Oppskrifter på hovedretter med grønnsaker og sopp

For å lage denne omeletten trenger du en stekepanne som tåler ovn. Eggehvitomeletten stekes først i panna på komfyren og stekes deretter ferdig i ovnen. Den blir luftig og mør.

Stek kyllingbrystet og server med en klatt duftende smør blandet med friske urter og sitronskall. Når smøret smelter, vil kyllingen være fylt med en utrolig forfriskende...

Prøv Pasta Primavera i en solid gryterett. Rigatoni-pasta blandes med frisk persille og basilikum, grønnsaker og tre typer ost – ricotta, mozzarella og parmesan – og stekes til ...

Kyllingbryst posjeres i jasmingrønn te, noe som gir det en herlig frisk aroma. Lag det til en salat med duftende basilikum og estragon, og sett det sammen i salatsmørbrød. Den perfekte forretten...

Den delikate smaken av svinekam er den perfekte folie til den toskanske balsamico-urtesausen som de tynt skivede kotelettene marineres i før grilling. Den gir en søt-syrlig smak...

Saftige, unge gulrottopper ser så deilige ut at det er synd å kaste dem, men til tross for at de er spiselige, er de vanskelige å lage noe virkelig verdifullt av. Chimichurri-saus – som...

En lettere vri på den klassiske kyllingparmesanen med ruccolasalat. Tynne skiver av kyllingbryst stekes raskt i tomatsaus og toppes med mozzarella rett i pannen for å forbedre osten...

Hvis du lager en middag i tysk stil, finnes det ingen bedre tilbehørsrett enn potetsalat. Selv om de fleste potetsalater serveres avkjølte, er denne versjonen best å spise ...

Ung asparges er den perfekte tilbehørsretten til påske eller andre vårfestbord. Til denne raske, varme salaten pyntes blanchert asparges med varm olivenolje og...

Denne solide laksebollen er klar på bare en halvtime og ser helt luksuriøs ut, for ikke å nevne sunn. Den er rik på protein, sunt fett, fullkorn, vitaminer og fiber. Perfekt...

Denne mettende gryten er fullpakket med smaker og fengsler med sine kontrasterende teksturer. Den har alt: poteter, sopp, grønne bønner, smeltet ost, masse krydder og mer. Når...

«Jeg tok den klassiske Waldorfsalaten og gjorde den friskere (og mer italiensk!) ved å lage en panzanella og tilsette ruccola og fennikel», deler Giada De Laurentiis. Salatens deilige smak også...

Disse røkt kålbiffene er perfekte som tilbehør til grønnsaker, men de er også mettende nok til å serveres som en vegetarisk hovedrett sammen med korn eller...

Grill mais og saftige, modne tomater for en deilig sommersalsa. Fordel salsaen over eggerøre med grillet chorizo-pølse og pakk den inn i varmt...

Radicchio er en robust salat med en kraftig bitterhet som forsterkes av en rask grilling. Grill firedeler av salaten til den er lett svidd på utsiden, mens...

Fersk, søt sommermais tilberedes på grillen i denne oppskriften. Toppet med et søtt og krydret krydder og penslet med syrlig barbecuesaus, er maisen dekket av en deilig...

Den vanlige vårløken du vanligvis strør over ferdige retter blir hovedingrediensen i denne oppskriften. Stek den i en liten mengde fløte og hvitløk til den er mør...

Denne tilbehørsretten er laget med en blanding av kraftige grønnsaker – mangold, grønnkål og spinat. Grønnsakene småkokes i en kremet saus med urter, noe som resulterer i en mør, saftig og fiberrik tilbehørsrett som...

Kremet mais er en populær tilbehørsrett i amerikansk mat, som oftest kjøpes på boks. Denne oppskriften fremhever den rike smaken av hjemmelaget kremet mais og...

Denne gryten er laget med revet rosenkål, blandet med smeltet ost og stekt under et sprøtt panko-topping. Riv raskt ...

Escarole er en mør bladgrønnsak som mange undervurderer. Bare å steke den i panne i noen minutter mykner bladene samtidig som vitaminene deres bevares. I...

Denne møre svinebuken i en rik, smakfull saus tilberedes utelukkende i slow cookeren og er fullpakket med smaker inspirert av den klassiske kinesiske retten, svinebuk med syltet...

Disse paiene var inspirert av den amerikanske pot pie, en pot pie med kylling og grønnsaker i en rik saus og dekket med en butterdeigsbunn. Disse fiberrike, fullkornspaiene vil...

Denne salaten er en fin måte å bruke saftig ung mais uten koking. Bare skjær av kjernene fra kolben og legg dem i bløt i vinaigretten i noen minutter.

Denne oppskriften bruker knuste maischips til å panere kyllingbrystene. Kyllingen stekes i ovnen og blir like sprø på utsiden og saftig på innsiden som om den var stekt i en...

