Sunne oppskrifter

Før steking blir kyllingbrystene snittet og fylt med en blanding av saftig ruccola og revet, pikant pepper jack-ost, som krydrer kyllingen med sin pepperaktige smak innenfra, og deretter gnidd på toppen...

Deilige, mettende og sunne burgere som selv kjøttetere vil elske. Pattene lages uten kjøtt eller egg. I stedet moses kokte brune linser med en potetmoser...

Sverdfisk er en populær fisk i middelhavsmat. Den er veldig mør, inneholder få bein og stekes ganske raskt. Grill i bare 5 minutter per side, og sverdfisken er klar. Server med...

Denne enkle og mettende pastasalaten er fylt med saftige sommergrønnsaker. Den er laget med cavatappi (eller korketrekker) pasta, som kokes og blandes med tomater, urter, mais og...

I stedet for tradisjonell lavash eller tortilla, er disse rullene pakket inn i store grønnkålblader. For å gjøre dem bøyelige og fleksible, er bladene forhåndsdampet. Deretter fylles de...

Denne imponerende og forfriskende deilige salaten krever ingen spesielle ingredienser. Bare vannmelon, agurk og fetaost. Det krever litt innsats ...

Disse sommerrullene tilberedes i stil med tradisjonelle asiatiske forretter, men har en distinkt europeisk smak. Tynne skiver av oksefilet er pakket inn i det fineste rispapiret...

Imponer gjestene dine med en utsøkt dessert og server iskrem akkurat som du forventer fra en restaurant. Grill eller stek ananasringer i panne til de er sprø og arranger dem deretter...

Det er vanskelig å forestille seg en mer avslappende og deilig sommerdrink enn spansk sangria, som blander vin med saftige frukter. Vannmelon og jordbær er perfekte ingredienser for...

En perfekt midtsommersalat, laget med saftige, modne fersken og søte tomater, tynt skåret og vakkert arrangert på en seng av duftende basilikumpuré og...

Ved å kombinere mozzarella, tomater, hvitløk og basilikum, lager du den enkleste, men mest autentiske italienske retten. Disse ingrediensene, blandet sammen på en enkelt skive ristet brød, vil mentalt...

En potetsalat kan lages lett og forfriskende, som våren, ved å bruke friske, saftige grønnsaker. Det er best å bruke unge røde poteter, tynt skivet...

En sunn, kalorifattig brokkolisalat kan være deilig! Det handler om den lette, kremete dressingen. Majones erstattes med en blanding av lett rømme og yoghurt. Og for å hindre at brokkolismaken blir for sterk ...

Fransk tapenade er en krydret olivenpasta som gir biff et rikt utvalg av smaker. Denne oppskriften bruker tapenade både til marinering av flanksteken og til servering.

En saftig og deilig vegetarisk shawarma med grønnsaker og kikerter, som gjør forretten mer mettende og tilfører tekstur og unike smaker. Kikertene er forkokte og deretter bakt i...

Vegetariske asiatiske vårruller er en deilig og sunn forrett som alle vil elske. Ferske grønnsaker som kinakål, gulrøtter, vårløk, paprika, bønnespirer, urter og...

Kyllingbryst grilles til de er gyllenbrune, og noen minutter før de er ferdige, toppes de med en deilig, klissete glasur laget av soyasaus, ferskensyltetøy, Dijon-sennep og ...

Selv kyllingpølser kan brukes til å lage deilige og interessante kebaber, og cherrytomater, løk og gule og røde paprikaer vil gi saftighet, smak og livlige farger. Kebaber...

Hva kan være mer deilig enn en hel grillet fisk, gyllensprø og med sprø grillmerker? For en virkelig deilig fisk, fyll hulrommene med...

Kombinasjonen av smakfulle, stekte portobellosopp og smeltet ost i denne pannestekte sandwichen gjør den utrolig mettende og deilig, mens stekte poblano-paprika gir ekstra saftighet og en myk...

Denne asiatiske barbecuesausen gir en rik og mangesidig smak til grillet rød fisk. For å lage den, kombiner stekt løk og hvitløk, hoisinsaus, ketchup, honning og...

En lys, saftig og deilig forrett med grillede karamelliserte mangoskiver. Søtheten og den lette furusmaken balanseres harmonisk av den kontrasterende krydderaktige smaken av cayennepepper og frisk...

Server grillede ciabattaskiver, dryppet med olivenolje og gnidd inn med hvitløk og frisk tomat, til lunsj eller som forrett i stedet for vanlig brød. Dette...

Unn deg en deilig og lett middelhavsinspirert rett som harmonisk blander teksturer og smaker. Grillet kamskjell servert med kokt quinoa...

En enkel måte å forvandle ferske fersken til en deilig dessert på er å grille dem. Når frukten er fint grillet og myk, server med smør,...

Portobellosopp er store, brede sopper med en livlig og mangesidig soppsmak. Én er nok til en enkelt porsjon som tilbehør eller forrett. Og for å forbedre smaken ytterligere ...

Kyllingbryst er et mørt, magert kjøtt som passer godt til nesten alle smaker. Stek dem med spisskummen og gi dem en rik, krydret smak. Gni kyllingen med olivenolje og en tørr gnidning av...

Et sunnere alternativ til vanlige cheeseburgere, og du vil sette pris på det reduserte fettinnholdet. Selv om den er laget med praktisk talt mager kjøttdeig, stekes...

Lammeribber med myntesaus er en ekte delikatesse med en utsøkt smak, hvor forfriskende mynte perfekt komplementerer og balanserer den rike kjøttsmaken. Du vil også bli begeistret for...

For å sikre jevnt stekte rosenkål som er møre inni og lett gyllenbrune utenpå, velg spirer som er omtrent like store. Forvarm dem i...

Grillet svinemørbrad blir enda saftigere og mørere hvis du steker den hel etter å ha marinert den i en søt og sur marinade. Marinaden er laget med limesaft og -skall, honning, salt og...

Biffen er tynt skåret på tvers av fibrene og er en utmerket ingrediens i en solid og deilig asiatisk rett tilberedt med wok-teknikken, der alle grønnsakene og kjøttet stekes under hyppig omrøring...

Skjørtbiff skiller seg fra premiumbiffer ved at den har større fibre og mindre fett, noe som gjør den litt seigere. Derfor krever dette snittet spesiell forsiktighet, og deretter...

Rimelige, men like deilige biffer, som skjørtbiff, kuttet fra mellomgulvet, er perfekte til hverdagsmat. For å gjøre den supersmakende og saftig, bare...

Oppskriften bruker en hel flankestek – et kutt fra magen – som er forhåndsgnidd med en blanding av chilipulver og sukker for å lage en lett, smakfull karamellskorpe. For å lage denne...

Dette sunne bananbrødet, laget med fiberrikt fullkornsmel, er helt uten raffinert sukker. Det er imidlertid ganske søtt takket være...

Hva kan være mer forfriskende og forfriskende i sommervarmen enn sitronis? De er ganske enkle å lage; du trenger ikke engang isformer. Bare lag litt sitronsirup og...

En deilig hjemmelaget iskrem med smaken av den indiske brusen lassi, laget med yoghurt, mango og krydder. For å lage denne iskremen, purér...

Denne deilige, sukkerfrie fruktdesserten gir en forfriskende kjølighet på en varm dag og er klar på kort tid. I motsetning til andre typer fruktis eller ispinner, trenger du ikke å bruke mye tid...

Denne forfriskende og sunne desserten vil fengsle deg med sin rike sjokoladesmak og overraskelsen av fyldige chiafrø. De tilfører iskremen fiber og essensielle omega-3-fettsyrer, samt...

Denne lagdelte fruktisen er rik på vitamin C og fiber og inneholder ikke raffinert sukker. Bær og et hint av honning gir søthet. Isen er frosset i tre fargerike lag. Det første laget...

Vannmelon og ispinner er to deilige symboler på en varm sommer. Kombiner dem i én dessert, og du vil virkelig nyte både smaken av ispinnene og det interessante utseendet deres, ettersom de...

Kalorifattig yoghurtis laget med jordbær og tykk gresk yoghurt er like deilig og teksturfremmende som vanlig is. Desserten kjernes først i en iskremmaskin og stivner deretter i...

En granita-slush er en krysning mellom høvlet is og en slush-drikk, som minner om smeltet, pudderaktig snø. Den lages ofte med fruktpuré, og den er perfekt for denne rollen ...

Denne fantastiske sommerdesserten er laget med modne, saftige kirsebær, myk og aromatisk kokosmelk og en generøs dose naturlig vanilje. Den er mye sunnere enn vanlig fruktis...

Denne mettende salaten, full av livlige smaker og kontrasterende teksturer, kan nytes alene eller som tilbehør til kjøtt. Den er enkel å tilberede og ser veldig festlig ut takket være...