Oppskrifter for diabetikere


Forfatter:
Sunne glutenfrie ostekjeksVisninger: 7 236

Disse sprø kjeksene er laget med glutenfritt mel og er sunne og deilige. I motsetning til tradisjonell deig krever ikke glutenfri deig mye elting, så du kan...

Glutenfritt mel, cheddarost, parmesanost, sesamfrø, valmuefrø, sennepspulver, paprika, gurkemeie, eplecidereddik, stivelse...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 100 stk. Kaloriinnhold: 190
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Wok av kinakålVisninger: 6 447

Lag en deilig og rask tilbehørsrett med kinakål ved å woke den med asiatisk teknikk, rør ofte. Hele tilberedningen tar omtrent 10 minutter. Strimlet kinakål...

Kinakål (Napa), ingefærrot, soyasaus, riseddik, sesamolje...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 100
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Slow Cooker Peppery Natural SvinekoteletterVisninger: 1 884

Planlegg denne retten på forhånd, ettersom svinekjøttet må ligge i saltlake over natten. For å tilberede den trenger du svinekoteletter med bein. De legges i en saltlake laget av...

Svinekam, svinekjøtt, eplebiter, sort pepper, timian...
Tid: 14 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 347
Kategorier: Forretter, Med sauser, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Kyllingscalopini med salvie og fontinaostVisninger: 4 655

Til middag kan du lage disse lette italienske kyllingrullene fylt med klissete fontinaost og salvieblader, som gir kyllingen en unik aroma og smak. Kylling...

Kyllingbryst, Fontina-ost, hvitvin, San Marzano-tomater, sort pepper, rød pepperflak, salvie...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Søtpotetpuré med appelsinjuiceVisninger: 2 994

For en festlig potetmosrett, velg søtpoteter. De er sunnere enn vanlige poteter, og den unike smaken deres er et godt alternativ til vanlig potetmos. For å konservere dem...

Søtpotet, appelsinjuice, lønnesirup...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Sterk Edamame-bønnedippVisninger: 4 005

Edamamebønner er umodne soyabønner som er rike på protein, fiber, gunstige fettsyrer og mikronæringsstoffer. De er også en populær snacks i drikkevarer. Forvellet edamame kan brukes til å lage...

edamamebønner, limesaft, koriander, malt cayennepepper, spisskummen...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Kategorier: Forretter, Snacks, Grønnsaker, .
Oliven i sitrusmarinadeVisninger: 4 695

Grønne oliven er et herlig tilbehør til brennevin. Server dem i en sitrusmarinade, tilsatt forfriskende kryddernoter, og gjestene dine vil bli henrykte. Utstenede oliven er rett og slett...

oliven, appelsinskall, røde pepperflak, hvitløk, timian...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Enkel Buffalo kyllingdip i slow cookerVisninger: 4 456

Buffalo dip er en populær godbit på amerikanske hjemmefester, kjent for sitt høye fettinnhold og dermed sin deilige smak. Denne slow cooker-versjonen er laget med...

Grillet kylling, kremost, cheddarost, surmelk, kefir, sterk saus, worcestershiresaus, blåmuggost, malt cayennepepper, hvitløkspulver, løkpulver...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 170
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kål stekt i en panneVisninger: 16 778

Stekt kål er en utrolig enkel, rask og deilig tilbehørsrett til nesten enhver hovedrett, enten det er festkjøtt eller stekte pølser. Denne retten, i tillegg til hvitkål...

hvitkål, smør, svarte pepperkorn...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 43
Chili med kalkun og gresskarfrøVisninger: 2 124

I motsetning til tradisjonell meksikansk chili con carne tar denne versjonen mindre enn en time å tilberede, men den er like deilig. Gresskarkjerner, grønnsaker og krydder gir retten en rik smak, og...

Kvernet kalkun, purerte tomater, svarte bønner, paprika, chilikrydder, spisskummen, oregano, kakao, gresskarkjerner, linfrø...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 422
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Blomkålpuré med hvitløkVisninger: 15 174

Selv de som foretrekker potetmos alene vil bli begeistret for denne tilbehørsretten. Kokt blomkål blandes i en foodprosessor med parmesan, gresk yoghurt, hvitløk...

blomkål, kraft, parmesanost, yoghurt, hvitløk, rosmarin...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 83
Forfatter:
Palmehjertesalat med sitronVisninger: 4 080

Møre palmehjerter er en deilig base for en sofistikert, men likevel lettlaget salat. Bland dem med frisk ruccola, hakket selleri og rødløk, og drypp over...

palmehjerter, selleri, ruccola, rødløk, sitronsaft...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 130
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fiken- og ingefærtrøflerVisninger: 2 624

Disse deilige og sunne trøflene er laget av tørkede fikener, kandisert ingefær, en klype kanel og en skje honning, alt blandet til en pasta. Den resulterende blandingen blir deretter...

fiken, kandisert frukt, mørk sjokolade, honning, kanel...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 16 Kaloriinnhold: 200
Forfatter:
Grønn salat med varm tomatdressingVisninger: 1 777

En rask, men deilig og saftig salat med en sterk dressing. Basen er salatblader. Bruk røde og grønne for å gi forretten et unikt utseende. Salatbladene dryppes over med en sterk dressing laget av...

Baguette, sjalottløk, cherrytomater, sitron, romanosalat, salat, blåmuggost...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 280
Forfatter:
Tex-Mex-fylt zucchiniVisninger: 1 701

Fersk squash deles i to på langs, fylles med et Tex-Mex-aktig fyll og stekes i ovnen. For å lage fyllet øses squashkjøttet ut og stekes i...

Squash, jalapeñopepper, malt chipotlepepper, Münsterost, tomater...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 201
Forfatter:
Italiensk fylt zucchiniVisninger: 7 208

Fylt squash er raskt og enkelt å lage, og ser veldig festlig ut selv til en vanlig hverdagsmiddag. De kan serveres som en fingermatforrett,...

zucchini, ricotta ost, provolone ost, mozzarella ost, parmesanost, capicola, marinara saus...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 211
Forfatter:
Squash fylt med krabbesalatVisninger: 1 462

For en unik borddekking kan du servere salaten i individuelle zucchinibåter. Zucchini, delt i to på langs, fjernes fra frøene og dampes kort for å...

squash, krabbekjøtt, malt cayennepepper, paprika...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 254
Myke kaker med lønnesirupVisninger: 5 584

Flytende søtningsmidler som lønnesirup gir mykhet og en deilig seig tekstur til kjeks. I tillegg er det sunnere enn raffinert sukker, og i tillegg til å være søtt ...

Fullkornsmel, havregryn, bakepulver, kanel, lønnesirup, smør, vaniljeekstrakt, egg, mørk sjokolade, pekannøtter, rosiner, turbinadosukker...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 15 Kaloriinnhold: 153
Kategorier: Forretter, Fisk, .
Stekte reker med hjemmelaget cocktailsausVisninger: 1 851

Store reker med cocktailsaus er en perfekt forrett til enhver anledning, enten det er en familiefest eller å se en kamp sammen. Rekene er ovnsstekt og serveres med sterk...

Reker, hvitløk, smør, søt løk, koriander, timian, plommetomater, laurbærblad, sitron, pepperrot, malt cayennepepper, sukker, bibbsalat...
Tid: 3 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10 Kaloriinnhold: 192
Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter:
Yucatan-stil kalkunbeinVisninger: 4 004

To grillede kalkunlår er nok til å mette fire personer. Lårene er marinert i en smakfull blanding som gir dem smaken av den meksikanske halvøya...

Kalkun, chipotlepepper i adobosaus, appelsinjuice, sitronsaft, koriander, oregano, spisskummen, allehånde, rom, honning...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 327
Kategorier: Salater, Løvig, Med brød, .
Forfatter:
HagesalatVisninger: 4 425
Oppskriftens innhold:

En hagesalat er en hel skål med vitaminer i form av sesongens grønnsaker og urter. Det finnes ingen eksakt oppskrift på en hagesalat, og ingrediensene avhenger av hva som vokser i hagen for øyeblikket. Imidlertid...

Salatblanding, parmesanost, hvitløkssalt, italienske krydder, pepperoncino, tomater, oliven, krutonger...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 221
Kategorier: Desserter, Frukt, Iskrem, sorbet, .
Forfatter:
Banansorbet med acaibærpuréVisninger: 2 573

Acaibær er frukten av et palmetre som stammer fra Mellom- og Sør-Amerika og er en viktig matkilde for urfolk. De er rike på vitaminer, antioksidanter og essensielle fettsyrer. En puré laget av...

bananer, acaibær, kokosolje, lønnesirup...
Tid: 8 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 120
Forfatter: - kokk
Gazpacho med cherrytomater og chilipepperVisninger: 3 535
Oppskriftens innhold:

Hvis du elsker krydret mat, vil denne kalde gazpachosuppen imponere deg med smaken sin. Den er laget med søte cherrytomater, som komplementeres perfekt av den sterke chilipepperen. Jalapeñoene er medium...

