påskesmultringer på – ingen spesielle teknikker eller utstyr kreves. Det er best å starte med vanlige, uglaserte smultringer for å sikre at all pynten fester seg godt sammen.

Oppskrift: Kaninhale-smultring

Skinke- og sylteagurksandwich

Usikker på hva du skal gjøre med rester av skinke fra påsken? Prøv denne raske og enkle salaten med syrlig sennep og sprøstekt selleri. Nyt den alene eller som fyll på en sandwich.

Oppskrift: Skinke- og sylteagurksandwich

Sitron-bringebær påskekake

Denne søte kaken vil garantert glede gjestene. Barna vil elske den elegante kaninkjeksdekorasjonen, mens voksne vil sette pris på den saftige sitronskorpen og det mildt søte bringebærfyllet.

Oppskrift: Sitron-bringebær påskekake

Kirsebær-lime-limonade

Denne forfriskende søtsure drikken er perfekt til brunsj eller en hvilken som helst vårferie.

Oppskrift: Kirsebær-lime-limonade

Fersk brokkolisalat med tomater

Ristede pekannøtter eller hasselnøtter gir Altons salat en sprø tekstur.

Oppskrift: Fersk brokkolisalat med tomater

Ovnsbakt svinekjøtt med ingefær-ferskenglasur

Dekk ferieskinken din med en smakfull glasur laget med ferskensyltetøy, sennep, ingefær og bringebæreddik.

Oppskrift: Ovnsbakt svinekjøtt med ingefær-ferskenglasur

Salviepotetgryte

Sunnys sofistikerte tilbehør består av Russet-potetbåter toppet med Manchego-ost ​​og kremfløte.

Oppskrift: Salviepotetgryte

Sitronkrem-marengsmuffins

For enkel servering, lag disse søte individuelle paiene i muffinsformer. Fyll hver med sitronkrem og en klatt marengs.

Oppskrift: Sitronkrem-marengsmuffins

Asparges i ovnen

Ingen påskemeny ville være komplett uten denne fantastiske vårgrønnsaken: asparges. Stek den med smør, salt og pepper for å få frem den naturlige smaken.

Oppskrift: Asparges i ovnen

Svineskinke bakt i krydret kirsebærglasur

Pynt spiralskåret skinke med en enkel kirsebærglasur og krydder. Følg Melissas tips for en perfekt saftig skinke.

Oppskrift: Svineskinke bakt i krydret kirsebærglasur

Blåbærglasert flettet kake

Gi Sandra Lees enkle kake med sjokoladepuddingmiks og hermetiske blåbær smak. Den forseggjorte kakedekorasjonen er vel verdt innsatsen.

Oppskrift: Blåbærglasert flettet kake

Skinkerull fylt med toskansk brød

Denne retten vil bli en fast bestanddel på bordet ditt og vel verdt tiden og innsatsen. Følg Tylers oppskrift, lag kraften og det fyldige fyllet med pinjekjerner og oliven, gni deretter skinken inn med en velduftende urtepasta og stek den i ovnen i noen timer, hvor alle smakene vil smelte harmonisk sammen.

Oppskrift: Skinkerull fylt med toskansk brød

Ananas-opp-ned-cupcakes

Bruk din favorittkakeblanding til denne forenklede versjonen av en klassisk ananas-opp-ned-kake. Giada topper kaken med fersk ananas og steker individuelle kaker i miniatyrkakeformer med et hull i midten.

Oppskrift: Ananas-opp-ned-cupcakes

Glaserte gulrøtter med kandiserte pekannøtter

Denne søte tilbehørsretten er toppet med en glasur av appelsinjuice og syltetøy og drysset med kandiserte pekannøtter. For en slående presentasjon, bruk fargerike gulrøtter: se etter dem på et bondemarked eller en naturkostbutikk.

Oppskrift: Glaserte gulrøtter med kandiserte pekannøtter

Braiserte kålrotblader

Denne tilbehørsretten kan enkelt lages mens andre retter kokes. Stek bladene med hvitløk og olivenolje til de er myke.

Oppskrift: Braiserte kålrotblader

Rabarbrasyltetøy med iskrem

La den syrlige rabarbraen småkoke med sukker, honning og kanel til den er mør; ha en kule vaniljeis over.

Oppskrift: Rabarbrasyltetøy med iskrem

Kjøttkake med egg og bacon med spinatgarnityr

Gjem hardkokte egg inni denne kjøttkaken.

Oppskrift: Kjøttkake med egg og bacon med spinatgarnityr

Gresk filodeigbaklava med pistasjnøtter

Michael så moren sin lage baklava fra han var fire år gammel. Det er lite sannsynlig at du har noen rester av denne deilige desserten, men hvis du ikke spiser den opp med en gang, kan du fryse den (når sirupen har blitt absorbert) i opptil en måned, og deretter la den komme i romtemperatur før servering.

Oppskrift: Gresk filodeigbaklava med pistasjnøtter

Spansk glasert skinke

Søtrøkt paprika og hvitløkspulver er hovedingrediensene i denne sennepspanerte skinken.

Oppskrift: Spansk glasert skinke

Pastinakkpuré

Rømme og smør gir en delikat tilbehør til pastinakk og poteter.

Oppskrift: Pastinakkpuré

Svineknoke i honningglasur med brandy og allehånde

Brandy, honning og knuste pepperkorn gir denne saftige påskeskinken en rik smak.

Oppskrift: Svineknoke i honningglasur med brandy og allehånde

Asparges med bacon og sabayonsaus

Rør bacondrypp inn i en enkel sabayonsaus og server med dampet asparges.

Oppskrift: Asparges med bacon og sabayonsaus

Dobbel sennep- og urtepanert skinke

Skinken er dekket med Dijon- og fullkornssennep og et lag med panko-brødsmuler.

Oppskrift: Dobbel sennep- og urtepanert skinke

Sitrusmakroner

Franske makroner krever litt innsats å lage, men denne pastellfargede godbiten er verdt det.

Oppskrift: Sitrusmakroner

Sitrusglasert skinke med jalapeño-pepper

Sterk peppergelé og jalapeño-skiver gir skinken et krydret preg.

Oppskrift: Sitrusglasert skinke med jalapeño-pepper

Påskekorsboller

Lag disse søte og salte gjærbollene til påskefeiringen – gjestene dine vil elske dem.

Oppskrift: Påskekorsboller

Skinke i fersken-ingefærglasur

La ferskensyltetøyet småkoke med sitron og ingefær, og dekk deretter skinken med bein med blandingen.

Oppskrift: Skinke i fersken-ingefærglasur

Asparges med røkt paprika

Egg og asparges er en klassisk fransk kombinasjon. Topp kokt asparges med skivede hardkokte egg og Melissas sennepsdressing.

Oppskrift: Asparges med røkt paprika

Syltede egg

Dette er en flott oppskrift for å bruke opp rester av påskeegg. Kombinasjonen av korianderfrø, gul sennep og frisk dill skaper en herlig smak.

Oppskrift: Syltede egg

Lammelår med urter og unge kålrot

Krydre lammet med en pasta av vårløk, persille, dill, selleri og hvitløk, og stek deretter med kålrot og vårløk.

Oppskrift: Lammelår med urter og unge kålrot