Merian

• Kjøttmuffins
• Potetmos pålegg

Lag festlige kjøttkaker i individuelle kjøttkaker og topp dem med fløyelsmyk potetmos som krem, drysset med hakket persille. Det er både hovedrett og tilbehør i ett. Server med valgfri saus eller saus. les mer

• Laks
• Pesto

Laksefileten gnides inn med urter og røykes lett før den legges på en sedertreplanke i hjertet av grillen, hvor den stekes forsiktig og absorberer alle de fantastiske smakene og aromaene. Laksen blir utrolig mør og saftig inni. les mer

• Saus
• Surf og turf
• Sopp
• Purre

Lag en sofistikert restaurantrett med surf-and-turf-retter. Pannestekt biff og mør hvit fisk med potetskorpe serveres på en seng av sjampinjong og mais under en rik, urteinfusert vinsaus. Serveres med: les mer

• Chipotle-majones
• Korianderaioli
• Chimichurri
• Pommes frites

Disse forrettene i pappkjegle er perfekte for hjemmefester, feiringer ved bassengkanten, grillfester og andre uformelle sammenkomster. Hjemmelagde pommes frites serveres i kjegler med strimler av grillet biff og tre typer saus å velge mellom. les mer

• Biff
• Aioli
• Italiensk krydder

Saftig, smakfull storfekjøtt tilberedt i en slow cooker med en bukett tørkede italienske urter, servert på myke franske rundstykker og toppet med hjemmelaget hvitløksaioli og giardiniera. Oppbevar eventuelle gjenværende italienske krydder i en tett lukket beholder. les mer

• Kålsalat
• Italiensk krydder

Et krydder av tørkede italienske urter og søtt krydret fennikel gir denne tradisjonelle kålsalaten smaken av en middelhavsrett. Skjær fennikelen veldig tynne, slik at bitene blir papirtynne, slik at den fordeles jevnt i salaten og— les mer

Navnet på denne retten kommer fra det italienske ordet for spelt, farro, og den tilberedes på samme måte som risotto. Spelten stekes lett i olje og kokes deretter gradvis i en sjømatkraft med tilsetning av ekte krabbekjøtt. Og den grønne... les mer

• Kylling
• Villrisfyll

Noen minutter før kyllingen er ferdig, pensles den med en glasur av appelsinmarmelade og eplecidereddik, noe som gir skinnet en deilig blank og sprø tekstur. Villrisfyllet stekes separat fra kyllingen. I motsetning til... les mer

Søt butternut squash og salte, sprø biter av pancetta møtes i denne pastaen for en unik og uventet kombinasjon. Gresskaret tilsettes ikke i biter, men heller revet, og forkledd seg som... les mer

Grill biff med ung vårasparges, hvitløk og merian i individuelle foliepakker. Bruk et tynt snitt til denne oppskriften, slik at kjøttet stekes sammen med grønnsakene. La biffen hvile før du åpner den. les mer

Denne retten er en soppversjon av boeuf bourguignon, uten kjøttdeigen. En tykk, smakfull lapskaus med kongesopp, pancetta, burgundervin og aromatiske urter, servert med smørduftende eggnudler. les mer

Den amerikanske burgeren «Sloppy Joe» er nesten hundre år gammel, men i løpet av denne tiden vokser fanskaren stadig, til tross for at den er umulig å spise uten å bli skitten. I motsetning til en tradisjonell hamburger mellom to brød - les mer

Kylling cacciatore, eller jegerstil, er en tradisjonell italiensk rett med et rustikk preg som er perfekt for en søndagsmiddag med familien. Kyllingbiter (forskjellige deler) stekes til de er gyllenbrune og deretter braiseres i les mer

• Deig
• Saus
• Pizza

Planlegg denne pizzaen på forhånd, da deigen må hvile i kjøleskapet i minst 24 timer for å sikre at skorpen er perfekt lett, luftig og sprø. Toppet med tre oster (mozzarella, ricotta og blåmuggost), kylling, pepperoni og... les mer

• Tomatsuppe og popcorn med cheddar og dill
• Reuben-salat

For en unik, frisk og morsom vri på tomatsuppe, topp den med popcorn i stedet for krutonger! Rachel Ray lager hjemmelaget popcorn smaksatt med ost og dill, og serverer en salat laget med følgende ingredienser som følger med tomatsuppen sin: les mer

Spansk Manchego-ost ​​er den perfekte partneren til denne pestoen med mandel, persille og merian. Sausens smak er mildere enn tradisjonell basilikumpesto, men likevel rik og forfriskende. Den passer perfekt til: les mer

• Biff
• Skordalia

Oksefileten marineres i olivenolje, hvitløk og frisk merian, stekes deretter hel i panne til den er gyllenbrun, slik at all saften beholdes, og stekes ferdig i ovnen. Bruk et steketermometer for... les mer

En deilig quiche kan lages selv uten deig, men den vil fortsatt ha en skorpe laget av brød. Dette alternativet er perfekt når du ikke har tid eller humør til å jobbe med deig. Ristede brødsmuler drysses i bunnen av paiformen, og på toppen... les mer

Duftende villsopp, sammen med salvie og timian, gir dette rustikke brødfyllet en herlig rik smak. Til tross for navnet stekes fyllet separat fra kalkunen og serveres som tilbehør. Du kan sette sammen fyllet på forhånd og... les mer

Denne tilbehørsretten serveres tradisjonelt med kalkun på Thanksgiving i New England, en region i USA som er rik på sjømat. Og siden amerikanere, i motsetning til europeere som spiser østers ferske, er vant til å bake dem, er det ikke overraskende at denne... les mer

