Hjem » oppskrift » Middag » Side 34
 

Middagsoppskrifter


Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet laksestekVisninger: 9 667

En detaljert oppskrift på grillet fisk med bilder...

laks, flaket havsalt, koriander, fennikelfrø, spisskummen...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kokk
Laks med sitrus salsa verdeVisninger: 19 712
Oppskriftens innhold:

Klassisk grillet laks får et smaksboost med Giadas appelsinsalsa verde uten koking. For å balansere søtheten fra frukten, har hun...

Laks, salsasaus, appelsiner, agavenektar, sitronskall, kapers, røde pepperflak, vårløk, mynte, persille...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 497
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Fantastisk vinbraisert brisketVisninger: 8 312

Detaljert oppskrift med bilder.

Oksekjøtt, rødvin, tomater, gulrøtter, selleri, løk, hvitløk, laurbærblad, timian, rosmarin, persille...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Sauser, Sauser, .
Oksekjøttribbe braisert i vinVisninger: 12 256

Detaljert oppskrift med bilder.

Oksekjøtt, rødvin, gulrøtter, selleri, tomatpuré, sort pepper, hvite pepperkorn, matzah, sjalottløk, hvitløk, laurbærblad, timian, persille...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Tre oster lasagneVisninger: 7 185

Hvis du tror at bare et italiensk skilt på hjørnet kan love deg den samme ostete lasagnen som du finner i bestemorens hjemmelagde oppskrift, venter det deg en overraskelse. Akkurat som Tylers oppskrift ...

Lasagnepasta, kjøttdeig, mozzarellaost, ricottaost, rødvin, parmesanost, tomater, løk, hvitløk, gulrøtter, selleri, egg, fløte, oregano, kanel, basilikum, persille...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Pasta bakt i en to-ostesausVisninger: 4 197

Denne bakte makaronien med ost og to oster er en superenkel middagsrett som er perfekt å dele med en gjeng. Kremost gir en kremet tekstur, og...

Makaroni, kremost, cheddarost, gruyèreost, panko-brødsmuler, malt cayennepepper, krem...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter: - restauratør
Eikenøttsquash fylt med geitost og soppVisninger: 5 881
Oppskriftens innhold:

I denne oppskriften på bakt gresskar med sopp, paprika og geitost, forstekt Guy Fieri gresskaret i ovnen i noen minutter, og fylte det deretter med et solid, smakfullt fyll ...

Eikenøttsquash, hvitkål, paprika, crimini-sopp, geitost, løk, hvitløk, persille...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Smørbrød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bruschetta med paprika og gorgonzolaVisninger: 8 869

Ina Garten gir en ny smak av den tradisjonelle tomat-basilikum-bruschettaen og lager den med pepper. Sprudlende kapers bidrar til å balansere søtheten fra paprikaen og sukkeret. Før servering topper Ina den med...

baguette, gorgonzolaost, paprika, basilikum, kapers...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 18 stk.
Kategorier: Supper, Kremsupper, .
Forfatter: - restauratør
Gresskarsuppe med fløte og ostVisninger: 6 789

Guy Fieri lager en stor, rik og kremet suppe med livlige urtesmaker, et par dæsjer Worcestershiresaus og en klype cayennepepper i litt ...

Eikenøttsquash, parmesanost, sjalottløk, hvitløk, malt cayennepepper, hvite pepperkorn, salvie, estragon, worcestershiresaus, fløte...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Oksegryte med rotgrønnsakerVisninger: 9 364

Hemmeligheten bak Ree Drummonds usedvanlig møre kjøttdeig er saktekoking over lav varme. Hun lar kjøttet småkoke i flere timer i en rik, øl-infusert kraft, og tilsetter deretter grønnsaker ...

Storfekjøtt, lettøl, tomatpuré, worcestershiresaus, løk, hvitløk, gulrot, pastinakkrot, kålrot, paprika, persille...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Kraftig gryterett med zucchini og grønnkålVisninger: 10 927

Med en sprø brødsmuleskorpe, en hvitløksaktig kjerne av møre grønnsaker, kraftig brun ris og en kremet ostesaus, er denne squash- og grønnkålgryten en...

Grønnkål, squash, gul squash, brun ris, sveitserost, parmesanost, panko-brødsmuler, løk, hvitløk, majones, egg...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 340
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - restauratør
Kalkunbryst for dummiesVisninger: 18 591
Oppskriftens innhold:

Stol på meg, denne 5-stjerners oppskriften fra Guy Fieri lever opp til navnet sitt. Husk denne oppskriften når du lager mat til de som foretrekker hvitt kjøtt ...

Kalkun, tørket løk, hvitløksgranulat, oregano, timian, sitronskall, brunt sukker, melasse, sort pepper, salvie...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Enkel stekt kalkunVisninger: 21 880

Hemmeligheten bak denne oppskriften fra Trisha Yearwood er å starte kalkunen i kokende vann ved høy temperatur. Etter en time slår Trisha av ovnen og lar fuglen hvile inni litt lenger for å bli gjennomstekt.

kalkun, selleri, løk, gulrøtter...
Tid: 7 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Perfekt stekt kalkun med timianVisninger: 15 035

Det er ikke rart at alle elsker velprøvde oppskrifter, og Ina Gartens kalkun er intet unntak. Hun fyller fuglen med frisk timian og sitronhalvdeler for å sikre at kjøttet er grundig tilsatt en subtil smak.

kalkun, løk, hvitløk, sitronsaft, timian...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - kokk
Potetmos til festbordetVisninger: 13 337

Bruk denne oppskriften fra Tyler Florence og kok potetene dine med laurbærblad for å gi dem smak fra starten av.

potetmos, laurbærblad, gressløk, fløte, poteter...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Forretter, Med sauser, Sauser, Dipper, .
Forfatter: - kokk
Miso pastasausVisninger: 12 205

Detaljert oppskrift med bilder.

Fennikelløk, løk, hvitløk, ingefærrot, røde pepperflak, tang, mirin (risvin), riseddik, soyasaus, miso (soyabønnepasta), sitronsaft, tunfisk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Shabu-shabu av Jamie OliverVisninger: 20 862

Shabu-shabu, en av de mest populære rettene i Japan, er en annen versjon av fondue der retten spises mens den tilberedes. Den består av skiver av rått oksekjøtt, skåret veldig tynt ...

Tang, tunfisk, storfekjøtt, shiitakesopp, honningsopp, brønnkarse, ris, tofu...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Sauser, Sauser, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Kylling stuet i masalasausVisninger: 11 981

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllingklubber, ingefærrot, løk, hvitløk, yoghurt, fløte, garam masala, spisskummen, koriander, rød pepperflak, kardemomme, kanel, laurbærblad, nellik, rosiner, mandler...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
GeitkarriVisninger: 5 317

Detaljert oppskrift med bilder.

Geitekjøtt, tomater, chilipepper, kokosmelk, limesaft, allehånde, timian, karri, vårløk, hvitløk...
Tid: --
Forfatter:
GrønnsaksbiryaniVisninger: 10 648
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Basmatiris, blomkål, grønne bønner, poteter, gulrøtter, rosiner, gurkemeie, spisskummen, koriander, kardemomme, kanel, løk, ingefærrot, hvitløk, kokosflak, mandler...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - kokk
Kokoscurry med kyllingVisninger: 4 674
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllingbryst, chilipepper, ingefærrot, tomater, tomatpuré, løk, hvitløk, karri, kanel, kokosmelk, ghee, sitronsaft, koriander, spisskummen, kardemomme, sort pepper, fennikelfrø, sennepsfrø, nellik, gurkemeie, koriander...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
PepperkakekakeVisninger: 5 836

Denne autentiske kaken, med tilsetning av krydder som kanel, malt ingefær og et hint av nellik, har en tett tekstur som ligner på pundkake. Den er også smaksatt med Madeira-vin. Den vil bli...

Premium mel, kjeksdeig, melk, egg, kanel, malt ingefær, kandisert frukt, nellik, muskatnøtt, rødvin, sirup, melasse...
Tid: 1 time og 35 minutter
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kokk
Pannestekt muslinger i tomatsaus "Almeijoas Na Cataplana"Visninger: 5 748

I Portugal er en cataplana en metallpanne som ser ut som et stort skall med et hengslet lokk. Lokket lukkes, og maten i pannen dampes og stekes. Hvis du ikke har...

Muslinger, chorizopølse, skinke, paprika, tomater, løk, hvitløk, hvitvin, sitronsaft, paprika, røde pepperflak, hvitt brød, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - berømt kokk
Portugisisk kylling- og potetgryteVisninger: 5 825

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllinglår, chorizopølse, gule poteter, selleri, chilipepper, tomater, paprika, timian, løk, hvitløk, laurbærblad, sherry, sitronskall, hvitt brød, persille...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Sauser, Sauser, .
Forfatter:
Stekt lysing med tomatsausVisninger: 12 954
Oppskriftens innhold:

Sølvkøye, også kjent som hvitting i noen regioner, er et verdig medlem av torskefamilien, som juridisk sett bare omfatter torsk, hyse, sei og lysing. Denne deilige...

Fiskefilet, tomater, paprika, løk, hvitløk, laurbærblad, allehånde, hvitvin, maisstivelse, oliven...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Supper, Kjøtt, .
Portugisisk grønnkålsuppeVisninger: 13 122

Detaljert oppskrift med bilder.

Kvernet kalkun, grønnkål, langkornet ris, gulrøtter, løk, hvitløk, merian...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Sauser, Sauser, .
Bayersk stek av marinert kjøttVisninger: 9 367

Detaljert oppskrift med bilder.

Storfekjøtt, rødvin, vineddik, løk, selleri, sennepsfrø, muskatnøtt, nellik, sort pepper, laurbærblad, ghee, shortbread-kjeks, persille...
Tid: 4 timer. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - TV-programleder
Tyske dumplings "Spätzle"Visninger: 9 330

Detaljert oppskrift med bilder.

egg, melk, mel, usyret deig, bacon, muskatnøtt, malt cayennepepper, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Ølbraisert svinekjøtt med surkålVisninger: 7 499

Detaljert oppskrift med bilder.

Svinekjøtt, bacon, kupaty (stekepølser), pølse, surkål, andefett, løk, hvitløk, laurbærblad, sort pepper, einerbær, mørkt øl, fullkornssennep, timian...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt