Oppskrifter på hovedretter

Den kanskje aller deiligste delen av denne salaten er den syrlige dressingen laget av baconfett som smeltes under steking. Den passer perfekt til alle slags kraftige salater, spesielt spinat. Server salaten...

Denne lette og elegante salaten kombinerer deilig spinat med bjørnebær, kandiserte valnøtter og revet saltet parmesanost, alt blandet i en søtsyrlig kirsebærsyltetøydressing.

Spinat og artisjokker er en perfekt kombinasjon, og de passer perfekt sammen i dette calzonefyllet. For å lage disse italienske bakverkene raskt, kjøp frosne, ubakte rundstykker...

Pasta Alfredo i en herlig kremet parmesansaus blir enda mer mettende og deilig når den serveres som gryterett. Frityrstekte sjampinjonger og spinat gir et hint av fylde, og et dryss grove brødsmuler ...

Brokkoli, squash, paprika og babymais wokes i en lett, søt og krydret saus, litt tyknet med maisenna. I stedet for asiatiske nudler kan du servere...

Kalkunbryst kan tilberedes like elegant og festlig som en hel fugl, og dette alternativet er ideelt for en liten sammenkomst. Fyll det med en blanding av maisbrød, timianpasta,...

Mange har prøvd spaghetti med kjøttboller, men denne oppskriften er noe helt annet! Faste, smakfulle og krydrede andouille-pølsekjøttboller småkokes i en tomat-basilikumsaus og serveres med spaghetti.

Denne grillede biffflankestekrulladen er fylt med alle smakene fra Puerto Rico. Søte plantainer, gul ris og svarte bønner fanger essensen av øyas kulinariske tradisjoner, mens krydderet fra den bakte...

Selv om Wisconsin regnes som ostestaten, er dens kulinariske stolthet den frityrstekte bratwursten. I stor grad takket være lokalbefolkningens tyske arv, finnes disse pølsene ofte i kjøttbutikker ...

Arroz rojo, eller rød ris med grønnsaker, er en tradisjonell tilbehørsrett som serveres over hele Mexico. Oppskriften er ganske enkel, men retten er rik på smak, og den karakteristiske rødfargen kommer fra...

En blanding av soyasaus, sriracha, fiskesaus og sukker gir denne wokretten med grønne bønner og tofu en bukett av smaker og dekker hver bit med en deilig, søt og salt glasur. Hvis...

Denne salaten kombinerer alt du elsker med tacoer, fra tortillaer til ost. I stedet for kjøtt, tilsett hermetiske bønner, helst to typer, som pinto og svarte. Og ikke glem det viktigste ...

Grønnkål er tett og bitter, så den passer godt sammen med chilipepper og krydder som kardemomme og spisskummen. Hvis du ikke finner Fresno-pepper, kan du erstatte den med ...

Med et enkelt murstein- og grilloppsett kan du grille en hel kylling med grønnsaker, slik at kyllingen er perfekt brunet på alle sider, mens potetene og squashen er...

Her er den perfekte oppskriften på en deilig og sunn hverdagsmiddag. Retten er fylt med lyse, saftige grønnsaker vendt i en rik appelsinbasert saus. Hakk alle grønnsakene på forhånd og server...

Lag en saftig burger fylt med den fantastiske smaken av asiatisk wok. Hemmeligheten ligger i den tykke asiatiske sausen som smøres på kjøttkaken bare minutter før den er ferdig. Resten...

Wok er en fin måte å raskt tilberede et deilig måltid på, men hva er nøkkelen til en vellykket wok? Forberedelse! Du må forberede alle ingrediensene og plassere dem i nærheten av komfyrtoppen, slik at...

Brune sjampinjonger og shiitakesopper stekes i vegetabilsk olje med hvitløk og toppes med en ingefærbasert saus laget med ketchup og majones. Denne wokresten med sopp kan serveres som tilbehør til kjøtt eller...

Denne wokretten får sin fantastiske umamismak fra en rask, pisket saus. Hell den over det stekte kyllingbrystet og aspargesen, og la den tykne og dekke hverandre...

«Jeg vokste opp i Brooklyn», minnes oppskriftsforfatter Vivian Chan. «Mange av vennene mine hadde arbeidende foreldre som ga dem lunsjpenger slik at de kunne kjøpe takeaway på ...»

Naturlige svinekoteletter med bein marineres raskt i en krydret meksikansk enchiladasaus og grilles til de er sprø og brune. Server med svarte bønner i enchiladasaus...

Stek krabbebeina i smør med hvitløk, ingefær, vårløk, jalapeño og sort pepper, og server med ris, dryppet med den sterke sausen fra pannen. Før steking, snitt skallet på hver...

Lag denne raske og allsidige peanøttsausen, bland den med dine favorittnudler (risnudler, yakisoba, eggnudler, spaghetti – alle typer duger), og du har ...

Juicy Lucy (eller Juicy Lucy) er en burger med en kjøttdeig fylt med smeltet ost. Denne miniversjonen byr ikke bare på gleden av å smelte ost inni en saftig kjøttdeig, men også...

En honningglasur med lime, soyasaus og sambal oelek-pasta gir kyllingen en bukett av asiatiske smaker. Grill kyllingen og pensle den med glasuren for en deilig stekt finish.