Denne kremete, søte koreanske forretten og tilbehøret serveres tradisjonelt sydende varm rett fra pannen eller tilberedes under en koreansk grillmiddag. Den tilberedes oftest med...

Hvis du elsker Sloppy Joe-sandwichen, fylt med et solid kjøttdeigfyll, vil du elske denne inspirerte oppskriften på bakte poteter, som kan serveres som forrett eller hovedrett ...

Nyt smakene av den populære Sloppy John-sandwichen uten å bli helt søle! Bruk bolleformede tortillaer i stedet for vanlige boller.

Smakfull, saftig biff, poteter og stekte sjampinjonger utfyller hverandre vakkert i enhver kombinasjon, og denne retten utnytter dem alle. Stek biffen i panne og server den med...

Nyt den deilige kombinasjonen av søtt, stekt gresskar og smakfull rapini-pesto i denne mettende høstpastaen. Rapini er en bladrik slektning av brokkoli som er mye brukt i...

Når irene kaller frokosten sin en full frokost, tuller de ikke. Denne oppskriften inneholder alle de tradisjonelle komponentene til en full irsk frokost, men hvis det blir for mye for deg, kan du velge bare...

I Israel og andre land i Midtøsten serveres shakshuka vanligvis til frokost. Men den er så mettende, næringsrik og deilig at du garantert vil prøve den når som helst på dagen, selv til middag. Hvorfor...

Hvis du har brukt de vakre brokkolibukettene til et høytidsmåltid, ikke kast de skjemmende stilkene! De er også rike på vitaminer, mineraler og fiber. I tillegg står de for nesten...

Lag italiensk kyllingparmesan med en Tex-Mex-vri. Denne oppskriften bruker tynne kyllingbrystkoteletter, men i stedet for italiensk marinara-saus, bruk meksikansk...

Sterk pølse, røkt bacon, kjøttdeig og smakfull pepperoni forvandler vanlige fylte skjell til en klissete, pizzainspirert pasta for kjøttelskere. Her...

Når det gjelder forberedelser til uken som kommer, er det lurt å lage rikelig med grønnsaker, slik at du kan bruke dem i en rekke retter eller bare spise dem som snacks i løpet av travle hverdager i stedet for...

Grønne shishito-paprika har en mild smak med et lett krydret preg og serveres i Asia som tilbehør eller forrett. Shishitos, blandet med brunt smør og parmesan,...

Denne chow mein-varianten inneholder kyllingbiter som er wokket med krydder, shiitakesopp og selleri i en rik asiatisk saus. Høydepunktet på retten er de sprø, separat stekte nudlene. Server...

Chilaquiles er en meksikansk brunsjrett laget spesielt for å bruke opp rester. Den er laget av rester av tortillas (kuttet eller revet i biter) og...

Chilaquiles er en klassisk meksikansk frokost, vanligvis laget med sprø tortillabiter som småkokes i en rik salsa og serveres med eggerøre, kylling, queso fresco og/eller rømme. Til...

Den klassiske cheesesteak-sandwichen er en saftig oksekjøttsandwich på et stort brød toppet med løk og paprika, alt under et tykt lag med smeltet ost. Denne oppskriften bruker bakt...

Kylling cacciatore, eller jegerstil, er en tradisjonell italiensk rett med et rustikk preg, perfekt for en søndagsmiddag med familien. Kyllingbiter (forskjellige deler)...

Pannestekt kylling, ferdigstekt i ovnen, får en unik smak fra en klatt smør blandet med velduftende frisk estragon og sjalottløk. Server med...

En vietnamesisk banh mi-sandwich er et stort, avlangt brød fylt med asiatisk-inspirert kjøtt og grønnsaker. Denne oppskriften inneholder saftig grillet kyllingbryst toppet med en sprø salat...

Du trenger ikke å dra til Chicago for å nyte deres signaturpølse, toppet med klassiske ingredienser. Chicago-pølser kokes vanligvis i vann, men denne oppskriften krever koking...

Se hvor allsidige chiafrø kan være! De er ikke lenger bare et verdifullt tilskudd til desserter og drikke. I denne oppskriften er laksefileter dekket med en chiafrøskorpe og stekt...

Med kjøpt japansk karripulver kan du lage en mettende og smakfull rett på bare 20 minutter, perfekt for en middag midt i uken. Ingen måling eller blanding nødvendig ...

Naturlige, utbenede svinekamkoteletter stekes i panne til de er sprø, og deretter småkokes i en lett tomatglasur med epler, sjalottløk og oste- og potetdumplings. Denne...

Naturlige svinekoteletter med bein drysses med paprika, hvitløk og salvie, stekes i panne til de er sprø, og serveres med aromatisk hjemmelaget eplesaus. De fruktige notene av puréen...