Oppskrifter fra verdens kjøkken

Du kan fylle hamburgerne dine med hvilken som helst saus eller topping, men smaken vil alltid i stor grad avhenge av kjøttkaken. Denne oppskriften beskriver hvordan du steker en deilig og saftig...

Denne oppskriften på enkle melkepannekaker er et must for alle. De er tykke og møre, og fordi de er sukkerfrie, er de perfekte til frokost med ethvert smakfullt fyll,...

Denne retten kan måle seg med enhver fylt pastarett med saus. Fyllet i disse vegetariske kinesiske dumplingsene er basert på tofu, blandet med revne gulrøtter, strimlet...

Denne deilige, sunne og næringsrike italienske suppen er klar på få minutter. Den er perfekt for både vinter og sommer. Hermetiske hvite bønner småkokes i kyllingkraft...

Hvis du har stekt for mange smultringer og ikke får nok av dem, kan du bruke dem til å lage en ny dessert – en herlig brødpudding med romsaus. Den er superenkel å lage, og smaken...

Bak luksuriøse sjokoladedonuts med mørk sjokoladeglasur for maksimale helsefordeler. De er uten raffinert sukker og melkeprodukter, men likevel utrolig luftige og myke...

Disse populære smultringene kan lages med ferdigkjøpt croissant-butterdeig. Bruk ferdigkjøpt glasur og ferdigkjøpt vaniljesaus til pynt og fyll, og forberedelsene vil gå raskt ...

Luftige smultringer toppet med deilig praline og knuste pekannøtter er enkle å lage og flyr raskt av bordet. Deigen er laget med surmelk, bakepulver og natron og krever ingen...

Disse fargerike smultringene er et perfekt alternativ til bursdagskake hvis du ønsker et mer uformelt og unikt dessertalternativ. De er sprø på utsiden, myke som en svampkake på innsiden, og...

Sprø på utsiden, myke og luftige på innsiden – disse smultringene er perfekte for en julegodbit. Eplekrydder, tilsatt både deigen og sukkertrekket, gir en deilig...

Ovnsbakte smultringer har blitt utrolig populære i det siste, og med god grunn. Muligheten til å nyte en hjemmelaget smultring uten å varme opp en panne med masse olje...

Du kan enkelt lage deilig napolitansk iskrem hjemme, en dessert verdig en restaurantmeny. Napolitansk iskrem består av tre lag med forskjellige iskremsmaker: sjokolade,...

Det fine med den sicilianske muffuletta-sandwichen er at den er veldig stor, og én porsjon kan mette fire til seks personer, avhengig av om du serverer den som hovedrett med...

Denne italienske retten er perfekt for en stor søndagsmiddag med familien. Flere typer kjøtt – svinekam, krydrede og søte italienske pølser og saftige kjøttboller – serveres ...

Penne alla vodka (penne i vodkasaus) har alle muligheter til å bli din signaturrett. For det første er den laget med lett tilgjengelige ingredienser som du ofte har for hånden: makaroni, fløte,...

Du kan bruke hvilken som helst salatblader eller en blanding av dem til å lage denne salaten. For eksempel ville en deilig kombinasjon av mungbønner, ruccola og sikori være deilig. Den naturlige bitterheten balanseres perfekt av den søte...

Dette lettlagde hvitløksbrødet er det perfekte tilbehøret til lunsj eller middag, perfekt med supper, sauser eller som en frittstående forrett. Den lange baguetten er snittet på langs,...

Med denne oppskriften forvandler du vanlig lasagne til et kulinarisk mesterverk. I stedet for tradisjonell lagdeling av ingredienser, smøres kokte lasagneplater med ostefyll, rulles sammen...

Italiensk panna cotta med friske bær er den perfekte lette sommerdesserten. Hovedingrediensene er melk, fløte og gelatin. I motsetning til klassisk vaniljepanna cotta, er denne versjonen...

Denne deilige steken er laget av et utbenet lammelår. Dette stykket er ikke så dyrt som for eksempel en lammeribbe, men det ser like festlig ut når det serveres. Kjøttet er veldig mørt og saftig og krever ikke...

Etouffee er en klassisk kreolsk grønnsaksgryte med krepshaler i en rik, fløyelsmyk saus. Start med en roux laget med smør og mel, og tilsett gradvis de resterende ingrediensene...

Innlemme flere grønnsaker i ditt daglige kosthold, og med denne oppskriften vil du virkelig nyte dem. Grønnsakene tilberedes med asiatisk wokteknikk, over høy varme med konstant...

Kjøttkaker er som koteletter, bare enda deiligere. Hver gjest får sin egen individuelle mini-kjøttkake, med skorpe på alle sider og utrolig saftig og rik inni.

Det er ingenting ekstra med denne cheeseburgeren: en saftig kjøttkake, smeltende cheddar og sprøstekt bacon som gjør enhver sandwich himmelsk, alt på et ristet kaiserbrød – perfekt ...

Høydepunktet i denne kålsalaten er søte Fuji-epler, tynt skivet og blandet med strimlet kål, gulrøtter, vårløk og persille. Eplene er det perfekte supplementet...

