Kålsalat med bønner og grillet pølse
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 420, totalt fett 24 G., mettet fett 7 G., proteiner 22 G., karbohydrater 29 G., fiber 8 G., kolesterol mg, natrium 1702 mg, sukker 9 G.
Kalorier 420, totalt fett 24 G., mettet fett 7 G., proteiner 22 G., karbohydrater 29 G., fiber 8 G., kolesterol mg, natrium 1702 mg, sukker 9 G.
Denne enkle, men mettende retten er perfekt for piknik. Hjemme kan du blande dressingen med hermetiske bønner og ta den med deg. Bønnene vil marinere og gi fantastiske, livlige smaker mens du er på farten. Og på piknik er alt du trenger å gjøre å grille litt grovt skivet kål og røkt pølse over kullene. Finhakk deretter kålen og ha den i salaten. Server med skivet pølse og sennep.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 boks (425 g) svarte bønner, skylte
- 1 pakke (370 g) røkt pølse
- 3 spiseskjeer eplecidereddik
- 1 ss. brunt sukker
- 1/4 liten rødløk, tynt skivet
- 1 lite hvitkålhode, kuttet i 8 båter
- 3 ss. olivenolje
- 0,5 kopp fersk persille
- Varm brun sennep, til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: hvitkål, svartøyde bønner, pølse
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor bolle blander du eddik, brunt sukker, 2 ss vann og 1 1/4 ts salt. Tilsett hermetiske bønner og rødløk, bland godt og sett til side for å marinere.
- I mellomtiden forvarm grillen til middels varme. Pensle kålbåtene med 2 ss olivenolje og krydre med salt og pepper. Grill pølsen og kålen, snu den én gang, til kålen er svidd og sprø-mør, 8 til 10 minutter.
- Hakk kålen i små biter og ha den i bønneblandingen. Tilsett persille og den resterende spiseskjeen olivenolje, krydre med salt og pepper og bland. Fordel på tallerkener. Skjær pølsen i skiver og ha den i salaten. Server med sennep.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
