Oppskrifter på europeisk mat

Denne oppskriften kombinerer to italienske klassikere: pasta i Alfredo-saus og farfalle med grønnsaker og kylling. Den er saftig og mettende, perfekt som hovedrett eller tilbehør. I...

Brokkoli vil tilføre rikdom, vitaminer og sunn fiber til makaroni og ost, og hvis du serverer den med en generøs porsjon sprø topping, vil selv kresne spisere som ikke gjør det ...

Stroopwafels (nederlandsk for sirupvaffel) er et klassisk nederlandsk bakverk som opprinnelig kommer fra byen Gouda, hjem til den berømte osten, men de inneholder ikke ost, men er faktisk to tynne vafler limt sammen ...

Denne utrolig enkle pastaen er en ekte italiensk rett som ikke krever noen dyre ingredienser og er enkel å tilberede. Alt du trenger er kokt spaghetti, olivenolje...

Reker og sitron passer utmerket sammen, spesielt når de kommer sammen i denne kremete italienske risottoen. Stek store reker lett i olivenolje og ta dem ut av pannen for å tilsette dem til den allerede...

Denne grønnsakslasagnen kan serveres som en vegetarisk hovedrett eller som tilbehør til kjøtt. Den er bokstavelig talt fylt med en saftig blanding av zucchini og spinat, massevis av klissete ost og en deilig hjemmelaget saus...

Det vakre med italiensk piccata ligger i dens enkelhet og utsøkte smaker. Basen av piccata er tynne kalvekoteletter. Bank dem, og steking tar bare noen minutter. For å lage kjøttet...

Grønnkålpesto har en mildere smak enn tradisjonell basilikumpesto. Det er en sunn og fiberrik saus til all pasta. Bare kjør rå grønnkål til puree i en blender sammen...

En deilig gyllen skorpe, friske, saftige jordbær og myk pisket krem ​​– dette er de tre hovedkomponentene i den populære jordbærkaken. Men i denne oppskriften er den laget i form av en stor...

Nyt de fantastiske smakene fra provençalsk mat med denne utsøkte tilbehørsretten, klar på bare noen minutter. Frosne artisjokkhjerter småkokes i noen minutter i en liten...

Denne deilige pizzaen i gresk stil lages fra bunnen av mye raskere enn tradisjonell italiensk pizza. Du trenger ikke å elte deigen for hånd eller bruke ferdigkjøpt deig. Nøkkelen til denne oppskriften er at den er rennende...

Sitron er kanskje ikke den mest naturlige pizzaingrediensen, men i denne oppskriften komplementerer den sterke sitrussmaken den fiskeaktige zucchini- og ricottatoppingen vakkert. Du kan glede deg til en deilig...

Denne italienske pastaen er perfekt for sommeren, når du ønsker den søte smaken av friske, modne tomater. Den er klar på få minutter: finhakkede tomater,...

Med ferdigkjøpt deig og grillet kylling blir pizzaen din klar på kort tid. Den er mettende, saftig og full av rik smak, med de søte og krydrede tonene av klassisk barbecuesaus.

Fransk beurre blanc-saus vil gi en sofistikert smak til alle retter og forretter, enten det er fisk, sjømat, sopp, kylling eller forvellede grønnsaker. Sausen er laget med smør, som...

Lag gresk sitronsuppe med avgolemono når du trenger en varmende og sunn lunsj med en behagelig forfriskende smak. Hovedingrediensene er sitronsaft og egg, som piskes sammen og...

Coq au vin, eller coq au vin, er en klassisk fransk rett som kan ta timer, eller til og med dager, å tilberede, gitt marineringstiden som kreves for kyllingen. Med denne oppskriften vil du være klar på kort tid.

Ovnsbakt pasta har en rikere og mer livlig smak; alle ingrediensene varmes grundig opp i ovnen, og aromaene deres smelter sammen til én herlig bukett. Kombiner den kokte fusillipastaen...

Denne gjeterpaien kan stekes i en ildfast form på 2 liter eller i individuelle ramekiner til en fest. Det tykke fyllet er laget med strimlet kylling og spinat i en lett saus laget med fersk...

Dette er en sunnere versjon av den engelske retten fish and chips. I stedet for vanlige poteter bruker oppskriften søtpoteter kuttet i strimler, og i stedet for frityrsteking stekes de i ovnen og...

Navnet på denne berømte italienske pastaen kan oversettes til «pepperost», og i tillegg til selve pastaen inneholder den faktisk bare ost, sort pepper og litt olivenolje. Og likevel ...

For å lage deilig italiensk pasta uten stress, trenger du bare spaghetti, hermetiske tomater i sin egen juice, fersk basilikum og litt krydder. Smaken og aromaen...

Sausen til denne pastaen er laget med rå italiensk pølse. Fjern tarmene for å avdekke en deilig, smakfull og krydret pølse. Pølsen er stekt med løk og...

De grunnleggende ingrediensene i den enkleste klassiske vinaigrettedressingen er olivenolje og eddik, som tilsettes i forholdet 3:1. Du kan bruke hvilken som helst eddik du liker: hvitvinseddik eller...

Denne elegante retten i middelhavsstil er klar på bare 30 minutter og er perfekt for en lett middag. Torskefilet braiseres på en seng av grovhakket fennikelrot, noe som resulterer i en saftig...

Denne retten i middelhavsstil vil fengsle alle med sin smak, luksuriøse aroma og unike presentasjon i pergamentpapir. Hver porsjon leveres med en papirwrap som inneholder en tynn...

Disse fantastiske kakene i italiensk stil vil lyse opp ferien din og være en perfekt godbit til ditt daglige teselskap. Disse kakene lages ved å skjære dem. Ingrediensene som er oppført er blandet...

Disse små pizzaene er en flott forrett til en buffet eller en familiefeiring. Bunnen av pizzaene er vanlig pizzadeig, som deretter skjæres ut i runde kakeformer...

Escaroleblader har, til tross for alle sine helsefordeler, en bitter smak, som i denne oppskriften balanseres perfekt av stekt pancetta, en italiensk type bacon. Stek pancettabitene,...

Diana-stek er oppkalt etter den gamle romerske jaktgudinnen, og er en klassisk rett av restaurantkvalitet som du enkelt kan lage hjemme med denne trinnvise oppskriften.

En ekte florentinsk biff regnes ofte som en kullgrillet biff, men hvis du ikke har tilgang til en grill, kan du lage denne oppskriften på en grillpanne på komfyrtoppen.

Denne italienske iskremdesserten ser elegant ut på en tallerken, akkurat som på en restaurant, men er utrolig enkel å lage. Stikk et hull i en kule med vaniljeis, og stikk den inn...

Pasta Puttanesca har fått navnet sitt fra arbeiderne på italienske bordeller, som ikke brukte mye tid på å lage mat og brukte det som oftest var i kjøleskapet, noe som...

Bomboloni er italienske smultringer med fylte ingredienser laget av gjærdeig. For å lage deigen trenger du presset gjær, mel, egg, sukker og smør. Det anbefales å elte den i en kjøkkenmaskin...

Å lage hjemmelaget ravioli fra bunnen av er ikke så vanskelig som det ser ut til, spesielt hvis du har en pastamaskin. Det vil hjelpe deg med å få perfekt glatt deig og fine ravioli, akkurat som kjøpte i butikk. Ingredienser...

Spaghetti carbonara er en deilig italiensk pastarett servert i en delikat eggesaus, generøst toppet med revet parmesanost og sprø pancettabiter. Den metter enda mer når den kombineres med tradisjonell...

Muffalettaen er en stor sandwich som er populær i USA, oppfunnet av sicilianere og fylt med italienske delikatesser. Muffalettaen lages med et rundt italiensk brød. Den...

Denne enkle suppen, laget av hermetiske og ferdiglagde ingredienser, blir til en deilig italiensk rett som du enkelt kan unne dine kjære lunsj. Suppen er laget med...

Nesten ingenting er kjent om opprinnelsen til kyllingen «Vesuvio», en stekt kylling og poteter i en hvitvinssaus. Retten ble oppkalt etter en vulkan i nærheten av Napoli, og...

Disse helt naturlige svinekotelettene er fylt med spinat, soltørkede tomater og en blanding av geitost og kremost før de stekes i panne, noe som skaper en deilig rett som er perfekt for...

Shamrock Shake-milkshaken vil være tilgjengelig på McDonald's i mars før St. Patricks Day i USA, Canada og Irland. Denne forfriskende drikken er elsket for sin vanilje-myntesmak ...

Høydepunktet på dette deilige flatbrødet er toppingen av sesam, valmue og tørket løk, som gir en unik smak. Noe av toppingen blandes inn i mel- og naturell yoghurtdeig, mens noe...

Denne oppskriften tar italienske potetgnocchi og lager dem litt annerledes: i stedet for å koke dem, stekes de i olivenolje til de er sprø og gyllenbrune.

Duftende hvitløksolje gir en unik smak til denne enkle retten. Smaksett olivenoljen ved å steke hvitløken lett i den. Vær forsiktig så den ikke blir brun, da dette vil gjøre oljen bitter. Deretter...

Denne klassiske milanesiske retten lages med tynne kalvekoteletter. For å forberede paneringsområdet, sett opp et paneringsområde på kjøkkenbenken ved å plassere fire grunne tallerkener ved siden av hverandre: én for mel, én for...

Denne latinamerikanske retten vil glede alle. Grillet biff (kalt churrasco på spansk) serveres med en argentinsk chimichurri-saus laget med friske urter. Tilberedningen...

Denne italienskinspirerte pastaen er utrolig rask og enkel å tilberede. Unn deg selv en spesiell middag på slutten av en arbeidsdag med minimal innsats. Kokt pennepasta...

Hvis du har en pose med frosne pommes frites i fryseren, kan du lage en unik sprø snacks – fricos med pommes frites. Fricos er italienske vafler laget med revet ost, som...

Pan con tomate (brød med tomat) er en enkel, men utrolig deilig forrett, og er et vanlig tilskudd til katalanske tapasbarmenyer. Den er enkel å tilberede og serveres vanligvis med alkoholholdige drikker...