Glutenfrie oppskrifter


Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter:
Guacamole med pærer og pistasjnøtterVisninger: 3 296

En veldig uvanlig versjon av den meksikanske snacksguacamole, perfekt for spesielle anledninger, og den ser ganske presentabel ut. Bortsett fra de grunnleggende guacamole-ingrediensene – avokado, juice...

Avokado, pærer, koriander, lime, koriander, hvitløk, jalapeño, pistasjnøtter, maischips...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 126
Forfatter:
Løk-yoghurtdippVisninger: 2 266

Denne lette og sunne sausen er laget med gresk yoghurt og lettmelk. For å forbedre smaken uten behov for majones, rør inn karamellisert...

sjalottløk, balsamicoeddik, yoghurt, melk, gressløk...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 70
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grønn gudinne dippsausVisninger: 3 485

Moden, myk avokado har en delikat tekstur som komplementerer yoghurt perfekt og skaper en tykk, fløyelsmyk base for dippen. Denne kombinasjonen gjør dippen mindre fet og mer næringsrik.

Avokado, vårløk, estragon, persille, yoghurt...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 70
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Antipasto med pølsespydVisninger: 3 042

Denne italienske antipastoen serveres på spyd fylt med ingredienser som skaper den uforglemmelige smaken av middelhavsmat: italiensk kyllingpølse, soltørkede tomater, basilikum,...

pølse, basilikum, paprika, soltørkede tomater, artisjokker...
Tid: 28 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 stk. Kaloriinnhold: 140
Kategorier: Forretter, Kjøtt, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Cherrytomater fylt med kyllingsalat og eplerVisninger: 4 952

Cherrytomater er den perfekte basen for en elegant, liten forrett. Skrap ut fruktkjøttet med en liten skje og fyll de resulterende bollene med en salat av kylling, epler og...

Kyllingbryst, cherrytomater, epler, sitron, kanel, majones, persille, rosmarin...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8 (2 stk.) Kaloriinnhold: 133
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter:
Krydrede edamamekapslerVisninger: 6 151

Edamamebønner er umodne soyabønner som brukes av helsebevisste spisere over hele verden. Men de er også like populære som snacks til øl eller andre alkoholholdige drikker. I...

chilikrydder, røde pepperflak, oregano, edamamebønner...
Tid: 18 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 151
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Baba GanoushVisninger: 14 520

Baba Ganoush er en enkel, men deilig forrett med aubergine fra Midtøsten. Ovnsbakt eller grillet aubergine blandes med hvitløk, persille, sitronsaft og sesamfrø...

aubergine, hvitløk, persille, tahini, sitron, sitronsaft...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 76
Kategorier: Forretter, Snacks, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Potetgull med sort pepper og løkdippVisninger: 5 827
Oppskriftens innhold:

Perfekt sprø potetgull uten kunstige smakstilsetninger, smaksforsterkere eller overflødig fett. Potetene er tynt skåret (en mandolin fungerer best),...

poteter, løk, vårløk, yoghurt, majones, løkpulver, hvitløkspulver...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6 (15 pommes frites og 1/4 kopp dipp) Kaloriinnhold: 290
Forfatter:
Tacoer med ricotta og spinatVisninger: 3 683

En deilig og enkel måte å servere spinat på er å lage vegetariske meksikanske tacoer. Til tacoer trenger du små mais-tortillas, som du deretter fyller med fyllet og ruller sammen...

tortilla, ricottaost, spinat, chilipepper, spisskummen...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 315
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Tilapia med kokossaus og urter i ovnenVisninger: 4 629

Tilapia er elsket for sitt møre, magre kjøtt, og også fordi det passer godt til en rekke sauser, siden det ikke har en overveldende smak. For eksempel kan du...

Tilapia, kokosmelk, ingefærrot, garam masala, jalapeñopepper, koriander...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 170
Forfatter:
Rekerisotto i en slow cookerVisninger: 16 748

Risotto i en slow cooker tilberedes nesten på samme måte som på komfyren, den eneste forskjellen er at du ikke trenger å røre inn kraften i omganger. Først steker du grønnsakene og krydderne i...

Arborio-ris, muslingjuice, erter, sjalottløk, parmesanost, reker, hvitvin, timian...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 460
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sjokoladegodteri med tørkede kirsebær og mandlerVisninger: 5 543

Hvis du har en plate med mørk sjokolade, tørket frukt og nøtter, kan du blande dem sammen for å lage hauger – små sjokoladehauger løst fylt med fyll. For å gjøre dette, rør inn ...

mandler, tørkede kirsebær, mørk sjokolade...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12 godterier Kaloriinnhold: 155
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Raskt stekt zucchiniVisninger: 27 985

I denne versjonen stekes grønnsakene forsiktig i en liten mengde olivenolje i bare noen få minutter. Dette mykner dem opp og gjør dem lettere å fordøye, samtidig som de beholder sin...

squash, parmesanost, hvitløk...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 57
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Stekt kyllingbrystfilet med urte- og ingefærsausVisninger: 13 955

For å sikre at de stekte kyllingbrystene dine er saftige inni og gyllenbrune utenpå, stek dem i en veldig varm stekepanne i ikke mer enn 5 minutter på hver side. Eventuelle biter som setter seg fast i bunnen...

kyllingbryst, ingefærrot, basilikum, mynte...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 316
Forfatter:
Kalkunbiff med potetmos og appelsinsausVisninger: 9 980

Stek kalkunen i panne og server den med en deilig, krydret løksaus. Til denne oppskriften bruker du naturlige koteletter – kalkunfileter kuttet i praktiske biffer. Å steke dem vil ta deg...

Kalkun, søtpotet, appelsinjuice, fløte, Dijon-sennep, ancho pepper, spisskummen, honning...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 621
Forfatter:
Tacoer med stekt svinekjøtt, kål og ananasVisninger: 4 335
Oppskriftens innhold:

Lag meksikanske tacoer fylt med smaker av mørt, grillet kjøtt og sprø, saftig coleslaw. Svinefilet skives og marineres i noen minutter i...

Svinekjøtt, tortilla, rødkål, paprika, limejuice, chilikrydder, kanel, ananas...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 570
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Røye med stekte sjampinjongerVisninger: 4 245

Stekt fisk med sopp og fersk ruccola er en interessant kombinasjon som garantert vil glede de som setter pris på sterke smaker. Fisken stekes først i panne på den ene siden, deretter gjennomstekt...

laks, sjampinjong, sjalottløk, vineddik, ruccola...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 376
Forfatter:
Brun ris med kylling og grønnsakerVisninger: 15 344

Denne retten er laget med enkle og rimelige ingredienser: ris, kylling og grønne bønner med paprika, men det aromatiske ras el hanout-krydderet, masse friske urter og ristede pinjekjerner ...

Brun ris, grønne bønner, paprika, grillet kylling, pinjekjerner, druekjerneolje...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 489
Forfatter:
Tilapia med dampet asparges og mynteVisninger: 6 005

Server den stekte tilapiafileten med posjert asparges og topp med myntegremolata. Denne blandingen av frisk mynte, sitronskall, hvitløk og røde pepperflak gir et fargeinnslag og liver opp den nøytrale...

tilapia, asparges, sitronskall, mynte...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 230
Forfatter:
Maisgryn med bacon og bønnerVisninger: 9 630

En mettende og deilig rett med en sørstatssmak, rik på fiber og protein. Maisgryn småkokes i melk og serveres med separat stuvede grønnsaker. Bland sprøstekt bacon med krydder,...

Hvite bønner, maisgryn, tomater, paprika, malt cayennepepper, grønnkål, bacon...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 540
Forfatter:
Grillet biff og grønne bønner med tomater og chimichurrisausVisninger: 5 779

En saftig og mør medium-rare strip steak passer perfekt til grillede grønne bønner og cherrytomater. Grønnsakene vil ta litt lengre tid å steke, så de er de første...

storfekjøtt, grønne bønner, cherrytomater, vineddik, mynte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 451
Forfatter:
Stekt torsk med linser på 25 minutterVisninger: 14 585

Hvis du lager denne retten med hermetiske linser, sparer du nesten en halvtime. Og for å gi den en dypere, mer hjemmelaget smak, la dem småkoke kort med stekt bacon i...

torsk, linser, selleri, rødvin, bacon...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 480
Kategorier: Salater, Løvig, Med bønner, .
Forfatter: - berømt kokk
Grønn ertesalat med sitronsaftVisninger: 2 929
Oppskriftens innhold:

Denne saftige, vitaminrike salaten er laget med en blanding av sukkererter og sukkererter, toppet med frisk ruccola og en sitronaktig fransk dressing. Sukkererter, i motsetning til sukkererter, er tettere...

Dijonsennep, sitron, sitronsaft, vineddik, sukker, sukkererter, rød pepperflak, ruccola...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 189
Kategorier: Salater, Løvig, .
Forfatter:
Salat med blåmuggostdressingVisninger: 3 040

Denne blåmuggostdressingen er det perfekte komplementet til enkle salater, noe som gjør dem ikke bare sunne, men også deilige. Blåmuggost blandes med yoghurt, mager rømme,...

Yoghurt, blåmuggost, rømme, sitronsaft, tabascosaus, salat, salatblanding...
Tid: 7 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 79
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Kylling med artisjokker i sitronsausVisninger: 6 632

Hermetiske artisjokkhjerter er en deilig rett ved å steke dem i en panne med kyllingbiter i en urtesaus laget med sitronsaft og vineddik. Etter...

kylling, artisjokker, hvitvin, sitronsaft, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 423
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Stekt kylling med tomat- og agurksalatVisninger: 17 157
Oppskriftens innhold:

En klassisk sommersalat med tomater og agurker får en ny smak med noen sterke pepperoncini-peppers og hvitløk, og en dressing sammen med olivenolje ...

kylling, tomater, agurker, dill...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 203
Kategorier: Salater, Kjøtt, .
Forfatter:
Salat med kylling, spinat og druerVisninger: 6 125

Denne deilige og mettende salaten, rik på vitaminer og gunstige mikroelementer, er klar på under 15 minutter. Det er den perfekte middagen for late mennesker. Alt du trenger å gjøre er å fylle blenderen med ingrediensene ...

Brun ris, grillet kylling, druer, sjalottløk, valnøtter, spinat...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 580
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Stekt lysing i krydder med kjølt bønnesalatVisninger: 5 687

Etiopisk berberekrydder gir en herlig afrikansk smak til enkel stekt lysing. Gni fisken inn i krydderet, tilsett litt røkt paprika for en mer intens bålsmak, og brun med...

torsk, hvite bønner, mais, selleri, oregano, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 473
Forfatter:
Torsk i pergament med tomat- og basilikumsalsaVisninger: 7 647

Stek torskefileter med lavkarbo grønnsaksside av mais og grønne bønner i en pakke med bakepapir. For å forsterke den delikate smaken av fisken, før du forsegler og legger den i...

Cherrytomater, kapers, sitron, sjalottløk, basilikum, mais, grønne bønner, torsk, smør, hvitvin...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 390
Forfatter:
Reker og sitrongressnudler i kokosmelk på bakepapirVisninger: 7 811

Når du åpner den ferdige pakken til denne retten, vil du umiddelbart bli omsluttet av den eksotiske aromaen av thailandske sjømatnudler, som harmonisk kombinerer noter av kokos, sitrongress og karripasta.

Risnudler, spinat, gulrøtter, kokosmelk, karripasta, fiskesaus, hvitløk, lime, brunt sukker, reker, sitrongress...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 270
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Sunn middag med laks og laksVisninger: 14 023

Denne deilige, protein- og fiberrike middagen for to lages i én stekeplate. Grønnsakene stekes først, og toppes deretter med laks gnidd inn i sennep og grillkrydder. I...

Laks, paprika, cherrytomater, mais, Cotija-ost, Dijon-sennep, krydder til grillet kjøtt, yoghurt...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 430
Forfatter:
Kyllingkebab med grønn sausVisninger: 63 639

Tradisjonell italiensk pestosaus lages med basilikum, olivenolje, pinjekjerner og pecorinoost, men du kan lage den uten de ekstra kaloriene og melkefettet. For å gjøre dette, erstatt...

kyllingbryst, pinjekjerner, avokado, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 370
Krydret svinekjøtt og søtpotetgryteVisninger: 12 091

Lag en deilig og mettende kjøttgryte på bare en halvtime. Chilipulver og chipotlepepper gir den en kokende smak, og tilfører den en rik, krydret og røykfylt aroma. Til...

Svinekjøtt, søtpotet, jalapeñopepper, chipotlepepper i adobosaus, tomater, avokado, rødkål, chilikrydder, koriander, tortilla...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 570
Blomkål-grønnsaksgrøt og stekte reker (Whole30 Diet)Visninger: 24 893

I denne oppskriften brukes blomkål som erstatning for grøt, og erstatter kornene i kosten. Denne retten er en mer sofistikert versjon av maisgrøt, en tradisjonell rett...

