8 sunne oppskrifter alle voksne burde kjenne til

For de som nylig har blitt voksne

Voksenlivet handler ikke bare om å være fra 9 til 5 og betale husleie den første i måneden. Faktisk påvirker dagens hektiske livsstil til og med kjøkkenet ditt. Du kan bevise for deg selv og alle rundt deg at du kan lage mat som en ekte voksen ved å mestre disse sunne, hjemmelagde oppskriftene fra toppkokker.

Ikke hopp over frokosten

Frokost er et must for voksne. Heldigvis er dette mettende måltidet rikt på kolesterolsenkende fiber. (For å gjøre det enda sunnere, ikke skrell eplene.) Mesteparten av fettet i måltidet er enumettet fett, som finnes i nøtter.

Oppskrift: Havregrøt med epler og nøtter på 10 minutter

Ta med lunsj på jobb

Det blir ikke lett å finne muligheten til å spise sunt i lunsjpausen i disse dager. Den beste løsningen er å pakke med seg en hjemmelaget lunsj! Prøv denne kalde nudelretten. Den er vegetarisk, men fullpakket med protein takket være sobaen og peanøttsmøret. Du kan doble ingrediensene for å lage nok til to dager av gangen.

Oppskrift: Bokhvetenudler og kålsalat til matboksen

Middagen er ikke bare eggerøre

Du trenger ikke å lage den samme raske middagen hver kveld. Frisk opp menyen din med denne raske fylte søtpoteten. Denne mettende middagen inneholder omtrent 400 kalorier og er rik på protein (17 gram), pluss at den ikke krever mye opprydding.

Oppskrift: Fylte poteter med kylling og avokado

Snacks sent på kvelden

I løpet av studietiden spiste vi ofte et pizzastykke eller en stor kule is om kvelden, men nå trenger man sunnere alternativer. Disse sprø, fiberrike tacoene er laget med bakte tangsnacks. De er den perfekte sunne kveldssnacksen, fylt med avokado og røkt laks.

Oppskrift: Tacoer i sprøstekt tang

Hjemmelaget mat er bedre og billigere

Når du trenger å dra til en bokklubb, løpe til matbutikken og deretter spille bandøving, gir en travel timeplan lite tid til et raskt måltid. Denne salaten, inspirert av en populær rett fra en sunn restaurantkjede, vil spare deg penger. Ta deg litt tid i løpet av uken til å lage vinaigrettedressingen: den er nok til omtrent fem salater. Eller, hvis du foretrekker det, kan du forberede ingredienser til hele ukens lunsjer samtidig.

Oppskrift: Grønn salat med kylling, avokado og maischips

Mat mens du reiser

Hvis jobben din krever hyppig reising (eller du elsker å komme hjem til foreldrenes komfort), er det best å pakke din egen mat. Denne fiberrike vegetarversjonen av den klassiske franske sandwichen er perfekt for reiser og vil spare deg penger på mathallen på flyplassen. I tillegg er det den perfekte måten å bruke opp ferske grønnsaker du har for hånden, og selve sandwichen blir bare bedre når den er lagret – sett den sammen kvelden før en tidlig flytur.

Oppskrift: Pan bagna-sandwich med artisjokker

Noen ganger går ikke en kveld som planlagt.

Hvis du drakk for mye i går kveld, kan du kurere bakrusen med en sunn eliksir. Denne smoothien myker opp de livlige smakene av ingefær og kiwi med kokosmelk og hampfrø.

Oppskrift: Forfriskende proteinsmoothie med kiwi og ingefær

Du trenger et energiboost

Så, den lange arbeidsdagen er endelig over, og du vil heller krølle deg sammen i sofaen hjemme enn å dra på treningsstudioet. Disse stekefrie, nøttefrie barene inneholder tørkede aprikoser, sesamfrø og hampfrø – de vil gi deg den energien som vil hindre deg i å bli en sofagris.

Oppskrift: Energibarer med sesam og tørkede aprikoser



Stemmer: 281