Cherrytomater, agurker, jalapeñopepper, serranopepper, sjalottløk, hvitløk, eplecidereddik, tabascosaus, polenta, parmesanost, tomatsuppe...
Tid: 2 timer og 16 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 228
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Ost, .
Forfatter:
Fylte cherrytomaterVisninger: 9 546

En deilig og vakker forrett i middelhavsstil med bakte cherrytomater med fetaost. Tomater blandet med olivenolje og rød paprika, fylles med ostebiter og stekes i...

Cherrytomater, fetaost, oliven, tapenade (olivenpasta), mynte...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 kanapeer Kaloriinnhold: 88
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Grille, Kjøtt, .
Forfatter:
Grillet oksekofta med melonsalatVisninger: 3 298

I Midtøsten og Asia kan kofta referere til enhver kjøttdeigrett, enten det er en karbonade, kjøttbolle eller kjøttbolle, avhengig av regionen. Og det er bare takket være denne interessante kombinasjonen...

Fullkornsbrød, valnøtter, rødløk, paprika, kanel, mynte, spisskummen, malt cayennepepper, dill, persille, kjøttdeig, cantaloupemelon, melon, sitronsaft...
Tid: 44 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 416
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet panzanellaVisninger: 4 330

Panzanella er en italiensk sommersalat som er forfriskende, men mettende. Den får en enda mer sommerlig smak ved å grille noen av ingrediensene på en velduftende utendørsgrill. Grill over kull ...

hvitløk, Dijon-sennep, champagneeddik, agurker, tomater, basilikum, kapers, rødløk, paprika, fisselbrød, hvitt brød...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 241
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grille, Fugl, .
Forfatter:
Grillet kyllingescalope med tomat- og urtesalatVisninger: 2 370

Tynt bankede kyllingbryst-escalopes pensles med olivenolje og grilles. Det møre kjøttet trenger bare et par minutter per side å steke. Ikke overstek escalopene ...

Tomater, hvitløk, vårløk, vineddik, basilikum, estragon, persille, kyllingbryst...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 300
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Gulrot-, daddel- og fetasalatVisninger: 8 987

En vanlig gulrot kan brukes til å lage en uvanlig, deilig salat, fullpakket med ikke bare vitaminer, men også kontrasterende smaker og teksturer. For et mer estetisk tiltalende utseende, skives gulrøttene...

gulrøtter, koriander, honning, lime, fetaost, mandler, dadler...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 121
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, .
Forfatter:
Lett og kremet brokkolisalatVisninger: 8 887

En sunn, kalorifattig brokkolisalat kan være deilig! Det handler om den lette, kremete dressingen. Majones erstattes med en blanding av lett rømme og yoghurt. Og for å hindre at brokkolismaken blir for sterk ...

Bacon, rødløk, surmelk, yoghurt, rømme, sitron, brokkoli, rosiner, solsikkefrø...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 107
Grillet biff med tapenadeVisninger: 2 914

Fransk tapenade er en krydret olivenpasta som gir biff et rikt utvalg av smaker. Denne oppskriften bruker tapenade både til marinering av flanksteken og til servering.

Oksekjøtt, tapenade (olivenpasta), oliven, cherrytomater, rød pepperflak, rosmarin...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 348
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet hel middelhavsfisk med sherry-estragonvinaigretteVisninger: 2 641
Oppskriftens innhold:

Hva kan være mer deilig enn en hel grillet fisk, gyllensprø og med sprø grillmerker? For en virkelig deilig fisk, fyll hulrommene med...

havbrasme, laurbærblad, appelsiner, estragon, persille, sherryeddik, sjalottløk, Dijon-sennep...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 473
Forfatter:
Saftige grillede cheeseburgereVisninger: 3 670

Et sunnere alternativ til vanlige cheeseburgere, og du vil sette pris på det reduserte fettinnholdet. Selv om den er laget med praktisk talt mager kjøttdeig, stekes...

Rødløk, ketchup, sennep, hamburgerbrød, tomater, kjøttdeig, cheddarost, sylteagurk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 399
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Grille, Kjøtt, .
Forfatter:
Grillet lammekjøtt med mynteVisninger: 4 278

Lammeribber med myntesaus er en ekte delikatesse med en utsøkt smak, hvor forfriskende mynte perfekt komplementerer og balanserer den rike kjøttsmaken. Du vil også bli begeistret for...

mynte, røde pepperflak, lam, fårekjøtt, hvitløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 238
Kategorier: Grille, Grønnsaker, frukt, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet rosenkålVisninger: 10 709

For å sikre jevnt stekte rosenkål som er møre inni og lett gyllenbrune utenpå, velg rosenkål som er like store. Forvarm dem i...

Rosenkål, hvitløk, sennep, paprika...
Tid: 23 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 126
Kategorier: Desserter, Frukt, .
Forfatter: - kokk
Fruktis med mango og jordbær i et glassVisninger: 3 213

Denne deilige, sukkerfrie fruktdesserten gir en forfriskende kjølighet på en varm dag og er klar på kort tid. I motsetning til andre typer fruktis eller ispinner, trenger du ikke å bruke mye tid...

mango, jordbær, limejuice...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 91
Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Forfatter:
Frossen sjokoladepudding med chiafrø på pinneVisninger: 3 909

Denne forfriskende og sunne desserten vil trollbinde deg med sin rike sjokoladesmak og overraskelsen av fyldige chiafrø. De tilfører iskremen fiber og essensielle omega-3-fettsyrer, samt...

mørk sjokolade, kakao, agavenektar, chiafrø, melk...
Tid: 10 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 4 pops Kaloriinnhold: 180
Kategorier: Frukt, Iskrem, sorbet, .
Kokos-kirsebær vaniljeisVisninger: 1 953

Denne fantastiske sommerdesserten er laget med modne, saftige kirsebær, myk og aromatisk kokosmelk og en generøs dose naturlig vanilje. Den er mye sunnere enn vanlig fruktis...

Kirsebær, kokosmelk, vaniljestang, lønnesirup, honning, kanel...
Tid: 9 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 10–12 pops Kaloriinnhold: 184
Kategorier: Drikkevarer, Kaffe, Desserter, .
Forfatter:
Varm sjokolade uten ekstra kalorierVisninger: 10 046

En deilig, rik varm sjokolade hvis aroma alene løfter humøret. Dadler, melk og et hint av vaniljeekstrakt gjør den akkurat passe mengde søt uten tilsatt raffinert sukker. Dessuten...

Varm sjokoladeblanding, melk, kakao, vaniljeekstrakt, dadler, kanel...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 180
Forfatter:
Sunne daddel- og bananmuffinsVisninger: 15 253

Stek muffins uten tilsatt sukker, som er ganske søte og dessertaktige selv uten. Bananer, dadler og rosiner gir en naturlig sødme. Kjør frukten til den er glatt...

mel, egg, melk, dadler, rosiner, bananer, appelsinskall, kanel...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 cupcakes Kaloriinnhold: 100
Forfatter:
Sjokoladecupcakes med marengsglasurVisninger: 2 965
Oppskriftens innhold:

Bak kalorifattige sjokoladecupcakes ved å erstatte noe av smøret med mager gresk yoghurt og sviskepuré. De vil være deilige og utrolig saftige, og sviskene vil gi ...

Svisker, premiummel, fullkornsmel, kakao, bakepulver, kanel, brunt sukker, egg, yoghurt, vaniljeekstrakt, sukker, vinsyre, appelsinskall...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12 cupcakes eller 48 små Kaloriinnhold: 236
Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Forfatter:
YoghurtisVisninger: 4 421

Yoghurtis er et sunt og kalorifattig alternativ til den tradisjonelle desserten, som har et høyt sukker- og fettinnhold. For å lage deilig yoghurtis, ta like deler...

yoghurt, sukker, sirup...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 900 ml. Kaloriinnhold: 139
Forfatter:
Slow Cooker KokosrisgrøtVisninger: 5 379

Denne langtidskokte grøten er laget av kortkornet brun ris i en blanding av kokosmelk og kokosvann, som forvandler risens stivelse til en herlig glatt og kremet pudding. Dessuten...

Kokosvann, kokosmelk, sukker, vaniljeekstrakt, brun ris, smør, sitron...
Tid: Klokken 7. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 150
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Sunne browniesVisninger: 50 921

I motsetning til tradisjonelle brownies inneholder disse kakene svært lite smør, men du skulle aldri trodd at de er nesten diettvennlige ut fra smaken: de er så myke og ...

Smør, mørk sjokolade, brunt sukker, sukker, vaniljeekstrakt, egg, kaffe, kakao, premiummel...
Tid: 2 timer og 5 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 16 (5 cm) firkanter Kaloriinnhold: 158
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter:
Marmorert bananbrødVisninger: 20 413

Det marmorerte mønsteret gir dette bananbrødet et mer festlig utseende og smak, perfekt for både hverdags og spesielle anledninger. Deigen er laget med to overmodne bananer, noe som vil gi et...

Premiummel, mørk sjokolade, bananer, sukker, egg, fullkornsmel, yoghurt, kefir, vaniljeekstrakt...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 203
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Cornflake-panert kylling i ovnenVisninger: 5 656

En veldig enkel rett, perfekt for hverdagsbruk, den er rask å tilberede og smaker akkurat som en restaurantrett. Alle kyllingbiter dyppes i en blanding av surmelk og sterk saus, som...

kylling, sterk saus, cornflakes, yoghurt...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 392

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt