Oppskrifter på asiatisk mat

Funchoza-salater er den raskeste måten å unne seg noe godt hvis du har lyst på en asiatisk rett. Disse nudlene kokes raskt og serveres vanligvis med alle slags grønnsaker som er tilgjengelige ...

Disse vegetarnudlene med shiitakesopp, kål og tofubiter er fullpakket med protein og sunn fiber, enkle å lage og en favoritt blant asiatiske matelskere.

Forvandle en enkel frokost med bacon og egg til en fantastisk asiatisk-inspirert rett, tilsatt søte og krydrede smaker. Eggene stekes i panne med tomater og vårløk ved hjelp av...

Lag en solid og deilig asiatisk-inspirert frokost. Høydepunktet er pannekaker blandet med japansk teriyakisaus og vårløk. For å gjøre pannekakene ekstra luftige og...

Et stykke oksekjøtt blir saktekokt i 7 timer i en deilig asiatisk saus med en kompleks smak som inkluderer hvitløk, ingefær, umami, tomatsyrlighet og til og med et hint av anissødme –...

Denne salaten er basert på kjøttdeig av svinekjøtt og kål, og en mengde livlige krydder som er typiske for sørøstasiatisk mat gir den en unik smak. Kombiner kålsalaten med en dressing laget av...

Sverdfiskens faste hvite kjøtt er perfekt for grilling på spyd, og shiitakesopp gir en fengslende smak. Spyd fisken vekselvis med biter av rødløk og...

Disse kebabene er laget med mager tri-tip-biff – en ganske mør biff som blir enda saftigere etter noen timer i en marinade av soyasaus, riseddik, ...

Disse kyllingspydene i asiatisk stil er klare på få minutter, ser deilige ut og er en velkommen forrett på enhver hjemmefest. Server dem direkte på spydene, hvorav halvparten...

En enkel pakke nudler og litt arbeid kan forvandle kyllingfingre til en eksotisk forrett i japansk stil. Mal de tørkede nudlene og bland med...

Reker i thailandsk stil grilles på trespyd og serveres med en salat av bønnespirer, basilikum og hakkede peanøtter, sammen med kokos- og basilikumris. Hele retten er fylt med...

Denne forfriskende agurksalaten, full av krydrede smaker, er et deilig og saftig tillegg til enhver asiatisk forrett, eller den forvandler enkelt grillet kjøtt til en asiatisk-inspirert rett. Salaten...

Snøerter i belger er en populær ingrediens i kinesiske retter, verdsatt for sin forfriskende smak, sprøhet og overflod av vitaminer. For å bevare disse delikate ertenes egenskaper, kok ...

Denne mettende og varmende kyllingnudelsuppen er fullpakket med sunne grønnsaker og asiatisk smak fra teriyakisaus, sesamolje, fersk ingefær og hvitløk. I tillegg til eggnudler og...

Tynne svinekoteletter med bein grilles og serveres med kinesiske grønnsaksdumplings. For å gi kjøttet saftighet og en hel bukett med krydrede smaker,...

En søt og syrlig marinade med krydder og gurkemeie, vanligvis brukt til sylting av agurker, forvandler saftig, sprø daikon til en smakfull forrett. Den kan også brukes...

Disse raske syltede grønnsakene i indonesisk stil kan serveres som salat til grillet kjøtt, fjærkre eller fisk. Agurker og gulrøtter skjæres i tynne skiver og serveres sammen med sjalottløkringer i en...

Gi ferske agurker en livlig smak og lag en asiatisk salat som passer til enhver asiatisk-inspirert rett. Skjær agurkene i lettspiselige skiver og bland med friske...

Denne oppskriften på syltet ingefær, eller «gari» på japansk, er like velduftende, deilig og sprø som du får på en japansk restaurant. Og det er enkelt å lage den hjemme ...

Denne oppskriften på krydret syltet agurk er perfekt når du trenger en smakfull forrett til middag. Tynne agurkskiver blandes med friske mynteblader og tynt skivet thaipepper (den...

Tynne jalapeño-ringer marineres med rødløk og gulrotskiver i en enkel marinade av hvit eddik og sukker. Det er akkurat nok til å lage en deilig og pikant forrett ...

Enhver hjemmekokk burde ha dette mini-marinerte grønnsaksutvalget for hånden. Det er klart på få minutter, holder seg fint i kjøleskapet og passer godt til et bredt utvalg av retter.

Denne smakfulle forretten bruker babygulrøtter. De marinerer raskere og ser mer appetittvekkende ut når de serveres. Hele babygulrøtter pakkes tett i et glass og dekkes med marinaden i...

Individuelle forretter servert i salatbladskåler ser veldig imponerende, originale og stilige ut. De er perfekte for hjemmefester og krever ikke bestikk. De er spesielt tiltalende...