Denne blandingen av tørkede urter er vanlig i Sør-Frankrike og er et perfekt tilbehør til enhver middelhavsrett, enten det er bakt kylling, stekt fisk, grillet kjøtt eller en grønnsakssalatdressing. Alle ingrediensene er hentet fra les mer

Denne delikate risottoen i en fløyelsmyk ostesaus serveres med en skive sprø prosciutto. Nyt den fantastiske teksturen og kombinasjonen av smaker. For å lage denne risottoen trenger du kort, stivelsesholdig Arborio-ris, som først... les mer

Lammeskanker bakt etter denne oppskriften blir spesielt saftige, krydrede og dekket med en deilig sprø skorpe. Stekeprosessen er delt inn i to dager. Den første dagen marinerer du skankene i sitronsaft, hvitløk og persille. les mer

Denne gryten er laget med ferdigkjøpte soppravioli. Kok dem opp på komfyren, og i mellomtiden lager du en kjøttsaus i en stekepanne med tomater, sopp og malt italiensk pølse. Soppen gir kjøttsausen en spesielt... les mer

Denne franske gryten lages med ovnsstekte grønnsaker – aubergine, squash og tomater – som deretter kuttes i skiver og blandes med stekte paprikaer, løk og aromatiske urter. Olivenolje og rødvin – les mer

Syltede chilipepper er en allsidig basisrett som er et must for alle som liker krydret og syrlig mat. De kan tilsettes enhver forrett eller rett du vanligvis bruker ferske chilipepper i, men i tillegg til den sterke smaken, les mer

Bare noen få krydder og ristede valnøtter forvandler vanlige grønne bønner til en elegant tilbehørsrett, sunn og full av smak. Denne oppskriften bruker grønne og gule voksbønner. De er forkokte og - les mer

Fyll bordet med grønnsaker som vil utfylle hovedretten til kjøttet. Disse kan inkludere babygulrøtter, selleri, reddiker og skivede paprikaer. Gi ranchdressingen en smakfull vri ved å tilsette den i bunnen. les mer

Denne lekre, saftige salaten med friske grønnsaker, urter, hermetiske bønner og grillet sjømat vil fengsle alle med sitt livlige utseende, fantastiske smak og unike presentasjon. Start med en smakfull olivenoljedressing og... les mer

For å tilberede denne festlige risottoen, lag kraften på forhånd ved å tilsette den et parmesanskorp. Denne teknikken bidrar til å forbedre smaken på retten og gi en deilig osteaktig aroma. Skorpen kastes deretter, og kraften gradvis... les mer

Forvandle en enkel gresskarsuppe til en sofistikert rekesuppe. Først småkoker du den bakte gresskarsuppen med løk, gulrøtter og urter i kyllingkraft. Kjør den i en blender, og visp deretter inn brunt smør helt til slutt. les mer

Polenta tilberedt i henhold til denne oppskriften er utrolig deilig fordi, i motsetning til vanlig maismel, tilsettes friske aromatiske urter og rikelig med revet parmesan under kokingen. Når polentaen har stivnet, kan den stekes på - les mer

• Corned beef
• Rotgrønnsaker med urter
• Urtesmør

I USA er corned beef og kål ofte en fast del av St. Patricks Day-bordet til de av irsk avstamning. Kjøttet som tilberedes i henhold til denne oppskriften er saftig og mørt, og det er perfekt krydret med salt og... les mer

• Marinade
• Salat
• Taco

En marinade av limesaft og friske urter gir en livlig smak til rekene og tilapiaen. Fyllet passer perfekt til den sprø, krydrede coleslawen. Fordi tilapiafiletene er tykkere på den ene siden, er de vanskelige å steke jevnt. Her er de kuttet langs - les mer

• Kjøttboller i tomatsaus
• Spaghetti

Spaghetti oppsto i byen Napoli, og Antonio Viviani ga den navnet sitt. Det italienske ordet «spaghetti» refererer kun til en spesifikk type italiensk pasta. Spaghetti var en gang 50 cm lang, men over tid ble den forkortet til sin nåværende lengde. les mer

Lønnesirup brukes ofte i både desserter og varme retter i det nordamerikanske kjøkken. Ikke bekymre deg for at lårene blir for søte. Den uvanlige kombinasjonen av sennep og lønnesirup gir en ubeskrivelig bukett av smaker og aromaer til denne... les mer

• Stekt svinekjøtt
• Fyll av pølser og grovbrød

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Hvis du alltid lager fjærkre med gyllent, sprøtt skinn, kan du prøve å erstatte det med kalkunbrystfileter i år og steke kjøttet i panne. Start denne raske retten på komfyren, og fullfør den deretter på - les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Bland mynte, persille og merian med kjøttdeig av lam og storfekjøtt for å lage kjøttboller og stek dem i kyllingkraft og sitronsaus. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Tzatziki-saus:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Saus
• Nederste lag med dippsaus
• Pizzadippfyll

Detaljert oppskrift med bilder.

• Syltesaltlake
• Kylling i røre

Kyllingen ble først dyppet i en saltlake av hvitvin, honning og hvitløk for å sikre saftighet under stekingen. Deretter ble den stekt i smør, og hvert stykke ble dyppet i en røre av kjernemelk, mel og krydder: merian, estragon, granulert løk og hvitløk. les mer

• For svinekjøtt:
• Til pestosausen:

Denne svinekam med bein er litt salt og sprø, og er dekket med en sprø potet- og friske urteskorpe, noe som gjør kjøttet utrolig saftig inni mens det stekes. Server med en rik urtepestosaus. les mer

• Urte- og parmesankraft:
• Stekte tomater:
• Marinara-saus:

Følg Rachael Rays eksempel og tilsett chilipepper i tomatsausen for en unik krydret smak. Hun steker spaghetti squash med skallet, og topper den deretter med sausen for en fantastisk presentasjon. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.