Glutenfrie oppskrifter

Deilige, krydrede kyllingvinger er en drøm for enhver ølfest. Overrask gjestene dine med disse megavingene: i stedet for tradisjonelle kyllingvinger, prøv kalkunvinger! Vingene er bakt i...

Denne vennlige festpunchen vil imponere gjestene dine. Smaken er perfekt balansert. Tranebær blander seg harmonisk med sitrus og brandy. Cocktailen går raskt og enkelt i smak.

Denne salsaen vil fengsle deg med sin livlige tropiske smak og kontrastfylte kombinasjon av ingredienser og teksturer. Fløyelsmyk avokado møter sprø løk, og søt ananas møter krydret...

Caldo verdi er en tradisjonell portugisisk suppe, ofte tilberedt til høytider og bryllup. Oppskriften varierer fra familie til familie, men siden navnet oversettes fra...

Ajiaco er en tradisjonell colombiansk suppe som finnes på alle restauranter i Bogotá. En av hovedingrediensene er potet. Flere typer poteter tilsettes vanligvis i suppen, ofte...

Gled gjestene dine med denne uvanlige desserten for voksne. Selv om alkoholholdig gelé blir stadig mer populært, er det ikke alltid praktisk å drikke fra shotglass. Og med sitrusskall er det...

Denne mettende og smakfulle marokkansk-inspirerte suppen er en deilig måte å bruke opp rester av grillet kylling. Selv om du bare har en halv kylling igjen, kan du bruke beinene til en mettende...

Arroz caldo (spansk for «ris med kraft») er en tykk rissuppe som er populær på Filippinene med spanske røtter. Suppen er laget med sprøstekte kyllinglår, som serveres med...

Frokostblandinger er en fantastisk base for sprø desserter uten steking, og smeltede marshmallows er et godt lim. Denne oppskriften bruker puffet riskorn ...

Til en uformell hjemmefest finnes det ingen bedre forrett enn en deilig dipp til å dyppe chips og kjeks i. Det er også en fin måte å servere den til gjestene mens de venter på hovedretten, fordi...

Deviled eggs er en populær forrett på enhver feiring: de er enkle å lage, ser vakre ut når de serveres, er enkle å spise på bare noen få biter, og folk elsker dem rett og slett!

Når den småkoker lenge i en slow cooker, blir denne seige oksebrysten utrolig mør og saftig. Legg det skivede rå kjøttet i en pose sammen med de andre chiliingrediensene – bønner,...

I denne oppskriften deles blomkålhodet i fire deler i stedet for de vanlige bukettene. For det første gjør dette at vegetarretten ser mer imponerende ut når den serveres. For det andre er de store bitene...

Disse deilige, luftige pannekakene er et flott glutenfritt alternativ til tradisjonelle hvetemelpannekaker. Laget med mandelmel og mandelmelk, er de utrolig møre, men likevel...

Glutenfrie produkter og bakevarer er lett å finne i supermarkeder i disse dager, men det er mye hyggeligere å bake dine egne myke og luftige glutenfrie boller og nyte dem ferske. Engelsk...

Vekk familien din søndag morgen til den herlige aromaen av bananer når disse glutenfrie pannekakene stekes. Bananen tilfører ikke bare smak, men erstatter også noe av...

Denne velduftende eplepaien er den perfekte introduksjonen til glutenfri baking. Denne paien er bokstavelig talt fylt med møre, bakte epler og velduftende, varmende krydder, alt pakket inn i...

Du kan lage luftige, flakete boller uten å bruke hvetemel. For å få perfekte resultater trenger du veldig kaldt smør og glutenfritt mel, raske hender, en støpejernspanne og...

Tradisjonell gjeterpai lages med lammefyll som småkokes i en panne med sopp og grønnsaker til det dannes en tykk saus, deretter toppet med et tykt lag med...

Det er noe hjertevarmende og hjemmekoselig med havregrynskjeks. Ikke nekt deg selv gleden av å nyte dem med et glass varm melk, selv om du er på en glutenfri diett. Disse kjeksene er bakt med en blanding...

Denne deilige kaken, tilsatt den fantastiske aromaen av kanel, er laget med bønne- og kikertmel og er glutenfri. Deigen inneholder også eplemos og kokosolje, noe som resulterer i en deilig...

Glutenfritt maisbrød, laget med en melbase av malt hirse, klebrig ris og potetstivelse, er like luftig, deilig og smakfullt som tradisjonelt brød. Du vil ikke engang ...

Hvis du har valgt glutenfritt og ofte savner ekte pizza, vil denne oppskriften komme til unnsetning. Du kan til og med lage deilig pizza med glutenfri bunn. Deigen er laget med en blanding av hirsemel, speltmel og...

Selv om denne pizzaen er laget uten deig, finner du fortsatt den vinnende kombinasjonen av brokkoli og ost, en favoritt som alltid har imponert. Brokkolien i denne oppskriften har dobbelt så mye å tilby:...

Brunet laks serveres med sauterte bønner og spinat. Hermetiske bønner er en livredder når du trenger en rask, mettende og næringsrik middag. På bare noen få...

Siden denne suppen er laget med tørkede bønner, bør du planlegge å legge bønnene i bløt over natten. De ristede bitene av tørrherdet spansk chorizo-pølse gir suppen en spesiell smak. På...

Glutenfritt brød blir fortere gammelt enn vanlig brød, og denne gryten er en fin måte å bruke det opp på, slik at du kan lage en ny, deilig rett samtidig som du sparer penger. Strata bakes vanligvis med brød...

Malte mandler og kakaopulver er hovedingrediensene i bunnen av denne luksuriøse terten, mens smeltet mørk sjokolade gir en rik smak til fyllet. Høydepunktet med denne sjokoladefrangipaneterten er...

For å lage kalorifattige, glutenfrie tacoer, bruk tykke salatblader i stedet for tortillaer, som kan fylles med fyllet som boller. Til fyllet, stek reker med korn...

For å lage italiensk pasta alla Norma (pasta med aubergine, tomater og ost) glutenfri, ikke let etter glutenfri pasta i butikken – bruk squash i stedet! Med...

Noen ganger virker det som om det bare finnes to måter å lage mac 'n' cheese på: la en roux-basert ostesaus småkoke lenge, eller åpne en boks med ferdiglagde ingredienser og piske alt sammen på et par minutter. Men det finnes en annen måte ...

Hvis du synes luftige, deilige og myke glutenfrie cupcakes bare er en drøm, kan du stole på denne oppskriften! Med riktig forhold mellom egg, eggeplommer, surmelk og glutenfri melblanding,...

Selv på en glutenfri diett kan du nyte en bolle med varm, luftig havregrøt. Havre er i seg selv glutenfri, men fordi den vokser sammen med hvete og transporteres i de samme lastebilene,...

Klassisk hvit svampkake uten hvetemel – det er mulig! Disse lagene er bakt med en glutenfri blanding av hirsemel, klebrig rismel og potetstivelse. Takket være den piskede...

Før steking dyppes kyllingbitene i krydret surmelk og dekkes med en spesiell glutenfri paneringsblanding. Du kan enkelt lage den ved å blande hirsemel, maismel og...

Hvis du har uventede gjester eller bare vil ha en smakfull, og viktigst av alt, sunn matbit, ta en pose med frosne erter ut av fryseren, tin dem i kokende vann og lag en tykk...

Denne luftige omeletten i italiensk stil er nok til en mengde. Kombiner sammenpiskede egg med sveitserost, finhakket skinke og grønne erter for en deilig og mettende...

For å gjøre lammeribbein spesielt saftige og lekre, mariner dem i et par timer i en blanding av olivenolje, balsamicoeddik og aromatiske urter. Sett litt av denne marinaden til side ...

Grillet laks serveres med en lett saus av halve cherrytomater sautert med hvitløk og søt løk i litt balsamicoeddik. Tomatene smelter bokstavelig talt når de serveres, og...

For å tilberede denne retten i italiensk stil kan du bruke en kylling i sommerfuglstil eller en som er delt i 8 biter. Kyllingen er drysset med en krydderblanding med sitronskall og timian, og omgitt av...

Benfri svinekam (spør slakteren om å få den flatet eller butterfly-skåret) er ideell for å lage svinekjøttrullade. For det første er det mørt kjøtt,...

Denne enkle, men elegante provençalske retten tilberedes utelukkende i én støpejernspanne: stekte utbenede svinekamkoteletter, poteter og en lett cherrytomatsaus med...

Det er vanskelig å tro at disse små smaksbombene er stekt i ovnen: de har en så deilig sprø skorpe, som om de var frityrstekt. Disse kulene er veldig like de populære potetene...

Gjør feiringen bedre med disse sjarmerende kakene. Det delikate ostekakelaget og den sprø kornbunnen utfyller hverandre som yin og yang. Lag desserten dagen i forveien, og...

«Chana masala er min favorittrett med kikerter», sier oppskriftsforfatter Nidhi Jalan. «Det finnes så mange varianter av denne karriretten. Jeg elsker det når kikertene er fullstendig dekket av en deilig tykk og ...»

En blanding av papirtynne skiver av fersk fennikel og sjampinjong i en sitrondressing toppet med like tynne skiver av parmesanost gir en forfriskende og elegant salat. Du kan høvle fennikelen...

Ferske rosenkål lager en deilig og saftig salat. Riv dem tynt og bland dem med ristede pekannøtter i en lett sitrondressing. En rask måte å hakke opp de små spirene på er med...

Bare drypp denne syrlige vinaigretten over en bladsalat, så vil den skinne! Utover salater, bruk den med bakte eller dampede grønnsaker, kokte poteter, stekt fisk ...

Denne frittataen med sopp, blåmuggost og frisk persille vil gi brunsjen din et snev av raffinement. Du trenger en stekepanne som tåler steking i ovnen. Bruk noen få...