Sunne oppskrifter

Denne sprø frokostblandingdesserten får en ny smak og et nytt utseende, som minner om en julemuffins. Kombinasjonen av kliflak og risflak skaper en virkelig sprø godbit, og toppingen...

Lag en blanding av valnøtter, pistasjnøtter og tørkede tranebær, tilsatt aromatiske krydder: nellik, muskatnøtt, ingefær og kanel, som vil dominere denne aromatiske buketten,...

Disse myke sjokoladekjeksene er perfekte til en sunn frokost eller snacks. De er fylt med havregryn og flere typer nøtter. Vær forsiktig så du ikke bruker for mange forskjellige nøtter, ellers vil de...

Denne veganske iskremen er rik og kremet takket være den fløyelsmyke konsistensen av kokosmelk, kremet mandelsmør og en hemmelig ingrediens ... kikerter! Du kan være sikker på en deilig ...

Du kan lage havremelk hjemme, til og med sjokoladehavremelk, og det er mye enklere enn du trodde. Når du først har prøvd denne silkemyke sjokoladehavremelken, vil du aldri ...

I stedet for brød eller brødsmuler, tilsett hurtigkokt byggryn i kjøttkaken. Det hjelper også med å binde kjøttkaken sammen samtidig som det tilfører fiber og sunne...

Denne kalorifattige versjonen av den klassiske amerikanske grønne bønnegryten har den samme kremete soppsmaken, søte løksmaken og det sprø toppingen, men med 60 % mindre...

Hvis du elsker smørbrød, lag dem ikke bare deilige, men også ekstremt sunne! Rist to skiver fullkornsbrød og legg en tykk kikertsalat sammen med...

Den hemmelige ingrediensen i denne veganske iskremen er hermetiske kikerter, som skaper en fløyelsmyk, tett tekstur uten å påvirke dessertens smak. For å lage massen...

For å lage kikertflatbrød, følg den enkleste metoden: bland deigen med ferdiglaget hummus, tilsett litt mel, vann og krydder. Flatbrødene stekes i en stekepanne i ovnen.

Denne glutenfrie pizzaen er perfekt til fester, ettersom bunnen kan lages på forhånd og stekes rett før servering. Skjær den i små biter og server som forrett. Pizza...

Hovedingrediensene i denne sunne og mettende bollen er kokt kyllingbryst uten skinn og bein og edamame (umodne soyabønner). En rik, asiatisk-inspirert kraft gir en sterk asiatisk smak og aroma.

Stjernen i denne meksikansk-inspirerte gryteretten er grillet kylling, tilberedt med ris, tomater, hvitløk, koriander og masse smeltet ost. Fyllet er lagt lagvis med mais tortillas og stekt i...

Grillet krydret kyllinglår uten skinn og bein servert på sprø baguetteskiver med en lett fennikel- og grapefruktsalat. Fjern alle hinner fra grapefrukten for å unngå å ødelegge smaken, og...

Dette er en lettere og mer næringsrik versjon av den klassiske gjeterpaien, som kan lages i individuelle gryteretter eller i én stor panne. I stedet for fet kjøttdeig,...

Møre og sunne palmehjerter tilsettes ofte i salater som en kilde til vitaminer og kalsium, men i denne oppskriften blir de hovedingrediensen i en deilig gryterett. Stek...

Lag en kalorifattig versjon av Waldorfsalaten ved å erstatte mesteparten av majonesen med mager gresk yoghurt og erstatte de søte druene med ananasbiter. For en proteinboost,...

Denne lette pilaffen med rosiner, sitronskall og nøtter er enkel å spise uten å skade figuren, fordi den er laget med blomkål! Blomkålen blendes til den er finhakket...

Disse supersprø, næringsrike kjeksene er mye enklere å lage enn du tror. Bare bløtlegg kjeksblandingen i varmt vann i noen minutter for å binde...

Sopp og mager kalkun gjør denne klassiske kjøttgryten kalorifattig og lett. I stedet for en tykk rød saus inneholder retten mykede cherrytomater, og i stedet for klassisk pasta...

Hvis du ikke har granateplejuice for hånden, kan du bruke en hvilken som helst annen naturlig juice. Hovedingrediensen i denne forfriskende drikken er chiafrø. De beriker juicen med vitaminer, mikroelementer, antioksidanter og...

Selv om du passer på vekten, kan du fortsatt nyte deilige pannekaker om morgenen, spesielt når de bokstavelig talt er fullpakket med sunne ingredienser. Disse fiberrike pannekakene er laget med...

Bland banan, kirsebær, yoghurt og mandelmelk for en mettende og energigivende frokostsmoothie. For å unngå å tilsette is, som vil gjøre drikken vannaktig, bruk frosne kirsebær og en skje...

Til denne oppskriften kan du bruke enten hvite eller brune (cremini) sopp. Nøkkelen er å sørge for at de er store nok til å romme så mye av det deilige, saftige brødsmulefyllet som mulig.

Farfalle-pasta (sløyfer) i en tykk ostesaus serveres med stekt brokkoli og smeltet parmesanost, mozzarella og cherrytomater. For en vakker presentasjon, kjøp bocconini-mozzarella (den er i samme størrelse som...

Lag en wok med chili og peanøtter for å forvandle rester av stekt kalkun (eller grillet kylling) til en ny rett inspirert av amerikanske kinesiske restauranter. I en rik, søt og syrlig saus...

Chana masala, eller kikertkarri, også kjent som Amritsari chole, stammer opprinnelig fra Punjab, men er populær over hele India. Det finnes mange varianter av denne retten, og hver kokk har sin egen oppskrift med sine egne...

Krydrede wontondeigbiter stekes i ovnen til de er gyllenbrune og sprø som knas. Server dem med maissuppe toppet med brønnkarse og arktiske sardiner.

Antoxantiner (ikke å forveksle med antocyaniner, som finnes i røde, blå og lilla frukter og grønnsaker) er ansvarlige for de hvite og kremegule fargene på grønnsaker. De er kjent for sine antioksidanter...

Indisk tikka masala trenger ikke å lages med kylling. Prøv en like deilig vegetarversjon. Blomkål, kikerter og grønne erter lager tikka masala-fyll, og hvis du bruker...

Disse blomkålsbiffene er perfekte som tilbehør, men de er også kjøttfulle og mettende nok til å være høydepunktet på måltidet. Server som forrett, i henhold til denne oppskriften...

Den deiligste delen av denne dessertgranolaen med gulrøtter og tørket ananas er de yoghurtglaserte rosinene. De er en nikk til kremostglasuren som topper klassisk gulrotkake ...

Kålblader, lett dampet i varmt vann til de er myke og lysegrønne, er perfekte til å lage burritos i stedet for tortillas eller pitabrød. Damp hele bunten og oppbevar...

Denne livlige og smakfulle sausen er enkel å lage: bare bland naturell yoghurt med pesto! Det er en allsidig saus. Server den som forrett med pommes frites eller friske grønnsaker,...

Denne retten er en soppversjon av boeuf bourguignon, uten kjøttdeigen. En tykk, aromatisk lapskaus med kongelige sjampinjonger, pancetta, burgundervin og aromatiske urter, servert med...

Adobo er en tradisjonell filippinsk rett som vanligvis lages med kylling eller svinekjøtt. Denne vegetariske versjonen erstatter kjøttet med shiitakesopp, som gir adoboen en kjøttaktig tekstur.

I stedet for tradisjonell grøt til frokost eller dessert midt på dagen, lag denne deilige og sunne paffréen med naturell yoghurt, granola og friske bær. Rik på korn, protein og vitaminer,...

Rachel er en variant av den populære Reuben-sandwichen, laget med kalkun i stedet for corned beef. Denne oppskriften bruker tynt skivet, stekt kyllingbryst i stedet for kalkun...

Den naturlige umamismaken fra eryngii-sopp, kombinert med en smakfull rødvinssaus, gjør denne retten veldig lik biff, bare uten kjøttet. Eringii-sopp, også kjent som kongeøsterssopp, er...

Nøkkelen til denne vegetariske versjonen av grillet kyllingpizza er å sørge for at soppen er pent brunet og sprø før du tilsetter sausen. Sørg for å steke dem uforstyrret i...

Selv om denne sichuan-retten tradisjonelt lages med kjøttdeig av svin, er det den krydrede bønnepasten, den myke tofuen og selvfølgelig sichuanpepperen som gir mesteparten av smaken og teksturen. Så det er enkelt å...

Når det gjelder alternativer til storfekjøtt, finnes det ingenting bedre enn rike, smakfulle sopper, som i denne soppversjonen av biff stroganoff. Kjøttfulle portobellosopp og møre shiitakesopp er virkelig...

Denne elegante focacciaen er laget i stil med den tradisjonelle Four Seasons-pizzaen. Hver av de fire delene representerer en annen årstid: grønne erter og artisjokker symboliserer våren,...

Mens gjestene venter på hovedretten, serverer du denne livlige og deilige forretten laget med ferske, sunne ingredienser, i middelhavsstil. Agurker, mynte og hvitløk forvandler cottage cheese til en herlig gresk...

Disse ovnsbakte potetstrimlene er sprø og deilige, som chips, men uten den ekstra oljen. En deilig krydret smak kommer fra kombinasjonen av fersk hvitløk og paprika.

Gnocchi i airfryer? Denne oppskriften vil overraske deg positivt! Etter steking i airfryeren blir de myke som puter inni og deilig gyldne og sprø utenpå. Serveres med bakt gresskar,...

Grønne bønner er det perfekte grønnsakstilbehøret til kjøtt eller fisk. De er lette, deilige, enkle å tilberede og ser festlige ut når de serveres. For å lage et deilig tilbehør uten stress, kok...

Disse enkle muffinsene er bokstavelig talt fulle av frukt – bananer, jordbær og blåbær. De er raske å tilberede og perfekte til frokost eller en sunn snacks i løpet av dagen.