Oppskrifter til middagsselskap

Denne amerikanske paien, med sin smuldrete bunn, kombinerer vakkert to fyll: en delikat pisket kremostglasur og duftende kirsebær i sirup. Bunnen er stekt fra...

Denne pastasalaten, servert i en kremet dressing laget med rømme, majones og sitronsaft, er full av de tradisjonelle ingrediensene fra den populære amerikanske succotash-salaten: limabønner,...

Hurtigkokt bygg gir en deilig og sunn pilaff som også er rask å tilberede. Server den med purre sautert i olivenolje (de søtere, møre ...

Denne pilaff-oppskriften er så enkel å lage og så elegant at den er et perfekt tilbehør til ethvert festbord. Den er en blanding av basmati- og villris, fylt med myk...

Bruk hurtigkokt byggryn til å lage denne pilaffen, og det hele tar deg ikke mer enn en halvtime. Alle ingrediensene til pilaffen kokes separat og kombineres deretter i én kjele, men...

Denne salaten er mest populær i det sørlige USA. Den lages vanligvis med rester av maisbrød, supplert med ingredienser som mais, hermetiske bønner, tomater, paprika, revet...

Kremet mais er en amerikansk tilbehørsrett, mest populær i Midtvesten. Den består av maiskjerner som småkokes i en kremet saus, som passer perfekt til...

Mange kokker elsker couscous ikke bare for smaken, men også for den raske tilberedningen, som bevarer mange av dens fordelaktige egenskaper. Den lager en deilig tilbehørsrett på bare fem minutter. Dessuten...

En forfriskende, men mettende tabbouleh-salat fra Midtøsten og en søt og syrlig granateple-appelsin-barbecuesaus er et perfekt supplement til grillet vaktel. Hele retten ser ut...

En herlig rett til å fylle påskebordet. Stek løken i en kremet saus og server som tilbehør til hovedretten. Den amerikanske Vidalia-løkvarianten har en behagelig, mild smak...

En rund kakeform med et hull i midten vil være nyttig når du trenger å steke kylling og poteter i ovnen samtidig. Kyllingen vil stå oppreist og stekes jevnt, jevnt, og...

Denne kaken er laget av lag med luftige wienervafler med bringebærkrem og klissete sjokoladeganache. Og det beste er at du ikke trenger å bruke timevis på å lage den. Baking og...

Ovnsbakt kylling ser alltid elegant og appetittvekkende ut på bordet. Den sprø skorpen og det møre kjøttet vil imponere, spesielt når det kombineres med en smakfull saus. For hele tilberedningen...

Denne italienskinspirerte retten med fylte blekksprut og marinarasaus er en deilig julegodbit, eller den kan forvandle en vanlig hverdagsmiddag til en fest. Fyll blekkspruten med...

Fettuccinepasta med kylling i en deilig kremet saus, gjort enda kremete med tilsetning av Gruyère- og parmesanost. En klype frisk muskatnøtt gir akkurat passe mengde...

Hel grillet fisk vekker alltid appetitten mens den stekes og er en visuell fryd. Grillet havabbor, gnidd inn i en marinade av...

Den enkleste måten å tilberede kjøtt på er å steke det i et stort stykke i ovnen. Alt du trenger å gjøre er å forberede marinaden, marinere kjøttet og deretter sette det i ovnen dagen etter.

Når du skal bestemme deg for hvilken stek du skal servere på et festbord, ikke nøl med å velge svinekam med bein. Den er ikke bare kjent for sin overlegne smak sammenlignet med...

Denne fyldige kjøttsausen er vel verdt å bli din vanlige søndagsmiddag. Den fantastiske smaken oppnås ved å tilberede flere typer kjøtt i en tomatsaus...

Fire oster – mozzarella, parmesan, ricotta og asiago – vil gi pastaen din en uforglemmelig smak og fantastisk tekstur. Og soltørkede tomatbiter i en velduftende saus vil tilføre den nødvendige tomatsmaken ...

Tradisjonelle meksikanske enchiladas kan lages deilig ikke bare med kjøttfyll, men også med myk geitost. Kombiner geitost med hvitløk, urter, limesaft og meksikansk hard ost...

