Hjem » Verdens kjøkken » Karibisk mat » Side 4
 

Karibiske oppskrifter


Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
KaningryteVisninger: 8 145

Detaljert oppskrift med bilder.

poteter, tomater, chilipepper, løk, hvitløk, erter, paprika, laurbærblad, oregano, persille, tørkede kirsebær, sherry, kapers...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Kubansk skinkeVisninger: 6 949

Detaljert oppskrift med bilder.

skinke, svinekjøtt, appelsinjuice, sitronsaft, limesaft, oregano, spisskummen, hvitløk...
Tid: -- Porsjoner: 12–14
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Ovnsbakt kylling med hvitløkVisninger: 12 182

En flott måte å steke kylling på. Hemmeligheten er å flate kyllingen. Bruk en slakterkniv. Skjær kyllingen rett ned langs midten av ryggraden og brystet. Dette er en veldig god kyllingrett: den...

kylling, løk, hvitløk, hvitvin, limesaft, spisskummen...
Tid: 1 time. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hurtigmat, Smørbrød, Forretter, Smørbrød, Grønnsaker, Sauser, Til grilling, .
Kubansk sandwich med karamellisert svinekjøttVisninger: 6 009
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Agurker, svinekjøtt, krydder til grillet kjøtt, sandwichboller, skinke, Gruyèreost, sylteagurk, majones, fullkornssennep, hvitløk, appelsinjuice, limejuice, vineddik, koriander, honning...
Tid: 1 time. pluss steketid for svinekjøtt Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter: - berømt kokk
Kubanske blå mais-tacoerVisninger: 4 786

Detaljert oppskrift med bilder.

Tortilla, jalapeño, Gruyèreost, skinke, appelsinjuice, oregano, salsa, hvitløk...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Mikrobølgeovns-Ropa ViejaVisninger: 4 940

Denne varianten av ropa vieja (som betyr «gamle filler»), en kubansk rett med strimlet oksekjøtt i en smakfull tomatsaus, har en rik, dyp smak du ikke vil ...

Storfekjøtt, tomater, løk, hvitløk, chilipepper, oliven, ris, spisskummen, oregano, laurbærblad, soyasaus, koriander...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter:
Kubansk svart bønnesuppeVisninger: 9 335

Detaljert oppskrift med bilder.

Svarte bønner, svinekjøtt, sherry, rom, balsamicoeddik, gulrøtter, løk, hvitløk, nellik, oregano, rømme, crème fraîche, fetaost, queso fresco-ost, cheddarost, jalapeñopepper, avokado...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 porsjoner som forrett
Kategorier: Cocktailer, Med rom, .
Ananas MojitoVisninger: 6 134

Detaljert oppskrift med bilder.

Ananasjuice, limejuice, brusvann, rom, mynte...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Cocktailer, Med rom, .
Dobbel kokosnøttmojitoVisninger: 7 621

Detaljert oppskrift med bilder.

Kokosmelk, kokosrom, kullsyreholdig vann, limesaft, sirup, basilikum, mynte...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 festkanne
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Forfatter: - berømt kokk
Kubansk kjøttpai med sofritoVisninger: 6 238
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Premium mel, paideig, smult, paprika, løk, hvitløk, svinekjøtt, skinke, plommetomater, Gruyère-ost, parmesanost, sylteagurk, fløte, rømme, limesaft, appelsinsaft, oregano, sennep...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett
Kategorier: Grille, Bakeri, Hurtigmat, Smørbrød, Forretter, Smørbrød, .
Grillet kubansk smørbrødVisninger: 11 604

Når du forestiller deg den klassiske smaken av en cubansk sandwich, tenker du sannsynligvis på krydret sennep, syrlige sylteagurker og saftige biter av svinekjøtt.

Svinekjøtt, sandwichboller, skinke, ost, sylteagurk, majones, sennep, hvitløk, cubansk brød...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Oksekjøtt "Ropa Vieja"Visninger: 4 926

Ropa vieja (oversatt som «gamle filler») er en rett laget av strimlet kjøtt, paprika og løk, som ligner en fargerik fillelignende blanding. Rike gryteretter som denne kubanske...

Oksekjøtt, paprika, løk, hvitløk, oliven, spisskummen, tomater, tomatpuré, erter, laurbærblad, oregano, nellik...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Oksehalegryte «Rabo Encendido»Visninger: 5 411

Detaljert oppskrift med bilder.

Chilipepper, gulrot, selleri, tomater, chipotlepepper i adobosaus, rødvin, cajun-krydder, laurbærblad, timian...
Tid: 3 timer og 40 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8–10
Kategorier: Forretter, Kjøtt, .
Kubanske kyllingrullerVisninger: 5 664

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllingbryst, ranchdressing, salsa, bacon, pommes frites, cheddarost, rødløk, tortilla, spinat...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet kylling i VirginiaVisninger: 5 508

Detaljert oppskrift med bilder.

kylling, appelsinjuice, limejuice, sitronsaft, spisskummen, hvitløk...
Tid: 30 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Kategorier: Hurtigmat, Smørbrød, Forretter, Snacks, Smørbrød, Salater, Grønnsaker, .
Cubano-sandwich med meksikansk agurkrelishVisninger: 6 163
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Ciabatta, svinekjøtt, grønnsaksrelish, meksikansk agurk, bananchips, Dijon-sennep, brunt sukker, limesaft, lagerøl, spisskummen, koriander, sennepspulver, allehånde, nellik, fennikelfrø, reddik, ananas, honning, plantain...
Tid: 16 timer og 25 minutter Kompleksitet: hard Mengde: 10–12 cubanske smørbrød
Kategorier: Desserter, Paier, terter, gryteretter, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tres leches-kakeVisninger: 7 372

Detaljert oppskrift med bilder.

Sukkerbrøddeig, konsentrert melk, kondensert melk, fløte, vanilje, kokosflak, egg...
Tid: 53 minutter. pluss bløtleggingstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Hurtigmat, Smørbrød, Forretter, Smørbrød, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Kubansk sandwich med hjemmelagde sylteagurkerVisninger: 4 158
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Svinekjøtt, agurker, rødbeter, grønnsaksrelish, sandwichboller, sherryeddik, spisskummen, laurbærblad, oregano, dillfrø, sennepsfrø, koriander, løk, hvitløk, honning...
Tid: -- Porsjoner: 8–10 porsjoner til en fest
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - berømt kokk
Stuet oksekjøtt "Ropa Vieja"Visninger: 8 307

Detaljert oppskrift med bilder.

Storfekjøtt, jalapeñopepper, løk, hvitløk, gulrot, paprika, limesaft, vineddik, hvitvin, tomatsaus, laurbærblad, røde pepperflak, oregano, persille, koriander, pimentopepper...
Tid: 5 timer og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hurtigmat, Smørbrød, Forretter, Smørbrød, .
Forfatter: - berømt kokk
Kubanske smørbrød "Cubano"Visninger: 37 380

På Cuba kalles de bare «sandwicher», men dette navnet, som nevner landet, ble gitt til dem i USA ...

Sandwichboller, Gruyèreost, svinekjøtt, skinke, sylteagurk, majones...
Tid: 20 minutter. pluss tiden til å steke kjøttet Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 2
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter:
Grillet laks i kubansk stilVisninger: 6 328

Detaljert oppskrift med bilder.

Laks, cherrytomater, cherrytomater, salatblanding, sitronsaft, sjalottløk, hvitløk, spisskummen, malt cayennepepper, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 483

1 2 3 4 5 6 7
Tilbake Framover
Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt