Vegetarisk moussaka lages med franske grønne linser i stedet for kjøttdeig. Ellers er alle lagene de samme som i klassisk gresk moussaka: aubergine, poteter, tomatsaus og...
Sunne oppskrifter
Disse møre og saftige vegetarkjøttbollene er laget med linser og sopp, toppet med valnøtter, parmesan og aromatiske urter for en rik og livlig smak. Server som hovedrett...
Denne raske lasagnen lages i en stekepanne rett på komfyren, uten behov for baking. Du trenger ikke engang å kjøpe spesielle nudler! Pasta med sløyfe fungerer. Denne vegetariske lasagnen lages med ferdigkjøpte...
«Japchae er en lett koreansk rett med wokte grønnsaker og nudler. Jeg tilsetter en blanding av sopp og litt grønnkål for å gjøre den mer mettende og næringsrik...»
Denne vegetariske burritoen, rik på protein og fiber, er perfekt for en mettende frokost som vil holde deg gående lenge. Stekte poteter, egg, spinat og rikelig med klissete mozzarella gjør...
Braisert grønnkål er en tradisjonell sørstatsrett. Den klassiske oppskriften inneholder tette grønne grønnkål som sakte småkokes med skinke eller røkt kalkun, men denne...
Hovedingrediensen i denne afrikanske retten er kassava. Den ble brakt fra Sør-Amerika til vestafrikanske land for flere århundrer siden og ble en viktig del av det lokale kostholdet. Kassava...
«Jeg elsker virkelig måten man lager braiserte grønnsaker på, siden det er en laginnsats og et ansvar, noe som skjer takket være de ekstra hendene som trengs for å skrelle og hakke ...»
Denne afrikanske smoothien er en flott måte å starte ferien på, og gir deg en følelse av energi og forfriskning! Oppskriften tilbyr to laktosefrie basealternativer: pærenektar eller kokosnøtt...
Hvis du ikke har brukt glutenfri baking før, er denne oppskriften det perfekte stedet å starte. Kjeksene lages på nøyaktig samme måte som den klassiske versjonen, bare med glutenfritt mel. Ingen spesielle teknikker kreves...
40 sunne oppskrifter hele familien vil elske
Lag et sunt måltid alle vil elske med disse enkle, deilige oppskriftene – inkludert dessert!
Enkle oppskrifter med grønnsaker og nudler
Grønnsaksnudler er et godt alternativ til pasta og en sunn og lettvint rett. Disse oppskriftene inneholder squash, butternut squash og andre grønnsaker.
Agua fresca er en populær meksikansk forfriskende drikk laget med frisk, sesongbasert frukt. Stjernen i denne agua frescaen er melonen. Den tilfører en behagelig sødme, og mynten gir ekstra...
Nyt den rike smaken og den myke teksturen av sjokoladepudding med denne melkefrie desserten. Hemmeligheten ligger i kremet avokado og fløyelsmyk kokosmelk. Kombinert...
«Enten du har veganske gjester eller prøver å kutte ned på meieriprodukter, garanterer jeg at denne mac 'n' cheese-versjonen vil bli en hit hos alle. Næringsgjær gir en osteaktig ...»
Hvis du leter etter en italiensk tilbehørsrett eller forrett som kan nytes av en stor gruppe med varierende preferanser, er disse veganske aranciniene med artisjokker perfekte! Arancini kommer fra...
Utrolig nok kan kremet Alfredo-saus lages melkefri! Cashewnøtter blandes med ristede aromatiske krydder, næringsgjær og mandelmelk, og...
Denne retten i Tex-Mex-stil er nok en vegetarisk «gylden middelvei» som vil glede både vegetarianere og kjøttelskere. Tre typer hermetiske bønner – svarte, røde...
En deilig vegetarisk vri på den klassiske chili con carne. Overfloden av grønnsaker, bønner og krydder gjør den varm og mettende, og for å sikre at selv kjøttelskere ikke synes denne chilien er kjedelig, prøv...
50 enkle smoothieoppskrifter
Lag en fruktig frokost, snacks eller dessert i blenderen på bare sekunder med disse enkle smoothie-oppskriftene.
Hvis du elsker en kremet chiafrøpudding med frukt til frokost, frys den ned i isformer for en morsommere frokost! Denne sunne iskremen inneholder 2 gram fiber per porsjon...
Denne frosne mocktailen er laget med friske jordbær, enkel sirup, sitronsaft og rikelig med is. For å piske den opp til riktig konsistens trenger du en kraftig...
En sunn frokost handler ikke bare om havregrøt. Varier morgenkosten din med andre fullkornsorter som er like sunne og næringsrike, som couscous, hirse, amarant, spelt eller...
50 vegetariske oppskrifter alle vil elske
Bare fordi du ikke spiser kjøtt, betyr det ikke at du må gå glipp av noe. Her er noen enkle oppskrifter på mettende og deilige grønnsaksretter du kan nyte.
Denne grøten på glass kan lages kvelden før og settes i kjøleskapet, slik at du har en supersunn jordbær-og-kremfrokost klar om morgenen. Den er laget med...
Et deilig, komplett thaiinspirert måltid: velduftende limeris servert med saftig laksefilet i en klebrig soyaglasur og sprøstekt brokkoli. Frisk koriander er prikken over i-en.
Lavkalori salatdressinger
Lag hjemmelagde salatdressinger med lite fett, som blåmuggost, ranchdressing og Thousand Island-dressinger.
21 fantastiske måter å tilberede spelt på
Farro (spelt) er et middelhavskorn som er spesielt godt i salater, men det er en virkelig allsidig ingrediens. Speltens nøtteaktige smak
16 beste oppskrifter med svarte bønner
Det er ingen hemmelighet at bønner er sunt, men det betyr ikke at de må være kjedelige eller smakløse. Svarte bønner har en behagelig, dyp smak og en delikat tekstur.
Denne stekte tofusandwichen er så fenomenal at den kan bringe veganere og kjøttetere sammen en gang for alle. Tofuen er dynket i saltlake, deretter dekket i en søt sennepsglasur og rullet i en krydret...
Tofukrysantemum har blitt en hit på sosiale medier: tynt skivet tofu flyter i en bolle med kraft som en vakker blomst. Denne retten regnes som en test av kinesiske kokkers ferdigheter...
Den livlige bærsmaken i denne smoothien komplementerer den delikate smaken av vaniljeyoghurt perfekt. Drikken er laget med bringebær og bjørnebær, men hvis den naturlige bærsødmen ikke er nok for deg, kan du...
Denne vegetarretten er inspirert av de braiserte auberginene som er populære på kantonesiske restauranter. De tilberedes vanligvis med svinekjøtt eller kylling, men i dette tilfellet har vi erstattet det animalske proteinet med tofu og...
Denne sunne, søte basilikumsmoothien er utrolig aromatisk og smaker som en ekte dessert! Den er laget med naturell yoghurt og hjemmelaget sitronsirup, som er perfekt...
Denne livlige grønne smoothien er forfriskende bare ved å se på den, og ikke minst deilig. Den er laget med flere typer friske, tette grønnsaker, ananas, eple og grønt matpulver, som...
Indisk lassi er en forfriskende drikk for en varm sommerdag. Denne versjonen er laget med mandelmelk og cashewnøtter, er laktosefri og passer for alle. Ferske epler, et hint av honning og velduftende...
Forvandle populære burrito-ingredienser til en solid bolle ved å bytte ut ris med quinoa, et sunt og næringsrikt søramerikansk korn rikt på protein og B-vitaminer. Tilsett stekte grønnsaker,...
Denne pekannøttpaien er et av få bevis på at glutenfri baking kan være bedre enn vanlig baking. Denne oppskriften gir den klassiske paideigen du forventer ...
Valerie Bertinelli vet nøyaktig hvordan man gir en enkel, bakt fisk massevis av smak, og metoden hennes er en av de enkleste måtene å gjøre det på. Hun drysser laksefileter (som laks) med en blanding...
Det finnes mange gode oppskrifter på sjokoladekjeks på nettet, men hva med å tilsette grønnsaker og havregryn i deigen? Disse deilige kjeksene er fullpakket med alt det gode: squash, havregryn...
Airfryeren koker perfekt sprø og møre grønne bønner med svært lite olje. Server med en enkel gremolata toppet med duftende sitronskall, frisk persille og...
Denne enkle oppskriften på grillet laks er virkelig den beste. Du får perfekt grillet, saftig og smakfull fisk med deilig sprøtt skinn. Den er fullpakket med en rekke smaker: kapersene tilfører...
Hjemmelagde glutenfrie krutonger vil gi salater og supper en herlig sprøhet, og de er mye raskere og enklere å tilberede i en airfryer enn i ovnen. Ta ditt favoritt glutenfrie brød, skjær det i skiver ...
Airfryere er ikke bare til for å lage pommes frites, og denne oppskriften demonstrerer allsidigheten deres perfekt. Denne retten med tofu og grønne bønner ligner på en wok, men den bruker...
Store biter av syrlig søtt eple gjør denne frukt- og nøttelønnekaken herlig saftig og mør. Fordi røren er laget med vegetabilsk olje i stedet for smør, er den perfekt...
Laksefilet stekes på en seng av grønnsaker i en sesam-ingefærmarinade, pakket inn i individuelt bakepapir (en papillote). Fisken er mør og smakfull, og serveres med bok choy,...
Laksefilet pensles med en blanding av pesto og sennep og stekes i ovnen på lav temperatur til den er perfekt gjennomstekt. Den blir mør og saftig. Serveres med en forfriskende potetmossalat...
Hvis bakt fisk mangler den sprø skorpen som steking skaper, kan du prøve denne oppskriften med potetgull. Laksefilet (coho-laks osv.)...
En komplett middag laget på én stekeplate er så praktisk! Du slipper å vaske flere gryter og panner, og hvis du følger rekkefølgen for å tilsette ingrediensene ...
Denne oppskriften på ovnsbakt laks er perfekt for de som har det travelt, men likevel ønsker å lage en spesiell og deilig middag. Laksefileter dekkes med en rask honning-sennepssaus og deretter...

















































