Kåloppskrifter

Gjør makaronien og osten sunnere ved å tilsette kokt blomkål, kuttet i små buketter, i ostesausen. Den er veldig saftig og næringsrik, og for å forhindre at smaken blir vannete, lages ostesausen med røkt gouda. Sammen med - les mer

For en lettere og sunnere asiatisk stekt ris, erstatt noe av det tradisjonelle kornet med blomkålris. Begge ristypene stekes i panne med karripulver, skivede mandler og krydder, og deretter... les mer

Kyllingbryst fylt med ost og brokkoli ser imponerende ut, spesielt med tomatris ved siden av. Gjestene dine vil bli begeistret for denne godbiten. Kyllingbrystet er fylt på en utradisjonell måte: fyllet er plassert i tre dype... les mer

Tetrazzini-gryterett er en solid og deilig pastarett i en tyktflytende ostesaus. Biter av stekt kylling passer utmerket til blomkål, sopp og andre grønnsaker. Alle ingrediensene blandes i sausen, og tetrazzini-gryten drysses med revet... les mer

Disse tacoene med møre biter av stekt kveite vil bli en hit hos alle. De får en spesiell smak fra lime- og frisk koriandersaus som blandes med fisken før steking. Spar litt av sausen til å dresse savoykålsalaten. Smaken er... les mer

• Kålsalat
• Rømme
• Taco
• Til servering

Tex-Mex-tacoer med asiatisk fyll er en fusjon som fengsler med sin uventede, rike smak, imponerende presentasjon og enkle tilberedning. Alle komponentene i disse tacoene – kyllingfyllet, coleslawen og rømmesausen – tilberedes i les mer

Søt italiensk pølse og krydret brokkoli-rapini (bladrabe) utfyller hverandre vakkert i denne enkle, men likevel deilige og sunne retten, stekt utelukkende på én stekeplate. Del mentalt stekeplaten inn i tre deler: på den ene plasserer du les mer

Denne deilige, mettende og sunne middagen lages uanstrengt på én stekeplate, noe som betyr at det ikke er noen haug med skitten oppvask. Er det ikke det vi alle ønsker oss på slutten av en arbeidsdag eller en travel helg? Ree Drummond blandede grønnsaker på en stekeplate. les mer

Laks er en universell favoritt, og den koker ganske raskt, så du vil til og med ha tid til å marinere den kort for å sikre maksimal smak mens du tilbereder resten av retten. Denne oppskriften bruker en blanding av lønnesirup, soyasaus og... les mer

Smeltende mør savoykål og løk lager sausen til denne mettende, smakfulle pastaen i norditaliensk stil, fontinaost gir en myk og kremet avslutning, og kanadisk bacon gir den nødvendige kjøttsmaken som gjør denne deilige og - les mer

Rosenkål trekker vanligvis til seg olje som en svamp når de bakes eller stekes, men ikke i en airfryer! Bare 1 spiseskje olivenolje gir rosenkål et utrolig sprøtt ytre. Perfekt for alle som ønsker å spise sunt. les mer

• Taco
• Kålsalat med jicama og koriander

Med denne oppskriften kan du enkelt forvandle kjøttdeigerstatning til et deilig tacofyll som selv kjøttetere vil ha vanskelig for å skille fra ekte meksikansk chorizo! En flott måte å slappe av og ha en kjøttfri dag uten å ofre ... les mer

Stekt blomkål kan serveres som forrett eller tilbehør. Den passer godt til nesten alt. Under stekeprosessen dekkes blomkålbukettene med en myk tofupuré og stekte paprikaer, og drysses med brødsmuler. les mer

Lyse grønne grønnsaker som bok choy eller brokkoli passer utmerket sammen med østerssaus. Denne hvitløksrike og litt krydrede versjonen av sausen har en søt og sur tone fra balsamicoeddiken, som har... les mer

• Bolle
• Gresk vinaigrette-dressing

Fylt med biter av stekt kylling og stekte søte grønnsaker som butternut squash og gulrøtter, er disse bollene fullpakket med protein (kyllingen og quinoaen) og fiber (brokkolien og squashen) for å holde deg mett i timevis. Du vil bli overrasket - les mer

Kyllingbrystet er utrolig sprøtt takket være et tynt lag med grove japanske panko- og parmesanbrødsmuler, og en rask steking i airfryeren. I mellomtiden forblir innmaten utrolig saftig, alt med minimalt med olje. Server. les mer

