Oppskrifter fra verdens kjøkken

Hvis du planlegger en rask og mettende rekerett, er tomater, squash og babymais et deilig tilbehør. Siden alle disse ingrediensene ikke krever lang koketid,...

Det morsomme navnet på den italienske forretten, saltimbocca, kan oversettes til «hopp inn i munnen din». Disse deilige og fristende kjøttrullene med et rikt fyll stekes i olivenolje og kokes deretter ...

Den perfekte sommersuppen som vil friske deg opp fra innsiden og ut. I tillegg slipper du å stå over komfyren i varmt vær. Bland skrelte og frøfrie tomater, agurker og søte...

Pasta med bønner er en av de mest populære og tradisjonelle rettene i Italia. Det er en tykk tomatsuppe med hvite bønner og små rørformede pastaretter, som ditalini eller hornos,...

Selv to enkle ingredienser som kyllingbryst og brokkoli kan lage en deilig asiatisk rett hvis du woker dem. Ytterligere ingredienser inkluderer...

Den enkleste og raskeste måten å lage deilig spinat på er å steke den med hvitløk i olivenolje, og kun tilsette salt og sort pepper. Husk at denne oppskriften bruker...

Den amerikanske Cobb-salaten kombinerer de livlige smakene av bacon, kylling, avokado, blåmuggost og tomater. Tradisjonelt legges disse ingrediensene i pene strimler på saftige salatblader.

Hvis du elsker å bestille hurtigmat, og spesielt kinesisk mat, har du sannsynligvis mange pakker med krydder og sauser på kjøkkenet som du vanligvis bruker for mye og synes synd på å kaste ...

Denne salaten er laget med krydrede, ristede kikerter, friske tomater, agurker og salat, toppet med en yoghurtdressing laget med tahini-sesampasta. Kikertene og krydderne gir en rik smak...

En amerikansk Cobb-salat er en salat laget med ingredienser kuttet i like store biter og pent arrangert i strimler på en seng av salat. Den inneholder vanligvis egg, stekt bacon, tomater,...

Søramerikansk quinoa er et lager av vitaminer og essensielle mikronæringsstoffer. Sunne spisere over hele verden bruker det aktivt i kostholdet sitt. Men utover det deilige...

Denne oppskriften gir en mer mettende vri på gresk salat. Tradisjonelle sommergrønnsaker serveres med italiensk orzo-pasta, blandet med en gresk-inspirert ranchdressing.

Succotash-salat er en typisk amerikansk rett laget med bønner og mais, sammen med andre grønnsaker etter smak. Kombinasjonen av bønner og mais gjør denne salaten svært næringsrik og samtidig...

Lag disse møre, deilige og kalorifattige greske yoghurtpannekakene til frokost. De har svært lite fett, mye protein og et snev av sukker. Serveres ved å tilberede...

Du kan gi havregrøtfrokosten din mer variasjon ved å lage en deilig gryterett med den, som er lav på fett og kalorier, men bokstavelig talt fullpakket med fantastiske smaker, aromaer og teksturer. I...

I motsetning til tradisjonelle frittataer er denne rask å tilberede og stekes på komfyren i stedet for i ovnen. For å lage den, bør du først varme brokkolien i mikrobølgeovnen for å mykne den, og deretter helle den over...

Myke i konsistensen, søte, rike på fiber og lave på fett – pannekaker er den perfekte frokosten. For å unngå å steke for mange porsjoner, prøv denne oppskriften. Én stor pannekake...

Muffins har blitt den mest populære desserten med lite fett. Denne oppskriften er et flott funn for de som liker å bake, men som passer på fettinntaket sitt av forskjellige grunner (ikke...)

Et enkelt stekt egg blir mye mer deilig og interessant når det tilberedes som huevos rancheros – en tradisjonell frokost for meksikanske ranchere. I dag kan du finne forskjellige varianter ...

Tradisjonelle meksikanske enchiladas er fylt med maismelstortillas. Squash er imidlertid like godt som de gule tortillaene til å lage rundstykker av. I tillegg, når squash er i sesong ...

Muhammara er en populær snacks fra Midtøsten laget av en blanding av valnøtter, paprika, brødsmuler, granateplemelasse, olivenolje, sitronsaft og krydder. Alle ingrediensene blandes til...

Disse deilige pannekakene med en rik, nøtteaktig banansmak vil forvandle enhver enkel morgen til noe festlig. Rør inn malte pekannøtter mens du blander røren, og trykk bananskiver ned i pannekakene mens du steker.

Chile con queso (spansk for chili med ost) er en meksikansk ostedip, oftest laget med smeltet ost og chilipepper. Den er deilig og...

Frittata er en italiensk omelett med diverse fyll. Selve navnet kan oversettes fra italiensk til «stekt». Men en tradisjonell frittata stekes ganske enkelt lett i en panne til eggene begynner å...

Server spansk chorizo ​​som en elegant forrett med alkoholholdige drikker. Stek pølseskivene i panne og legg dem på et fat med en deilig, fyldig saus over.

Antipasti i italiensk mat er en måte å live opp forventningene til middagen på. Ulike små forretter, ofte satt sammen for smak, serveres på et stort fat. En slik type...

Peanøttsmør kan ikke bare brukes som pålegg eller spises rett fra glasset med en skje, men også til å lage deilige hjemmelagde godterier. For å gjøre dette, bland den sprø pastaen med peanøttbiter...

Braciole er italienske kjøttruller som småkokes i tomatsaus over lengre tid, og får en deilig smak og en saftig og deilig tekstur. Fordi kjøttet småkokes så lenge,...

Denne biscottien vil appellere til både barn og voksne, siden den ikke er for tørr til å spise alene, og ikke for myk til å dyppe i en kopp kaffe. Og...

For å tilberede denne retten trenger du prime rib-biff – et saftig, mørt snitt fra ryggen. Før steking, gni hele overflaten med sennep, dryss over en tørr marinade, og ...

Fish and chips er en tradisjonell engelsk rett som består av stekte skiver av hvit fisk i en sprø røre, servert med poteter...

Chow mein er en kinesisk rett som har spredt seg langt utenfor Kinas grenser, og som takket være innvandrere har blitt populær over hele verden. Den består av wokte grønnsaker med nudler i asiatisk...

Den østlige desserten baklava tilberedes forskjellig på tvers av kulturer, men hovedingrediensene er nesten alltid nøtter, butterdeig og honning. Selv om baklava virker ganske kompleks i utseende og smak ...

Denne oppskriften er spesielt nyttig i auberginesesongen, når du vil lage noe mer interessant med dem enn bare en hovedrett. Denne dippen fra Midtøsten, baba ganoush, er deilig, og viktigst av alt, den er ikke...

Selv om falafel hovedsakelig er populært blant vegetarianere i europeiske land, er disse sprø kikertbollene en favoritt for alle. Før koking, bløtlegg kikertene i kaldt vann i 24 timer ...

Vietnamesiske goi cuon-ruller er en saftig, deilig og vakker forrett laget av det tynneste rispapiret, pakket rundt kokte reker, tynt skivet svinekjøtt, urter og risnudler. Rullene...

For å nyte den fantastiske smaken av disse thailandske nudlene fullt ut, ikke hopp over noen av ingrediensene, spesielt ikke pad thai-sausen, som gir retten en rik, saftig smak og en fristende ...

Thailandsk som tam-salat, laget med umoden papaya, regnes som en av de deiligste rettene i verden, ifølge CNN. Den kombinerer perfekt alle fire smakene: krydret, søt,...

Spansk mat er kjent for sine kjøttdelikatesser, som kan skryte av en særegen smak, aroma og et appetittvekkende utseende, ofte tilsatt spansk røkt paprika. En like deilig delikatesse...

For å gi kalkunen en karibisk smak, gni den ganske enkelt inn med en søt og krydret krydderblanding og grill den. For å gjøre dette, bland brunt sukker med cayennepepper, ingefær, hvitløk og...

Khachapuri er et tradisjonelt georgisk bakverk laget med deig, ost og egg, tilgjengelig i mange forskjellige varianter over hele Georgia. Men kanskje den mest interessante khachapurien er...

Tradisjonell peruansk ceviche lages med rå fisk og løk i en limesaftdressing. Men det finnes også varianter av ceviche laget med annen sjømat, som reker, som tilsettes retten i kokt...

Lag en livlig og vakker tilbehørsrett med stekt blomkål. Marokkansk harissa gir en herlig orientalsk smak. Denne pastaen er enkel å lage hjemme med en blanding...

Selv om manti er populære i mange kulturer, varierer formen, tilberedningsmetode og presentasjon mellom regioner. Moderne tyrkiske manti er oftest formet som små...

For å lage smørbrødene trenger du en lang fransk baguette, delt i fire deler. Hver brødskive deles langs sidene, smøres med majones og fylles med et deilig kyllingfyll ...

Den kinesiske retten dan dan stammer fra Sichuan-provinsen og ble opprinnelig ansett som gatemat. Selgerne gikk i gatene med en lang stokk over skuldrene, med en kurv med varme ...

Å steke hele kyllinger vil gjøre arbeidet enklere, samtidig som du lager en middag som ser veldig festlig og festlig ut. Gni to kyllinger inn med kinesisk femkrydderkrydder og...

Tyrkiske sigarformede bakverk kalles også böreki. Det er et deilig ost- og urtefyll, pakket inn i flere lag med filodeig og stekt i ovnen. Resultatet er flakete, sprøtt og veldig...