Krøllekål gir denne pastaen en unik vri, og tilfører en herlig tekstur og smak. For å tilberede retten, la først den hermetiske tomatsausen småkoke i din egen ...

Denne interessante metoden for steking av kylling lar deg holde kyllingen oppreist slik at den stekes jevnt på alle sider og skinnet brunes vakkert. Kyllingen settes på spyd av aluminium...

Røye tilhører laksefamilien og har, i likhet med annen rød fisk, en unik sammensetning og en rekke nyttige elementer som best bevares ved å bake fisken i...

I nordafrikanske land, inkludert Marokko, er den vanligste og mest tradisjonelle retten tagine. Den er laget av lett stekt kjøtt, som småkokes med grønnsaker og krydder.

Kylling tilberedt i henhold til denne oppskriften er utrolig saftig, smakfull og fylt med en hel bukett av smaker, gitt av en marinade av limesaft, honning, chilipepper, hvitløk og timian. La...

Boeuf bourguignon, eller burgunder med oksekjøtt, er en av de mest berømte franske rettene, etter å ha gått fra bondekost til haute cuisine. Rettens navn kommer ikke fra opprinnelsesregionen,...

I italiensk mat er ossobuco en kalveskank kuttet på tvers i skiver av kjøtt med margbenet i midten. Ossobuco er også navnet på retten som er laget av dette snittet. For...

Spankopita er en gresk lagdelt pai fylt med spinat og fetaost. Kombinasjonen er fantastisk. Som enhver gresk rett er spankopita tilsatt middelhavssmaker. For å tilberede den...

London broil er et marinert, stekt og tynt skåret kjøttstykke. Det tilberedes vanligvis med rund biff, eller okselår, som er ganske fiberholdig og magert.

Flankstek er et rimelig stykke oksekjøtt. Den er mye seigere enn tradisjonelle biffer, men har en veldig rik smak. Når den stekes riktig, produserer flankstek...

Denne vakre feriekyllingen kan stekes i ovnen eller tilberedes i en slow cooker. Denne oppskriften tar ikke mer enn 15 minutter å tilberede. Gni...

En av de deiligste kjøttrettene, Boeuf Bourguignon, eller burgunder, er et stekt kjøttstykke som småkoker lenge i en vinkraft, derav navnet.

Er det mulig å lage kjøttboller uten kjøtt? Ja, hvis du erstatter aubergine. Når auberginen stekes i ovnen, utvikler den en kjøttaktig smak, noe som gjør den til en utmerket base for kjøttboller.

Disse lette forrettene med aubergine og asparges er ikke bare deilige, men også fantastiske å se på. Et ostefyll av ricotta, syrlig pecorino og et hint av sitron gir denne retten en unik og herlig...

Denne uvanlige retten stammer fra Italia. Ifølge folkelig oppfatning stammer de første oppskriftene fra det 8. århundre. Som enhver rett kan parmesanost ha flere varianter, men den er alltid...

Cacciatore, en livlig og smakfull rett, stammer opprinnelig fra Italia. Slik tilberedte jegere vilt de hadde jaktet på. Og i dagens verden, når jakt ikke lenger er nødvendig, kan vanlig kylling fra...

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En trinnvis oppskrift på sommerfuglformet kylling.

Detaljert oppskrift med bilder.

Hvis du tror at bare et italiensk skilt på hjørnet kan love deg den samme ostete lasagnen som du finner i bestemorens hjemmelagde oppskrift, venter det deg en overraskelse. Akkurat som Tylers oppskrift ...

En detaljert oppskrift på en smakfull pai med bilder....

På matlagingskanalen sin tilbyr Aarti Sequeira en søndagsmiddag i indisk stil. «Min hemmelighet for ovnsbakt kylling: stikk den i butterfly-form, så blir den gjennomstekt. Og selvfølgelig trenger du ...»

For å lage denne kyllingoppskriften, tilbered fuglen på forhånd ved å marinere den i kjernemelk over natten, deretter vende den i mel og stek den i smør. Stek den deretter i ovnen til den er ferdig.

På bare 30 minutter kan du lage Tyler Florences sprø kyllingvinger som en lett forrett til en uformell middag eller en spesiell anledning. De serveres i en deilig thailandsk rød paprikapastasaus...

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.