Denne versjonen av den elskede amerikanske retten, mac 'n' cheese, er spesielt populær på Paula Deens restauranter og er overraskende enkel å tilberede. Varme makaronikjegler blandes med revet...

Denne rømme- og avokadosausen er glatt og fløyelsmyk, som krem, mens frisk koriander og lime gir en rik og forfriskende smak. Den er klar på få minutter. Alle ingrediensene...

Denne krydderblandingen fra den kjente kokken Emeril Lagasse er en favoritt blant Tex-Mex-elskere og produseres kommersielt. Men hvis du ikke har...

Marinarasaus er laget av puréerte hermetiske tomater og krydder, og er et godt tilbehør til de fleste italienske retter, samt et smakfullt og sunt alternativ til tomatketchup.

Svinekamkoteletter på ribbein grilles med rødløk og knipper med bok choy. En søt og krydret ingefærsaus gir en herlig asiatisk smak til hele retten.

Et komplett måltid med grillet svinekjøtt, sommerlig succotash-salat og rømmesaus er klart på under en halvtime. Det tilberedes med helt naturlige svinekamkoteletter...

Med denne enkle oppskriften vil kjernemelkpannekakene (eller kefirpannekakene) dine bli gyldne på utsiden og luftige og lette på innsiden, mens hele blåbær gir ekstra saftighet og smak. Du kan bruke...

Pulled pork er en populær ingrediens i sommergrillsmørbrød i USA. Det er røkt svineskulder, som når den stekes lett kan rives i trådede biter med to gafler, derav navnet...

Høydepunktet på enhver sommerburger er den lekre aromaen og smaken av den grillede karbonaden. Disse meksikansk-inspirerte burgerne er perfekte for en fest...

Grillede sommergrønnsaker, smeltende mozzarella og aromatisk basilikumpestosaus er et perfekt fyll til en italiensk panini-sandwich. Topp med pesto. Den kan lages på forhånd og oppbevares i...

Krabberangoon er en populær forrett som består av frityrstekte wontons fylt med krabbe. Til tross for den asiatiske smaken, stammer forretten fra USA og er veldig populær i lokale kinesiske...

Escovich er en populær jamaicansk stekt fisk, oftest snapper, servert med en spesiell eddikdressing laget med gulrøtter, løk og karibiske chilipepper. Snapperen tilberedes hel.

Denne rustikke paien sjarmerer med sin koselige enkelhet og fengsler deretter med den utrolige smaken av bakte pærer med honningglasur på en smuldrete skorpe. Bland deigen med...

Spaghetti med sitron er en av de enkleste italienske pastarettene å lage hjemme når som helst. Den forfriskende sitrussmaken er spesielt deilig om sommeren og passer godt til stekt fisk.

Caipirinha-cocktailen er en brasiliansk slektning av den cubanske daiquirien, som også kjennetegnes av sin herlig forfriskende limesmak. Den er laget med brasiliansk cachaça og lime...

Røde bønner og ris er en signaturrett fra Louisiana Creole-kjøkkenet. Røde bønner småkokes i en slow cooker med andouille-pølse, røkt svineknoke, krydder og...

Denne elegante italienske pizzaen er laget med ferdiglaget deig (hjemmelaget eller ferdigkjøpt) og er perfekt for en rask hverdagsmiddag eller som forrett å servere til gjester ...

Spaghettigryte er veldig lik lasagne, men er mye enklere å tilberede og bruker spaghetti i stedet for brede nudelplater, eller, som i denne oppskriften, tynnere capellini-pasta (englehår).

Ørekjeks (eller Palmieres) er kanskje den enkleste hjemmelagde bakverket, perfekt selv for barn. Alt du trenger er et ark med kjøpt butterdeig, sukker og malt kanel.

For å steke tacokjøtt raskt og fortsatt holde det saftig, stek biffen i tynne strimler over høy varme, etter å ha blandet biffen med krydder og en klype sukker.

Disse enkle spanske paiene kan lages raskt med ferdigkjøpt paideig, og til fyllet kan du bruke hvilken som helst kokt kylling, stekt, bakt eller kokt, eller til og med ferdigkjøpt rotisseriekylling.

Menudo er en krydret meksikansk suppe laget av okseinnlegg, som småkokes i en liten mengde væske med en generøs dose rød pepper og andre krydder. Det tar vanligvis flere timer å tilberede en menudo...

Søte, sunne søtpoteter er et godt alternativ til tradisjonelle poteter i denne potetsalaten. De serveres med rødløk, selleri og rikelig med hakket fersk...

Det perfekte tilbehøret til dampet hummer, krabbe og muslinger er klaret smør. Følg denne trinnvise oppskriften for å raskt og enkelt smelte og klarne smør.

Uansett hvilken type coleslaw du lager, enten med fersk kål eller en ferdigkjøpt blanding, bland den med en dressing av rødvinseddik, hvilken som helst vegetabilsk olje, sukker og salt, og smaken vil være ...