Oppskrifter fra verdens kjøkken

Stekte svinekamkoteletter med bein vil se enda mer festlige ut hvis de er fylt med tørket frukt og nøtter. Velg tykke koteletter til denne oppskriften, slik at du kan legge til...

Takket være spinaten er disse cupcakesene myke, saftige og knallgrønne. Men de har en annen hemmelighet: et fyll laget av hjemmelaget tomatmarmelade. Hver cupcake er toppet med en...

Vegetarlasagne kan være deilig når den er fylt med ost og spinat! Til denne oppskriften lager du hjemmelaget tomatsaus, legger alle ingrediensene til lasagnen lagvis i en ildfast form og steker...

En grønnsaksfrittata er den raskeste måten å lage en deilig og sunn frokost eller middag på. Trisha Yearwood anbefaler å steke den i en støpejernspanne, som kan settes i ovnen for en lett...

Stek sopp med artisjokkhjerter, asparges, gulrøtter og tomater, og server med grønn spinat-fettuccinepasta for en deilig og mettende vegetarlunsj. Du kan lage...

Lag en snacks med smaken av indisk tandoorikylling. Du kan bruke en blanding av nøtter eller bare mandler. Bland dem med eggehviter og indiske garam masala-krydder, og stek i ovnen i...

Bytt ut den klassiske kaffesmaken tiramisu med en frisk, forfriskende sitronsmak! Bland mascarponeost med sitronkrem og skall, og bløtlegg savoiardikjeks (ladyfingers) i limoncellolikør.

Denne franske epleterten, tarte tatin, toppet med fruktbiter i en klissete karamell, ser luksuriøs ut, men er ganske enkel å lage, spesielt hvis du bruker kjøpt butterdeig. Denne...

Tarte La Bouille er en cajun-dessert med røtter i Tyskland, selv om franskmennene også tar æren for oppfinnelsen, og hevder at det var de som brakte paien med vaniljesausfyll fra...

Denne åpne paien er en alsacisk vri på pizza, men med en generøs porsjon løk. Lag den med pizzadeig toppet med Gruyère, bacon og purre, og topp den med crème fraîche og...

Disse veganske meksikanske tamalesene er fylt med butternut squash og portobellosopp, og er fyldige og smakfulle. Alt takket være den hjemmelagde to-chili-sausen ...

Den tradisjonelle Hanukkah-dreidelen kan lages spiselig! Disse søte blå og hvite dreidelene er enkle å lage med marshmallows, sjokoladegodteri og sugerør dekket av hvit sjokolade. Lyse og iøynefallende,...

Dette sjenerøse snacksbrettet vil mette hele laget og til og med fansen. Du kan forberede frukt og grønnsaker, samt en osteball, på forhånd på kampdagen, og deretter sette det frem rett før den store kampen ...

Kremostdipp med artisjokker og spinat er en av de mest populære forrettene på amerikanske fester. Denne dippen, servert i en brødskål formet som en fotball, ble oppfunnet...

Denne strandsangriaen, med tropiske frukter, kokosrom og kokossirup, er den perfekte drinken for bassengfester eller sammenkomster med venner etter ferien for å rense luften.

«Denne filippinske versjonen av spansk paella er en fast del av familiens matlagingsplan for høytider og andre sammenkomster», sier oppskriftsforfatter Maya Ferrante, «og den er absolutt ganske enkel ...»

Dobbeltpanerte kyllingstrimler friteres til de er sprø og serveres med en pepperaktig hvit saus, en tradisjonell rett fra det amerikanske sørstatene. For å lage den første porsjonen...

En delikat ostekake med en subtil rosearoma på en sprø, hakket pekannøtteskorpe, servert med et topping av friske jordbær med honning over. Tilsett bærene rett før servering.

Ethvert gresskar duger til denne mettende vinterhashen. Stek den med hjemmelaget rosmarinpølse og søte og syrlige epler og server med stekte egg, eggerøre eller omelett, med drypp av hjemmelaget...

Du synes kanskje disse heksene er klønete fordi de ikke mestrer landingsteknikken ennå, men de ser ganske søte ut når de krasjer inn i sjokoladecupcakes! Disse spektakulære cupcakesene vil bli...

Den rike sjokoladesmaken og den myke, klissete konsistensen til denne brownien oppnås ved å tilsette en blanding av smeltet halvsøt og usøtet sjokolade i røren. Vær forsiktig så du ikke oversteker browniene ...

«Bestemoren min pleide å lage denne gryten med oksekjøtt og okra», forteller Cardea Brown. «Den minner meg om barndommen min i Charleston. Denne oppskriften har blitt gitt videre i familien min i generasjoner ...»

Chili con carne lages oftest med kjøttdeig, men i denne oppskriften bestemte Ree Drummond seg for å tilsette terninger av kjøttdeig. Det tar litt mer tid, men resultatet...

Tilsett pulled pork i pasta med smeltet cheddar og mozzarella for et mer mettende og fyldigere måltid. Det er en fin måte å bruke opp rester av kjøtt fra gårsdagens middag. Valgfritt...

Disse muffinsene med redusert fettinnhold ser akkurat ut som klassiske amerikanske sjokoladekjeks! Kombinasjonen av lett rømme og eplemos gjør dem myke og saftige...

«Du kan lage disse søtsyrlige crostiniene med nesten hvilken som helst ost og matchende syltetøy, konserver eller chutney», sier Sunny Anderson. Prøv den utsøkte kombinasjonen av fersk geit...

Pot pie, eller kylling i en frityrstekt gryte, er en populær kosemat som nytes av både voksne og barn. Sunny Andersons oppskrift gir en Tex-Mex-vri på den klassiske...

Tradisjonelt sett innebærer en sommerkoking av sjømat å koke den ute i en kokende gryte med bakte poteter, mais og pølser, men Sunny Anderson foreslår å steke alt i ovnen og ...

Hvis du vil lage din egen ferske pasta, men ikke har en spesiell maskin eller de nødvendige ferdighetene, kan du prøve å lage spaetzle! Det eneste spesialutstyret du trenger er et dørslag, og deigen trenger ikke engang...

Meksikanske fajitas er raske å lage, noe som gjør dem perfekte til en hverdagsmiddag når du, selv etter jobb, vil skjemme bort familien din med noe spesielt. Kyllingbryst, skåret i strimler...

Denne oppskriften ble inspirert av to populære smørbrød: den store muffalettaen og Patty Melt, en slektning av cheeseburgeren. En saftig okseburger toppes med ost, krydret stekt sopp, bacon og deretter...

Denne luftige pannekaken er laget som en pai med krydrede fersken og toppet med en kremet glasur. Hvis du har ferdig pannekakeblanding for hånden og en pose med frosne skivede ...

Makroner er hjemmelagde kokoskjeks som er raske og enkle å lage, og som fengsler med sin tekstur og smak. Kokossødmen i de myke kjeksene i denne oppskriften kompletteres perfekt av mørk rom med sin...

Svinefilet legges i en kraftig jamaicansk lake med rom, brunt sukker, hvitløk, ingefær og allehånde og grilles til den er perfekt brunet. Kjøttet er smakfullt og...

Hvis du elsker pesto for den sterke basilikumsmak, kan du prøve denne versjonen med andre like velduftende og livlige urter som mynte og rosmarin. Blend de friske urtene i en blender...

Denne sangriaen er rosa, ikke bare i fargen, men også i smaken! Den delikate blomsteraromaen av rose komplementeres vakkert av frisk bringebær- og grapefruktbrus. Drikken er delikat, sprudlende og perfekt...

Denne ostekaken uten steking er en elegant terte toppet med en rose av fruktskiver. Et delikat vanilje-oransje ostemassefyll ligger oppå en smuldrete shortbread-bunn ...

Melonlikør forsterker smaken og gir en festlig, livlig grønn farge til denne vårsangriaen, fylt med søte og syrlige epler, andre grønne frukter og mynteblader. Den perfekte godbiten ...

Deilige pannekaker trenger ikke å være søte. Denne oppskriften bruker en blanding av friske urter for å gi dem en vakker grønn farge og en forfriskende smak. De er perfekte som snacks eller lunsj. Server med...

Denne smakfulle og fargerike dressingen har utviklet seg betydelig siden den først ble tilberedt i California på 1920-tallet. Tidligere versjoner inkluderte estragon, ansjos, Worcestershiresaus ...

Denne lysegrønne salaten med grønne bønner, frisée og urter vil gi bordet ditt et snev av vårfriskhet når som helst på året. Høydepunktet er den lette, kremete crème fraîche-dressingen (fransk...

Pynt den klassiske Moscow Mule med en unik vri: isbiter toppet med limeskall og ingefærskiver. Hvis du ikke har et spesielt kobberkrus til denne cocktailen, og...

Denne retten har fått sin fantastiske smak av det marokkanske krydderet ras el hanout. Den er ganske allsidig og passer godt til både kjøtt og grønnsaker. Gni den over kyllingbryst og stek i...

For å gi burgere smakene og aromaene fra marokkansk mat, trenger du ras el hanout (gresskarpaikrydder er greit) og harissa, en krydret pasta. Ras el hanout tilsettes...

En marokkansk krydderblanding, ras el hanout, gir denne vegetariske tofuretten en livlig smak som vil bringe hele familien sammen på kjøkkenet. La tofuen småkoke i en rik, urteinfusert saus med tomater og oliven, og...

Denne retten i marokkansk stil er klar på bare en halvtime og er perfekt for både spesielle anledninger og hverdagsmåltider. Oksebiffen er gnidd inn med den marokkanske krydderblandingen ras el hanout og grillet...

Det som gjør denne couscousen virkelig deilig er den marokkanske blandingen av 12 krydder. Tilsett den i couscousen mens den damper, og deretter litt mer i den ferdige tilbehørsretten, for en utrolig velduftende og...

Bruk en grønnsaksskreller til å skjære gulrøttene i lange strimler for en nydelig marokkansk salat. Gulrøttenes naturlige sødme komplementeres perfekt av gylne rosiner og krydret koriander...

Denne hummusen er laget med dampede gulrøtter, spisskummen og appelsin blandet med tradisjonelle kikerter og tahini, noe som resulterer i en glatt, litt søt og lett hummus. Gresk yoghurt tilfører et hint av...

Prøv denne saftige, krydrede marokkanske kalkungryten med en duftende koriandersaus. Bruk restene til å lage disse burritoene, og del en liten porsjon av gryten mellom fire personer. Server den...