Denne saftige og mettende asiatisk-inspirerte salaten kombinerer de kontrasterende søte og syrlige smakene fra ingrediensene. Den er laget med grillede plommer, indrefilet av svin og vårløk, alt blandet sammen ...

Nyt en asiatisk-inspirert middag hjemme med denne deilige og saftige risnudleretten med svinekjøtt og grønnsaker i en syrlig ingefærsaus. Kok først nudlene, og kok deretter hele retten i...

Pad Thai-nudler er raske og enkle å lage hjemme med asiatiske ingredienser som vanligvis finnes i europeiske dagligvarehyller. Stjernen i denne retten er...

Store reker marineres i noen minutter i en blanding av vegetabilsk olje og rød karripasta, grilles og serveres med thailandske nudler. Dressingen gir en livlig asiatisk smak...

Grillede kyllingklubber tilberedt i henhold til denne oppskriften blir utrolig saftige, med en sprø, blank skorpe og en herlig søt og krydret grillsmak. Før grilling gnis kyllingklubbene med...

Denne komplette asiatiske retten med nudler, grønnsaker og kjøttboller er klar på bare en halvtime. For å gi kjøttbollene en herlig bukett av syrlige og krydrede smaker, blandes kjøttdeig med...

Asiatiske vårruller, med sin saftige og forfriskende smak, kan forvandles til en mer mettende forrett ved å steke dem i ovnen til de er gyllenbrune. Fyllet vil også endre seg litt, og i stedet for...

Denne deilige og mettende asiatiske salaten lages med kokt hvit eller brun ris, som stekes i panne før den blandes med grønnsaker. Den toppes med revne gulrøtter, snø...

Mu shu-svinekjøtt er en enkel kinesisk rett å lage, fullpakket med saftige ingredienser og rik på fantastiske asiatiske smaker. Denne versjonen av mu shu inneholder indrefilet av svin, sopp og...

Denne oppskriften bruker hele sylteagurk-kyllinger, som stekes hele og serveres i to. Dette gir retten et mer formelt utseende, perfekt for spesielle anledninger.

Denne forretten bruker søtpoteter, som selges i skiver og er klare til frityrsteking. Stek eller bak dem i henhold til anvisningen på pakken...

Til denne salaten anbefaler vi å bruke glattskallede engelske agurker som ikke trenger skrelling. Skjær dem i skiver, krydre med salt og sil av vannet. Bland deretter salaten...

I denne oppskriften kan du erstatte de kinesiske chow mein-nudlene med spaghetti; det vil være like deilig, fordi hovedingrediensen i denne retten er en asiatisk saus laget av peanøttsmør, riseddik, soyasaus,...

I denne oppskriften deler kokk Mark Murphy matlagingstips for stekt hel gris. En hel gris på 45 kg stekes på La Caja China Roaster – en stor...

Grillede plommer er et deilig sommertilbehør til kylling. Både plommene og kyllingen gnides inn med en asiatisk blanding av hoisinsaus, riseddik, ingefær og olivenolje før grilling.

For å lage disse lange smørbrødene skjæres laksefiletene i skiver på langs og marineres i en blanding av asiatiske krydder: risvin (mirin) og hvit misopasta, med tilsetning av brun...

Før grilling marineres flankesteak av okse og en haug med vårløk i noen minutter i en smakfull blanding av japansk ponzusaus, wasabimajones og vegetabilsk olje, og fylles deretter med...

Denne raske og deilige salaten er laget med tre typer belgfrukter: grønne bønner, gule voksbønner og edamamebønner (umodne soyabønner). Alle ingrediensene blancheres på forhånd. Deretter...

Før steking i panne gnis ørretfiletene med en blanding av cayennepepper, salt, sort pepper og kinesisk femkrydderpulver, som gir fisken en eksotisk smak av søtt, krydret og...

Til tross for det fancy navnet, er denne salaten veldig enkel og rask å tilberede, spesielt hvis du allerede har kokt brun ris (du kan bruke ferdigkjøpt frossen) og grillet kylling.

Basen i denne fantastiske asiatiske retten er tynne risnudler, supplert med biter av tofu, selleri, paprika og krydder, som gir nudlene en unik smak. Mens de damper...

Lag en saftig og sunn salat, fullpakket med vitaminer og livlige smaker fra søte ananasbiter, syrlig brønnkarse og sprø jicama. Tynne ringer av sterk jalapeño...

Rekene serveres i thailandsk panangsaus og er fulle av livlige smaker, og blander krydrede toner med et hint av varme og sødme. Store, skrelte reker er dekket med thailandsk...

Denne fantastiske retten i kinesisk stil krever ingen spesielle ferdigheter for å tilberede. Den er rask å lage hjemme, men likevel deilig, akkurat som et restaurantmåltid, og forvandler enhver hverdagsmiddag til...

I Japan kalles denne retten også «torikatsu», som betyr panert, stekt kyllingfilet. Selve kotelettet er laget av kyllingbrystfilet, som er dyppet i mel og deretter i egg,...