Blomkåloppskrifter

Stekt blomkål kan serveres som forrett eller tilbehør. Den passer godt til nesten alt. Under stekeprosessen dekkes blomkålbukettene med en myk tofupuré og stekte paprikaer, og drysses med brødsmuler. les mer

En quiche uten skorpe er perfekt hvis du ikke har tid til å jobbe med deig eller ønsker å redusere kaloriinnholdet. Bare stek fyllet i en panne, så blir det like deilig og veldig saftig. Denne quichen inneholder blomkål stekt med løk og... les mer

Grovt revet rå blomkål erstatter tradisjonell bulgur i denne salaten fra Midtøsten. Den ser ut som et korn, men tabbouleh har lavt kalori- og karbohydratinnhold. Den er perfekt for de som er på slankekur og alle som... les mer

Den berømte indiske tandoorikyllingen serveres i en solid bolle med ris og saftig blomkål. Du trenger ikke en spesiell tandooriovn for å tilberede denne retten; en forvarmet ovn på grillen fungerer helt fint. les mer

For å gi en enkel blomkålrett en rikere og mer sofistikert smak, stek bukettene i ovnen og dryss over en blanding av like deler revet parmesan og Gruyère-ost ett minutt før de er ferdige. Blomkålen vil være dekket med en deilig... les mer

Denne tilbehørsretten i Midtøsten-stil laget med ptitim (israelsk couscous) og blomkål er fullpakket med sunn fiber, masse smak og rik aroma. Noen få kaneldadler gir en søt tone til ptitim og blomkål, som... les mer

En tilbehørsrett med blandede grønnsaker er et fantastisk supplement til kjøtt; det er deilig, sunt og ser livlig ut når det serveres, og det er klart på få minutter. Bruk en rekke grønnsaker i forskjellige farger til tilbehøret, som brokkoli, blomkål og reddiker. les mer

Denne kalorifattige veganske versjonen av den klassiske amerikanske retten mac 'n' cheese smaker som makaroni og ostesaus. Sausen er kremete og har et behagelig gult skjær takket være blomkålpuré, vegansk cheddar og... les mer

Høydepunktet ved denne vegetariske lasagnen er den bakte blomkålen. Den brukes som et fyll alene, og erstatter kjøtt, og tilsettes også ostefyllet sammen med ricotta, noe som gir tekstur. Rød paprika, - les mer

Gjeterpai er elsket for sin deilige kombinasjon av kjøtt, saus, grønnsaker og potetgarnityr. Alt stekes i én panne og ser festlig ut når det serveres. Men selv en solid rett som gjeterpai kan lages kalorifattig. Her er noen: les mer

Grønnsakssaus er et utmerket tilbehør til kjøttretter. Den inneholder paprika, brokkoli, zucchini og gul squash, samt sopp, som komplementerer grønnsakene perfekt og gir retten sin livlige aroma. Tørkede sopper gir retten enda mer smak. les mer

Når du vil nyte deilig potetmos uten å ofre figuren din, vil denne oppskriften på å imitere favoritttilbehøret ditt komme til unnsetning. I stedet for stivelsesrike poteter med høyt karbohydratinnhold kan du bruke lett og saftig blomkål og legge til toppinger som les mer

Bring våren inn i hjemmet ditt og begynn å lage så mange retter som mulig med livlige, sunne grønnsaker. For eksempel kombinerer denne oppskriften deilige, sprø kyllinglår med bakt lilla blomkål og rødløkskiver. les mer

Det vakre med italiensk Alfredo-pasta ligger i den glatte, kremete sausen, tradisjonelt laget med rause mengder smør og parmesanost. Denne oppskriften vil hjelpe deg å nyte den uten å ofre figuren din. Det tar bare én spiseskje. les mer

Denne mettende, lavkarbo-inspirerte retten med asiatisk innhold er klar på bare 20 minutter og er fullpakket med smak og saftighet. I stedet for tradisjonell ris bruker den sunn blomkålris. Bare hakk ferske blomkålbuketter i les mer

En vegetarisk versjon av den berømte kinesiske retten «Kong Pao Chicken». I stedet for kyllingbryst brukes blomkål, som stekes i panne sammen med andre grønnsaker – squash, paprika og løk. Grønnsakene blir deretter... les mer