For å sikre sprø stekte grønnsaker, fordel dem så jevnt som mulig på stekeplaten. En blanding av limesaft, hvitløk, sukker og rød pepper gir dem en rekke smaker og en deilig glans. Denne livlige tilbehørsretten vil være... les mer

• Dumplings
• Dippsaus

Skjem bort dine kjære med deilige kinesiske dumplings fylt med svinekjøtt, kål og asiatiske krydder. Dumplingene stekes til de er gyllenbrune og serveres med en deilig sesamsaus til å dyppe i. «Da jeg var liten», minnes hun, les mer

Denne festlige kyllingen, stekt i en enkel stekepanne med grønnsaker, vil være midtpunktet på julebordet ditt og fylle hjemmet ditt med magiske aromaer. Før steking, gni kyllingen inn med en blanding av frisk rosmarin, salvie og timian og la den stå i - les mer

Lag en deilig middag med svinekam og stekte rosenkål med rødløk i en søt og syrlig honning-Sriracha-saus, og selv de som trodde de ikke likte rosenkål vil bli hekta. Utbenet svinekam - les mer

Deilig svinekjøtt i sprø panering kan være sunt! I stedet for å steke eller fritere, stek kjøttet i ovnen. Svinekoteletter dekkes med grove japanske panko-brødsmuler, sprayes med matolje og deretter... les mer

En syrlig søt honningglasur med røkt chipotle-pepper i adobo-saus gir mør hvit fisk massevis av smak. Vend tilapiafiletene i blandingen, mariner dem i noen minutter, og stek dem deretter i olivenolje til de er deilig møre. les mer

• Taco
• Chipotle-krem

Lag sunne, kalorifattige fisketacoer. Til denne oppskriften er det best å bruke fastkjøttet hvit fisk, som tilapia eller kveite, som lett vil flake etter steking. Mariner fisken i en blanding på forhånd: les mer

Til disse smørbrødene bruker du ekstra lange hoagieboller for å få plass til så mye som mulig av den deilige, frityrstekte tilapiaen – mør og saftig, dekket av en sprø, krydret maismelskorpe. Topp de frityrstekte fiskesmørbrødene med coleslaw. les mer

Denne lasagnen lages utelukkende i én panne, så du kan glemme et fjell med skitten oppvask. Du trenger lasagnenudler uten kokeplate, marinarasaus fra butikken og rå pølse uten tarm. Den hemmelige ingrediensen er... les mer

Tilbring en avslappende hverdagskveld med denne deilige pastamiddagen som hele familien vil elske, og som tar litt over 15 minutter å lage! Bueformet pasta (farfalle) kombinert med livlig grønn brokkoli og basilikum... les mer

Når du steker kyllingbryst, er det viktigste å ikke tørke dem ut, slik at de holder seg saftige og møre. I denne oppskriften dekkes brystene i en blanding av mandelpasta, honning og melk før de stekes i panne, og deretter rulles de i japanske panko-brødsmuler. les mer

En tilbehørsrett med stekte rosenkål og perleløk vil være et fantastisk tillegg til julebordet ditt. Det ser vakkert ut, er deilig og er saftig – perfekt til kjøtt eller fjærkre! Drypp bare olivenolje over de frosne grønnsakene og stek til... les mer

Høydepunktet på denne forretten er de frityrstekte rosenkålene. Du kan steke dem på forhånd hvis du venter gjester, og sette sammen crostiniene rett før servering. Server de frityrstekte rosenkålene på sprø baguettetoast, smurt med ricotta. les mer

Brokkoli-rapini, også kjent som bladbrokkoli, brukes mye i middelhavsmat og er perfekt for å lage sunne forretter, som disse italienske crostiniene. Stekt med rød paprika passer rapini vakkert sammen med ost. les mer

En quiche uten skorpe er perfekt hvis du ikke har tid til å jobbe med deig eller ønsker å redusere kaloriinnholdet. Bare stek fyllet i en panne, så blir det like deilig og veldig saftig. Denne quichen inneholder blomkål stekt med løk og... les mer

Kinesisk bok choy kokes raskt, og denne tilbehørsretten tar deg under en halvtime. Bacon gir den en fantastisk smak: kålen stekes i baconfettet som er blitt til fra stekingen og blandes deretter med hermetiske limabønner. les mer

Denne grønnsaksalaten kan lages dagen i forveien og kjøles ned. Jo lenger den står, desto fyldigere og lysere blir fargen, takket være rødkålen. Den vil være veldig imponerende når den serveres. Tynt revet - les mer

Grovt revet rå blomkål erstatter tradisjonell bulgur i denne salaten fra Midtøsten. Den ser ut som et korn, men tabbouleh har lavt kalori- og karbohydratinnhold. Den er perfekt for de som er på slankekur og alle som... les mer

Kalkunbacon er tynne strimler av røkt kalkunlår. Det er ikke like fett som tradisjonelt svinebacon, men det er like deilig og sprøtt når det er stekt. I denne oppskriften er kalkunbaconstrimlene flettet sammen i et gittermønster, og... les mer

Braisert grønnkål med svarte bønner er en klassiker fra søramerikansk mat. Det er en enkel og sunn rett, rik på protein, fiber og eksepsjonell smak. Den antas også å symbolisere velstand (bønnene representerer mynter, og grønnkålen representerer...). les mer

Toskansk grønnkål kan virke litt tøff til salat, men når du griller den, blir bladene møre og utvikler en behagelig røyksmak som utfyller en tradisjonell Cæsardressing. les mer

• Laks og kål
• Saus

Koreansk barbecue er ikke bare grillet kjøtt eller fisk med typiske koreanske krydder, men også en tradisjon for servering og spising. Denne oppskriften inneholder grillet laks i en gochujang-saus, servert med dampet ris og... les mer

Denne sunne, vegetariske, asiatisk-inspirerte forretten vil appellere til både veganere og kjøttetere som noe nytt og uvanlig. Grundig drenerte tofuskiver marineres i en time i en blanding av kokosmelk og hvitløkschilisaus med ingefær, soya og... les mer

Antipastosalat er en tradisjonell italiensk forrett som serveres før hovedretten. Den tilberedes vanligvis med en rekke ingredienser som ellers ville blitt servert som forretter, for eksempel kjøttpålegg. les mer

Denne deilige, mettende og enkle kyllinggryten er full av grønnsaker og ost i tillegg til de grunnleggende ingrediensene. Den er laget med strimlet rotisseriekylling, noe som betyr at gryten vil ha en krydrede og fyldigere smak. Ris blandes med kyllingen, - les mer

Stjernen i denne kinesiske salaten er bakt kyllingbryst, penslet med soyasaus og mørk sesamolje. Det skjæres i skiver og blandes med resten av salatingrediensene: tynt strimlet kål, gulrøtter, vårløk, brønnkarse, les mer

Røde småpoteter, oransje gulrøtter og søtpoteter, grønne rosenkål og lyse pastinakk, dekket med en glans av olivenolje, vil bli til et dryss av perler på bordet ditt etter steking i ovnen. Den perfekte tilbehørsretten i Middelhavet - les mer

Denne imponerende og mettende gryterettoppskriften er et must, ettersom den generøse mengden brokkoli gjør den utrolig sunn og saftig, risen metter, og ostesausen er utrolig deilig. Sausen er laget av - les mer

Disse miniatyrsmørbrødene har den perfekte størrelsen for barn, og de kan til og med lages under din tilsyn. Sloppy Joe er en burger med en generøs porsjon kjøttsaus i stedet for en burger. Det er umulig å ikke... les mer

Imponer dine kjære med en deilig spaghetti carbonara i form av en stor pai med gyllen skorpe som er enkel å skjære i skiver. I tillegg til de kjente ingrediensene pasta og pancetta i en egg- og fløtesaus, inneholder denne paien bladgrønnsaker. les mer

Denne retten kan konkurrere med enhver fylt pastarett med saus. Basisfyllet i disse vegetariske kinesiske dumplings er tofu, som er blandet med revne gulrøtter, strimlet kinakål, paprika og vårløk. les mer

Innlemme flere grønnsaker i det daglige kostholdet ditt, og med denne oppskriften vil du virkelig nyte dem. Grønnsakene tilberedes med asiatisk wokteknikk, over høy varme og under konstant omrøring, for å bevare maksimal næring. les mer

• Cole Slow
• Honningdressing med valmuefrø

Høydepunktet i denne coleslawen er søte Fuji-epler, tynt skåret og blandet med strimlet kål, gulrøtter, vårløk og persille. Eplene er det perfekte supplementet til denne grønnsaksklassikeren, og den honningbaserte dressingen er... les mer

Svinekamkoteletter på ribbein grilles med rødløk og knipper med bok choy. En søt og krydret ingefærsaus gir en herlig asiatisk smak til hele retten. Start med denne sausen, og fordel den deretter. les mer