Oppskrifter på retter rike på fiber

Chiafrø, frukt og nøtter i denne oppskriften gir en mettende og sunn frokost, rik på chias omega-3-fettsyrer, vitaminer og fiber. Kokosmelk...

Brokkoli-rabe passer godt til den varme, dype smaken av røkt paprika. Å steke paprikaen i olje forsterker smaken ytterligere, men ikke overdriv.

Hvem kan motstå en saftig burrito på farten? Det er en fin måte å introdusere sunne grønnsaker og salater til barns kosthold, noe de kanskje ikke liker i tradisjonelle omgivelser. Burritoer med brun ris, bønner...

Nyt de naturlige røyksmakene i denne røykte kikert-hummusen. Du trenger et metalldørslag for å grille kikertene. Dessuten...

Lag en varmende, mettende lapskaus med kylling, søtpotet, eple, grønnkål og tomater, krydret med cayennepepper, ingefær og mandelsmør, og nyt den perfekte kombinasjonen...

Skjær rødbetene og et sprøtt, syrlig eple, for eksempel en Granny Smith, i tynne skiver, og drypp over sjalottløkbasert vinaigrette og dryss over kandiserte valnøtter. Bland godt.

Dette er en rask vegetarisk tagine som, til tross for mangelen på kjøtt, er fullpakket med rik smak. Grønnsaker småkokes med krydder og kikerter til sausen tykner, og serveres med kokt...

Bønner er en flott base for deilige og sunne dipper, som kan serveres som forrett med grønnsaker eller toast. Lag en dipp i toskansk stil ved å blande hvite bønner med aromatisk olivenolje,...

Når det gjelder et sunt alternativ til poteter, er den ufortjent glemte kålroten et toppvalg! Når den er kokt, har den en lignende tekstur og smak, men betydelig mer næringsrik...

Hvis du har lyst på noe så søtt, salt og sprøtt som en Snickers-bar, kan du prøve disse lette, sjokoladedekkede dadlene. Naturlig søte, seige...

Disse peanøttsmør-, sjokolade- og tørkede kirsebærbarene er laget med havregryn, inneholder ingen kunstige tilsetningsstoffer, er rike på protein og er en sunn og deilig snacks gjennom dagen ...

En overflod av livlige grønnsaker, inkludert søtpoteter, paprika, tomater og grønnkål, gjør denne sunne vegetargryten mettende og smakfull. Peanøttsmør bidrar til å tykne kraften og gi retten enda mer smak.

Denne sunne salatoppskriften ble inspirert av kremost- og røkt laks-bagel, en populær sandwich fra New York. Kombinert med de beste vårgrønnsakene blir disse ingrediensene...

Disse deilige og sunne karbonadene, rike på protein og fiber, er en krysning mellom falafel fra Midtøsten og meksikansk bønnechili. I tillegg til bønner bruker de også bulgur...

Bladbete stekes i en panne med kikerter, løk og krydder, noe som gir en protein- og fiberrik, deilig tilbehørsrett som kan serveres til kjøttretter. Bruk hele bunten...

Denne asiatiske retten er en ekte eksplosjon av smaker i én bolle, og den er klar på få minutter. Wok reker med selleri, cashewnøtter, ingefær, hvitløk og røde pepperflak, toppet med...

Kok reker og brokkoli i en lett peanøttsaus med jalapeño og ingefær for en deilig asiatisk-inspirert middag. Sausen er laget med peanøttsmør. Velg den sprø versjonen (med...

Denne oppskriften er perfekt for en deilig og sunn frokost, rik på protein og fiber, som vil holde deg gående lenge. Eggerøre lages med chorizo, grønnsaker, bønner, ost...

Denne mettende vegetariske chilien er deilig og næringsrik takket være proteinrike hvite bønner og brune linser. En generøs porsjon tørkede krydder og andre basisvarer bidrar til å øke...

Kylling parmesan tilberedt i en slow cooker er saftig og mør, uten overflødig fett. Den tilberedes i én kjele, noe som betyr minimalt søl. Server kyllingen med fullkorn...

Avokadotoast er en uendelig øvelse i fantasien. Den serveres på så mange forskjellige måter, og hver gang ser den elegant, sjarmerende og spesiell ut, som i denne oppskriften. Bland...

Hvis du er ute etter en deilig, sunn og mettende rett for kjølig vær, er denne suppen med tørket sopp og perlebygg et av de beste alternativene. Perlebyggen tilfører en nøtteaktig smak, et hint av mel...

Hvis du liker sunne granolabarer som snacks, lag noen hjemme, men med en tydelig ingrediensliste og minimal smakstilsetning. Du trenger en boks med kondensert melk, solsikkefrø, rosiner,...

Lag dine egne sunne proteinbarer med bare noen få enkle ingredienser: peanøtter, dadler, kakao og eggehviter. Peanøttene er malt med dadler og skaper en søt...

Denne mettende og mettende salaten kombinerer den fantastiske nøtteaktige smaken av spelt med sødmen av pærer, den syrlige smaken av selleri og syrligheten av en eplecidereddikvinaigrette.

Selv store fans av fylte paprikaer innrømmer at denne deilige retten ofte har et tykt skall. I denne oppskriften stekes paprikaene i ovnen før de fylles, noe som gjør dem enkle...

Kok brun ris med fullkornshvete, bland den deretter med en sterk tomat- og peanøttsaus for å lage et solid vegetarisk fyll til paprika. Fyll de hakkede paprikaene og...

Denne ferskenisen smaker som en frossen smoothie, bare at den er enda bedre takket være havren, som gir en nøtteaktig smak. Én porsjon av denne sunne isen inneholder...

Potetsalat har aldri vært så lett, frisk og sunn! Den er laget med nypoteter, fersk ruccola, dampede grønne bønner, mørbakt laks og...

Når temperaturen ute begynner å synke, er det ingenting koseligere og mer trøstende enn et måltid laget i ovnen. Denne varmende chilien stekes i ovnen på en stekeplate. Den er kjøttfri, men søtpoteter...

Denne grønnsaksrike vegetariske minestronen er laget med hvite cannellinibønner, som forbedres av en lang småkoking i slow cookeren, uten behov for bløtlegging på forhånd.

Bittere gir en frisk smak til denne søte cocktailen av ferskpresset gulrot- og appelsinjuice. Hvis du ikke finner appelsinbittere, kan du bruke andre cocktailbittere. Server...

Disse mettende og sunne smørbrødene, rike på protein og fiber, er perfekte til frokost eller en mellommåltid midt på dagen. Ristet flerkornsbrød toppes med osteskiver, stekt...

Ørretfileten stekes i et havregrynspann, som skaper en herlig sprø skorpe under det møre, saftige kjøttet som faller av beinene. La det småkoke litt i samme panne...

Prøv disse luftige kjeksene med en rik smak av fullkornsmel og havre. Deigen er laget med surmelk og smør, noe som resulterer i myke og...

Lag luftige, deilige og sunne pannekaker med tropiske frukter til frokost. Chiafrø og havregryn fyller dem med fiber og gir deg langvarig energi. Mango-, kiwi- og ananassalat...

Stålskårne havregryn er mye sunnere enn havregryn og passer ikke bare til morgengrøt, men også til mer solide retter, som denne risottoen – en fin måte å tilsette mer...

Mini kjøttkakepannekaker toppet med en skinnende ketchupglasur serveres med potetmos og gulrotstaver. Dette er en flott rett for barn hvis du ønsker å introdusere flere sunne grønnsaker i kostholdet deres.

Orecchiette-pasta, formet som dype ører, er spesielt utviklet for sauser for å beholde så mye av den deilige væsken som mulig. I denne oppskriften tilberedes den med en lett saus laget av hermetisk...

Denne tropiske mango- og kokosmelksmoothien er rik på vitamin C og inneholder mye kalium. Chiafrø beriker den med fiber og omega-3-fettsyrer, noe som gir en tekstur som...

En middag med mye grønnsaker har aldri vært så deilig! Reker i en søt og krydret mango chutney-glasur serveres med grønnsaksris. Den har færre kalorier og inneholder mye...

I denne oppskriften blir bønner ikke bare en tilbehørsrett, men også et komplett vegetarmåltid, fylt med et bredt spekter av smaker og aromaer. Etter å ha kokt i en slow cooker, vil du ha rikelig med rester ...

Braiserte fylte artisjokker vil være et sant høydepunkt på julebordet ditt. Gjestene dine vil elske å skrelle og smake på de møre kronbladene, som vil avdekke lommer med hvitløksbrødsmuler ...

Gi vintergrønnsaker en sommerlig smak ved å småkoke dem i kokosmelk med aromatiske krydder og frisk koriander. Søtheten fra gresskaret og søtpoteten i denne oppskriften balanserer perfekt den jordaktige smaken av shiitakesoppen...

Skjem bort dine kjære med disse myke og luftige muffinsene med en subtil sitronsmak og aroma. Høydepunktet er de sunne chiafrøene. Ikke bare beriker de bakevarene med kostfiber, antioksidanter og...

Kjenner du en nybakt mor som trenger litt støtte? Disse ammestimulerende kjeksene er den perfekte gaven. De er laget med fullkornsmel og inneholder ølgjær, frukt,...

Vet du hvordan du blander kjøttdeig riktig slik at kjøttbollene blir lette, saftige og nesten luftige? Du må gjøre dette med tindene på to gafler, og fordele ingrediensene forsiktig uten å...

Ingen barn kan motstå sprø søtsaker, spesielt når de er hjemmelagde. Denne puffede rissnacksen er sunnere enn ferdigkjøpte barer fordi den er fullpakket med...

Denne deilige og sunne asiatisk-inspirerte salaten er rik på fiber og protein. Den fengsler med sine rike teksturer av saftig grønnkål, reddiker, sprø peanøtter, edamamebønner og en delikat vinaigrette.

Selv den mest ikke-vegetarianer vil elske disse svarte bønneburgerne. For å sikre at burgerne beholder formen og teksturen, er noen av bønnene malt til en pastalignende konsistens, mens andre...