Oppskrifter på asiatisk mat

Sprø kinesiske eggrolls er en sikker godbit til enhver anledning. De er så fristende og deilige at de bokstavelig talt vil forsvinne fra bordet. Tilberedt...

For å lage disse smørbrødene marineres svinekam i en barbecuesaus laget med hoisinsaus, ketchup, honning og agurklake. Deretter grilles og skjæres den i skiver ...

Thaimat kjennetegnes av smakfulle, søtsyrlige smaker med fruktige undertoner, og for å gi kyllingen den asiatiske smaken, bland den med revet ingefær, fiskesaus og...

Hemmeligheten bak en deilig burger, foruten en saftig kjøttkake, ligger i tilsetningen av syltede eller fermenterte grønnsaker. Deres syrlighet komplementerer harmonisk det smakfulle kjøttet og løfter hele sandwichen til et helt nytt nivå.

Grillede grønnsaker og kjøtt gir japanske soba-bokhvetenudler saftighet og sommerlige smaker. En dressing laget av en blanding av soyasaus,...

Grilling av vannmelon karamelliserer sukkeret, forsterker smaken og gir en deilig røykaktig smak til det saftige fruktkjøttet. En flott ingrediens...

Med sin søte smak og rike ettersmak er Mai Tai en av de mest slående tropiske cocktailene, alltid oppløftende ikke bare med sin fantastiske smak, men også...

Adobo er en tradisjonell filippinsk måte å tilberede svinekjøtt på, der kjøttbiter småkokes i en blanding av soyasaus, brunt sukker, eddik og krydder, noe som resulterer i en fantastisk...

Denne deilige, saftige og vitaminrike salaten er laget med rå grønnsaker og sprudler av livlige sommerfarger. Alle grønnsakene – jicama, gulrøtter, kinakål, rødløk, rød paprika og agurk – er...

Den enkleste og raskeste måten å lage en deilig aubergineforrett på er å dele dem i to og steke dem i ovnen. Noen minutter før de er ferdige, når de er gyllenbrune og sprø...

Jasminris kokt i vann med skivet ingefær gir en unik smak som passer perfekt til sjømat. Server den som tilbehør med krydrede reker og brokkoli...

Lag en interessant og deilig rett med kyllingbryst fylt med asiatisk ris. De kan serveres som hovedrett uten tilbehør. Skjær kyllingbrystene i små biter...

Det er vanskelig å motstå en deilig forrett med sprøstekt kylling, dekket av en deilig klissete asiatisk saus og drysset med sesamfrø. Den passer perfekt til øl og bare for å...

For å forvandle risnudler med grønnsaker og biff til en deilig thailandsk rett, trenger du noen krydder som er typiske for dette kjøkkenet: thailandsk rød karripasta, fiskesaus, limesaft og...

I Vietnam refererer bánh mì til smørbrød laget av lange rundstykker, eller baguetter, med ulikt fyll. Disse baguettene har den perfekte størrelsen for kebab, og for å unngå å gjøre forretten til en enkel...

Lag en deilig bolle i form av en stor, forvandlet sushirull. Denne bollen inneholder alle ingrediensene til laksesushi: ris, fisk, tang, agurk, sesamfrø, wasabi og syltet ingefær.

Denne fantastiske vitaminrike salaten kombinerer på en harmonisk måte søt og sur kiwi, forfriskende mynte, saftige salatblader og en pikant dressing av limesaft, fiskesaus og krydret sambal-oelek-saus.

Lag tempura-asparges på japansk vis ved å fritere aspargesspydene i røre. Røren krever mel og stivelse for å absorbere fuktighet. I motsetning til mel inneholder den mindre...

Selv om du ikke har en røykovn, finnes det en fin måte å unne deg litt naturlig, hjemmelaget varmrøkt kylling. Du kan steke den på komfyren i en dyp panne dekket med folie...

Retten tilberedes ganske raskt, med alle ingrediensene wokket i en panne over høy varme under hyppig omrøring. Rettens base er flankesteak av oksekjøtt, som kjennetegnes av...

For å lage disse nudlene, bruk fullkornsspaghetti; det ser ikke bare "asiatisk" ut, men tilfører også sunn fiber og en subtil nøtteaktig smak. Og på ordentlig...

Deilige og sprø kyllingvinger er en forrett som alle, både voksne og barn, vil elske. Stek dem i ovnen til de er sprø og gyllenbrune, og kast dem deretter i en stor bolle med sausen...

Lag en deilig asiatisk-inspirert rekeforrett til et middagsselskap hjemme. Denne oppskriften bruker store reker, som er spiddet enkeltvis på korte trespyd, og...

For å lage denne forretten trenger du veldig store reker. De marineres i sitronsaft og olivenolje før de grilles. Bare et par minutter per side...

Denne livlige, saftige, vitaminrike salaten er laget med finhakket rødkål, vårløk, koriander og basilikum, og kledd med en søt og syrlig vinaigrette i stedet for tradisjonell majones.

Disse sommerrullene tilberedes i stil med tradisjonelle asiatiske forretter, men har en distinkt europeisk smak. Tynne skiver av oksefilet er pakket inn i det fineste rispapiret...

And i asiatisk stil er et opprør av smaker og en festlig rett som er perfekt for enhver spesiell anledning. Begynn å forberede den på forhånd, ettersom pekingand...

Grill andebryst med en deilig, klissete asiatisk saus. Brystene gnis inn med en velduftende asiatisk krydderblanding og grilles sakte til fettet er mørt og skinnet blir...

Damp anden på komfyren før steking. Du trenger en stekepanne med rist for å hindre at fuglen hviler på bunnen. Før steking, gni anden med...

Sprøstekt kylling i sesampanering servert med en deilig asiatisk saus. Kyllingen bankes, marineres i soyasaus med ingefær-hvitløkspasta og stekes dobbelt...

Tonkotsu ramen er en tradisjonell japansk nudelrett som serveres i en rik tonkotsu-kraft laget med svinekjøtt og kyllingbein. Kraftens deilige smak og aroma forsterkes også ved tilsetning av...

Svinekjøtt tilberedt etter denne oppskriften blir akkurat som de på en kinesisk restaurant. Ribbeina som brukes er tatt fra magen på skroget. De er kuttet i...

Vegetariske asiatiske vårruller er en deilig og sunn forrett som alle vil elske. Ferske grønnsaker som kinakål, gulrøtter, vårløk, paprika, bønnespirer, urter og...

Galbi (som betyr «ribbein» på koreansk) er marinerte, grillede spareribs med kjøtt. De lages med korte okseribber med mye kjøtt på. Før...

Kjøttkaken er laget av flankestek av okse, delt horisontalt i to, banket og penslet med thailandsk rød karripasta, som sammen med resten av det saftige fyllet gir rullen...

And røkt i svart te er en tradisjonell rett fra Kinas Sichuan-provins, hvor den også er kjent som «rancha». Før koking legges hele anden i bløt over natten i en krydret marinade med...

Pekingand er en av de mest berømte kinesiske rettene, og kombinerer søte og krydrede smaker og kan skryte av et sprøtt, delikat skinn som skjæres i skiver sammen med kjøttet før servering.

Hele vaktler ser utsøkte og festlige ut på en tallerken; denne retten vil alltid være et midtpunkt på bordet. Og for å gi fuglen en uvanlig, eksotisk smak, lag den i en asiatisk...

Denne asiatiske barbecuesausen gir en rik og mangesidig smak til grillet rød fisk. For å lage den, kombiner stekt løk og hvitløk, hoisinsaus, ketchup, honning og...

Selv et rimelig stykke oksekjøtt som skjørtbiff kan stekes til en veldig mør og saftig avslutning. En koreansk cola-marinade med asiatiske krydder er ideell for dette. Cola...

Denne fantastiske, lette og smakfulle asiatiske salaten kombinerer kokte risnudler med grillede reker, shiitakesopp og asparges. Start med...

Unn deg japanske risboller, eller «onigiri», grillet og dekket med en deilig sprø, syrlig søt skorpe. De er laget med klebrig sushiris,...

Biffen er tynt skåret på tvers av fibrene og er en utmerket ingrediens i en solid og deilig asiatisk rett tilberedt med wok-teknikken, der alle grønnsakene og kjøttet stekes under hyppig omrøring...

En japansk forrett med røkt laks og krydret avokadopuré servert på en seng av bakte tangbiter, som du finner i asiatiske snacksbutikker eller på nett.

Disse nudlene i japansk stil kan spises kalde, som en salat, noe som gjør dem perfekte å ta med seg i matpakken på jobb eller piknik. De er fulle av sunn fiber,...

Californiasalat er en blanding av forskjellige ingredienser som skaper en fantastisk bukett av smaker og kontrasterende teksturer. Denne salaten fanger essensen av californisk mat,...

Lag en mer eksotisk hummus i japansk stil med edamamebønner og miso, en fermentert soyabønnepasta som gir forretten din en unik umamismak. Misopasta finnes i flere varianter,...

Japansk tamari-soyasaus skiller seg fra vanlig soyasaus ved at den inneholder så å si ingen tilsetningsstoffer, er mindre salt og har en mer utpreget soyasmak. Den er perfekt for...

Asiatiske sommerruller skiller seg fra de mer populære vårrullene ved at de aldri stekes, men serveres ferske. Møre, gjennomskinnelige og fylte med sommerlige farger og saftighet, disse rullene...

Edamamebønner er umodne soyabønner som brukes av helsebevisste spisere over hele verden. Men de er også like populære som snacks til øl eller andre alkoholholdige drikker. I...