Hjem » oppskrift » Sunn mat » Side 41
 

Sunne oppskrifter


Forfatter:
Buddha Bowl med quinoa og thailandsk svinekjøttVisninger: 2 771

Denne Buddha Bowl-bollen er fullpakket med asiatisk smak og de sunneste ingrediensene, inkludert proteinrik quinoa, edamame og ferske gulrøtter skrelt med en grønnsaksskreller ...

Quinoa, svin indrefilet, svinekjøtt, chilisaus, peanøttsmør, soyasaus, limejuice, edamamebønner, gulrøtter, bønnespirer, koriander...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 500
Forfatter:
Fastekoteletter med couscous "Confetti" på tyrkisk visVisninger: 2 871

Patties er laget med kjøttdeig og marokkansk ras el hanout-krydder, som gir dem fortryllende orientalske smaker. Server med Confetti-couscous. I tillegg til fullkorn...

couscous, kjøttdeig, tørkede aprikoser, paprika, løk, sitronsaft, mynte...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 490
Kategorier: Forretter, Smørbrød, .
Forfatter:
Ovnsbakte grønnsakssmørbrødVisninger: 1 583

Grønnsakene i denne sunne vegetarsandwichen er så harmonisk kombinert at du knapt engang vil huske kjøttet. Den inneholder eikenøttsquash, små regnbuegulrøtter, fersk spinat og syltet...

Eikenøttsquash, gulrøtter, rødbeter, flerkornsbrød, spinat, vineddik, kremost, timian, dill...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 700
Forfatter:
Melfrie peanøttsmørkjeksVisninger: 2595

Disse kjeksene vil glede alle som har et glutenfritt kosthold, og til og med peanøttelskere. De er bakt uten mel, med en blanding av malte peanøtter og kremet peanøttsmør. Egget vil holde dem sammen ...

Peanøtter, sukker, peanøttsmør, brunt sukker, egg, vaniljeekstrakt...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 24 stk.
Forfatter:
Gresskar-ravioli-kjeksVisninger: 1 165

For å lage disse søte raviolikjeksene med krydret gresskarfyll, trenger du en pastamaskin til å kjøre deigen gjennom for å sikre at raviolien er fin og ...

Hvetemel, sukker, bakepulver, hvitvin, gresskarpuré, melis, gresskarpaikrydder ...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 40 stk.
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Søt og salt blanding med popcornVisninger: 2200

Hvis du planlegger en filmkveld med dine kjære, kan du prøve denne deilige, sprø, søte og salte snacksmiksen i stedet for tradisjonell popcorn. Denne blandingen inneholder popcorn, japansk...

Popcorn, kjeks, puffet ris, peanøtter, sesamfrø, wasabi, brunt sukker, sirup, smør, vaniljeekstrakt...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 10 ss.
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter:
Aubergine- og tomat-NapoleonsVisninger: 1 314

Denne forretten, med små, individuelle grønnsaksgryteretter toppet med en deilig ostebunn, vil bli en favoritt blant både gjestene dine og barna, som vil være mye mer interessert i å spise sunne grønnsaker i denne formen. Poteter,...

poteter, cherrytomater, aubergine, parmesanost, hvitløk, timian...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 kanapeer
Forfatter: - kokk
Minilasagner med mais og mascarponeVisninger: 1 488

Disse mini-lasagnene lages i individuelle ramekiner; de ser elegante ut og smaker utrolig godt! Du trenger to ark med ferdiglaget lasagne til hver ramekin. Følg disse trinnene ...

Smør, lasagnepasta, mais, fløte, hvitløk, mascarponeost, pecorino romano-ost, sitronskall, basilikum, provoloneost...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Tommelavtrykkskjeks med pinjekjerner og kirsebærsyltetøyVisninger: 1 246

Miniatyrkjeks med tommelfingeravtrykk er blant de mest populære julekjeksene. Disse små godbitene er deilige, fargerike og morsomme å lage med hele familien. Stek disse mandelkjeksene med en lett...

mandelmasse, melis, sitronskall, egg, premiummel, pinjekjerner, kirsebærsyltetøy...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 20 stk.
Forfatter:
Kamskjell med pastinakkpuréVisninger: 3 058

Kamskjell er et godt valg til middag: de har få kalorier, mye protein, lite fett, og viktigst av alt, de kan stekes på få minutter. Stek dem i panne og server med en tilbehørsrett...

Pastinakkrot, melk, smør, kamskjell, hasselnøtter, timian, honning, sherryeddik, sjalottløk, brønnkarse...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 460
Forfatter:
Sterke reker med bakt grønnkålVisninger: 1 686

Før steking blandes store reker med krydret harissapasta (velg en mildere versjon) for å gi en pikant smak som passer perfekt til den sitrusinfuserte grønnsakssideretten.

Grønnkål, reker, rødløk, harissasaus, mandler, granateple, endive, appelsiner, sitronsaft...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 470
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Alfredo pasta med grønnkålVisninger: 3 368

Denne lekre pastaen i en kremet Alfredo-saus er et sikkert middagsalternativ for enhver anledning. Den kremete sausen inneholder kremfløte og revet parmesanost – en kombinasjon av noen få...

penne pasta, grønnkål, parmesanost, fløte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter:
Marshmallow- og søtpotetcrostiniVisninger: 1 447

Hvis du er ute etter noen uvanlige forretter med nye smaker til julegodbiten din, sørg for å prøve disse crostiniene med marshmallow-ricottakrem, tynne skiver prosciutto og bakte søtpotetbiter ...

Baguette, ricottaost, krutonger, prosciutto, svinefett, marshmallows, rosmarin...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bakte regnbuegulrøtter med appelsinVisninger: 3 479

Regnbuegulrøtter er et spredning av hvite, gule, lilla og oransje rotgrønnsaker som smaker akkurat som vanlige oransje gulrøtter, men ser så lyse og muntre ut på ...

gulrøtter, appelsinskall, fleur de sel salt...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grønne bønner med hasselnøtter og dillVisninger: 1 122

Lange, tynne grønne bønner er et enkelt, men likevel slående tillegg til kjøttretter. De vil pryde ethvert festbord, og denne tilbehørsretten bruker tre...

grønne bønner, dill, hasselnøtter...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Tørket frukt i sjokoladeVisninger: 6 365

Sjokoladeglasur forvandler tørket frukt til både et sunt godteri og en deilig godbit å servere til gjester. Smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen og dypp den i...

tørket frukt, mørk sjokolade...
Tid: 20 minutter.
Forfatter:
Tex-Mex fylt eikenøttsquashVisninger: 1 182

Denne oppskriften forvandler miniatyr-eikernegresskar til søte spiselige boller for en Tex-Mex-inspirert vegetarrett. Fyll den med paprika, vårløk og...

eikenøttsquash, tofu, paprika, vårløk, hvitløk, chilikrydder, spisskummen, salsasaus, pepper jack-ost, salat, koriander, tomater...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 490
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - kokk
Søt og sur kål- og reddikrelishVisninger: 2 151

Denne relishen er laget med rødkål, noe som betyr at den ikke bare er deilig, men også livlig og imponerende. Det er en perfekt forrett til både hverdagsmåltider og spesielle anledninger. Strimlet...

Rødkål, rødløk, eplecider, eplecidereddik, jicama, grønnsaksrelish, rødbeter, pepperrot, dill...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Bakte paprikaer med basilikumVisninger: 2 486

Denne enkle, men deilige forretten vil lyse opp ethvert julebord med sine livlige farger. Gule og røde paprikaer bakes i ovnen og serveres med frisk basilikum under en duftende hvitløksolivenolje...

søt paprika, sitronsaft, basilikum...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kjøttgryte med latkesVisninger: 1 253

I denne gryten serveres jødiske potetpannekaker (latkes) som et deilig, sprøtt topping, spredt over kjøttsausen før steking. Du kan steke latkesene...

Storfekjøtt, løk, gulrot, selleri, rødvin, brunt sukker, tomatpuré, tomatmasse, kraft, rosmarin, epler, butternut squash, røde pepperflak, persille...
Tid: 4 timer og 35 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8
Forfatter: - kokk
Sprø kli-fransk toastVisninger: 1750

Denne oppskriften på fransk toast er like deilig som brownies, og sunn også. Både voksne og barn vil elske den. For å få mest mulig ut av denne godbiten, bruk...

Fullkornsbrød, appelsinmarmelade, appelsinskall, egg, kremost...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 384
Forfatter:
Bakte egg med Cajun PolentaVisninger: 1 383

En deilig, sunn og næringsrik rett fullpakket med fiber, protein og essensielle karbohydrater. Lag den til frokost eller middag og nyt den lekre aromaen fra...

kupaty (steking av pølser), paprika, selleri, vårløk, hvitløk, cajun-krydder, purerte tomater, polenta, egg, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 460
Forfatter:
Hvit bønnesuppe med pølserVisninger: 2 528

Hvis du er ute etter en rask, mettende og deilig italiensk middag, er denne gryten løsningen. Den tar bare en halvtime å tilberede, men den ser så deilig ut at det ser ut som om du har småkokt den i timevis. Denne fyldige gryten inneholder...

Løk, hvitløk, rødvin, kraft, tomatpuré, cannellinibønner, kupaty (stekepølser), ruccola, basilikum, parmesanost...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 630
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Fullkornsspaghetti med purre og hasselnøtterVisninger: 3 370

Hvis du vil nyte deilig pasta samtidig som du får i deg mest mulig næring, velg fullkornsspaghetti. Kombiner den med grønnsaker, og du får et deilig og næringsrikt måltid...

Spaghetti pasta, purre, radicchio, fontina ost, taleggio ost, hasselnøtter...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 692
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Mac 'n' cheese "Tre oster"Visninger: 4 573

Denne makaronien og osten er virkelig en spesiell rett, fylt med tre typer ost: Münster, Cheddar og Parmesan. Etter steking smelter de sammen til en rik, kremet saus, som deretter toppes med...

Pasta, blomkål, cheddarost, parmesanost, Münsterost, egg, kondensert melk, malt cayennepepper, muskatnøtt...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 403
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Ravioli med spinat i tomatsausVisninger: 4 814

Krydre opp hverdagskvelden med en rask, enkel, men sofistikert italiensk middag. Kjøpte spinat- og osteravioli kokes og serveres i en deilig hjemmelaget tomat-hvitløkssaus...

ravioli, spinat, ricottaost, San Marzano-tomater, salami...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 482
Forfatter:
Stekte reker, poteter og brokkoli med sesam- og valmuefrøtoppingVisninger: 1 875

Sjømatretter er perfekte for en rask hverdagsmiddag. De tilberedes på få minutter, noe som gjør en vanlig middag spesiell. Til denne retten skrelles store reker og...

Poteter, røde poteter, brokkoli, kremost, reker, valmuefrø, sesamfrø, tørket løk, smør, gressløk...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 430
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Skjell fylt med ostVisninger: 3 767
Oppskriftens innhold:

Kokte pastaskjell fylles med ostefyll og stekes i ovnen med grønnsakssaus til osten er smeltet. For å tilberede, ta de største skjellene og kok dem til...

Pasta, tofu, parmesanost, mozzarellaost, cottage cheese, purerte tomater, squash, gulrøtter, spinat, selleri, oregano, basilikum...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hurtigmat, Pizza, Bakeri, Paier, .
Forfatter:
Pizza «Buona Lisa»Visninger: 1 531

Denne vegetarpizzaen vil fengsle deg med sin rike smak, fylt med stekte paprikaer, søte cherrytomater, duftende basilikum, hvitløk og tre typer ost: mozzarella, provolone og geitost...

Gjærdeig, mozzarellaost, provoloneost, geitost, paprika, cherrytomater, pinjekjerner, basilikum...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter:
Kalkun- og villrissuppeVisninger: 2 963

Denne deilige og sunne, mettende suppen er laget med sopp, villris og skivet kokt kalkun. Det er en flott lunsj dagen etter en ferie, når du kan bruke rester fra en stekt fugl...

Smør, sjampinjonger, purre, gulrøtter, timian, kraft, sitron, laurbærblad, kalkun, villris, ris, spinat...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 490
Forfatter:
Frityrstekte portobellosoppVisninger: 1 652

Portobellosopp er den største, mest smakfulle og deiligste i sjampinjongfamilien. Bare hattene deres brukes i matlaging. Tre hatter er nok til å lage en forrett til fire porsjoner.

Portobellosopp, brødsmuler, Pecorino Romano-ost, egg...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Grille, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Kaffeglasert svinekam for en sunn menyVisninger: 1 742

Gi svinekjøtt en unik smak som ikke vil la noen være likegyldige. Disse magre, naturlige svinekotelettene marineres i flere timer, eller enda bedre, over natten, i en blanding av...

Svinekam, svinekjøtt, melasse, eplecidereddik, Dijon-sennep, malt ingefær, timian, kaffe...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Fisk, Salater, Fisk, .
Forfatter:
Potetsalat med røkt ørretVisninger: 3 069

For å lage denne tyskinspirerte julesalaten, blir kokte poteter og agurker dresset med en rømmesaus med sennep og hvitvinseddik og servert på en seng av vann ...

Røde poteter, røkt laks, rødbeter, rømme, vineddik, fullkornssennep, agurker, brønnkarse, dill...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 344
Forfatter: - kokk
Magiske muffins med grønnsaker og fruktVisninger: 3 651

Mange drømmer sikkert om et magisk søtt bakverk som gir flere fordeler enn kalorier og skader. Disse muffinsene er en gave fra himmelen! De er fylt med sunt kli, flak, hvetekim,...

Fullkornsmel, soyamel, hvetekim, havrekli, linfrø, squash, tørket frukt, melk, egg, brunt sukker, kanel...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 24 cupcakes
Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Forfatter: - kokk
Asparges-iskremVisninger: 1890

Gourmeter vil bli begeistret for denne aspargesisen. Til tross for det intrikate konseptet, er den utrolig enkel å lage – alt du trenger er en spesiell iskremmaskin. Den er laget med mer enn...

asparges, egg, melk, fløte...
Tid: 50 minutter. pluss frysetid Kompleksitet: lett Mengde: 500 ml.
Forfatter:
Palmehjertesalat med sitronVisninger: 4 082

Møre palmehjerter er en deilig base for en sofistikert, men likevel lettlaget salat. Bland dem med frisk ruccola, hakket selleri og rødløk, og drypp over...

palmehjerter, selleri, ruccola, rødløk, sitronsaft...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 130
Forfatter:
Stekt ris med kimchiVisninger: 17 599

Koreansk stekt ris kan serveres som tilbehør til kjøtt eller som en sunn vegetarisk hovedrett. Den er laget med kokt ris, stekt bacon og krydret syltet...

nori, kimchi, ris, sesamolje, sesamfrø, bacon...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 380
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Laks med varm tomat- og olivensalatVisninger: 3 883

En fantastisk idé for en sunn familiemiddag. Pensle laksefileten med en honning- og rød pepperglasur før steking, noe som vil skape en fantastisk...

laks, selleri, tomater, oliven, røde pepperflak, honning, mynte...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 433
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Blåskjell med poteter og olivenVisninger: 2 659

En interessant måte å tilberede blåskjell på er å småkoke dem med poteter og oliven i tomatsaus. Retten ser ut som den har krevd mye innsats, men i virkeligheten tar den ingen tid å tilberede...

blåskjell, poteter, tomater, oliven, malt cayennepepper, allehånde, paprika...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 345
Forfatter:
Sunn kylling- og sukkerertmiddagVisninger: 1 853

Sesamkylling på kinesisk vis er en lettlaget rett full av livlige smaker som er rask å tilberede selv på en hverdagskveld. Kyllingbryst, kuttet i biter,...

Kyllingbryst, riseddik, ingefærrot, vårløk, soyasaus, sesamolje, stivelse, chilipasta, sukkererter, sesamfrø...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 390
Forfatter:
Svin indrefilet med stuet kål og pepperrotsausVisninger: 1 756

Mør og saftig svinefilet er en perfekt rett til en spesiell middag, og en livlig tilbehørsrett med braisert rødkål gjør presentasjonen enda mer imponerende og festlig. Svinekjøttet er gnidd på alle sider med...

Svin indrefilet, svinekjøtt, pepperrot, allehånde, vineddik, eplecider, rødkål, rosiner...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 496
Ølglasert svinekjøtt med krydret coleslawVisninger: 2499
Oppskriftens innhold:

Før steking marineres svinefileten i flere timer i en ølblanding av pale ale, cayennepepper og krydder. Hell litt av denne marinaden umiddelbart i kåldressingen...

Svin indrefilet, svinekjøtt, mørkt øl, honning, soyasaus, kål, paprika, gulrøtter, malt cayennepepper, femkrydderkrydder, stivelse...
Tid: 1 time og 30 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Forretter, Fisk, Supper, Fisk, .
Forfatter:
Magermuslingsuppe med lavt fettinnholdVisninger: 2 987

Muslingsuppe, eller clam chowder, er en populær lapskaus fra kystregionen i New England i USA. Tradisjonelt lages denne tykke, smakfulle suppen med kremfløte, men i denne...

muslinger, røde poteter, selleri, fløte, laurbærblad, timian, paprika, bacon...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 353
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter:
Kikert hummusVisninger: 11 432

I tillegg til hovedingrediensene i tradisjonell hummus – kikerter og tahini, en sesampasta – inneholder denne snacksen også fersk og granulert hvitløks- og løkpulver. Disse krydderne tilfører pastaen...

kikerter, tahini, sitronsaft, tørket løk, hvitløksgranulat, hvitløk...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 4 ss.
Forfatter:
Pekannøttpai med lønnesirup på sjokoladebunnVisninger: 1 798
Oppskriftens innhold:

Denne luksuriøse paien kombinerer tre fantastiske smaker: nøtteaktig, sjokolade og lønnesirup. Lag en klassisk paideig til bunnen, og bytt ut noe av melet med kakaopulver. Stek sjokoladen...

Hvetemel, sukker, kakao, smør, vodka, egg, lønnesirup, fløte, pekannøtter...
Tid: Klokken 5. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt