Glutenfrie oppskrifter


Forfatter:
Perfekt quinoaVisninger: 620

Det finnes flere varianter av quinoa. Enten du velger rød, hvit, svart eller trefarget, passer de alle til denne enkle og idiotsikre oppskriften. Du vil ha...

quinoa, laurbærblad...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 199
Forfatter:
Polenta Slider-smørbrødVisninger: 655

Lag disse miniatyrsmørbrødene (sliders) med polentaskiver i stedet for tradisjonelle rundstykker. Polentaen, tomatene og løken stekes sammen i ovnen, noe som sparer tid og bidrar til å forbedre smaken...

Kjøttdeig, polenta, rødløk, tomater, paprikaflak, oregano, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 370
Matvarer som ernæringseksperter unngår

Matvarer som ernæringseksperter unngår

Alle fråtser i usunn mat fra tid til annen, selv ernæringseksperter. Men de ville aldri rørt denne maten.

Forfatter:
Pavlova-kakeVisninger: 661

Det er noe uforklarlig behagelig og avhengighetsskapende med denne elegante, glutenfrie desserten. Den er sprø, men likevel mør og søt. Marengsen er pisket med melis, noe som skaper...

egg, vinsyre, fløte, melis, bringebærpuré, blåbær...
Tid: 3 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 226
Kategorier: Desserter, Kaker, Iskrem, sorbet, .
Forfatter:
Mochi-iskremkakeVisninger: 1 102

Hvis du elsker den japanske desserten mochi, vil du elske denne kaken! Mochi-iskake er en hawaiisk klassiker laget med kokos og rismel. Du kan finne ferdige blandinger til...

Rismel, kokosmelk, matcha-te, iskrem, kokosflak, vaniljepasta...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 16 Kaloriinnhold: 230
Kategorier: Desserter, Kaker, Iskrem, sorbet, .
Forfatter:
Mochi med iskremVisninger: 1 595

Ikke mist motet hvis mochien din ikke blir perfekt første gang. Det tar tid og øvelse å mestre disse japanske søtsakene. Hold deg til den trinnvise oppskriften, så er du klar på kort tid ...

rismel, iskrem, konditorfarge...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 189
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Besan-ladduVisninger: 986

«Besan laddu er den mest populære Diwali-godbiten. Det er den første mithai-oppskriften (søt) jeg mestret, og den har vært favoritten min siden barndommen», sier Surbhi Sahni. «Da jeg vokste opp, pleide pappa ofte å ...»

kikertmel, ghee, cashewnøtter, kardemomme...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 11 Kaloriinnhold: 322
Forfatter:
Malai-kyuftaVisninger: 1 634
Oppskriftens innhold:

Disse vegetariske kjøttbollene (koftaene) er laget med potetmos fylt med et rikt fyll av paneer, nøtter og tørket frukt, deretter fritert og servert med en fløyelsmyk saus laget med...

Paneerost, kjøttboller, poteter, pistasjnøtter, cashewnøtter, tomater, fløte, rosiner, garam masala, malt rød paprika, spisskummen, koriander, gurkemeie...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 647
Forfatter: - kokk
GulrothalvaVisninger: 826

Gulrothalva (gajar ka halva) er en velduftende dessert fra Nord-India som har blitt populær over hele verden. Den er laget med gulrøtter, helmelk, melkepulver og kardemomme.

gulrøtter, ghee, kardemomme, rosiner, melkepulver, pistasjnøtter...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 326
18 deilige bananbrødoppskrifter

18 deilige bananbrødoppskrifter

Disse kreative variasjonene av den klassiske godbiten (inkludert glutenfrie og peanøttsmør-alternativer) er en god unnskyldning for å bake et par bananbrød.

Forfatter:
Gulrotkakekjeks uten steking med kokos- og ananaskremostglasurVisninger: 456

Disse kjeksene, som er fulle av gulrotkakesmak, krever ingen steking, er glutenfrie og kan lages veganske. Når du lager denne kjeksdesserten, kan du enkelt kontrollere...

Pekannøtter, cashewnøtter, gulrøtter, mandelsmør, ananasjuice, kremost, lønnesirup, malt ingefær, kanel...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 15 Kaloriinnhold: 172
Forfatter:
Vegetarburger med en svart bønne- og maisburger på søtpotetbåterVisninger: 553

Disse mettende vegetarburgerne er glutenfrie, men fulle av sunn fiber. I stedet for tradisjonelle boller bruker de ristede søtpotetbåter (dette fungerer godt med andre...

Søtpotet, svarte bønner, mais, pepper jack-ost, salat, vårløk...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 430
Forfatter:
Maisgrøt med sopp og eikenøttsquashVisninger: 509

Denne hjemmelagde retten er bokstavelig talt full av varme smaker og aromaer fra høsten. Denne maisgrøten er kokt i en rik soppkraft og serveres med bakt søt og krydret eikenøttsquash og stekt...

Maisgryn, østerssopp, shiitakesopp, eikenøttsquash, laurbærblad, timian, fontinaost, parmesanost, kremfløte...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 643
Forfatter:
Sitron- og rosmarinmakronerVisninger: 371

Makroner er myke kokoskjeks uten mel. I denne oppskriften komplementeres kokossøtheten av en livlig sitron og frisk rosmarin med et hint av furu.

kokosflak, rosmarin, sitronskall...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 30 Kaloriinnhold: 58
Forfatter:
Sitron-pistasjmakronerVisninger: 512

Amerikanske kokosmakroner får en lys, forfriskende smak med tilsetning av sitronskall og pistasjnøtter. Myke, møre og med sprø nøttebiter er de den perfekte godbiten ...

kokosflak, sitronskall, pistasjnøtter, egg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 30 Kaloriinnhold: 69
Kategorier: Desserter, Kaker, Kaker, .
Forfatter:
Gresshoppekake uten melVisninger: 509

Denne kaken ble inspirert av den amerikanske gresshoppepaien, en fantastisk kombinasjon av rik sjokoladebunn og et delikat myntefyll. Bruk ferdigkjøpt kakeblanding for å lage den...

kremost, marshmallowkrem, sjokoladelikør, pisket krem...
Tid: 7 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 577
Forfatter:
Dessert med urtegeléVisninger: 809

Gressgelédessert er en harmonisk kombinasjon av kokos, livlige frukter, seig perletapioka, mochi og hvilken som helst iskrem du ønsker. Asiatiske konditorier serverer vanligvis ferdiglagde...

Kokosmelk, vaniljeis, mango, jordbær, tapioka...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 996
Forfatter:
Glutenfrie sukkerkjeksVisninger: 578

Disse sukkerkjeksene er myke, seige og glutenfrie også! I stedet for å erstatte hvetemel med glutenfritt mel, bruk en hurtiglaget puddingblanding i stedet ...

vaniljepudding, rismel, kokosmel...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 193
Kategorier: Sauser, Sauser, .
Forfatter:
Glutenfri sausVisninger: 2 651

På jakt etter en deilig glutenfri saus som alle ved bordet ville elske, prøvde vi alle slags stivelse, inkludert mais, potet og pilrot. Det beste alternativet viste seg å være...

selleri, gulrøtter, timian, laurbærblad, rosmarin, salvie, kraft, hvitvin...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 259
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Glutenfri fiskepiccataVisninger: 548

Endelig kan du nyte melfri piccata-saus til fisk! Denne lette sausen, med sine syrlige og salte toner fra kapers og sitronbåter, vil friske opp enhver smakløs hvit fisk. For...

flyndre, hvitvin, kapers, sitron, persille...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 323
Forfatter:
Glutenfrie sjokoladekjeksVisninger: 614

Disse glutenfrie kjeksene er laget med mandelmel, brunt rismel og tapiokamel. Hvis du har en nøtteallergi, kan du erstatte mandelmelet med 0,5 kopper sorghummel og øke...

Mandelmel, rismel, egg, melk, xantangummi, brunt sukker, halvsøt sjokolade, sjokoladebiter, tapioka, kakao, muskatnøtt, bourbon, sitronskall, tørkede aprikoser, rosiner...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 36 Kaloriinnhold: 122
Forfatter:
Glutenfri kikertgnocchiVisninger: 1 112

Hvordan lage møre glutenfrie ricottagnocchi? Din hemmelige ingrediens: kikertermel! Disse fyldige italienske dumplingsene er enklere å lage enn tradisjonelle: ingen utkjevling av deigen eller...

Ricottaost, parmesanost, muskatnøtt, kikertmel, salvie...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 813
Forfatter:
Glutenfrie mandelkjeksVisninger: 1 175

Disse glutenfrie kjeksene inneholder mandler i tre former: mandelekstrakt, hakkede mandler og mandelmel, mens kremost og smør gir en rik smak. Hvem sier...

mandelmel, kokosmel, mandler, kremost, egg...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 16 Kaloriinnhold: 152
Forfatter:
Hvitløk-timian-maisbrødgryteVisninger: 325

Dette maisbrødet er et avvik fra det tradisjonelle, og skaper en mør, kremet gryterett du vil lage igjen og igjen. Hvitløk og timian gir den en livlig, urteaktig og krydret smak ...

maismel, egg, fløte, surmelk, kefir, timian, maisbrød...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 254
Forfatter:
Kyllingcurrysalat med epleskiverVisninger: 810

Disse små, glutenfrie smørbrødene er laget med epleskiver i stedet for brød. De er kalorifattige, og det saftige eplet gir en herlig forfriskning til den krydrede kyllingsalaten med karri.

Epler, bibbsalat, selleri, pekannøtter, rosiner, yoghurt, sitronsaft, karri...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 200
Forfatter:
Pizza på kikertdeigVisninger: 1250
Oppskriftens innhold:

Denne glutenfrie pizzaen er perfekt til fester, ettersom bunnen kan lages på forhånd og stekes rett før servering. Skjær den i små biter og server som forrett. Pizza...

kikertmel, plommetomater, mozzarellaost, parmesanost, basilikum...
Tid: 2 timer og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 638
Forfatter:
Sunne havregrynskjeks med linfrøVisninger: 1 504

Disse supersprø, næringsrike kjeksene er mye enklere å lage enn du tror. Bare bløtlegg kjeksblandingen i varmt vann i noen minutter for å binde...

Havregryn, solsikkefrø, chiafrø, gresskarkjerner, linfrø, lønnesirup, valmuefrø...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 24 Kaloriinnhold: 259
32 glutenfrie oppskrifter

32 glutenfrie oppskrifter

Å fjerne gluten fra kostholdet ditt betyr ikke å gi opp favorittmaten din. Nyt glutenfrie versjoner av klassiske retter, inkludert

Forfatter:
Glutenfrie sjokoladekjeks med kirsebærVisninger: 673

Disse tynne, seige kjeksene er laget med mandelmel. De er glutenfrie, men likevel deilige. De holder seg saftige lenge, noe som gjør dem perfekte for...

Mandelmel, rismel, tørkede kirsebær, halvsøt sjokolade, sjokoladebiter (granulat), egg, druekjerneolje, mandelmelk...
Tid: 4 timer og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 96 Kaloriinnhold: 75
Forfatter:
Polenta-lasagne med soppVisninger: 562
Oppskriftens innhold:

Italiensk polenta med sopp lages som lasagne: polenta, soppsaus og ost legges lagvis i en ildfast form og stekes i ovnen til osten smelter. Spesiell...

Maisgryn, polenta, sjampinjong, shiitakesopp, steinsopp, San Marzano-tomater, mozzarellaost, muskatnøtt...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 761
Kategorier: Bakeri, Informasjonskapsel, .
Forfatter: - kokk
Melfrie spinatmuffinsVisninger: 707

Hovedingrediensen i disse muffinsene er kremet spinat, som ofte serveres som tilbehør til høytiden. Rester av kremet spinat kan brukes til å lage disse muffinsene dagen etter uten...

spinat, kremost, egg, fetaost, gressløk, fløte...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 222
Forfatter:
Mandelkjeks med sjokoladebiterVisninger: 702

Disse myke, seige kjeksene er fylt med sjokoladebiter og toppet med havsaltflak for en herlig søt-salt kombinasjon. Laget uten hvetemel,...

mandelmel, egg, brunt sukker, halvsøt sjokolade, sjokoladebiter (granulat)...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 24 Kaloriinnhold: 184
Løp for rosene-ostekakeVisninger: 727

En delikat ostekake med en subtil rosearoma på en sprø, hakket pekannøtteskorpe, servert med et topping av friske jordbær med honning over. Tilsett bærene rett før servering.

egg, kremost, jordbær, sitronsaft, pekannøtter, rosevann...
Tid: Klokken 6 Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 630
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Brownie med 2 ingredienserVisninger: 1 405

Hemmeligheten bak disse luftige browniesene med to ingredienser er å skille eggene i hviter og eggeplommer, piske hvitene til det dannes stive topper, og vende dem forsiktig inn i sjokoladen. Dette vil gi browniesene...

halvsøt sjokolade, egg...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 16 Kaloriinnhold: 120
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bakte søtpotet-"fries"Visninger: 2 051

Ainas rett med fem ingredienser stekes i ovnen i stedet for frityrstekt, noe som betyr at du kan nyte den uten skyldfølelse. Hva er hemmeligheten bak en sprø skorpe uten frityrstekt? Lyst brunt sukker hjelper...

søtpotet, brunt sukker...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 124
Forfatter:
Minipizzaer på hash brownsVisninger: 740

Har du noen gang laget en fantastisk og enkel glutenfri pizzadeig? Sannsynligvis ikke. Møt disse minipizzaene med hash brown-bunn! De er helt glutenfrie og laget fra bunnen av...

poteter, cheddarost, mozzarellaost, oliven, pepperonipølse, basilikum...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 9 Kaloriinnhold: 280
Forfatter:
Vegetarisk chili med osteaktig maisbrød på en stekeplateVisninger: 432

Når temperaturen ute begynner å synke, er det ingenting koseligere og mer trøstende enn et måltid laget i ovnen. Denne varmende chilien stekes i ovnen på en stekeplate. Den er kjøttfri, men søtpoteter...

Blomkål, svarte bønner, søtpotet, avokado, poblano pepper, mais, tomatsaus, yoghurt, kefir, cheddarost, chilikrydder, hvitløkspulver, spisskummen...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 538
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, .
Forfatter:
Saktekokt tysk potetsalatVisninger: 596

Lag en deilig potetsalat uten majones. Potetene er spesielt smakfulle i en slow cooker, noe som betyr at selve salaten blir enda mer deilig. Pynt den med det aromatiske, varme smeltede fettet...

Eplecidereddik, honning, poteter, bacon, fullkornssennep, vårløk...
Tid: 4 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10 Kaloriinnhold: 320
Forfatter:
Kremet mais i saktekokerVisninger: 522

Kremet mais er en deilig tilbehørsrett til grillet kjøtt eller barbecue. En slow cooker gjør det enkelt å tilberede mens du er opptatt med å grille og stelle kjøttet. Smaken er delikat, og teksturen...

Mais, timian, fløte, smør, kremost, hvitløk, bacon, vårløk...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 309
Forfatter:
Slow Cooker-svinekjøtt med appelsiner og hvitløkVisninger: 695

Spisskummen, ferskpresset appelsinjuice og krydder gir denne møre svinekam en rik smak. Denne slow cooker-oppskriften ble inspirert av kubansk mat, hvor rik smak oppnås gjennom...

Løk, paprika, koriander, hvitløk, svineschnitzel, spisskummen, appelsiner, langkornet ris, erter, vineddik, svinekam...
Tid: 7 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 630
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Mangoglaserte reker og blomkålrisVisninger: 515

En middag med mye grønnsaker har aldri vært så deilig! Reker i en søt og krydret mango chutney-glasur serveres med grønnsaksris. Den har færre kalorier og inneholder mye...

Reker, blomkål, serranopepper, mango, chutneysaus, cashewnøtter, limeskall, kokosolje, spisskummen...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 400
Forfatter:
Potetmos med pepperrot og cheddar i saktekoktVisninger: 431

Å lage potetmos i slow cooker sparer verdifull plass på komfyrtoppen når du forbereder deg til en stor høytid. I tillegg blir potetene deilige fordi de...

poteter, smør, melk, rømme, cheddarost, pepperrot, gressløk...
Tid: 4 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 503
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grille, .
Forfatter:
De beste grillede kyllingbrysteneVisninger: 1 695

Hvis de grillede kyllingbrystene dine alltid blir tørre, er denne oppskriften for deg! Kyllingbrystet marinerer i 30 minutter og grilles i bare 10 minutter, noe som resulterer i utrolig saftige og møre bryster. Alt...

kyllingbryst, yoghurt, sitron, vårløk, hvitløk...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 314
Tequila Sunrise Alkoholholdig GeléVisninger: 926

Overrask vennene dine på en hjemmefest med et Tequila Sunrise Jello-shot. Det er laget med ferdigkjøpte jello-blandinger i forskjellige farger og tilsatt tequila. Legg hvert shot lagvis i rekkefølge,...

Gelatin, appelsinjuice, tequila, appelsiner, maraschino-kirsebær ...
Tid: 12 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 367
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Queso Fundido med tequilaVisninger: 579

Queso fundido er kanskje en fjern meksikansk slektning av sveitsisk fondue, men det er mer enn bare smeltet ostesaus. Foruten osten er den fylt med et rikt fyll av stekt kjøttdeig og...

kupaty (stekepølser), chorizopølse, løk, paprika, tequila, plommetomater, Monterey Jack-ost, cheddarost, chilikrydder, koriander, maischips...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 323
Forfatter: - berømt kokk
Teppanyaki reker med Calrose risVisninger: 939
Oppskriftens innhold:

I Japan refererer begrepet teppanyaki til sjømat tilberedt på en varm, flat stekeplate kalt teppan. Til denne oppskriften kan du bruke en vanlig stekepanne med tykk bunn eller en wok. Stek...

Ris, sushiris, reker, druekjerneolje, sesamolje, ingefærrot, hvitløk, løk, gulrot, mais, paprika, egg, tamari-saus, mirin (risvin), riseddik, sambal oelek, sennepspulver, ertespirer, sitron, vårløk...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 207
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Frittata i Tex-Mex-stilVisninger: 506

Denne grønnsaksfylte frittataen er perfekt til både brunsj og middag. Den er kjøttfri, men tilsetningen av poteter gjør den veldig mettende, og salsaen, jalapeñosene og den salte...

Smør, poteter, hvitløk, rødløk, paprika, jalapeñopepper, spisskummen, egg, salsa, pepper jack-ost, cherrytomater, avokado, koriander, rømme...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6 Kaloriinnhold: 215

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt