Hjem » oppskrift » Sunn mat » Side 2
 

Sunne oppskrifter


Sprøstekt brød med bagelsmakVisninger: 733
Oppskriftens innhold:

Alle som noen gang har vært i New York City har prøvd signaturbagels toppet med valmuefrø, sesamfrø, salt, tørket løk og hvitløk. Disse sprø brødene smaker akkurat sånn – helt fantastisk! Deres...

Fullkornsmel, tørket løk, hvitløksgranulat, valmuefrø, rød pepperflak...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 48 Kaloriinnhold: 272
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Baklava-trøflerVisninger: 665
Oppskriftens innhold:

Disse trøflene med baklava-smak krever ingen baking og er så enkle å lage at du kan få hele familien med, selv de små, for å piske sammen en stor porsjon. Før du vet ordet av det, er du ...

valnøtter, frokostblanding, kanel, honning...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 24 Kaloriinnhold: 170
Forfatter: - restauratør
Sauterte grønne bønner og soppVisninger: 789

Grønne bønner stekes lett i panne til denne tilbehørsretten. De skal forbli sprø og lysegrønne, og de stekte soppene med hvitløk og rosmarin er et fantastisk supplement ...

Grønne bønner, sjampinjong, østerssopp, sjalottløk, hvitløk, rosmarin, rød pepperflak, sherryeddik, mynte...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 251
Forfatter: - TV-programleder
Bakte søtpoteter med marshmallowsVisninger: 947

«Når jeg lager denne retten, føler jeg meg som et barn på mammas kjøkken», innrømmer Sunny Anderson. «Det beste er å se marshmallows boble og ristes i ovnen.» Sunny...

søtpotet, brunt sukker, sitron, valnøtter, marshmallows...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 328
Aloo bhorta - potetmos med chilipepperVisninger: 1 081

Denne smakfulle indiske potetmosretten er deilig og enkel å lage. Den har mange variasjoner avhengig av regionen. I Bengal kalles retten bhorta (potetmos), i Nord-India kalles den bharta...

poteter, potetmos, koriander, serranopepper, rødløk, limesaft...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 111
Kategorier: .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Perfekte frityrstekte poteter i landlig stilVisninger: 1 719

For å sikre perfekt gyllen og sprø utenpå og møre og kremete inni, koker Ree Drummond potetene først og friterer dem deretter. Det er viktig å ikke overfylle dem ...

Gule poteter, paprika, malt cayennepepper, hvitløk, løkpulver, rosmarin...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 497
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bakt potet med skall og tacokrydderVisninger: 1 220

Denne tilbehørsretten er den enkleste måten å nyte smakene fra Tex-Mex-mat. Ree Drummond drysser tacokrydder på poteter uten skall, drypper olje over dem og steker dem til de er gyllenbrune.

poteter, tacokrydder...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 238
Grillet pak choyVisninger: 2 154

Molly Yeh blander pak choy og vårløk med riseddik og chiliolje, og griller dem deretter for en enkel, men deilig tilbehørsrett som passer til ethvert måltid.

bok choy, riseddik, vårløk, sesamfrø...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 142
Kategorier: Hurtigmat, Pizza, Bakeri, Paier, .
Pizza med gulrøtter, dukkah-nøtteblanding og løksausVisninger: 961

Gulrøtter er en usannsynlig ingrediens i pizza, men med riktig krydder, saus og annet pålegg gir de pizzaen en smak fra Midtøsten som garantert vil glede alle ...

Gulrøtter, appelsinjuice, premiummel, melk, fløte, honning, hasselnøtter, mandler, Gruyèreost, Fresno-pepper, koriander, sesamfrø, fennikelfrø, paprika, spisskummen, sorte pepperkorn, løk...
Tid: 3 timer. (inkludert prøvetrykktid) Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 12 pizzaer (35 cm)
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Frisk salat av grønnsaksbånd i sitrondressingVisninger: 994

Saftige, livlige grønnsaker, skåret i strimler og dryppet med en lett sitrondressing, gjør denne salaten vårfrisk og vakker. Det intrikate utseendet er litt foruroligende: det virker vanskelig...

gul squash, gulrøtter, asparges, gressløk, persille, sitronsaft, paprika...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 178
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Frisk grønnsakssalat med pestodressingVisninger: 980

For å få en salat av selv de enkleste grønnsakene til å se uvanlig og vakker ut, bruk en vanlig grønnsaksskreller til å skjære dem i tynne strimler og pynt dem med hjemmelaget pesto. Denne basilikum- og persillepestoen kan...

Squash, gulrøtter, gul squash, pestosaus, sitronsaft, parmesanost, valnøtter, basilikum, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 288
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Løk fylt med grønnsakerVisninger: 840

Fylte søte løk, fylt med grønnsaker og klissete cheddar, er et fantastisk tilbehør til enhver kjøttrett. De ser imponerende og festlige ut, og smaken er utrolig! Til denne oppskriften...

søt løk, gulrot, erter, cheddarost, basilikum...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 331
Forfatter: - kokk
Pannekaker med grønnsaksfyll og ostVisninger: 1 045

En enkel måte å gi barn sunne grønnsaker på er å pakke dem inn i pannekaker! Et fyll av tomater, spinat, gulrøtter og mascarponeost rulles inn i hver pannekake, deretter rulles hver rull...

Pannekakeblanding, gulrøtter, spinat, parmesanost, mascarponeost, plommetomater, melk, basilikum...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 564
Hjemmelagde bagelpizzaer med grønnsakerVisninger: 824
Oppskriftens innhold:

Disse minipizzaene på hjemmelagde bagels er en perfekt godbit til et barneselskap. De er pyntet med grønnsaker formet som muntre ansikter, og de har den perfekte størrelsen for barn...

Bagels, premiummel, gjærdeig, pizzasaus, mozzarellaost, bananpaprika, oliven, cherrytomater, brokkoli...
Tid: 8 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 491
Forfatter: - kokk
Vegetariske tamales i trykkokerVisninger: 810
Oppskriftens innhold:

Deilige tamales trenger ikke nødvendigvis kjøtt som fyll. Med riktig kombinasjon av grønnsaker og krydder er vegetariske tamales like deilige som kjøttbaserte. En trykkoker fremskynder prosessen...

gul squash, paprika, margarin, maisskall, jalapeñopepper, tomater, maismel, chilikrydder, spisskummen...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 24 Kaloriinnhold: 625
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tomatsuppe med tortellini og grønnsakerVisninger: 3 249

Denne varmende og mettende suppen er klar på bare tjue minutter. Alt du trenger er ferdigkjøpt grønnsaksbuljong, frosne grønnsaker, ostetortellini, litt fløte, tomatpuré og tørkede urter.

tortellini pasta, tomatpuré, fløte, gulrøtter, grønne bønner, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 261
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pasta bakt med grønnsakerVisninger: 893

Denne bakte italienske pastaen er fylt med saftige grønnsaker, og ingredienser som hvitvin, ricotta og pesto gir den en livlig og mangesidig smak. Men det mest fantastiske med denne retten er...

Pennepasta, asparges, zucchini, grønnkål, erter, ricottaost, pestosaus, brødsmuler...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 404
Vegetarlasagne med soyakjøttdeig uten nudlerVisninger: 873

Hvis du er på en glutenfri diett eller bare passer på kaloriinntaket ditt, er denne pastafrie lasagnen noe for deg! Med zucchini- og auberginestrimler i stedet for nudler, er den bokstavelig talt fullpakket med...

Aubergine, portobellosopp, squash, tomater, spinat, hvitløkspulver, italiensk krydder, soyakaker, mozzarellaost, parmesanost, muskatnøtt, basilikum...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 265
Forfatter: - berømt kokk
Amerikanske bifftacoerVisninger: 1 384
Oppskriftens innhold:

Det som gjør disse tacoene virkelig deilige og fyldige er Alton Browns hjemmelagde krydderblanding, som han tilsetter i kjøttdeigfyllet. Foruten krydderne inneholder denne magiske blandingen litt...

Kjøttdeig, taco tortillas, jalapeño, isbergsalat, tomater, tacokrydder, spisskummen, paprika, koriander, chilipulver, cayennepepper, koriander...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 675
Forfatter:
Cajun-grillet steinbit-tacoVisninger: 2 274
Oppskriftens innhold:

Med denne oppskriften kan du nyte smakene og aromaene fra New Orleans-kjøkkenet uten å forlate hjemmet! Lag tacoer med grillet steinbit i Cajun-krydder, kål og yoghurtsaus,...

Steinbit, tortilla, hvitløkspulver, oregano, timian, paprika, sennepspulver, Cajun-krydder, kål, limeskall, koriander, yoghurt...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 483
Forfatter:
Taco med okseribber på koreansk visVisninger: 1 246

Jet Tilas spesielle saus gir disse koreanske tacoene deres fantastiske smak. Sausens hovedingrediens er gochujang-pasta. Denne fermenterte røde chilipepperpastaen gir...

Okseribs, gulrøtter, selleri, rødvin, laurbærblad, timian, chilipasta, rosenkål, tortilla, lime...
Tid: 3 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 1301
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Vegetarisk oste-ravioligryte med spinatVisninger: 823

Denne vegetariske oste-ravioligryten er et raskt, enkelt og deilig måltid, perfekt for et måltid midt i uken etter jobb. Kjøpte ravioli stekes under et lag med ost sammen med spinat,...

ravioli, spinat, pestosaus, mozzarellaost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 509
Forfatter:
Hvordan lage svart risVisninger: 4 262

Svart ris har vært verdsatt siden antikken for sin rike, nøtteaktige smak og høye antioksidantinnhold. Det finnes mange forskjellige varianter fra land som Kina, Filippinene, Indonesia, India, Thailand og...

svart neronris...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 450 g (3 ss.) Kaloriinnhold: 172
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Salat med stekt biff, sopp og grønne bønnerVisninger: 1 823

Balsamicoeddikmarinaden gjør dobbeltarbeid: den mørner den ganske magre biffen og gir en deilig smak. Portobellosopp, med sin rike smak...

Storfekjøtt, portobellosopp, balsamicoeddik, appelsinjuice, Dijon-sennep, grønne bønner, spinat, cherrytomater, rødløk...
Tid: 1 time og 55 minutter (inkludert marineringstid) Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 410
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Schwarzwald sjokoladekake for toVisninger: 1 346

En hjemmelaget sjokoladekake av god kvalitet er et ganske arbeidskrevende foretagende, men den er rett og slett uovertruffen av alternativer i butikken. Og hvis du bare er ute etter en kake for to, vil denne oppskriften gjøre ting enklere. Utsøkt...

premium mel, egg, surmelk, kirsebær, kakao, fløte, kirsebærlikør...
Tid: 1 time og 35 minutter (inkludert avkjølingstid) Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 1865
Kategorier: Supper, Kjøtt, .
Forfatter:
Sunn nudelsuppe med svinekjøtt, pepper og ris på 40 minutterVisninger: 1 398

Denne sunne retten pakker en hel rekke fantastiske smaker på bare 40 minutter. Den tykke suppen er fylt med smakfulle biter av svinekjøtt, sprø grønnsaker og mettende nudler i en syrlig, krydret kraft. Den...

Kvernet svinekjøtt, risnudler, shiitakesopp, paprika, ingefærrot, riseddik, Napa-kål, gulrøtter, sesamfrø...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 439
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Sjokoladekake med reinsdyr og julenissenVisninger: 996
Oppskriftens innhold:

Skjær denne luksuriøse sjokoladekaken i åtte biter, legg dem på tallerkener, og la gjestene dine beundre julenissens reinsdyr i hver av dem. For å pynte kaken trenger du M&Ms...

Premiummel, kakao, hvit sjokolade, egg, rømme, fløte, sjokoladesaus, saltede sugerør, drageer...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 1254
Bakt jordskokk med pastinakkVisninger: 1 047

Jordskokk er knoller som ser ut som en krysning mellom potet og ingefær. De er en slektning av solsikke, som er hjemmehørende i Nord-Amerika. Mange prøver å skrelle jordskokk...

pastinakkrot, rosmarin, løk, hvitløk, jordskokk, sort pepper...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 209
Forfatter: - kokk
Fersk rosenkålsalat med eple og brun risVisninger: 827

Kombiner ferske rosenkål, et Granny Smith-eple og kokt brun ris, og på bare 15 minutter har du en deilig tilbehørsrett som også kan serveres som forrett. Til denne oppskriften trenger du...

Rosenkål, epler, brun ris, ingefærrot, sitronsaft, Dijon-sennep, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 208
Kategorier: Salater, Kjøtt, Med brød, .
Forfatter:
Kokkens salat med biff og grønnkålVisninger: 1 044

Hvis du er ute etter en deilig og mettende salat laget av en kokk med en rekke kontrasterende ingredienser, vil ikke denne skuffe. Flerkornskrutonger med Havarti-ost, grønnkålblader, salat...

Isbergsalat, krutonger, storfekjøtt, kalkun, grønnkål, sylteagurk, flerkornsbrød, Havarti-ost, cherrytomater, chilisaus...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 649
Grillet grønnsakssalatVisninger: 1 089

Denne varme salaten inneholder et levende utvalg av fargerike grønnsaker, alle grillet i en panne. Gulrøtter, grønne bønner, squash, radicchio og salat komplementerer hverandre harmonisk i...

Gulrøtter, grønne bønner, radicchio, bibbsalat, portobellosopp, gul squash, zucchini, sitronsaft...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 248
50 søtpotetoppskrifter du vil elske

50 søtpotetoppskrifter du vil elske

Søtpoteter er en av våre favoritter i kaldt vær, og det er ikke rart. Potetmos, fylt, bakt eller fritert, de søte

Kategorier: Supper, Kremete supper, .
Forfatter:
Den beste tomatsuppenVisninger: 1 028

Denne tomatsuppen er knallrød, pikant og fyldig, og passer perfekt til et varmt ostesmørbrød, men den er like deilig alene. Tilsett smør mens du blender...

tomater, selleri, løk, timian, hvitløk...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 161
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grille, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet kylling med lime og tequilaVisninger: 756

Tequila og lime er en fantastisk kombinasjon, ikke bare til din forfriskende margarita, men også til en kyllingmarinade. Tilsett sterk jalapeño, hvitløk og chilipepper i marinaden for å gi kyllingen et hint...

kyllingbryst, tequila, chilikrydder, appelsinjuice, limejuice, chilipepper, hvitløk...
Tid: 8 timer og 30 minutter (inkludert marineringstid) Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 277
Forfatter: - medeier av restauranten
Chimichanga fra rester av høytidsmiddagVisninger: 1 008

Chimichangas er en signaturrett fra den meksikanske byen Sonora. De har også blitt populære i Tex-Mex-kjøkkenet i det amerikanske sørvestlandet. Tradisjonelt er de fylt med kylling, svinekjøtt eller...

Kalkun, tortilla, tranebær, appelsiner, hvitt brød, potetmos...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 1031
Forfatter:
Tex-Mex kylling- og quinoabolleVisninger: 1 431

Hvis du har litt rester av kokt kylling, litt kokt quinoa og en boks med hermetiske bønner i kjøleskapet, kan du lage en deilig og sunn bolle til en mettende middag på bare 10 minutter. Bland...

quinoa, svarte pretobønner, salsa, spisskummen, chilikrydder, kylling, avokado, limesaft, koriander...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 393
Kategorier: Desserter, Frukt, Snacks, .
Bakte eplechipsVisninger: 686

Du vil bli overrasket over hvor enkelt det er å lage disse deilige og sunne eplebitene. Den vanskeligste delen er nok å skjære frukten tynt, men en mandolin kan hjelpe!

epler, gresskarpaikrydder, malt ingefær, anisfrø...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 24
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Salat med bakt gresskar, ost og valnøtterVisninger: 803
Oppskriftens innhold:

Denne salaten er fullpakket med en rekke teksturer, og vil glede deg med sin rike høstsmak, takket være pekannøtter, saftige epler, skarp cheddar, tørkede tranebær og...

Butternut squash, valnøtter, tørkede tranebær, grønne bønner, cheddarost, epler, romanosalat, vineddik, honning...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 431
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, .
Forfatter: - TV-programleder
Varm rosenkålsalatVisninger: 681

Denne mettende, varme salaten er full av høstsmaker. Lett sauterte, revne rosenkål blandes med søtsyrlige tranebær for den perfekte tilbehøret til kjøtt eller fjærkre. Finhakket...

Rosenkål, valnøtter, muskatnøtt, tørkede tranebær...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 253
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, Løvig, .
Ovnsbakt grønnsaksalatVisninger: 804
Oppskriftens innhold:

Denne salaten har en deilig kombinasjon av søtstekt sjalottløk og butternut squash på en seng av frisk salat, pekannøtter, gresskarkjerner og sprøstekt løk.

Butternut squash, sjalottløk, valnøtter, balsamicoeddik, salatblanding, spinat, ruccola, gresskarkjerner, radicchio, fullkornssennep, rødvinseddik...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 327
Forfatter:
Eikenøttsquash fylt med ris og ostVisninger: 646

Denne rustikke høstretten er så koselig og så enkel å lage! Mens du koker risfyllet i kjelen, legg eikenøttgresskarhalvdelene i mikrobølgeovnen – den er klar til bruk!

Eikenøttsquash, brun ris, spinat, cheddarost, løk, hvitløk, muskatnøtt, melk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fettuccinenudler med paprikaVisninger: 787

Ree Drummond tilsetter seks typer paprika i fettuccinenudlene sine i en kremet tequilasaus: paprika, babypaprika, poblanos, jalapeños, sort paprika og chipotles, som gir et røykfylt og krydret preg.

Fettuccine pasta, paprika, poblano pepper, kraft, fløte, adobo saus, koriander, tequila...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 902
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Løvig, .
Forfatter:
En fargerik, sprø salat med friske reddiker og gulrøtterVisninger: 709

Denne fargerike salaten smaker like godt som den ser ut, takket være en myk peanøttsmørdressing. Den er klar på bare 20 minutter. Alt du trenger er fargerike grønnsaker som gulrøtter, reddiker og mer.

Epler, agurker, reddiker, salat, gulrøtter, pistasjnøtter, granateple, peanøttsmør, sitronsaft, yoghurt...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Eplecrumble med havregrøtVisninger: 1 019

Eplecrumble er den enkleste måten å nyte smaken og aromaen av eplepai uten å måtte lage deig. Bare skjær eplene i skiver, legg dem i individuelle ramekiner og dekk til...

epler, havregryn, valnøtter, brunt sukker...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 297
Forfatter:
Sterk eple-pæresausVisninger: 1 046

Den naturlige søtheten fra friske epler og pærer skiller denne hjemmelagde sausen fra ferdigkjøpte versjoner. Sitronsaft gir en lys, fruktig smak og forhindrer at sausen mørkner, mens kanel og muskatnøtt tilfører...

epler, pærer, eplemos (puré), sitronsaft, kanel, muskatnøtt...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 189

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt