Kåloppskrifter

Sausen til denne pastaen er laget med naturlige italienske pølser, både krydrede og søte, for en mer kompleks smak. De stekte pølsene kuttes i biter og småkokes i tomatsaus, deretter tilsettes kokt orecchiette-pasta i sausen. les mer

Italiensk cavatelli-pasta, ofte laget med brokkoli, er et eksempel på en enkel, men deilig og sunn middelhavsrett som kan tilberedes på få minutter. Hvitløk stekt i olivenolje gir pastaen sin unike smak. les mer

Denne tykke og mettende gryten inneholder kyllingbryst, brokkoli, hvit ris og rikelig med revet ost. Alt er lagt lagvis, men før risen tilsettes, kokes risen, brokkolien blancheres, og kyllingen kuttes i biter og blandes med en saus basert på saus. les mer

Bring våren inn i hjemmet ditt og begynn å lage så mange retter som mulig med livlige, sunne grønnsaker. For eksempel kombinerer denne oppskriften deilige, sprø kyllinglår med bakt lilla blomkål og rødløkskiver. les mer

Den enkleste måten å lage en deilig og saftig brokkoligryte på. Gryten inneholder brokkolibuketter (fryst, forvell), majones, revet cheddarost, hermetisk sjampinjongsuppe og egg. Bland alle ingrediensene sammen i en bolle. les mer

Kyllingbryst og sopp stekes på få minutter og er en flott base for en rask asiatisk wok. Ingrediensene skives i tynne skiver og stekes i sesamolje under hyppig omrøring, sammen med brokkoli, gulrøtter og grønne bønner. les mer

Denne pastaen fryder med sin enkelhet og rike smak. Bueformet pasta og små brokkolibuketter kokes separat og blandes deretter i en varm dressing av smør, olivenolje, hvitløk og sitronskall. les mer

Denne retten vil bli satt pris på av alle som elsker mettende pastasalater. I stedet for vanlig pasta, tilsett tortellini-pasta i salaten. Takket være fyllet (spinat eller ost) metter tortellinien mer og gir en fantastisk smak. Det er enda mer interessant med bakt... les mer

Denne raske pastaretten er klar på bare en halvtime og er fylt med saftige kalkunkjøttboller og sprø brokkolistilker. Du trenger ikke å steke kjøttdeig til kjøttbollene. Bare fjern tarmene fra den rå italienske kalkunpølsen, og – voilà! les mer

• Salsa Verde
• Forsamling

Denne italienske bruschettaen vil være et slående midtpunkt og fengsle alle med sin like livlige smak. Ristede ciabatta-skiver toppes med salsa verde (en grønn saus) laget av grønnkål, hvitløk, kapers og sennep, toppet med biter av fersk ost. les mer

Toppingen til denne pizzaen er laget med rå italiensk pølse. Fjern tarmene for å avdekke en smakfull, krydret kjøttdeig som deretter stekes i panne med brokkolibuketter før den tilsettes deigen. Til sausen blander du tomatpuré med... les mer

Conchiglie-pastaskjell er ideelle for å lage italiensk sjømatpasta. Formen deres lar dem absorbere mye av den deilige saften og ser sjarmerende ut blant skjell fra blåskjell og muslinger. Sjømaten småkokes i les mer

Det vakre med italiensk Alfredo-pasta ligger i den glatte, kremete sausen, tradisjonelt laget med rause mengder smør og parmesanost. Denne oppskriften vil hjelpe deg å nyte den uten å ofre figuren din. Det tar bare én spiseskje. les mer

Lag sunne grønnsaksnudler i asiatisk stil. I motsetning til de fleste asiatiske retter krever ikke denne oppskriften steking: grønnsakene dampes forsiktig, slik at mesteparten av næringsverdien bevares. Kokte fullkorn - les mer

• Fylling
• Perfekt paideig

Den fantastiske smaken av denne quichen vil bli husket lenge! Deilig brieost og saftige biter av brokkoli er dynket i en delikat, stiv eggeblanding, sammen med karamelliserte løk, som gir en rik og mangesidig smak. Og alt dette serveres på en deilig... les mer

Denne enkle, men deilige middagen lages på én stekeplate: en flott idé for en hverdagsmiddag som ikke vil gi deg et fjell av retter. Del stekeplaten i tre deler. Én del vil holde kyllinglårene i en glasur. les mer

Denne mettende, lavkarbo-inspirerte retten med asiatisk innhold er klar på bare 20 minutter og er fullpakket med smak og saftighet. I stedet for tradisjonell ris bruker den sunn blomkålris. Bare hakk ferske blomkålbuketter i les mer

Lag en smakfull brokkoli-tilbehørsrett som passer godt til nesten alle hovedretter. Bruk både buketter og oppskårne stilker. Først blancherer du brokkolien i kokende vann i noen minutter til den blir lysegrønn, og deretter... les mer

Brokkolistilken utgjør ofte nesten halvparten av vekten av hele hodet, og det er sløsing med mat å kaste den når bare de vakre bukettene er nødvendige til en rett. Stilkene er ikke mindre næringsrike enn toppene, og er en utmerket kilde til... les mer

Denne rikt fylte italienske omeletten kan serveres til frokost, middag eller til og med kuttes i firkanter og serveres som forrett – en virkelig allsidig rett! Denne frittataen inneholder løk, poteter, brokkoli og tarmfri svinekjøttpølse. les mer

• Pottepaifyll
• Forsamling

En amerikansk pot pie er en lukket pai med et rikt fyll av kylling og grønnsaker i en deilig saus. Denne oppskriften foreslår å bake individuelle pot pie-er med kylling- og brokkolifyll. For å lage disse trenger du en muffinsform og runde utstikkere. les mer

Selv om du bestemmer deg for å bare koke brokkoli, er det noen nyanser du må vurdere for å sikre at du får en vakker, lys grønn tilbehørsrett med en like levende smak. Brokkolibuketter slippes i kokende, saltet vann og kokes på middels lav varme. les mer

Denne amerikanske varianten av mac 'n' cheese er klar på bare en halvtime og krever ingen steking i ovnen. I tillegg til ostesaus og pasta inneholder den også biter av stekt kyllingbryst og forvellede brokkolibuketter. Det blir veldig... les mer

Den enkleste og raskeste måten å lage et deilig tilbehør til brokkoli på er å steke bukettene i ovnen på høy temperatur til de er gyllenbrune enkelte steder – det ser veldig appetittvekkende ut. Og aromaen av hvitløk, som blander seg med... les mer

Denne unike forretten er perfekt for hyggelige hjemmeselskaper. Den er laget med ferdigkjøpt croissant-butterdeig. Skjær den i trekanter og legg dem rundt en ramekin, hvor du skal servere dippsausen. Deigen... les mer

Denne solide julegryten inneholder sopp, brokkoli og kokt ris. Alle ingrediensene blandes sammen i en kremet saus med krydder i en stekepanne, legges deretter i en ildfast form, drysses med revet ost, og gryten... les mer

• Brokkoli
• Potetmos

Gi potetmos-tilbehøret et mer festlig og livlig preg ved å blande det med rikelig med friske urter og hakket brokkoli. Det blir også sunnere og saftigere. En blanding av gressløk, persille og dill gir en herlig smak, og til... les mer

Denne enkle italienske pastaretten er laget med farfalle (sløyfeformet pasta) og brokkolibuketter, men det som gjør den spesiell er dressingen av ansjos, hvitløk og paprika, sautert i en blanding av olivenolje av høy kvalitet og smør. Ansjosene forsterker smaken på alt – les mer

Det vakre med ovnsbakt brokkoli ligger i de gylne, sprø tuppene, så stek brokkolien rett før servering, og vend den med olivenolje og hvitløk. Når den er ferdig, drypp den med sitronsaft. les mer

Denne deilige og sunne brokkoligratengen ser veldig festlig ut og er perfekt for spesielle anledninger, og er overraskende enkel å tilberede. Brokkolibuketter dampes til de er halvferdige, dekkes med béchamelsaus, drysses med revet cheddar og... les mer

• Søt og sur tomatsaus
• Kålruller

Den spesielle smaken til disse kålrullene kommer fra den søtsure tomatsausen, som er laget av purerte tomater med eddik, sukker og stekt hvitløk. Lag denne først, da noe av denne sausen går i kjøttfyllet sammen med... les mer

Disse kålrullene vil fengsle alle med sin utrolig rike smak, ettersom fyllet, i tillegg til en blanding av kjøttdeig av svinekjøtt og storfekjøtt, inkluderer stekt bacon, biter av røkt skinke, ris og aromatiske krydder, inkludert røkt ungarsk paprika. les mer

Strimlet rødkål stekes først i fettet som er blitt dannet fra steking av italiensk pancetta, deretter dekkes med litt vann, balsamicoeddik, krydres med krydder og kokes til den er myk og veldig aromatisk. les mer

Før du lager salaten, hell noen spiseskjeer kokende saltvann over den finhakkede kålen. Dette vil mykne den samtidig som den beholder alle dens gunstige egenskaper, en lett sprøhet og saftighet. Den dampede kålen vil forbli... les mer

• Kish
• Perfekt paideig

Kål- og corned beef-fyllet gir denne quichen den fantastiske smaken. Kålen stekes i smør med karvefrø, og legges deretter lagvis oppå deigen i en paiform. Biter av corned beef legges oppå, og det hele toppes med en blanding av les mer

Kål og rødbeter er de lettest tilgjengelige ingrediensene i en sunn, vitaminrik vintersalat. Den er laget med kun ferske grønnsaker: rødkål, rødbeter, gulrøtter og rødløk. Riv og riv alt og pynt det med... les mer

Stekt kål er en utrolig enkel, rask og deilig siderett til nesten enhver hovedrett, enten det er festkjøtt eller stekte pølser. Denne retten inneholder, foruten hvitkål, bare tre ingredienser: salt, sort pepper og les mer

Pannestekte tyske bratwurst-pølser med kål er en rask og deilig middag full av smak. Tilsetningen av skivet eple til kålen og eplejuicen som pølsene småkokes i gir en behagelig, subtil sødme. les mer

Lag en saftig og sunn tilbehørsrett med brokkoli og grønne bønner som passer godt til nesten alle kjøtt-, fjærkre- eller fiskeretter. Forvell grønnsakene i vann i noen minutter til de er lysegrønne (vær forsiktig så du ikke overkoker dem, da holder de seg saftige og... les mer

Hele kyllingbryst uten skinn kokes i en grønnsaksblanding av puré av hermetiske tomater, paprika, brokkoli, løk, sopp og timian, og absorberer alle de deilige saftene og smakene. Resultatet er en mettende og sunn rett, rik på protein. les mer

Denne matboksen er formulert i henhold til det makrobiotiske kostholdet, en kostholdsfilosofi som vektlegger grønnsaker, egg og fullkorn, som fiberrik brun ris. Alle grønnsakene er tilberedt på en måte som eliminerer tap av nyttige stoffer. les mer

Denne mettende retten, en familiefavoritt, tar litt over en halvtime å tilberede – perfekt for en deilig hverdagsmiddag! Mager kalkunkjøttdeig stekes i panne og blandes med grønnsaker – squash, brokkoli og – les mer

• Kålruller
• Tomatsaus

Kålruller i tomatsaus er en solid og deilig hjemmelaget rett i all sin prakt. De er ganske enkle å tilberede, men det tar tid å pakke alt fyllet forsiktig inn i kålblader. For å gjøre bladene myke og fleksible, blancheres de i - les mer

En vegetarisk versjon av den berømte kinesiske retten «Kong Pao Chicken». I stedet for kyllingbryst brukes blomkål, som stekes i panne sammen med andre grønnsaker – squash, paprika og løk. Grønnsakene blir deretter... les mer

Rødkål er en flott ingrediens til et sunt, smakfullt og livlig tilbehør som, til tross for sin enkelhet, vil se imponerende ut på en festmiddag. Stek den i olivenolje med løk, eller for et fyldigere måltid, les mer

Denne deilige og sunne middelhavssuppen er laget med kalkunkjøttdeig som er stekt med grønnsaker, deretter toppet med kraft og hakkede tomater i sin egen juice. Tilsett brun ris og kål i suppen. les mer

Disse kjøttbollene, i tillegg til kalkunkjøttdeig, inneholder en hel haug med sunn grønnkål, som fyller dem med vitaminer og gir kjøttbollene en livlig grønn farge. Knust havre brukes til å binde kjøttet i stedet for brød, og de... les mer

Lag en enkel og rask, men deilig middag for to som ikke krever mye oppvask: alt stekes på én stekeplate. Apeittvekkende kyllinglår glasert med teriyakisaus serveres med møre potetfingerpoteter og saftige - les mer