Oppskrifter med kaloriinnhold i ferdige retter

For å spare tid lager Sandra Lee denne tilbehørsretten med hermetiske søtpoteter. Den er enkel å tilberede i en slow cooker eller multicooker: bare fyll søtpotetene, dryss over krydder, og du kan glemme dem i ...

Tyler Florence koker svarte bønner med tørkede røde chilipepper til de er møre, krydrede og varme. Noen av bønnene pureres, og alt toppes med...

Denne tilbehørsretten tar bare 15 minutter med aktiv tilberedning, og deretter småkoker grønnkålen stille på komfyren i en time mens du tilbereder andre retter. Den mettende kålen...

Hovedingrediensen i denne afrikanske retten er kassava. Den ble brakt fra Sør-Amerika til vestafrikanske land for flere århundrer siden og ble en viktig del av det lokale kostholdet. Kassava...

Kalas er søte stekte rissmultringer smaksatt med ingefær, kanel og muskatnøtt. Sprø på utsiden og møre på innsiden, de er perfekte for vinterferier, inkludert...

«Jeg elsker virkelig måten man lager braiserte grønnsaker på, siden det er en laginnsats og et ansvar, noe som skjer takket være de ekstra hendene som trengs for å skrelle og hakke ...»

For å maksimere fyldigheten og intensiteten i søtpotetmosen sin, lager Alex Guarnaschelli den med bakte søtpoteter. Etter steking moses fruktkjøttet enkelt med en skje eller visp. Alex klapper potetmosen tørr...

Akara er yoruba- og igbo-ordet for stekte bønnefritters. Det er en populær gatesnack i hele Vest-Afrika og har en fremtredende rolle i kreolsk mat i hele den nye verden.

Du ville sannsynligvis ikke ha gjettet den hemmelige ingrediensen i disse kjeksene hvis den ikke var oppført i oppskriftstittelen. Cottage cheese er hovedingrediensen i disse sjokoladekjeksene, som...

Hvis du ikke har brukt glutenfri baking før, er denne oppskriften det perfekte stedet å starte. Kjeksene lages på nøyaktig samme måte som den klassiske versjonen, bare med glutenfritt mel. Ingen spesielle teknikker kreves...

«For meg bør den perfekte sjokoladekjeksen ha en myk, klissete kjerne og litt sprø kanter. Disse kjeksene har bokstavelig talt en klissete kjerne: i midten av hver...»

Den klassiske sjokoladekjekssmaken i denne oppskriften forsterkes av to fantastiske ingredienser: halva og havsalt. Rør halvaen inn i deigen til den marmorerer, og...

«Disse olivenoljekjeksene er min versjon av den elskede sjokoladekjeksen», forteller Caroline Gehlen. «I stedet for smør bruker jeg smør av høy kvalitet...

Denne oppskriften er en forenklet versjon av meksikanske sopapillaer: i stedet for deig steker vi biter av hvetetortillaer i olje. Dryss dem med sukker, drypp dem med en rask hjemmelaget sjokoladesaus, og...

Disse enchiladaene med saftig kylling bakt i molesaus er en flott måte å nyte mole coloradito på, en tradisjonell saus fra den meksikanske delstaten Oaxaca. Når man tilbereder mole coloradito, brukes den som fortykningsmiddel...

Sopa de lima (limesuppe) er en tradisjonell rett fra den meksikanske delstaten Yucatán. Den kjennetegnes av den subtile, søte, bergamotlignende smaken av den lokale limen. Den nærmeste smaken til denne limen er Meyer-sitronen.

Fløyelsmyk karamellgelé garnert med friske bringebær serveres i vinglass for en elegant dessert som vil glede alle gjester. Meksikansk cajeta gir sin særegne...

Mange tror Cæsarsalat er en italiensk rett, men den ble faktisk oppfunnet på Caesar's restaurant i Tijuana, Mexico. Denne oppskriften bruker mais tilberedt på Cæsar-måte.

«Chilorio er en svinegryte som opprinnelig kommer fra delstaten Sinaloa på Mexicos stillehavskyst. Det første som skiller denne retten fra andre er den knallrøde fargen. Jeg husker første gang jeg prøvde chilorio i...»

Skjem bort dine kjære med disse morsomme kakene på glass. De er morsomme å spise, og i motsetning til tradisjonell kake, perfekte som en hverdagsdessert. Kaken stekes rett i...

Disse gjærdekte pannekakene er luftigere og større enn vanlige pannekaker stekt i stekepanne. Molly Yeh ble imponert da hun bestilte grønne pannekaker på en restaurant i Brooklyn ...

Denne oppskriften fungerer med både yams og søtpoteter. Knollene deles i to på langs, dryppes med en blanding av smør og brunt sukker og drysses med ristede krydder, inkludert fennikel,...

Yaksik, også kjent som yakbap, er en søt, litt salt koreansk dessert laget med klebrig ris, honning og diverse nøtter og tørket frukt. Denne oppskriften inneholder ingredienser som vanligvis finnes i...

«Jeg elsker virkelig yakitori», innrømmer Justin Warner. «Min kone og jeg har til og med små beholdere hvor vi legger de «fordømte» spydene, slik at vi kan telle hvem som spiste mest. Noe som, etter min mening ...»

Marcus Samuelsson krydrer kyllingbiter med sin egen krydderblanding, som inkluderer berbere, røkt paprika, sellerisalt, spisskummen, hvitløkspulver og malt hvit pepper. En del av blandingen...

Molly Yeh lager potetbagels til disse smørbrødene fra bunnen av. De resulterende bollene er luftige og deilig myke, perfekte for å fryse oppskåret for rask morgenkos.

«Jeg foretrekker å legge kyllingen i bløt i lake før steking, fordi det hjelper den å bevare saftigheten», sier Cardea Brown. Hvis du har det travelt, er det tilstrekkelig å legge kyllingen i bløt i en time i romtemperatur ...

Før steking marinerer Molly Yeh kylling i kjernemelk med salt, sort pepper, sukker, cayennepepper, hvitløk og timian. «Hva gjør denne marinaden? Den trekker i hovedsak fuktighet ut av kyllingen, og ...»

Du vil garantert elske denne sausen: den er laget med ferske eller frosne tomater, så du trenger ikke å skrelle eller hakke dem! Bare ha hele tomater i en kjele med litt løk,...

Denne klassiske brune sausen er en av de fem essensielle sausene i fransk mat og brukes som base for en rekke andre sauser til kjøtt eller fjærkre, inkludert bordelaise, robert, chasseur,...

Hvis du er ute etter en god tysk ølsnack, er denne oppskriften noe for deg! Denne tykke, fløyelsmyke ostesausen er laget med øl, hvitløk og sennep, og er perfekt som dipp til...

Jason Sievers' oppskrift hopper over den timelange marinaden til kyllingen, og vender i stedet raskt hvert stykke i mel, dypper det deretter i kjernemelk og vender det deretter igjen i mel. «Sørg for at ...

Hva kan være mer deilig enn en varm sandwich på en morgentur?! Og det spiller ingen rolle hva fyllet er: alle sandwicher er gode utendørs. Så bruk gjerne opp rester fra i går...

«Enten du har veganske gjester eller prøver å kutte ned på meieriprodukter, garanterer jeg at denne mac 'n' cheese-versjonen vil bli en hit hos alle. Næringsgjær gir en osteaktig ...»

Hvis du leter etter en italiensk tilbehørsrett eller forrett som kan nytes av en stor gruppe med varierende preferanser, er disse veganske aranciniene med artisjokker perfekte! Arancini kommer fra...

Utrolig nok kan kremet Alfredo-saus lages melkefri! Cashewnøtter blandes med ristede aromatiske krydder, næringsgjær og mandelmelk, og...

Denne retten i Tex-Mex-stil er nok en vegetarisk «gylden middelvei» som vil glede både vegetarianere og kjøttelskere. Tre typer hermetiske bønner – svarte, røde...

En deilig vegetarisk vri på den klassiske chili con carne. Overfloden av grønnsaker, bønner og krydder gjør den varm og mettende, og for å sikre at selv kjøttelskere ikke synes denne chilien er kjedelig, prøv...

Saftige kjøttboller av svinekjøtt og kalv i en fløyelsmyk vinsaus med sopp serveres med kokte eggnudler. Både sjampinjong og tørket steinsopp brukes i tilberedningen. Smaken er...

Til tross for det fancy navnet, er dette en veldig enkel rett å tilberede til en elegant høytidsmiddag. Tynne kalvekoteletter stekes raskt i panne (et par minutter, og de...

Kalvekjøttscallopini i marsalasaus med sopp er en tradisjonell italiensk rett som er enkel å lage hjemme. Det er en velprøvd favoritt og populær på nesten alle italienske restauranter.

Møre kalvekjøttruller fylt med smelteost og italienske delikatesser som coppoccola, soppresatta og prosciutto stekes i panne og ferdigstilles i...

Sunn hjemmelaget limonade er flott ikke bare om sommeren, men også om vinteren, spesielt hvis du vil tilby gjestene en unik drink. Lag denne kanelsmakende limonaden til vinterferien...

I motsetning til tradisjonell minestrone er denne vinterversjonen tykkere, fyldigere og varmende. Den inneholder vintergrønnsaker, inkludert gresskar, rikelig med bønner og små portioner pasta. Etter at suppen har hvilt,...

Denne grønnsakslasagnen er fylt med sommerens sprudlende overflod. Squash, aubergine, tomater og masse mozzarella gjør den sommerlig lett, men likevel mettende og næringsrik. I stedet for lasagneplater, er denne...

Kyllinglår stekes sprø, legges deretter i en stekepanne på en seng av sauterte sjampinjonger, fennikel, løk, timian og rosmarin, toppes med hvitvin og sendes til...

Gled vennene dine til søndagsbrunsjen med disse dekadente franske toastene i vinsirup. Disse toastene er laget med søtt challah-brød i en delikat eggeskall toppet med smeltet brieost og servert med et glass vin...

Pærer er den perfekte ingrediensen til høst- eller vinterfruktdesserter. For en mer levende smak, velg flere varianter som varierer i sødme og tekstur. Drypp skiver over...

Denne oppskriften på klassisk kylling på ølboks får et mer subtilt smaksløft med den ultimate sommerdrikken: musserende rosé på boks. Resultatet er en saftig og smakfull fugl med...

Denne søte cocktailen med tropisk smak er laget med vodka, kokosmelk og mandelmelk, og er perfekt for å avslutte en julemiddag. Lagre denne oppskriften til senere ...