Lag en saftig og fristende skinke med bein, dekket med en syrlig honningglasur, til høytiden og server den som hovedrett med tilbehør. Rester av skinke kan skjæres i tynne skiver og...

Brokkoli stekes i ovnen til den er mør inni og sprø utenpå. Bland den med cashewnøtter for en sprø smak, hakket jalapeño for en god smak, og...

Hvis du elsker pai, men ikke har tid til bryderiet, kan du prøve denne enkle versjonen: fyllet er en tykk suppe og serveres med en skive krydret skorpe, stekt separat. I...

Kandisert krydret bacon er en deilig forrett for de som liker en uvanlig kombinasjon av smaker. Pensle baconstrimler med lønnesirup, dryss over en blanding av brunt sukker og krydder og stek i...

Korte ribbein av oksekjøtt er rikt krydret og perfekt for braisering. Braiser dem i ovnen i en krydret arrabbiata-saus med rødvin og sopp. Server med møre...

Skjær biffen i tynne strimler og wok dem i en varm wok med ingefær, hvitløk og chilipepper. Ha dem umiddelbart over i den asiatiske sausen og la den trekke. Bland biffen med...

Fyll sjampinjonghattene med brødsmuler, baconbiter, spinat og mozzarella og stek i ovnen til de er sprø på toppen. Dette blir en saftig og deilig forrett til enhver anledning.

Bland brunt sukker med ancho- og cayennepepper og dryss blandingen over tynne baconstrimler. Etter hvert som de stekes, vil baconet bli sprøtt og utvikle en deilig, søt og salt glasur. Server...

Kombiner kokte risnudler med friske agurker, tomater og urter i en krydret asiatisk dressing med frisk chili og ingefær. Dryss over cashewnøtter for en sprø smak og server som forrett eller...

I Korea finnes det mange oppskrifter på landets elskede svinemage, som grilles hel, stekes på komfyren eller i ovnen. Airfryeren blir også stadig mer populær. Denne enheten...

Lag denne krydrede hvitølrisen med koriander, hvitløk, grønne erter og gulrøtter som en festlig tilbehørsrett. Den er aromatisk, saftig og deilig. Den er et perfekt supplement til kjøtt eller...

En rik saus av tomater, berberis, iranske gyldne svisker og krydder gir kalkunbrystet en bukett av smaker og aromaer. Denne festlige retten er ideell for en liten...

Blomkålris er et godt alternativ til tradisjonell ris hvis du ønsker å redusere kalorier og karbohydrater i måltidet ditt, og det er også et godt tilbehør til lettere stekt kjøtt.

Foruten den populære poteten, finnes det mange andre ufortjent glemte rotgrønnsaker som kan bakes og serveres som tilbehør til kjøtt, og et slikt tilbehør vil være sunnere og kalorifattigere....

Stek svinefilet på en stekeplate med kål og cherrytomater, og server med basmatiris og rosiner. Din hemmelige ingrediens for utrolig smak er karripulver. Tilsett det i...

Grønnkål kan være ganske seig og vanskelig å fordøye, så når du lager en salat med friske blader, knus dem godt og masser dem med salt for å myke opp grønnsakene. Bland med...

Disse tostadaene med pulled pork er enkle å tilpasse til familiens smak og preferanser. Du kan legge til refried beans, guacamole eller en fruktsalsa som mango i det grunnleggende fyllet! Og...

Saftig pulled pork i en rik saus er et godt alternativ til kjøttdeig når det gjelder taco. Giada De Laurentiis marinerer kjøttet med øl, tilsetter appelsinskall, krydder og chipotlepepper...

Ree Drummonds oppskrift på pulled pork fungerer alltid. Hun steker kjøttet på lav temperatur til det er mørt, søtt og deilig saftig. Pulled pork i barbecuesaus...

«Kylling tikka masala er en populær punjabisk rett i Storbritannia. Ordet 'tikka' betyr 'biter'», sier Alton Brown. «Jeg bestemte meg for å gi denne internasjonale retten en litt ...»

Hvis du har kalkun eller kylling igjen etter en julemiddag, lag tetrazzinipasta med kalkun, spinat og sopp i en kremet saus. Spinat regnes vanligvis ikke som en tradisjonell...

Ree Drummond lager denne mettende retten med rester fra Thanksgiving- eller julemiddager. Spaghetti blandes med sopp, kalkun, ost og bacon og stekes til perfeksjon. Denne oppskriften er enkel...

Denne pastagryteoppskriften er en fin måte å bruke opp rester av stekt kalkun (eller kylling). Men i tillegg til fjærkre og pasta er den full av grønnsaker, sopp, kremet saus og klissete ost ...

Surf-and-turf-retter (kjøtt og sjømat) er en flott måte å skjemme bort dine kjære på restaurantgodter hjemme. Rachael Rays surf-and-turf-versjon kombinerer kamskjell med...

Denne supersmakende, saftige og fyldige lasagnen er fylt med en tykk, kjøttfull saus laget av kjøttdeig av svinekjøtt og søt italiensk pølse, sammen med tre typer ost: mozzarella, parmesan og ricotta. Den er utrolig...