Haninat-gresskar ligner på butternut squash i utseende, men det er søtere, mindre og har et tynnere skall. Det er perfekt til en prangende middag, hvor halvdelene er fylt ...
Sunne oppskrifter
Tomat og egg med ris er en klassisk kinesisk hjemmelaget rett. Den er så enkel at den er perfekt for en solid hverdagsmiddag. Med unntak av friske tomater, alt annet...
20 spinatoppskrifter du garantert vil elske
Ferske salater, pastaretter og mer – disse deilige rettene gjør det enkelt å legge til sunne grønne grønnsaker på menyen din.
Disse luftige vaniljemarengsene er det perfekte eksempelet på glutenfri baking. Lette og sprø, de vil glede deg med sin rike smak. Oppbevares tett lukket i flere dager ...
For å lage en deilig hjemmelaget krembrus med naturlige ingredienser, trenger du først vaniljesukkersirup, som du fortynner med seltersvann. Forbered...
Nyt syrligheten av naturell yoghurt og søtheten av vanilje, honning og kokos i denne forfriskende smoothien. Frys kokosvann i en isbitform på forhånd for...
Denne mettende og sunne asiatiske bollen er fullpakket med en rekke smaker du vil nyte igjen og igjen. Dampede brune risnudler serveres med tynt skivet grillet oksekjøtt...
Denne søte og krydrede vegetarretten beviser nok en gang at blomkål er dronningen av grønnsaker og kan til og med erstatte kylling. Kung Pao-kylling stammer fra Sichuan-provinsen, men er populær i...
Disse lavkarbo-ost- og eggekakene vil imponere keto-diett-brukere med sin luftige tekstur og sprø kanter. Av alle ostene var cheddar favoritten. Også i...
Kombinasjonen av søte jordbær, syrlig lime, duftende mynte og grønn te gjør denne drikken balansert og forfriskende. Rik på vitamin C og antioksidanter, er det en flott måte å...
På en varm sommerdag er det nyttig å ha en mugge med kaldt, forfriskende, vitaminberiket vann for hånden. Dette deilige jordbær- og agurkvannet kan lages enten med eller uten kullsyre...
En forfriskende drikk som både voksne og barn vil elske. Jordbær, maraschino-kirsebær, lime og sitron kombineres for å skape en herlig smakskombinasjon du vil nippe til igjen og igjen.
Agua fresca er en populær drikk i Mellom-Amerika, rik på vitaminer og en god tørsteslukker. Det er i hovedsak en cocktail av vann og frisk frukt. Giada de Laurentiis foreslår å prøve den...
Denne retten er laget med imitert grønnsaksris, noe som gjør den lettere og har færre kalorier enn tradisjonell ris. Hvis du ikke finner blomkålris, kan du prøve å blande den...
Søtpotetnudler er det perfekte tilbehøret når du ønsker å redusere karbohydratinnholdet i et måltid, og disse eksotiske nudlene passer også perfekt til en like eksotisk thailandsk rett. Krydre...
La kjøttbollene småkoke i en forfriskende grønn karrisaus og server med wokkede zucchini-nudler for en rask og sunn lavkarbo-middag. Zucchini-nudler finner du i frukt- og grøntavdelingen eller...
Denne lavkarbo-, kalorifattige, men likevel deilige og næringsrike pastaen er laget med grønnsaksnudler og en rik kalkunsaus. For å skjære squashen i tynne nudler trenger du en spesiell...
En virkelig god marinade bør kombinere alle de viktigste smakene: søt, salt, sur og kanskje litt krydret. Denne marinaden kombinerer alt dette takket være...
Denne salaten er et fantastisk eksempel på hvordan man bruker sunn quinoa i en salat. Spillet av bladgrønnsaker mot quinoaen fremheves av de seige, søte bitene av tørkede aprikoser, den velsmakende smaken og...
Brokkoli, squash, paprika og babymais wokes i en lett, søt og krydret saus, litt tyknet med maisenna. I stedet for asiatiske nudler kan du servere...
En blanding av soyasaus, sriracha, fiskesaus og sukker gir denne wokretten med grønne bønner og tofu en bukett av smaker og dekker hver bit med en deilig, søt og salt glasur. Hvis...
Her er den perfekte oppskriften på en deilig og sunn hverdagsmiddag. Retten er fylt med lyse, saftige grønnsaker vendt i en rik appelsinbasert saus. Hakk alle grønnsakene på forhånd og server...
Brune sjampinjonger og shiitakesopper stekes i vegetabilsk olje med hvitløk og toppes med en ingefærbasert saus laget med ketchup og majones. Denne wokresten med sopp kan serveres som tilbehør til kjøtt eller...
Korte ribbein av oksekjøtt er rikt krydret og perfekt for braisering. Braiser dem i ovnen i en krydret arrabbiata-saus med rødvin og sopp. Server med møre...
Blomkålris er et godt alternativ til tradisjonell ris hvis du ønsker å redusere kalorier og karbohydrater i måltidet ditt, og det er også et godt tilbehør til lettere stekt kjøtt.
«Iblant kommer jeg opp med en oppskrift som får crewet mitt til å bli gal. Jeg må si at alle på settet i all hemmelighet spiste denne deilige granolaen! Olivenoljen tilfører ...»
Søtpotetnudler er så deilige når de tilberedes riktig at du sannsynligvis glemmer at de i det hele tatt er en grønnsak. I motsetning til de fleste andre typer grønnsaksnudler beholder søtpoteter sin...
Fres 3 hakkede vårløk med 1 finhakket jalapeñopepper i olivenolje til de er myke. Tilsett 2 teskjeer tomatpuré og 1/2 teskje hver av malt spisskummen, malt ancho chili og...
Enten du er vegetarianer eller bare er ute etter en deilig kjøttfri rett, vil denne oppskriften bli din favoritt. Laget med pintobønner, mais og grønnsaker, er disse karbonadene rike på protein og...
Denne mettende og deilige paien vil bli en hit blant de som har et glutenfritt kosthold. Den ligner på en quiche uten skorpe, men er litt tettere. For å lage den trenger du en støpejernspanne...
Den perfekte koselige sørstatsfrokosten: kremet maismel toppet med klissete ost, servert med et stekt egg og sauterte grønne grønnsaker. Knekk eggene i en bolle, og ...
Dette klassiske maisbrødet er laget kun med maismel, uten tilsatt hvetemel, og er smuldrete og den perfekte tilbehøret til sausbaserte retter. Sukkerinnholdet er...
Denne livlige risen er laget med gurkemeie, sennepsfrø, nøtter og bønner, med et siste hint av sitronsaft og -skall. Risen er luftig, aromatisk, litt syrlig og sprø. Denne oppskriften...
Songpyeon er koreanske riskaker som tradisjonelt spises under høstfestivalen Chuseok. Disse kakene symboliserer overflod og velstand, og spises for å uttrykke takknemlighet for en rikelig innhøsting. Songpyeon...
60 fantastiske aspargesoppskrifter for våren og utover
Selv om asparges ser ganske elegant ut på tallerkenen, er den slett ikke vanskelig å tilberede. Disse oppskriftene – fra ovnsbakte tilbehør til elegante risottoer –
Oppskrifter for snacks på farten
Ikke hopp over måltider på grunn av en travel timeplan! Disse enkle måltidene er perfekte å ta med på skolen, jobb eller til og med på farten.
I motsetning til de fleste andre risottooppskrifter, blandes ikke soppen med risen i denne versjonen, men kokes separat og serveres som topping. Dette gjør at retten ser mer elegant og appetittvekkende ut.
Basmatiris krydret med kanel og spisskummen kombineres med proteinrike linser i denne grønnsaksrike tilbehørsretten. Oppskriften er inspirert av mujadara, en risrett fra Midtøsten og...
Denne pastaen er fullpakket med en bukett av sommergrønnsaker, og hemmeligheten bak den fantastiske smaken ligger i kombinasjonen av grillede, blancherte og marinerte grønnsaker. Denne kontrasten av teksturer og smaker bringer alle ingrediensene sammen ...
Hjemmelaget ricotta- og valnøttravioli serveres i en brunet smørdressing med ruccola og parmesan. De saftige, pepperaktige grønnsakene letter fyldigheten i disse ravioliene, og den nøtteaktige smaken...
De deiligste kornbollene kommer fra å blande forskjellige teksturer, temperaturer og smaker. Prøv å kombinere ferske og kokte ingredienser, sammen med krydrede og milde ...
Svart bønnesuppe er en populær meksikansk rett som kan tilberedes på en rekke måter. Denne oppskriften krever en slow cooker, så du trenger ikke å legge bønnene i bløt over natten. Lag suppen...
La kjøttdeigen småkoke i en slow cooker med tomater, urter, sopp, hvitløk og marinerte pepperoncini-paprika, og server deretter på italiensk vis med kremet polenta. Fordelen...
Den sikreste måten å tilberede laks med perfekt tekstur på er å steke den i ovnen på lav temperatur. Den blir veldig mør og saftig, og selv de som elsker en sprø skorpe vil ikke bli utelatt:...
Denne oppskriften, perfekt for enhver anledning, bruker fiskens beste venner: smør, friske urter og sitron. Steking i ovnen på høy temperatur lar filetene bli lett brune på folie uten...
34 soppoppskrifter du vil lage igjen og igjen
Velg dine favorittsopp, fra champignon til portobellosopp, og lag en deilig middag i kveld.
Denne risottooppskriften bruker stålskårne havregryn i stedet for tradisjonell Arborio-ris, men den tilberedes med samme klassiske teknikk: varm kraft tilsettes havren i små porsjoner til havren...
I denne vietnamesiske sommerrulloppskriften gjør sesam-ingefærdressingen dobbeltarbeid: krydre reke- og grønnsaksgarnityren og server som dippsaus. Disse rullene inneholder ikke fyll ...
6 hummusalternativer
Gi klassisk hummus en vri med disse nye variantene av den kremete snacksen.
Vietnamesiske sommerruller serveres vanligvis med peanøttsaus, men denne versjonen av reke- og mynteruller passer best med kokosmelk-karrisaus. De er enkle å lage og...



















