Lag en deilig blomkålgryte som ligner på mac 'n' cheese, men uten pastaen. Det er en perfekt lavkarboløsning. Smaken og teksturen er nesten den samme, men helsefordelene er mye større. Kokte blomkålbuketter - les mer

• Kremet geitostdressing
• Salat

Denne saftige og deilige salaten inneholder blomkål, gulrøtter, paprika og løk. Alle grønnsakene grilles før de tilsettes salatbollen, noe som gir dem en unik og rik smak som vil være høydepunktet i salaten. les mer

Disse velduftende muffinsene er bakt uten hvetemel, men de er like deilige som tradisjonelle muffins. Maismel gir dem en varm, smakfull aroma, blomkål gir en rik tekstur, og sammen med revet ost gir det en... les mer

• Tetrazzini-gryterett
• Kokte kyllingbryst

Tetrazzini er en amerikansk gryterett laget med biter av fjærkre, grønnsaker, sopp og nudler i en silkemyk ostesaus. Kylling, blomkål og eggnudler kokes separat, og en soppbasert saus tilberedes. Deretter tilberedes alle ingrediensene... les mer

En vegetarisk versjon av den populære kinesisk-amerikanske retten General Tsos kylling. Blomkål brukes i stedet for kylling. Bitene er vendt i en blanding av egg og maisenna, fritert og deretter blandet med... les mer

Selv de som foretrekker potetmos vil bli begeistret for denne tilbehørsretten. Kokt blomkål blandes i en foodprosessor med parmesanost, gresk yoghurt, hvitløk og frisk rosmarin til en jevn masse. les mer

Gyllenbakt blomkål er fullpakket med et vell av harmonisk balanserte smaker fra extra virgin olivenolje, hvitløk, rød pepper, salt og timian. Før steking, del hodet i små buketter. Legg dem på en les mer

Denne silkemyke blomkålsuppen er full av indiske smaker og aromaer, tilsatt karri, ingefær og hvitløk. Utrolig enkel å lage, deilig, sunn og kalorifattig. Forsiktig - les mer

Gjør et lite blomkålhode om til gylne brødpinner fylt med ost som du kan spise så mye du vil uten skyldfølelse, selv om du er på et lavkarbo- eller glutenfritt kosthold. Kjør blomkålen til puree i en foodprosessor og... les mer

Denne deilige, vakre og viktigst av alt, sunne og fiberrike blomkåltilbehøret vil imponere gjestene dine med utseendet alene når det serveres. Blomkålhodene stekes hele i ovnen. Pensle dem med olivenolje på forhånd og... les mer

Denne fantastiske suppen er egentlig ikke noe mer enn grønnsaker stuet i en kremet béchamelsaus. Høres deilig ut, ikke sant? Blomkål småkokes i smør sammen med løk, gulrøtter og selleri, og toppes deretter med en separat tilberedt... les mer

Hvis du tenker på hvordan du kan få mest mulig ut av blomkål og servere denne enkle, men utrolig sunne grønnsaken på en mer interessant måte, kan du prøve å lage biffer! Kålhodet skjæres i pene skiver som blir gyllenbrune og blir stekt i ovnen når de stekes... les mer

Denne retten er en variant av den tradisjonelle italienske gryten «Aubergine alla Parma», men i stedet for aubergine brukes blomkål. Blomkålhodet skjæres i pene biffer, som deretter dekkes med brødsmuler og... les mer

Selv på en glutenfri diett kan du nyte en luksuriøs pizza som er både saftig og sunn. Denne pizzabunnen er laget av strimlet blomkål, holdt sammen med en blanding av revet ost og egg. Etter steking blir den tett og... les mer

Dobbeltbakte poteter er alltid en populær forrett på familiesammenkomster: aromaen av bakte poteter med sprø skorpe er vanskelig å motstå. For å tilberede dem stekes store poteter først hele, og deretter les mer

Denne smakfulle blomkålpuréen er et sunt alternativ til potetmos som kan serveres både til festlige anledninger og hverdagsmåltider. Gurkemeie og hvitløk tilsettes under kokingen, sammen med en kokosdressing. les mer

Denne retten bruker flankstek, et rimelig, men smakfullt kjøttstykke fra undersiden av en okse. Den har store korn og en rik oksesmak som kan nytes fullt ut hvis den stekes til medium eller - les mer

Høydepunktet ved denne pastaen er det brune smøret, som gir retten en behagelig kremet og nøtteaktig smak. Kombiner den med pasta med sløyfe, stekt blomkål, sitronsaft og ansjos for en fyldigere smak. Dryss over... ved servering. les mer

Denne makaronien og osten er virkelig en spesiell rett, fylt med tre typer ost: Münster, Cheddar og Parmesan. Når de er stekt, smelter de sammen til en rik, kremet saus som er uimotståelig. Foruten osten er denne mac 'n' cheese-gryten... les mer

Lag en deilig julegrateng med sunn blomkål og grønne bønner. Forvell grønnsakene i kokende vann, legg dem deretter lagvis i en ildfast form med en kremet ostesaus, dryss over brødsmuler og stek i ildfast form. les mer

En deilig og sunn asiatisk-inspirert rett som er perfekt selv for de som er på diett. Den er fullpakket med protein og rikelig med sunn fiber, og den ser rett og slett luksuriøs ut. Reker stekes i panne og blandes med mangochutney, som... les mer

Brunt smør er en ypperlig ingrediens som kan forvandle selv enkel blomkål til en sofistikert tilbehørsrett til en festmiddag. Når det stekes, utvikler smøret en rik, nøtteaktig smak som gjennomsyrer alt. les mer

Gjør lite tiltalende blomkål om til fyll i deilige poteter og server dem på en unik måte, hele med et sprøstekt bacontopping. Selv det mest kresne barnet vil ikke si nei til dette. Kokt blomkål - les mer

Blomkålpuré er et lavkarboalternativ til tradisjonell potetmos, en flott lett tilbehørsrett til høytider når bordet allerede er fullt av forskjellige retter. Blomkålen til denne oppskriften er dampet, noe som gjør den enda mer... les mer

Lilla blomkål vil lyse opp julebordet ditt bare ved å se på den, selv om den bare serveres som salat. Denne forretten er et blikkfang, og for å gjøre smaken like sjarmerende som utseendet, tilbered salaten med les mer

Italienske gnocchi er potetdumplings som er perfekte for å lage mettende og deilige hovedretter, som kan suppleres med et bredt utvalg av ingredienser, som i denne oppskriften. Kokt og stekt i røkt... les mer

Denne saftige, sprø og vitaminrike salaten er et fantastisk supplement til festlig kjøtt. Blomkålbuketter, som et søtt og syrlig eple, skives tynt og blandes med salatblader for en syrlig, søt og syrlig smak. les mer

Nancy Fullers velprøvde familieoppskrift på syltede grønnsaker vil ikke skuffe selv kjøkkennybegynnere. Grønnsakene er sprø, krydrede og har en balansert smak som kombinerer sødme, syrlighet og et hint av sennep. les mer

På bare en halvtime kan du lage et komplett og deilig måltid med fisk og grønnsaker på grillen. Den ene halvdelen av grillen stekes i smør i en foliepakke, mens den andre halvdelen stekes med laksebiter. Både fisken og blomkålen... les mer

Tilsett grillede grønnsaker i en salat med friske grønnsaker og grønnsaker for en fyldigere, sommerlig smak, spesielt hvis du griller på en kullgrill. I denne salaten komplementerer stekte søtpoteter og asparges de friske grønnsakene vakkert. les mer

Sunn blomkålris får en fyldig sørstatssmake når den lages i en Tex-Mex-stil salat. Du trenger ingredienser som er typiske for dette kjøkkenet: ildstekt mais (kjerner), hermetisk sort pepper, les mer

Denne halvlukkede kylling- og grønnsakspaien er fylt med eksotiske smaker fra indisk mat, takket være en blanding av kokoskrem og Madras-karripulver. Den er sterkere enn vanlig karripulver, men varmen er perfekt balansert. les mer

En enkel siderett med grillet blomkål får en sofistikert smak når den serveres med en velduftende saus av brie og bacon. Den hvite sausen er laget med baconfett utvunnet fra steking og melk, som er tyknet med mel og ost. les mer