Sunne snacksoppskrifter

Deilig, sprø popcorn er elsket av både voksne og barn. Det er den perfekte snacksen for en kveld foran TV-en eller å ta med på farten. Å lage popcorn hjemme er en fin måte å slappe av på...

Squash fylt med italiensk pasta er en solid tilbehørsrett som også er perfekt som forrett. De frøfrie squashhalvdelene stekes først lett i ovnen på middels varme...

Fylt squash er raskt og enkelt å lage, og ser veldig festlig ut selv til en vanlig hverdagsmiddag. De kan serveres som en fingermatforrett,...

For en unik borddekking kan du servere salaten i individuelle zucchinibåter. Zucchini, delt i to på langs, fjernes fra frøene og dampes kort for å...

Denne sunne vegetariske burritoen er kjøttfri, men den generøse mengden bønner gjør den fullpakket med protein, og chipotlepepperpulveret gir den en subtil røyksmak, så selv kjøttetere ...

For å lage denne salaten trenger du ikke å røyke kyllingen. Kyllingbrystene gnides inn med røkt paprika og grilles. Denne paprikaen gir en deilig røksmak som vil forsterke...

Smørbrødene lages med skiver av rugbrød smurt med sennep, klemt mellom skiver av cheddarost på begge sider, og toppet med grillet pølse og skiver av sterk jalapeño. Alt er grillet...

Patties til disse vegetarburgerne er laget av en blanding av hermetiske svarte bønner og grønnsaker som først er sautert og deretter malt i en foodprosessor til de ligner kjøttdeig.

Disse fantastiske burgerne med barbecuesmak er laget uten kjøtt. Hovedingrediensene er spaghetti squash, saus og fersk coleslaw. Spaghetti squashen er forhåndssmurt...

En granita-slush er en krysning mellom høvlet is og en slush-drikk, som minner om smeltet, pudderaktig snø. Den lages ofte med fruktpuré, og den er perfekt for denne rollen ...

Stek muffins uten tilsatt sukker, som er ganske søte og dessertaktige selv uten. Bananer, dadler og rosiner gir en naturlig sødme. Kjør frukten til den er glatt...

Hvis du trenger gresk yoghurt til en oppskrift, og det er vanskelig å finne i din lokale matbutikk, lag den med vanlig yoghurt med naturlig smak. Ha den i en papirsil og...

Forvandle vanlige mandler til en smakfull snacks som er perfekt til øl, drikke eller bare som snacks. De kan også tilsettes i diverse grønnsaksalater for å gi en livlig smak og...

Lag en mer eksotisk hummus i japansk stil med edamamebønner og miso, en fermentert soyabønnepasta som gir forretten din en unik umamismak. Misopasta finnes i flere varianter,...

Karibisk jerk-krydder gir livlig farge til stekte søte gulrøtter, som blandes med stekt løk og hvitløk for å lage en tykk dippsaus. Tilsett litt kokos...

Denne kalorifattige versjonen av meksikansk guacamole er utrolig kremet og fløyelsmyk takket være tilsetningen av myk tofuost i avokadoen. Den gir ikke bare tekstur til retten, men også...

Denne veganske dippen er laget utelukkende med plantebaserte ingredienser. Hermetiske hvite bønner og ristede pinjekjerner danner en solid base, mens fersk grønnkålpesto og...

Denne lette og luftige dippen er basert på den tradisjonelle amerikanske salaten succotash. Hovedingrediensene er bønner, mais, tomater, paprika og urter. For å tilberede dippen...

En veldig uvanlig versjon av den meksikanske snacksguacamole, perfekt for spesielle anledninger, og den ser ganske presentabel ut. Bortsett fra de grunnleggende guacamole-ingrediensene – avokado, juice...

For å lage denne dippen, bruk mager cottage cheese (ca. 2 %) i stedet for kremost. Bland den med hermetiske hvite bønner i en foodprosessor, og...

Denne delikate, kremete og litt syrlige kremosten er en fantastisk base for en tykk dipp. Bland den med rømme, revet mozzarella og litt majones. For et grønnsakstopping...

Perfekt sprø potetgull uten kunstige smakstilsetninger, smaksforsterkere eller overflødig fett. Potetene er tynt skåret (en mandolin fungerer best),...

Denne forretten er en sunnere versjon av de populære amerikanske potetkrokettene, Tater Tots. I stedet for poteter er disse tots laget med blomkål, som er revet til en glatt pasta og...

Deilig granola trenger ikke å være søt. Lag den med karrismak, og du vil bli overrasket over hvor harmonisk den kombinerer søt og krydret smak med den subtile varmen fra cayennepepper og...

Muhammara er en populær snacks fra Midtøsten laget av en blanding av valnøtter, paprika, brødsmuler, granateplemelasse, olivenolje, sitronsaft og krydder. Alle ingrediensene blandes til...

Bruk dette lette, luftige melfrie flatbrødet til smørbrød, eller topp det med favorittpåleggene dine og nyt det som pizza. Dette lette, luftige melfrie «Cloud Bread» er lett, lavt og minner om...

Stereotypen om at vegetarretter er kjedelige forsvinner gradvis, og grønnsaksretter tiltrekker seg i økende grad interessen til kokker. Slike oppskrifter er spesielt relevante om høsten, når hagen modnes...

Denne forretten med fylte tomater er ikke bare utrolig deilig, men ser også fantastisk ut på bordet. Den er perfekt til både en festmiddag og et hverdagsmåltid, siden den er ganske enkel å tilberede...

En smakfull grønnkålsnack krydret med sterk rød pepper og ferskpresset sitronsaft er en god og sunn snacks, ettersom grønnkål er fullpakket med næringsstoffer.

Hvis barnet ditt foretrekker chips fremfor grønne grønnsaker, er det lett å finne et kompromiss. Du kan høste fordelene med grønnkål mens du nyter de deilige, sprø bladene. De vil sannsynligvis ikke eliminere hurtigmatsug, men...

Grønnkål ser ut til å være det store, og jeg er ikke utenom. Jeg elsker disse «chipsene» for kombinasjonen av søte, salte og krydrede smaker. De er den perfekte sprø snacksen mellom...

Disse energibarene er spesielt gode takket være den seige, klumpete konsistensen. De er rike på fiber, og kanel og malt ingefær gir et syrlig og smakfullt preg.

Alton Browns havregryn, solsikkefrø, skivede mandler og hvetekim i disse granolabarene vil gi deg et energiboost om morgenen. Oppskriften krever litt honning, smør og...

Disse tørkede eplebarene er laget med nøtter og frø, som er rike på protein og gir energi. Bonus: Ved å lage barene hjemme i stedet for å kjøpe dem i butikken, sparer du penger.

Når jeg reiser eller pendler med mine fire døtre, føler jeg meg best når jeg opprettholder et balansert proteininntak. Barna mine og mannen min elsker det når jeg lager protein...

Søte tørkede aprikoser passer perfekt sammen med den rike mengden sesam- og hampfrø i disse energibarene. Nøttefrie, uten steking og en god frokost eller snacks.

Laget med havregryn, risgrøt og tørket frukt, kombinerer disse barene perfekt salte og søte smaker med en sprø tekstur – en sunn snacks du kan spise på farten.

Start dagen med en av disse næringsrike frokostbarene. Ellie Krieger lager dem ved å blande havregryn, solsikkefrø og diverse tørkede frukter i en foodprosessor, og deretter tilsette...

Denne fullkornssnacksen er svært næringsrik takket være proteinpulver og fiberrik havrekli. Hakket tørket frukt som rosiner, kirsebær, blåbær og...

En trinnvis oppskrift på å lage frokostblandingbarer fylt med tre typer bær som mellommåltid.

Denne retten lages med bare tre ingredienser: grønnkål, salt og olivenolje. Etter noen minutter i ovnen blir Melissa De Arabians grønnsakschips deilige og sprø.

Detaljert oppskrift med bilder.

En oppskrift på sprø, ovnsbakte kikerter.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.