Oppskrifter på retter rike på fiber

Disse enkle muffinsene er bokstavelig talt fulle av frukt – bananer, jordbær og blåbær. De er raske å tilberede og perfekte til frokost eller en sunn snacks i løpet av dagen.

Chimichurri er en argentinsk sterk saus laget med friske urter, tradisjonelt servert til grillet kjøtt. Den syrlige kombinasjonen av persille, koriander, hvitløk og sterk pepper forsterker den nøtteaktige smaken...

Gurkemeie er kjent for sine antioksidant- og betennelsesdempende egenskaper, og det er et fantastisk krydder som gir en krydret smak og en behagelig gul fargetone til retter. Inkluder det i kostholdet ditt ...

Stek kyllingbrystet og server med en klatt duftende smør blandet med friske urter og sitronskall. Når smøret smelter, vil kyllingen være fylt med en utrolig forfriskende...

Gni inn svinefileten med en hakket blanding av vårløk, persille og dill og grill til skorpen er sprø og kjøttet er saftig inni. Server med ris...

Disse deilige barene er laget med havregryn, fullkornsmel, hvetekim, valnøtter og tørkede kirsebær, og er moderat søte med et hint av fruktig syrlighet. De...

Denne solide laksebollen er klar på bare en halvtime og ser helt luksuriøs ut, for ikke å nevne sunn. Den er rik på protein, sunt fett, fullkorn, vitaminer og fiber. Perfekt...

Selv med rik høstsquash kan du lage en lys og lett salat. Skiver av butternut squash stekes i smør og legges oppå en stor haug med salatblader med...

Disse vegetariske karbonadene er laget med valnøtter og havregryn. De er et flott alternativ til sopp når du har lyst på noe nytt. Smaken er rik, krydret og litt søt.

Rødbeter er ikke bare deilige og sunne: de lager nydelige smørbrød som kan serveres som en festforrett. Kombinasjonen av bakte rødbeter, kremost, cashewnøtter og sesamfrø...

Disse paiene var inspirert av den amerikanske pot pie, en pot pie med kylling og grønnsaker i en rik saus og dekket med en butterdeigsbunn. Disse fiberrike, fullkornspaiene vil...

Dette deilige og sunne brødet, tilsatt aromaen av velduftende krydder, kan stekes i én stor form eller tre mindre, hvorav noen kan fryses til senere. Etter skikkelig tining,...

Hvis du har en slow cooker, bruk dens funksjoner for å sørge for at du får en varm og smakfull middag når du kommer hjem fra jobb. La det småkoke røkt svineskulder med bønner, tomatpuré, timian,...

Nyt den deilige kombinasjonen av søtt, stekt gresskar og smakfull rapini-pesto i denne mettende høstpastaen. Rapini er en bladrik slektning av brokkoli som er mye brukt i...

Naturlige svinekamkoteletter marineres i lake i noen minutter før steking, noe som gjør dem ekstra saftige og møre. Server med en varm salat av tre typer bønner:...

Hvis du har ferdiglaget eller ferdigkjøpt kyllingkraft og en boks med hermetiske hvite bønner for hånden, vil denne italienske suppen være på bordet i løpet av minutter. Sammen med bønnene, tilsett ...

Hovedingrediensen i denne salaten er wakame-tang, rik på jod og omega-3-fettsyrer. For en deilig og sunn vitaminrik salat i asiatisk stil, kombiner wakame med friske grønnsaker ...

Denne vegetariske retten på glass inneholder meze-klassikere fra Midtøsten som dolma, hummus og agurker, toppet med za'atar, en krydderblanding som er populær i regionens middelhavsland. Basen...

Denne blandingen av nøtter, frø og tørket frukt er den perfekte snacksen for de som trenger et energiboost. Ingrediensene er gode kilder til jern og sink, essensielle mikronæringsstoffer for restitusjon...

Vegetarlasagne kan være deilig når den er fylt med ost og spinat! Til denne oppskriften lager du hjemmelaget tomatsaus, legger alle ingrediensene til lasagnen lagvis i en ildfast form og steker...

Denne knallgrønne drikken er en enkel måte å få i seg din daglige dose av sunn, fersk spinat! Tilsett mynteblader og frosne ananasbiter for å forvandle spinaten til en morsom...

En nydelig sommerrett på en stekeplate. Varme, stekte grønnsaker og bulgur serveres med frisk escarole, noe som myker opp smaken og teksturen, mens balsamicovinaigrette gir en avsluttende søt tone. Hvis du...

Denne chiafrøpuddingen er ulik alle andre! Denne søtede desserten, smaksatt med rosevann og kardemomme, vil glede deg med subtile, behagelige blomsternoter. Og fiberen som finnes i...

I stedet for en tradisjonell smoothie til frokost, lag en bolle med grønn salat. En grønn smoothie er den perfekte frokosten for de som er på farten, men du kan også nyte de samme ingrediensene i et rolig tempo...

For en enkel, men deilig og festlig tilbehørsrett, bland ganske enkelt blancherte grønne bønner med en blandet valnøttsaus laget med persille og sitronskall.

Denne retten har fått sin fantastiske smak av det marokkanske krydderet ras el hanout. Den er ganske allsidig og passer godt til både kjøtt og grønnsaker. Gni den over kyllingbryst og stek i...

En marokkansk krydderblanding, ras el hanout, gir denne vegetariske tofuretten en livlig smak som vil bringe hele familien sammen på kjøkkenet. La tofuen småkoke i en rik, urteinfusert saus med tomater og oliven, og...

Det som gjør denne couscousen virkelig deilig er den marokkanske blandingen av 12 krydder. Tilsett den i couscousen mens den damper, og deretter litt mer i den ferdige tilbehørsretten, for en utrolig velduftende og...

Bruk en grønnsaksskreller til å skjære gulrøttene i lange strimler for en nydelig marokkansk salat. Gulrøttenes naturlige sødme komplementeres perfekt av gylne rosiner og krydret koriander...

Kokt quinoa og hirse blandes med sauterte shiitakesopp, mais og friske urter i en sitron-olivenoljedressing. Dette er en sunn fullkornsrett til kjøtt.

Tror du granola bare kan være søt og toppet med tørket frukt? En skjefull av denne asiatisk-inspirerte granolaen med umami-smak vil gjøre deg til en livslang fan av smakfull granola. Foruten havregrynene,...

Denne oppskriften er perfekt for de som elsker eggrolls, men ønsker å kutte ned på karbohydrater. Den inneholder de samme sprø grønnsakene, det velsmakende svinekjøttet og den søte og krydrede sausen, pluss litt...

Denne mettende asiatisk-inspirerte bollen er et perfekt balansert, komplett måltid med sunne karbohydrater, fiber og protein. Den er også deilig. Brun ris serveres med woket kinakål,...

Naturlig lønnesirup og laken fra et glass med syltede kirsebærpaprika blandes i en stekepanne for å lage den perfekte søte og syrlige glasuren til stekte grønnsaker. Ha i brokkoli,...

Hvis du er litt irritert over radicchiosalatens bitterhet, bør du gi den en ny sjanse, siden den er rik på antioksidanter, fiber og en utmerket kilde til vitamin K. I denne oppskriften er radicchios bitterhet balansert ...

Glem vanlig smørpasta til middag! Prøv heller denne grønnsaksrike smørpastaversjonen som er klar på få minutter, og som barna vil elske, til og med...

Denne oppskriften gjør det enkelt å lage en middag midt i uken. Mørkegrønn brokkoli, spinat og persille blandes med smør, og så er det grønne smøret bare...

Bytt ut brødet med ristede søtpotetskiver, smør med ricotta, pynt med bær og mandelflak, og drypp over honning. Deilig og sunt, glutenfritt toast er også en flott dessert...

Luftige belgiske vafler med sirup eller syltetøy er perfekte for en søndagsbrunsj. Søtpotetvafler er en enkel måte å innlemme mer grønnsaker i familiens kosthold, slik at...

Denne oppskriften ble laget som svar på en utfordring: å lage en kalorifattig versjon av mac 'n' cheese som var sunn, enkel, men likevel like deilig som originalen. Til slutt ble det bare tre...

Tzatziki er kanskje en av de letteste og sunneste sausene du kan spise uten å bekymre deg for ekstra kalorier. Naturell yoghurt, agurk, friske urter og sitronsaft – alle de sunneste ingrediensene i...

Denne marinaden av chipotlepepper i adobosaus, limesaft, honning og krydder er flott ikke bare til kylling, men også til reker. Så bruk det du har for hånden. Mariner...

Mac and cheese er en rett som alle elsker, fra voksne til barn. En silkemyk ostesaus med soltørkede tomatbiter omslutter hver nuddel under et lag med sprø brødsmuler.

Fullkornsspaghetti med reker og hvite bønner er en rask, sunn og, viktigst av alt, deilig middag som er perfekt for midtuke eller spesielle anledninger. Når du kombinerer...

Disse vaflene er laget uten kumelk eller egg, men de blir perfekt sprø på utsiden og myke på innsiden. De er også utrolig enkle å lage. Sørg for å bruke kjølte, ferske...

Wok er en rask måte å steke grønnsaker på, slik at de bevarer saftigheten og vitaminene. Det er raskt og praktisk, spesielt til middag etter jobb. For å spare enda mer tid, kjøp...

Ristede hasselnøtter fremhever den nøtteaktige smaken av fullkornspastaen i denne oppskriften. Tilsett pepperaktig ruccola, pecorinoost og en skvis sitronsaft for en rask og deilig...

Hvis du vil pynte hummusen din for en vakker presentasjon, er ristede kikerter et godt valg. Tørk dem grundig, stek dem i olivenolje og dryss dem over hummusen i en bolle. Tilsett litt lyse...

Frityrstekt blomkål kan serveres som hovedrett eller som tilbehør til din favorittstekt kylling eller kalkun. Å steke hele blomkålhodet gir den en dyp, rik smak...

Denne puddingen lages i et glass og krever ingen koking: chiafrø legges i kokosmelk, trekkes over natten i kjøleskapet, og om morgenen er den ferdige puddingen klar til å toppes med friske bær ...