Blomkål, grønnkål, reker, mandelmelk, malt cayennepepper, persille...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 330
Forfatter:
Soppsuppe med hummusVisninger: 8 284

Denne mettende og smakfulle suppen får sin rike smak fra sopp, krydder, sitron, hummus og hetvin. Soppene blir først stekt med løk, hvitløk og vin, og deretter blandet i...

sjampinjong, sjalottløk, rødvin, hummus, timian...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 264
Forfatter:
Ovnsbakt blomkål i puffet rispaneringVisninger: 6 443

Denne forretten er en sunnere versjon av de populære amerikanske potetkrokettene, Tater Tots. I stedet for poteter er disse tots laget med blomkål, som er revet til en glatt pasta og...

blomkål, tørr frokost, egg...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 160
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kokk
Pannestekt kveite med gresskarkjerner, kapers, cherrytomater og basilikumVisninger: 5 841

Ved å steke kveite på denne måten bevarer du dens mørhet og saftighet, samtidig som du gir den den sofistikerte smaken og utseendet til en rett av restaurantkvalitet. Fisken stekes først i olje og helles deretter i pannen...

Kveite, cherrytomater, hvitvin, sitronsaft, gresskarkjerner, kapers, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 303
Ratatouille i mikrobølgeovnenVisninger: 28 892

Ratatouille er en deilig lapskaus fra Provence som nyter smaken av modne sommergrønnsaker: squash, aubergine og tomater. Selv om tradisjonell ratatouille lages på komfyren, kan den lages like deilig ...

aubergine, squash, squash, soltørkede tomater, timian...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 185
Ovnsbakt kylling med aromatiske urter og stekte rotgrønnsakerVisninger: 8 366

For å gi denne kyllingen dens fantastiske aroma og smak, trenger du rosmarin, timian, salvie, hvitløk og sitron. Bruk noen av disse krydderne til å gni kyllingens overflate grundig ...

kylling, kålrot, gulrøtter, kålrot, laurbærblad, rosmarin, timian, salvie...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 564
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Kylling og 40 fedd hvitløkVisninger: 15 685

Denne retten krever bare fire ingredienser, men den resulterende kyllingen er så deilig og saftig! Kyllingen kuttes i flere biter, stekes i panne til den er sprø, og...

kylling, hvitløk, timian...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 369
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Ovnsbakte reker med urterVisninger: 4 843

Lag en deilig og sunn middag med smakfulle reker med grønnkål og paprika på en stekeplate i ovnen. Stek først grønnkålen med paprika, hvitløk og krydder i olje fra...

Reker, grønnkål, paprika, druekjerneolje, karripasta, limejuice, cashewnøtter, basilikum, mynte...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 280
Forfatter:
Aspargesnudler med pestosausVisninger: 7 206

En interessant oppskrift på lavkarbo- og kalorifattige nudler. For å lage dem, skrell aspargesstilkene med en grønnsaksskreller til de danner fettuccine-lignende bånd. Alt du trenger å gjøre er å steke...

Asparges, pestosaus, pinjekjerner, basilikum, ruccola, kapers...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 210
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ovnsbakt brokkoli med blomkålVisninger: 44 960

En enkel og deilig tilbehørsrett laget med blomkål og brokkoli. De kontrasterende fargene gir et slående tillegg til retten, perfekt for spesielle anledninger. Skjær begge typer kål i like store biter...

brokkoli, blomkål, hvitløk...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 80
Forfatter:
Thai grønnsakscurrynudler med kylling (Whole30 Diet)Visninger: 32 568

Disse lavkarbo-nudlene med agurk, gulrot og kål krever ingen koking og vil glede deg med sin saftighet og eksotiske smak, som de får takket være en dressing laget av karripasta, mandel...

Kyllingbryst, kokosmelk, lime, mandelpasta, karripasta, gulrøtter, kål, agurker, vårløk, cashewnøtter...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 400
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Kokospanerte reker med sterk ananassaus (Whole30)Visninger: 21 710

Stek deilige rekespyd i en sprø panering i ovnen. Men ikke bruk vanlig panering – bruk kokos. Dette vil gi kebabene dine et mer eksotisk utseende og gjøre dem virkelig...

Reker, kokosflak, lime, egg, koriander, røde pepperflak, hvitløk, ananas...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–7 Kaloriinnhold: 190
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, Ost, .
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Stekt squash med urtesalt og fetaostVisninger: 9 576
Oppskriftens innhold:

Grill squashen på en grillpanne eller over en kullgrill, og krydre den med kryddersalt. Dette allsidige krydderet vil være nyttig i mange andre retter. Bland ingrediensene og oppbevar i...

oregano, timian, squash, fetaost...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 104

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt