Glutenfrie oppskrifter


Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Pannestekt kamskjell med kremet maisVisninger: 2 587

Pannestekt kamskjell serveres med en side av kremet mais og en salat av tomater, syltet rødløk og friske urter. De kremete maisene...

kamskjell, mais, vineddik, kondensert melk, tomater, basilikum...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 470
Kategorier: Grille, Fugl, Grønnsaker, frukt, .
Forfatter:
Grillet kylling med søtpoteter og jordbærsalsaVisninger: 1 964

Kyllingbryst gnides inn med en krydderblanding, grilles og serveres med en unik tilbehørsrett bestående av en hel, delt søtpotet og jordbærsalsa. Søtpoteten grilles også, men...

kyllingbryst, jalapeño, paprika, ancho, spisskummen...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 370
Kategorier: Supper, Fisk, .
Forfatter:
Sterk karibisk fiskesuppeVisninger: 4 004

Denne deilige og lette fiskesuppen er laget med en kraft tilsatt muslingjuice, som i hovedsak er en kraft laget av dampede muslinger. Den har en livlig...

Torsk, chilipepper, skalldyrjuice, poteter, selleri, laurbærblad...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 440
Kategorier: Grille, Fugl, Grønnsaker, frukt, .
Forfatter:
Gresk meze med kalkun og grillede grønnsakerVisninger: 2 885

Lag en rask og deilig middag i gresk meze-stil. I stedet for å dele en tallerken, er hver forrett individuelt porsjonert og utfyller hverandre harmonisk, slik at hver porsjon inneholder...

Dolma (dolmades), hummus, fetaost, plommetomater, kalkun, røde poteter, oregano...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 560
Forfatter:
Greske svinekoteletter med poteter og fetaostVisninger: 1 484

Denne enkle, hjemmelagde retten er rask å tilberede og tilsatt deilige smaker og aromaer fra gresk mat. Potetene stekes ved høy temperatur i ovnen til de er gyllenbrune,...

Svinekam, svinekjøtt, poteter, fetaost, cherrytomater, oliven, hvitvin, oregano, dill...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 700
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, Grille, Kjøtt, .
Forfatter:
Risnudler med thailandsk flankbiffVisninger: 4 242

For å forvandle risnudler med grønnsaker og biff til en deilig thailandsk rett, trenger du noen krydder som er typiske for dette kjøkkenet: thailandsk rød karripasta, fiskesaus, limesaft og...

Risnudler, biff, karripasta, paprika, grønne bønner, fiskesaus, chilisaus, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 650
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Stekt kylling med escaroleVisninger: 1 018

Saftig, bladrik escarolesalat er ikke bare deilig rå, den er også et fantastisk tilbehør når den stekes og braiseres. Lag en deilig og enkel rett ved å steke kyllinglår på...

kyllinglår, escarole, kapers, timian...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 540
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Torsk med mandel- og sesamsausVisninger: 1 997

Skinnfri torskefilet posjeres i kraft med en duftende purreløksaus i hvitvin og serveres med en deilig mandel- og sesamsaus. For å lage sausen, bland...

Torsk, purre, pepperoncino, oliven, Napa-kål, hvitvin, mandler, sesamfrø...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 540
Kategorier: Forretter, Fisk, Salater, Løvig, Fisk, .
Forfatter:
Reke- og bakt rotgrønnsaksalatVisninger: 2 403

Denne kalorifattige, sunne, men mettende salaten er laget med store, frityrstekte reker og ovnsstekte grønnsaker, inkludert gulrøtter, pastinakk og kålrot. Grønnsakene er dekket med olivenolje og...

Reker, pastinakkrot, gulrøtter, kålrot, valnøtter, parmesanost, ruccola...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 490
Forfatter:
Poteter med kyllingpølse i stekepanneVisninger: 2 343

En enkel, men mettende hjemmelaget rett som, når den kombineres riktig, er full av fantastiske smaker. Småpoteter stekes i panne med biter av røkt kyllingpølse,...

røde poteter, kupaty (stekte pølser), fennikelløk, honning...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 420
Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter:
Yucatan-stil kalkunbeinVisninger: 4 004

To grillede kalkunlår er nok til å mette fire personer. Lårene er forhåndsmarinert i en smakfull blanding som gir dem smaken av den meksikanske halvøya...

Kalkun, chipotlepepper i adobosaus, appelsinjuice, sitronsaft, koriander, oregano, spisskummen, allehånde, rom, honning...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 327
Kategorier: Desserter, Frukt, Iskrem, sorbet, .
Forfatter:
Vannmelon-granitaVisninger: 2 572

En enkel oppskrift på italiensk vannmelongranita, med litt sukker og sitronsaft for å hindre at den blir for søt. Visp alle ingrediensene sammen i en...

Vannmelon, sitronsaft...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Mengde: 2 ss. Kaloriinnhold: 143
Kategorier: Kaffe, Desserter, Iskrem, sorbet, .
Espressokaffe granitaVisninger: 2 105

Denne italienske desserten er laget av sterk brygget kaffe, blandet med sukker og frossen. For å gi granitaen en krystallinsk tekstur, fryses kaffegruten...

kaffe...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 103
Kategorier: Desserter, Frukt, Iskrem, sorbet, .
Svart druesorbetVisninger: 6 189

Denne lette og forfriskende sorbeten av svarte druer er en deilig dessert som er lav på kalorier og byr på en herlig, livlig smak og berusende aroma. For å lage den, brukes svarte druer...

druer, sitronsaft, vodka, sorbet...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 163
Forfatter: - kokk
Cherrytomatgazpacho med chilipepperVisninger: 3 535
Oppskriftens innhold:

Hvis du elsker krydret mat, vil denne kalde gazpachosuppen imponere deg med smaken sin. Den er laget med søte cherrytomater, som komplementeres perfekt av den sterke chilipepperen. Jalapeñoene er medium...

Cherrytomater, agurker, jalapeñopepper, serranopepper, sjalottløk, hvitløk, eplecidereddik, tabascosaus, polenta, parmesanost, tomatsuppe...
Tid: 2 timer og 16 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 228
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Ost, .
Forfatter:
Fylte cherrytomaterVisninger: 9 546

En deilig og vakker forrett i middelhavsstil med bakte cherrytomater med fetaost. Tomater blandet med olivenolje og rød paprika, fylles med ostebiter og stekes i...

Cherrytomater, fetaost, oliven, tapenade (olivenpasta), mynte...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 kanapeer Kaloriinnhold: 88
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Hvit sangria med sitrusfrukterVisninger: 2 955

Hvit sangria lages med hvitvin, club soda, appelsinlikør og brandy, og garneres med sitron- og appelsinbåter. Den lyse, forfriskende smaken er perfekt for enhver sommer...

Hvitvin, brandy, konjakk, appelsinlikør, sukker, appelsiner, brusvann, sitron...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 143
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grille, Fisk, .
Forfatter:
Grillet laks i bøffelstilVisninger: 2 268

Lag en grillet laksesalat inspirert av Amerikas berømte Buffalo-kyllingvinger. Denne smaken er basert på smør, sterk saus, blåmuggostdressing og...

Smør, sterk saus, lønnesirup, paprika, blåmuggost, yoghurt, sitron, ruccola, selleri, gulrøtter, laks...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 410
Kategorier: Desserter, Frukt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
BlåbærkompottVisninger: 5 624

Deilig og aromatisk blåbærsyltetøy, eller kompott, tar under en halvtime å lage. Du kan bruke frosne blåbær til å lage denne delikatessen året rundt, perfekt til servering med pannekaker, iskrem og hva som helst...

blåbær, sukker, sitronsaft...
Tid: 23 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 44
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Lett nypotetsalat med røkt paprikaVisninger: 3 471

Salaten lages med kokte nypoteter, kuttet i fire deler. Velg små knoller og kok dem uten å skrelle dem, da skallet på nypoteter inneholder mange nyttige...

poteter, røde poteter, majones, hvitløk, sjalottløk, limesaft, paprika, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 183
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet panzanellaVisninger: 4 330

Panzanella er en italiensk sommersalat som er forfriskende, men mettende. Den får en enda mer sommerlig smak ved å grille noen av ingrediensene på en velduftende utendørsgrill. Grill over kull ...

Hvitløk, Dijon-sennep, champagneeddik, agurker, tomater, basilikum, kapers, rødløk, paprika, fisselbrød, hvitt brød...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 241
Kategorier: Grille, Kjøtt, Salater, Frukt, .
Forfatter:
Grillet svin indrefilet med melonsalatVisninger: 2 686

En saftig grillet svinemørbrad og en deilig sommersalat får et smaksutbrudd fra ingefærolje, laget med en blanding av olivenolje, finrevet fersk ingefær og litt...

Svin indrefilet, svinekjøtt, melon, limesaft, cashewnøtter, ingefærrot, mynte...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 500
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Naturlige svinekoteletter med potetmos og chimichurrisausVisninger: 2 792

Denne mettende retten tar ikke mer enn en halvtime å tilberede. Poteter med svinekjøtt – hva kan være enklere? Og for et mer sofistikert utseende, naturlige svinekoteletter med...

Svinekam, svinekjøtt, røde poteter, vineddik, sjalottløk, koriander...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 599
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grille, Fugl, .
Forfatter:
Grillet kyllingescalope med tomat- og urtesalatVisninger: 2 370

Tynt bankede kyllingbryst-escalopes pensles med olivenolje og grilles. Det møre kjøttet trenger bare et par minutter per side å steke. Ikke overstek escalopene ...

Tomater, hvitløk, vårløk, vineddik, basilikum, estragon, persille, kyllingbryst...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 300
Kategorier: Cocktailer, Med tequila, Frossen, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Frossen mango-margaritaVisninger: 4 072

En frossen margarita er en drømmecocktail for en varm sommerkveld. Lag en mugge til en forsamling og nyt den forfriskende smaken. Foruten de grunnleggende margaritaingrediensene—...

mango, tequila, limejuice, appelsinlikør, sukker...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 180
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Gulrot-, daddel- og fetasalatVisninger: 8 987

En vanlig gulrot kan brukes til å lage en uvanlig, deilig salat, fullpakket med ikke bare vitaminer, men også kontrasterende smaker og teksturer. For et mer estetisk tiltalende utseende, skives gulrøttene...

gulrøtter, koriander, honning, lime, fetaost, mandler, dadler...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 121
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grille, Fugl, .
Forfatter:
Ostefylt kylling og Succotash-salatVisninger: 2 465

Før steking blir kyllingbrystene snittet og fylt med en blanding av saftig ruccola og revet, pikant pepper jack-ost, som krydrer kyllingen med sin pepperaktige smak innenfra, og deretter gnidd på toppen...

Pepper jack-ost, ruccola, kyllingbryst, cajun-krydder, limabønner, squash, mais, cherrytomater, lime...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 462
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grille, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet sverdfisk med tomat- og kapersausVisninger: 4 063

Sverdfisk er en populær fisk i middelhavsmat. Den er veldig mør, inneholder få bein og stekes ganske raskt. Grill i bare 5 minutter per side, og sverdfisken er klar. Server med...

Løk, fennikel, hvitløk, plommetomater, kraft, hvitvin, basilikum, kapers, smør, sverdfisk...
Tid: 57 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 596
Kategorier: Forretter, Kjøtt, Grønnsaker, .
Forfatter:
Jerk kyllingruller i kålbladerVisninger: 3 624

I stedet for tradisjonell lavash eller tortilla, er disse rullene pakket inn i store grønnkålblader. For å gjøre dem bøyelige og fleksible, er bladene forhåndsdampet. Deretter fylles de...

Grønnkål, grønnkål, kokosflak, kyllingbryst, jerkkrydder, yoghurt, svarte bønner, rødkål, lime, avokado, paprika...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 490
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Frukt, .
Vannmelon-, agurk- og fetasalatVisninger: 3 903

Denne imponerende og forfriskende deilige salaten krever ingen spesielle ingredienser. Bare vannmelon, agurk og fetaost. Det krever litt innsats ...

agurker, vannmelon, fetaost, basilikum, mynte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 264
Forfatter:
Sommerruller med biffVisninger: 2 842
Oppskriftens innhold:

Disse sommerrullene tilberedes i stil med tradisjonelle asiatiske forretter, men har en distinkt europeisk smak. Tynne skiver av oksefilet er pakket inn i det fineste rispapiret...

Yoghurt, dill, agurker, risnudler, rødløk, biff, rispapir, reddik, persille, gulrøtter, spinat...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 8 ruller (2 per porsjon) Kaloriinnhold: 330
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet ananas med vaniljeis og romsausVisninger: 7 188

Imponer gjestene dine med en utsøkt dessert og server iskrem akkurat som du forventer fra en restaurant. Grill eller stek ananasringer i panne til de er sprø og arranger dem deretter...

Ananas, smør, brunt sukker, rom, vaniljeis, iskrem...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 154
Kategorier: Cocktailer, Med vodka, Med vin, .
Forfatter: - berømt kokk
Vannmelon- og jordbærsangriaVisninger: 4 109

Det er vanskelig å forestille seg en mer avslappende og deilig sommerdrink enn spansk sangria, som blander vin med saftige frukter. Vannmelon og jordbær er perfekte ingredienser for...

Vannmelon, jordbær, rosévin, vodka, appelsinjuice, appelsinlikør, appelsiner, lime...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8–10 Kaloriinnhold: 252
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, .
Forfatter:
VårpotetsalatVisninger: 3 272
Oppskriftens innhold:

En potetsalat kan lages lett og forfriskende, som våren, ved å bruke friske, saftige grønnsaker. Det er best å bruke unge røde poteter, tynt skivet...

Hvitløk, majones, vineddik, vermut, timian, laurbærblad, sort pepper, røde poteter, poteter, gulrøtter, reddiker, agurker, cherrytomater, vårløk, persille, dill, estragon, sitron...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 280
Grillet biff med tapenadeVisninger: 2 914

Fransk tapenade er en krydret olivenpasta som gir biff et rikt utvalg av smaker. Denne oppskriften bruker tapenade både til marinering av flanksteken og til servering.

Oksekjøtt, tapenade (olivenpasta), oliven, cherrytomater, rød pepperflak, rosmarin...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 348
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grille, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet kyllingbryst med krydret ferskenglasurVisninger: 7 172

Kyllingbryst grilles til de er gyllenbrune, og noen minutter før de er ferdige, toppes de med en deilig, klissete glasur laget av soyasaus, ferskensyltetøy, Dijon-sennep og ...

Ferskensyltetøy, soyasaus, Dijon-sennep, hvitløk, jalapeñopepper, kyllingbryst, fersken...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 420
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet hel middelhavsfisk med sherry-estragonvinaigretteVisninger: 2 641
Oppskriftens innhold:

Hva kan være mer deilig enn en hel grillet fisk, gyllensprø og med sprø grillmerker? For en virkelig deilig fisk, fyll hulrommene med...

havbrasme, laurbærblad, appelsiner, estragon, persille, sherryeddik, sjalottløk, Dijon-sennep...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 473
Forfatter: - kokk
Grillet mango med jalapeño-pepperVisninger: 3 786

En lys, saftig og deilig forrett med grillede karamelliserte mangoskiver. Søtheten og den lette furusmaken balanseres harmonisk av den kontrasterende krydderaktige smaken av cayennepepper og frisk...

mango, malt cayennepepper, lime, rømme, jalapeñopepper, koriander...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 112
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grille, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet kyllingbryst med spisskummenVisninger: 5 572

Kyllingbryst er et mørt, magert kjøtt som passer godt til nesten alle smaker. Stek dem med spisskummen og gi dem en rik, krydret smak. Gni kyllingen med olivenolje og en tørr gnidning av...

kyllingbryst, spisskummen...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 (150 g per porsjon) Kaloriinnhold: 170
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Grille, Kjøtt, .
Forfatter:
Grillet lammekjøtt med mynteVisninger: 4 278

Lammeribber med myntesaus er en ekte delikatesse med en utsøkt smak, hvor forfriskende mynte perfekt komplementerer og balanserer den rike kjøttsmaken. Du vil også bli begeistret for...

mynte, røde pepperflak, lam, fårekjøtt, hvitløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 238
Kategorier: Grille, Grønnsaker, frukt, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet rosenkålVisninger: 10 709

For å sikre jevnt stekte rosenkål som er møre inni og lett gyllenbrune utenpå, velg spirer som er omtrent like store. Forvarm dem i...

Rosenkål, hvitløk, sennep, paprika...
Tid: 23 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 126
Forfatter:
Skjørtbiff med søt paprikagarnityrVisninger: 12 752

Skjørtbiff skiller seg fra premiumbiffer ved at den har større fibre og mindre fett, noe som gjør den litt seigere. Derfor krever dette snittet spesiell forsiktighet, og deretter...

Poteter, røde poteter, storfekjøtt, paprika, løk, hvitløk, tomatpuré, persille, sitron...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 449

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt