Hjem » oppskrift » Sunn mat » Side 4
 

Sunne oppskrifter


Forfatter:
VegetarkjøttbollerVisninger: 911
Oppskriftens innhold:

Disse møre og saftige vegetarkjøttbollene er laget med linser og sopp, toppet med valnøtter, parmesan og aromatiske urter for en rik og livlig smak. Server som hovedrett...

Linser, gulrøtter, selleri, sopp, pestosaus, spinat, valnøtter, timian, basilikum...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 24 Kaloriinnhold: 123
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Vegetarlasagne i stekepanneVisninger: 807

Denne raske lasagnen lages i en stekepanne rett på komfyren, uten behov for baking. Du trenger ikke engang å kjøpe spesielle nudler! Pasta med sløyfe fungerer. Denne vegetariske lasagnen lages med ferdigkjøpte...

pasta, hvite bønner, stekte tomater...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 632
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter: - kokk
Koreanske vegetarnudler (Japchae)Visninger: 1 052
Oppskriftens innhold:

«Japchae er en lett koreansk rett med wokte grønnsaker og nudler. Jeg tilsetter en blanding av sopp og litt grønnkål for å gjøre den mer mettende og næringsrik...»

Søtpotet, grønnkål, shiitakesopp, druekjerneolje, paprika, glassnudler...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 343
Forfatter:
Vegetarisk frokostburritoVisninger: 696

Denne vegetariske burritoen, rik på protein og fiber, er perfekt for en mettende frokost som vil holde deg gående lenge. Stekte poteter, egg, spinat og rikelig med klissete mozzarella gjør...

poteter, spinat, egg, tacoer, mozzarellaost ...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 343
Forfatter:
Vegetarisk braisert grønnkålVisninger: 1 284

Braisert grønnkål er en tradisjonell sørstatsrett. Den klassiske oppskriften inneholder tette grønne grønnkål som sakte småkokes med skinke eller røkt kalkun, men denne...

Grønnkål, tomater, røde paprikaflak...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 122
Forfatter:
Grønt for gode gjerningerVisninger: 452

«Jeg elsker virkelig måten man lager braiserte grønnsaker på, siden det er en laginnsats og et ansvar, noe som skjer takket være de ekstra hendene som trengs for å skrelle og hakke ...»

grønnkål, kålrot, granulert hvitløk, paprika, søt paprika...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 106
Forfatter:
Glutenfrie sjokoladekjeksVisninger: 680

Hvis du ikke har brukt glutenfri baking før, er denne oppskriften det perfekte stedet å starte. Kjeksene lages på nøyaktig samme måte som den klassiske versjonen, bare med glutenfritt mel. Ingen spesielle teknikker kreves...

glutenfritt mel, egg, brunt sukker...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 36 Kaloriinnhold: 185
40 sunne oppskrifter hele familien vil elske

40 sunne oppskrifter hele familien vil elske

Lag et sunt måltid alle vil elske med disse enkle, deilige oppskriftene – inkludert dessert!

Enkle oppskrifter med grønnsaker og nudler

Enkle oppskrifter med grønnsaker og nudler

Grønnsaksnudler er et godt alternativ til pasta og en sunn og lettvint rett. Disse oppskriftene inneholder squash, butternut squash og andre grønnsaker.

Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Forfatter:
Agua Fresca med melon og mynteVisninger: 706

Agua fresca er en populær meksikansk forfriskende drikk laget med frisk, sesongbasert frukt. Stjernen i denne agua frescaen er melonen. Den tilfører en behagelig sødme, og mynten gir ekstra...

melon, mynte...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Vegansk avokadopuddingVisninger: 758

Nyt den rike smaken og den myke teksturen av sjokoladepudding med denne melkefrie desserten. Hemmeligheten ligger i kremet avokado og fløyelsmyk kokosmelk. Kombinert...

Avokado, kakao...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Vegansk mac'n'cheese i ovnenVisninger: 420

«Enten du har veganske gjester eller prøver å kutte ned på meieriprodukter, garanterer jeg at denne mac 'n' cheese-versjonen vil bli en hit hos alle. Næringsgjær gir en osteaktig ...»

pasta, cashewnøtter, sennepspulver, hvitløkspulver, stivelse...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 402
Forfatter:
Veganske arancini med artisjokkerVisninger: 538
Oppskriftens innhold:

Hvis du leter etter en italiensk tilbehørsrett eller forrett som kan nytes av en stor gruppe med varierende preferanser, er disse veganske aranciniene med artisjokker perfekte! Arancini kommer fra...

arborioris, artisjokker, basilikum...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 25 Kaloriinnhold: 260
Kategorier: Hovedretter, Sauser, Sauser, .
Forfatter:
Vegansk Alfredo-sausVisninger: 1 022

Utrolig nok kan kremet Alfredo-saus lages melkefri! Cashewnøtter blandes med ristede aromatiske krydder, næringsgjær og mandelmelk, og...

cashewnøtter...
Tid: 8 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 173
Forfatter: - berømt kokk
Vegetarchili med tre bønnerVisninger: 662
Oppskriftens innhold:

Denne retten i Tex-Mex-stil er nok en vegetarisk «gylden middelvei» som vil glede både vegetarianere og kjøttelskere. Tre typer hermetiske bønner – svarte, røde...

Kidneybønner, paprika, tomater, bakte bønner, malt cayennepepper, spisskummen...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 670
Forfatter:
Vegetarisk chili-skomakerVisninger: 364
Oppskriftens innhold:

En deilig vegetarisk vri på den klassiske chili con carne. Overfloden av grønnsaker, bønner og krydder gjør den varm og mettende, og for å sikre at selv kjøttelskere ikke synes denne chilien er kjedelig, prøv...

Tofu, paprika, røde bønner, lettøl, chilikrydder, paprika, spisskummen, tomatpuré, oregano, tomater, chipotlepepper i adobosaus...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 679
50 enkle smoothieoppskrifter

50 enkle smoothieoppskrifter

Lag en fruktig frokost, snacks eller dessert i blenderen på bare sekunder med disse enkle smoothie-oppskriftene.

Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Forfatter:
Jordbær-chia-is til frokostVisninger: 569

Hvis du elsker en kremet chiafrøpudding med frukt til frokost, frys den ned i isformer for en morsommere frokost! Denne sunne iskremen inneholder 2 gram fiber per porsjon...

Konsentrert melk, chiafrø, jordbær, limesaft, honning...
Tid: 8 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 120
Kategorier: Drikkevarer, Smoothie, .
Forfatter:
Jordbær-sitron-slushVisninger: 577

Denne frosne mocktailen er laget med friske jordbær, enkel sirup, sitronsaft og rikelig med is. For å piske den opp til riktig konsistens trenger du en kraftig...

jordbær, sitronsaft...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
50 vegetariske oppskrifter alle vil elske

50 vegetariske oppskrifter alle vil elske

Bare fordi du ikke spiser kjøtt, betyr det ikke at du må gå glipp av noe. Her er noen enkle oppskrifter på mettende og deilige grønnsaksretter du kan nyte.

Forfatter:
Jordbær- og fløtemüsli i et glassVisninger: 723

Denne grøten på glass kan lages kvelden før og settes i kjøleskapet, slik at du har en supersunn jordbær-og-kremfrokost klar om morgenen. Den er laget med...

Havregryn, chiafrø, kokosflak, linfrø, epler, jordbær...
Tid: 5 timer og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 727
Forfatter:
Klebrig soyaglasert laks med brokkoli og limerisVisninger: 568
Oppskriftens innhold:

Et deilig, komplett thaiinspirert måltid: velduftende limeris servert med saftig laksefilet i en klebrig soyaglasur og sprøstekt brokkoli. Frisk koriander er prikken over i-en.

laks, brokkoli, jasminris, honning, riseddik, lime...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 719
Lavkalori salatdressinger

Lavkalori salatdressinger

Lag hjemmelagde salatdressinger med lite fett, som blåmuggost, ranchdressing og Thousand Island-dressinger.

21 fantastiske måter å tilberede spelt på

21 fantastiske måter å tilberede spelt på

Farro (spelt) er et middelhavskorn som er spesielt godt i salater, men det er en virkelig allsidig ingrediens. Speltens nøtteaktige smak

16 beste oppskrifter med svarte bønner

16 beste oppskrifter med svarte bønner

Det er ingen hemmelighet at bønner er sunt, men det betyr ikke at de må være kjedelige eller smakløse. Svarte bønner har en behagelig, dyp smak og en delikat tekstur.

Forfatter:
Sprøstekt tofusandwichVisninger: 708
Oppskriftens innhold:

Denne stekte tofusandwichen er så fenomenal at den kan bringe veganere og kjøttetere sammen en gang for alle. Tofuen er dynket i saltlake, deretter dekket i en søt sennepsglasur og rullet i en krydret...

Tofu, Dijon-sennep, paprika, oregano, bøffelsaus, hvitløkspulver, maisenna...
Tid: 8 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 1117
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Forfatter:
Misosuppe med tofukrysantemumVisninger: 732

Tofukrysantemum har blitt en hit på sosiale medier: tynt skivet tofu flyter i en bolle med kraft som en vakker blomst. Denne retten regnes som en test av kinesiske kokkers ferdigheter...

miso (soyabønnepasta), tofu, vårløk...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 79
Kategorier: Drikkevarer, Smoothie, .
Forfatter:
Bjørnebær-bringebær-smoothieVisninger: 971

Den livlige bærsmaken i denne smoothien komplementerer den delikate smaken av vaniljeyoghurt perfekt. Drikken er laget med bringebær og bjørnebær, men hvis den naturlige bærsødmen ikke er nok for deg, kan du...

bjørnebær, yoghurt, honning...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter:
Stuet aubergine med tofu og shiitakesopp i en leirgryteVisninger: 731

Denne vegetarretten er inspirert av de braiserte auberginene som er populære på kantonesiske restauranter. De tilberedes vanligvis med svinekjøtt eller kylling, men i dette tilfellet har vi erstattet det animalske proteinet med tofu og...

aubergine, tofu, shiitakesopp, hvite pepperkorn, sjalottløk...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 1238
Kategorier: Drikkevarer, Smoothie, .
Forfatter:
BasilikumsmoothieVisninger: 750
Oppskriftens innhold:

Denne sunne, søte basilikumsmoothien er utrolig aromatisk og smaker som en ekte dessert! Den er laget med naturell yoghurt og hjemmelaget sitronsirup, som er perfekt...

yoghurt, basilikum, sirup...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 242
Kategorier: Drikkevarer, Juice, Smoothie, .
Supergrønn smoothieVisninger: 1000

Denne livlige grønne smoothien er forfriskende bare ved å se på den, og ikke minst deilig. Den er laget med flere typer friske, tette grønnsaker, ananas, eple og grønt matpulver, som...

Spinat, grønnkål, ananas, kokosvann, epler, avokado, agavenektar, ingefærrot...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 472
Kategorier: Drikkevarer, Milkshakes, .
Forfatter:
Eplepai LassiVisninger: 525

Indisk lassi er en forfriskende drikk for en varm sommerdag. Denne versjonen er laget med mandelmelk og cashewnøtter, er laktosefri og passer for alle. Ferske epler, et hint av honning og velduftende...

Cashewnøtter, mandelmelk, eplepaikrydder, honning...
Tid: 8 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 262
Forfatter:
Quinoa-, biff- og grønnsaksbollerVisninger: 622
Oppskriftens innhold:

Forvandle populære burrito-ingredienser til en solid bolle ved å bytte ut ris med quinoa, et sunt og næringsrikt søramerikansk korn rikt på protein og B-vitaminer. Tilsett stekte grønnsaker,...

Quinoa, storfekjøtt, søtpotet, poblano pepper, rødløk, sitronskall, hvitløkspulver, spisskummen...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 556
Forfatter:
Ovnsbakt laks med urter og avokado-tomatsalsaVisninger: 793

Valerie Bertinelli vet nøyaktig hvordan man gir en enkel, bakt fisk massevis av smak, og metoden hennes er en av de enkleste måtene å gjøre det på. Hun drysser laksefileter (som laks) med en blanding...

laks, salsasaus, avokado, tomater, sitronsaft, dill...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 548
Forfatter:
Havregryns- og sjokoladebit-zucchinikjeksVisninger: 435

Det finnes mange gode oppskrifter på sjokoladekjeks på nettet, men hva med å tilsette grønnsaker og havregryn i deigen? Disse deilige kjeksene er fullpakket med alt det gode: squash, havregryn...

Fullkornsmel, havregryn, squash, allehånde, pekannøtter, sjokoladebiter (granulat)...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 14 Kaloriinnhold: 296
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grille, Fisk, Sauser, Sauser, .
Forfatter:
Den beste grillede laksenVisninger: 635

Denne enkle oppskriften på grillet laks er virkelig den beste. Du får perfekt grillet, saftig og smakfull fisk med deilig sprøtt skinn. Den er fullpakket med en rekke smaker: kapersene tilfører...

laks, Dijon-sennep, estragon, sitronskall, kapers, malt cayennepepper...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 546
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter:
Glutenfrie krutonger i en airfryerVisninger: 3 143

Hjemmelagde glutenfrie krutonger vil gi salater og supper en herlig sprøhet, og de er mye raskere og enklere å tilberede i en airfryer enn i ovnen. Ta ditt favoritt glutenfrie brød, skjær det i skiver ...

glutenfritt brød, hvitløksgranulat, oregano, salvie...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 207
Forfatter:
Tofu i chili-hvitløkssaus og grønne bønner i en airfryerVisninger: 1 272

Airfryere er ikke bare til for å lage pommes frites, og denne oppskriften demonstrerer allsidigheten deres perfekt. Denne retten med tofu og grønne bønner ligner på en wok, men den bruker...

tofu, grønne bønner, sambal oelek, stivelse, mirin (risvin), vårløk...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 277
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter:
Krydret eple- og valnøttkake med kremostglasurVisninger: 938
Oppskriftens innhold:

Store biter av syrlig søtt eple gjør denne frukt- og nøttelønnekaken herlig saftig og mør. Fordi røren er laget med vegetabilsk olje i stedet for smør, er den perfekt...

Hvetemel, epler, lønnesirup, kanel, muskatnøtt, valnøtter, malt ingefær, kremost...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 600
Forfatter:
Laks i en sesam-ingefærmarinade og papilloteVisninger: 687

Laksefilet stekes på en seng av grønnsaker i en sesam-ingefærmarinade, pakket inn i individuelt bakepapir (en papillote). Fisken er mør og smakfull, og serveres med bok choy,...

laks, bok choy, paprika, riseddik, sesamolje, appelsinjuice...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 450
Forfatter:
Ovnsbakt laks med pestosaus og en salat med grønne epler og agurkerVisninger: 806
Oppskriftens innhold:

Laksefilet pensles med en blanding av pesto og sennep og stekes i ovnen på lav temperatur til den er perfekt gjennomstekt. Den blir mør og saftig. Serveres med en forfriskende potetmossalat...

Laks, pestosaus, Dijon-sennep, sitronsaft, agurker, dadler, pinjekjerner, epler, mynte...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 510
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Laks i honning-sennepssaus i ovnenVisninger: 968

Denne oppskriften på ovnsbakt laks er perfekt for de som har det travelt, men likevel ønsker å lage en spesiell og deilig middag. Laksefileter dekkes med en rask honning-sennepssaus og deretter...

laks, Dijon-sennep, honning...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 554

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt