Sunne oppskrifter

Denne lette og forfriskende sorbeten av svarte druer er en deilig dessert som er lav på kalorier og byr på en herlig, livlig smak og berusende aroma. For å lage den, brukes svarte druer...

For å lage denne velduftende og deilige frosne desserten blandes mandelmelk med mandelpasta, sukker og litt sitronsaft. Deretter fryses den i...

For å lage disse nudlene, bruk fullkornsspaghetti; det ser ikke bare "asiatisk" ut, men tilfører også sunn fiber og en subtil nøtteaktig smak. Og på ordentlig...

Hvis du har en ferdig hvitløks- og urtesausblanding for hånden, kan du steke noen deilige zucchini med den. Grønnsakene skjæres i tynne skiver og stekes i olivenolje...

Denne livlige sommerforretten vil imponere ikke bare med sitt slående utseende, men også med sin kombinasjon av smaker. Trespyd er vekselvis spiddet med vannmelonterninger, cherrytomater og basilikumblader.

Acaibær er frukten av et palmetre som er hjemmehørende i Mellom- og Sør-Amerika og en viktig matkilde for urfolk. De er rike på vitaminer, antioksidanter og essensielle fettsyrer. Puré...

Hvis du elsker krydret mat, vil denne kalde gazpachosuppen imponere deg med smaken sin. Den er laget med søte cherrytomater, som komplementeres perfekt av den sterke chilipepperen. Jalapeñoene er medium...

En enkel oppskrift på deilig og sunn middelhavspasta. For å tilberede den kokes capellini-pasta (eller «englehår»-pasta) og blandes med rå salsa, også kjent som «salsa cruda».

Denne lette og forfriskende kalde agurksuppen er laget på samme måte som spansk gazpacho, men hovedingrediensen her er agurker i stedet for tomater. Noen få gule tomater er tilsatt,...

Panzanella er en toskansk sommersalat laget med friske grønnsaker som tilbyr en mer kompleks og interessant smak enn den typiske sommersalaten med agurker og tomater, selv om den tilberedes på samme måte ...

Denne deilige pilaff-oppskriften er en livredder når du trenger å bruke opp rester av kokt ris. Kok hveten på forhånd, og det vil ikke ta lang tid å gjøre den om til en deilig...

Pektinet og sukkeret som finnes i plommetomater gjør denne grønnsaken til en utmerket ingrediens for uvanlige syltetøy. Den naturlige søtheten i saftige, modne tomater forsterkes av brunt sukker...

En deilig og vakker forrett i middelhavsstil med bakte cherrytomater med fetaost. Tomater blandet med olivenolje og rød paprika, fylles med ostebiter og stekes i...

Lag en deilig asiatisk-inspirert rekeforrett til et middagsselskap hjemme. Denne oppskriften bruker store reker, som er spiddet enkeltvis på korte trespyd, og...

For å lage denne forretten trenger du veldig store reker. De marineres i sitronsaft og olivenolje før de grilles. Bare et par minutter per side...

Klassisk jordbærkake er en dessert med pisket krem ​​og jordbærfyll. Denne kalorifattige versjonen erstatter den piskede kremen med gresk yoghurt, og...

En rask og enkel forrett med stekte rekespyd servert med stekt vårløk og en deilig romescosaus. Den passer perfekt til sjømat og ble opprinnelig laget...

Denne ratatouille-oppskriften er laget som en salat med grillede grønnsaker. Den er veldig sommerlig, og gir retten ekstra behagelige smaker, og denne metoden for å tilberede grønnsakene...

Kålsalat er en tradisjonell amerikansk kålsalat med en fermentert melkedressing. Laget med saftig, fersk kål, er den fullpakket med vitaminer og sunn kostfiber og kan serveres som tilbehør...

Denne søte bærpizzaen utmerker seg ikke bare med sin dessertaktige smak, men også med sin steketid. Takket være den usyrede deigen trenger du ikke å bruke tid...

For å lage en deilig og uvanlig iskremdessert trenger du ikke spesielle former; du trenger bare isbitbrett. Disse brettene fryser ingefærøl (eller ingefærøl) sammen med...

Disse mini-muffinsene krever svært få ingredienser: mel, surmelk, egg, smør og sukker. Alt vispes raskt for hånd, og røren helles i porsjonsmuffins ...

Selv om tradisjonell siciliansk caponata småkokes i stekepanne, er det en av de grønnsaksgryterettene som også kan grilles, noe som bare forsterker smaken. Hovedretter...

Denne oppskriften på laksefilet blir deilig, saftig og vakker. For en slående presentasjon blir den først trukket i butterfly-form og omgjort til en utbenet fiskebiff. Den ser veldig...

Hvit sangria lages med hvitvin, club soda, appelsinlikør og brandy, og garneres med sitron- og appelsinbåter. Den lyse, forfriskende smaken er perfekt for enhver sommer...

En deilig, lett dessert laget med grillede plommer. Plommene deles i to, pensles med honning og grilles til de er svidd og karamelliserte. Server i kopper,...

I stedet for oksekjøttkaker lages disse vegetarburgerne med stekte portobellosopphatter. Før grilling pensles de med velduftende olivenolje og smaksettes med balsamicoeddik...

Lag en grillet laksesalat inspirert av Amerikas berømte Buffalo-kyllingvinger. Denne smaken er basert på smør, sterk saus, blåmuggostdressing og...

Denne desserten er nesten identisk med klassisk bananpudding i smak, utseende og tekstur, men den har lavere kalorier og fett. Den inneholder ikke tradisjonelle ingredienser som...

Deilig og aromatisk blåbærsyltetøy, eller kompott, tar under en halvtime å lage. Du kan bruke frosne blåbær til å lage denne delikatessen året rundt, perfekt til servering med pannekaker, iskrem og hva som helst...

Denne livlige, saftige, vitaminrike salaten er laget med finhakket rødkål, vårløk, koriander og basilikum, og kledd med en søt og syrlig vinaigrette i stedet for tradisjonell majones.

Denne forretten tar deg ikke mer enn 20 minutter å tilberede. Kjeksene er laget av ferdigkokt polenta, kuttet i 1 cm tykke skiver. Ikke lag dem for tynne, ellers vil polentaen falle fra hverandre ...

Salaten lages med kokte nypoteter, kuttet i fire deler. Velg små knoller og kok dem uten å skrelle dem, da skallet på nypoteter inneholder mange nyttige...

Før grilling marineres laksefiletene i noen minutter i en fransk vinaigrette laget med rødvinseddik, olivenolje, sennep, honning og hvitløk, sammen med oliven,...

I Midtøsten og Asia kan kofta referere til enhver kjøttdeigrett, enten det er en karbonade, kjøttbolle eller kjøttbolle, avhengig av regionen. Og det er bare takket være denne interessante kombinasjonen...

Mens du griller kjøttet, kan du umiddelbart lage en deilig tilbehørsrett med blandede grønnsaker. For en mer interessant presentasjon kan du samle en rekke grønnsaker, som auberginer i alle farger,...

Grillet vårløk er et herlig tilbehør til piknik, perfekt til servering med grillet kjøtt eller i smørbrød. Best til grilling...

Panzanella er en italiensk sommersalat som er forfriskende, men mettende. Den får en enda mer sommerlig smak ved å grille noen av ingrediensene på en velduftende utendørsgrill. Grill over kull ...

En saftig grillet svinemørbrad og en deilig sommersalat får et smaksutbrudd fra ingefærolje, laget med en blanding av olivenolje, finrevet fersk ingefær og litt...

Disse karbonadene er laget av knust kalkunbryst, grillet til de er gyllenbrune. Dette møre kjøttet tar bare 2 minutter per side å steke, og det er klart til å spises.

Denne mettende retten tar ikke mer enn en halvtime å tilberede. Poteter med svinekjøtt – hva kan være enklere? Og for et mer sofistikert utseende, naturlige svinekoteletter med...

Tynt bankede kyllingbryst-escalopes pensles med olivenolje og grilles. Det møre kjøttet trenger bare et par minutter per side å steke. Ikke overstek escalopene ...

En deilig og mettende salat av kokt spelt, blandet med grønnsaker og dryppet med en syrlig vinaigrette med frisk dill. Aubergine og rødløk er grillet til de er...

Tofu kuttes i terninger og grilles i en stekepanne med selleri, paprika, hvitløk og løk i en barbecuesaus. Et hint av karri gir en morsom, orientalsk vri.

For å lage salaten, dampkok nye røde poteter med skallet. Velg mindre poteter, som tar kortere tid å koke og vil se penere ut i salaten når de er kuttet.

Kyllingbryst grilles og, minutter før de er ferdige, pensles de med en deilig honning-balsamico-glasur, som gir kyllingen en gyllen, klissete skorpe med...

En frossen margarita er en drømmecocktail for en varm sommerkveld. Lag en mugge til en forsamling og nyt den forfriskende smaken. Foruten de grunnleggende margaritaingrediensene—...

Disse fantastiske burgerne med barbecuesmak er laget uten kjøtt. Hovedingrediensene er spaghetti squash, saus og fersk coleslaw. Spaghetti squashen er forhåndssmurt...

En vanlig gulrot kan brukes til å lage en uvanlig, deilig salat, fullpakket med ikke bare vitaminer, men også kontrasterende smaker og teksturer. For et mer estetisk tiltalende utseende, skives gulrøttene...

Patties til disse smørbrødene er laget av tunfisk og grillet. For å lage fyllet blandes tunfisken i en foodprosessor sammen med andre krydder som soyasaus, limesaft, koriander og...