Middagsoppskrifter

Faste, urtemarinerte, soltørkede tomater og smakfull fetaost gir denne kjøttkaken en særegen tekstur og en subtil middelhavssmak. En enkel rett fra Giada De Laurentiis,...

Hurtigkokende havre og melasse er de «nye» ingrediensene Ellie Krieger legger til i den tradisjonelle kjøttkakeoppskriften. Den inneholder også kjøttdeig,...

Biter av zucchini og lyse paprikaer gjør denne kjøttkaken fra Bobby Flay spesielt vakker og lett. Hovedingrediensen i denne retten er mager kalkunkjøttdeig, som...

Ina Garten tilsetter kyllingkraft og hele egg for å gjøre kjøttkaken hennes virkelig saftig og saftig.

Anne Burrell gir en mettende, mør kyllingrett et lite kick ved å tilsette røde pepperflak i løken.

En skvett rødvin gir en unik smak til denne tykke sausen laget med friske grønnsaker og timian.

Ferske steinsopp gir enda mer protein til denne sunne retten fra Ellie Krieger....

De få skjeene med kapers som Giada De Laurentiis tilsetter i tomat- og hvitvinssausen gir denne retten en litt salt smak.

For en mettende og balansert middag tilbyr Bobby Flay urtekokt kylling og spaghetti toppet med nøtteaktig parmesanost.

Til denne enkle retten blander Melissa De Arabian pasta med hurtigkokte reker, forfriskende sitronsaft og persille.

Litt appelsinskall bidrar til å friske opp bærenes aroma uten å overdøve dem med sitrussmak.

Denne mettende retten er perfekt for en kjølig høstdag. Den generøse mengden grønnsaker komplementerer kjøttet og gjør den til et komplett måltid. Server med skiver av sprøtt brød.

Prøv denne kjøttfrie lasagnen. Giada De Laurentiis har mandelkjekscrumble, mør butternut squash og masse smeltet ost.

Dette brødet kombinerer rik gresskarpuré med eplecider, rosiner og sprø valnøtter. Det gir en deilig dobbel porsjon brød.

Du har sikkert prøvd meksikansk chili med pølser eller pommes frites før. Men hva med vafler? Sterke maisvafler er en flott base for Paula Deens chilioppskrift.

En ny vri på en tradisjonell oppskrift: kok oksekjøtt med en solid side av gulrøtter og poteter i en blanding av rødvinseddik, brunt sukker og tomater. Dette vil skape en mør, smeltende rett i munnen...

Ina Garten dekker hvitløkskjøtt med en rik saus laget av kjøttets aromatiske safter og serverer det med møre poteter og gulrøtter.

I denne relativt magre retten småkoker Paula Deen storfekjøtt og grønnsaker i en kjøttkraft smaksatt med nellik og laurbærblad.

Denne saftige kjøttkaken, toppet med en ketchup-spisskummenglasur, er laget med ferske grønnsaker og tradisjonelle krydder som cayennepepper og chilipulver, og er en perfekt...

Rachel Rays hemmelighet bak sprø kylling er rekkefølgen hun dekker hver kyllingfilet i. Først dekker hun kyllingen i mel, deretter dypper hun den i eggedeigen, og først da...

På bare 20 minutter kombinerer Patrick Neely soyasaus, appelsinjuice og risvineddik for å lage en orientalsk saus som tykner og blir utrolig smakfull mens den koker ...

For å lage Ina Gartens store lasagne trenger du ikke den klassiske kjøttdeigen av storfe eller svinekjøtt. Bytt ut med kalkunkjøttdeig eller italiensk pølse, og tilsett fire typer ost:...

Hemmeligheten bak Giada De Laurentiis' ricottafylte rundstykker er at hun bruker to sauser: en rik, smøraktig béchamelsaus og en lettere marinara-saus.

Denne oppdaterte versjonen av den veletablerte Sloppy Joe-sandwichen har et deilig kjøttfyll og en rik saus laget med røkt paprika, ketchup og eplecidereddik.

Ved å bruke den velprøvde kombinasjonen av svinekjøtt og epler, topper Rachael Ray karamellisert svinekam med en søt eplesaus laget med fersk ingefær og...

Giada De Laurentiis steker ganske enkelt utbenet svinekam, som bare krever noen få ingredienser, og dekker dem i en lett blanding av italiensk panering og parmesanost, og ...

I denne populære oppskriften steker Tyler Florence naturlige svinekoteletter raskt for å lage en sprø, gyllen skorpe, og lar dem deretter småkoke i en kjernemelksaus til kjøttet er mørt ...

En god idé for en mettende frokost som ikke vil skuffe. Denne retten fra Food Network magazine inneholder stekte laksebiter med poteter, som du kan kjøpe i en matbutikk for å spare tid ...

På bare 20 minutter lager Giada de Laurentiis en komplett middag som er enkel å tilberede på en søndag kveld. Hver porsjon er fullpakket med sunne ingredienser: rik...

Paula Deens skinke er en fast bestanddel av ethvert julebord. Den er garnert med ananasskiver og kandiserte kirsebær, som er festet til kjøttet med nellik. Glasuren...

Rachel Ray kombinerer alle smakene fra meksikansk mat i en rik suppe. Hun koker kylling med løk, paprika og jalapeños i en tomatkraft og serverer...

Før hun griller ribbeina med en smakfull glasur av ferdigkjøpt barbecuesaus og melasse, forkoker Sandra Lee dem i en blanding av grønnsaksbuljong og eplemos. Dette sikrer at kjøttet er saftig og...

Patrick og Gina Neely sier: «Røyk og indirekte varme vil hjelpe deg med å lage deilig møre ribbein, mens cola gir et hint av uventet sødme.» Hemmeligheten bak denne oppskriften er...

Før Alton Brown griller babyribbeina sine og serverer dem i en worcestershiresaus og ketchupglasur, marinerer han dem over natten i appelsinjuice og margaritablanding.

Sunny Andersons kyllingsalat med baconbiter består av møre biter av bakt potet, kokt kylling og en urte-infusert majonesdressing. Den er perfekt å spise med fingrene, siden den serveres...

På bare 20 minutter lager Bobby Flay en fargerik og interessant bladsalat med en honningbasert peanøttsmør- og soyasausdressing, pluss kyllingbiter og et dryss av peanøtter og mynte.

Bobby Flays pesto er en kombinasjon av aromatisk koriander og persille. Bruk hjemmelaget pizzadeig, smør den med pestosaus, topp den med kremet mozzarellaost og gjør den mør...

Ina Gartens middelhavsinspirerte pastasalatoppskrift kombinerer friske og soltørkede tomater, svarte oliven og fetaost, sammen med en hvitløkseddikdressing blandet til ...

Anne Burrell topper et stykke hvitløksbrød med en velduftende «salsa» (hennes egen tolkning, selvfølgelig) laget av sprøstekt bacon, grillet mais og chilipepper fra Fresno. Resultatet? Liten...

Når du steker kylling over en ølboks, er det viktig å bare fylle boksen halvveis med væske, slik at ølet ikke søler over og brenner seg når det koker på grillen.

Guy Fieris kyllingoppskrift er stekt i ovnen, smurt med hvitløk og pakket inn i baconskiver. Denne retten er et must å prøve, spesielt hvis du ikke har grill.

Hemmeligheten bak å lage en deilig brunet kylling er den tørre krydderblandingen Patrick Neely bruker på fuglen. Det er en blanding av røkt paprika, cayennepepper, tørkede urter og spisskummen.

Guy Fieri bruker ikke mye tid på å tilberede denne salaten: han tilsetter stuede paprikaer, sukkererter og friske tomater, og den er klar til servering, varm eller kald.

Denne møre gryten er deilig og enkel å tilberede, kokes i en tomatsaus med paprika og spisskummen, og toppes med rømme. Server den med pasta eller din favoritt potettilbehør – og...

Lag en fantastisk forrett med de tradisjonelle Hoagie-ingrediensene – et utvalg av kjøtt og ost, løk, salat og dressing – og server dippsausen på et brød uten brød.

Giada De Laurentiis' kremete suppe er spesielt smakfull takket være sautert hvitløk, gulrøtter og løk, sammen med hakkede friske salvieblader. Server denne retten med osteaktig crostini.

For å gi suppen en røykfylt og krydret smak bruker Marcela Valladolid chipotlepepper i adobosaus. Men for å balansere styrken tilsetter hun litt...

Alton Browns tykke, kremete suppe tar bare en time å lage, sammen med bakt gresskar, honning, ingefær og litt kremfløte, deretter ...

En stor porsjon av denne eplesausen kan enkelt lages i en slow cooker på bare én time. Oppskriften bruker saftige røde plommer, som gir sausen farge og sødme.

Robert Irvines mettende lasagne er et komplett måltid i én rett, tilsynelatende så enkel å tilberede. Hvert lag er en tomatsaus med kjøttdeig og rødvin,...