Oppskrifter for diabetikere


Forfatter:
Stekte sjampinjonger med sitronpepperVisninger: 4 215

Den livlige og interessante smakskombinasjonen av sitronpepper vil forvandle den allerede rike smaken av sopp og ta den til et helt nytt nivå. Og du trenger ikke engang å kjøpe et spesielt krydder ...

sjampinjong, sitronpepper...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 58
Forfatter:
Couscous med regnbuepaprikaVisninger: 5 371

Hovedfordelen med couscous fremfor andre kornsorter er at den er rask å tilberede. Bare legg den i kokende vann i noen minutter, og basisen for mettende tilbehør og salater er klar. Og hvis couscous...

couscous, paprika, sjalottløk, oregano...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 189
Forfatter:
Stekt asparges med olivenVisninger: 26 330

Denne sauteren innebærer å sautere asparges med hvitløk i en liten mengde olje under hyppig omrøring i kort tid. Dette gir den en deilig, lys grønn, litt...

asparges, oliven, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 126
Forfatter:
Havregrøt med maisVisninger: 9 109

Havregrøt trenger ikke å være søtt; det er like deilig servert som tilbehør. Et glass hvitvin under kokingen forvandler havregrøt til en fantastisk risotto. Mais og maiskraft...

havregrøt, mais, hvitvin, parmesanost, dill...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 200
Kategorier: Bakeri, Brød, Paier, boller, .
Forfatter:
FullkornsbollerVisninger: 4 187

For å lage disse enkle amerikanske bollene, også kalt kjeks, trenger du et veldig enkelt sett med ingredienser: mel, bakepulver, litt sukker,...

premiummel, fullkornsmel, melk...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 146
Forfatter:
Stekt zucchini med sterk pepper og urterVisninger: 3 066

Du kan bruke hvilken som helst squash til denne retten, kuttet i små terninger. Litt olivenolje, vineddik, løk, friske urter og hvitløk gir squashen en livlig smak, og...

squash, jalapeñopepper, vineddik, salvie, rosmarin...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 87
Forfatter:
Oransjeglaserte gulrøtterVisninger: 8 743

Som vi vet er gulrøtter rike på vitamin A, som absorberes best i nærvær av fett. Derfor er det vanskelig å forestille seg en sunnere og mer deilig kombinasjon enn i denne retten. Gulrøttene er bløtlagt...

gulrøtter, appelsinjuice, dill...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 100
Forfatter:
Marokkanske bakte søtpoteterVisninger: 11 699

Denne retten er et bevis på at sunn mat kan være utrolig smakfull og lukte deilig. De livlige fargene på grønnsakene på tallerkenen skaper en virkelig festlig atmosfære.

Søtpoteter, aubergine, cherrytomater, sitronsaft, koriander, spisskummen, malt ingefær, tørkede aprikoser...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 190
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, Ost, .
Grillet fylt soppVisninger: 3 329

Disse miniatyrsopphattene kan raskt settes sammen og stekes i ovnen på få minutter. Server dem som de er, eller topp dem med skiver av svin indrefilet eller grillet kylling.

Portobellosopp, mozzarellaost, tomater, brødsmuler, oregano...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 150
Forfatter:
Squash- og tomatgryteVisninger: 23 665

Forsteking av squashen på høy varme gir den en vakker gyllen skorpe og lar den steke videre med de andre ingrediensene. Den er et perfekt supplement til grønnsaksskiver...

squash, jalapeño pepper, tomater, cotijaost, chilikrydder, spisskummen...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 120
Forfatter:
Glaserte gulrøtter med myntegremolataVisninger: 7 236

Selv om gulrøttene i denne oppskriften er stuet i stekepanne, smaker og ser de ut som ovnsbakte gulrøtter. Dette er fordi gulrøttene først er stuet i kraft i stekepanne, og...

gulrøtter, sitronsaft, mynte...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 110
Forfatter:
Braisert grønnkål med butternut squashVisninger: 5 184

Den hemmelige ingrediensen i denne kalorifattige grønnsakstilbehørsretten er ingefær. Den gir en varmere og dypere smak til grønnsakene. Grønnkål stekes med gresskar og sjalottløk i olivenolje og...

Grønnkål, butternut squash, sjalottløk, ingefærrot, sitronsaft...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 130
Forfatter:
Kokte rødbeter med yoghurtdressing med mynteVisninger: 4 844

Forvandle vanlige rødbeter til en sofistikert forrett med en morsom yoghurt- og balsamicoeddikdressing. Varm rødbetene i mikrobølgeovnen for å spare tid, skjær dem i skiver,...

rødbeter, pistasjnøtter, balsamicoeddik, yoghurt, mynte...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 70
Forfatter:
Ovnsbakte blomkålbiffer med rosinrelishVisninger: 6 301

Selv en enkel grønnsak som blomkål blir mye mer appetittvekkende når den tilberedes på en uvanlig måte – som biffer. For å gjøre dette, skjær kålhodet forsiktig på langs i jevne biter.

Blomkål, paprika, eplecidereddik, grønnsaksrelish, kapers, rosiner...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 141
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grønne bønner med gremolataVisninger: 4 795

Det finnes en superenkel måte å friske opp smaken av blancherte grønne bønner på og gjøre dem om til en deilig tilbehørsrett. Dryss gremolata over de kokte bønnene – et italiensk krydder laget med fersk persille, hvitløk og...

grønne bønner, sitronskall, parmesanost, pinjekjerner, hvitløk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 159
Kategorier: Salater, Med bønner, .
Forfatter: - berømt kokk
Snøertsalat med kapersdressingVisninger: 4 516
Oppskriftens innhold:

Denne vitaminrike salaten inneholder tre typer erter: sukkererter, sukkererter og vanlige grønne erter. Sukkererter og sukkererter har så møre belger at de spises hele, så...

Sukkererter, ertespirer, Dijon-sennep, sitronsaft, sherryeddik, estragon, kapers...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 200
Forfatter:
Bakt søtpotet HasselbeckVisninger: 52 173

Selv om Hasselback-stil baking oftest brukes med poteter, kan den samme effekten oppnås med søtpoteter. Poteten skjæres ofte i mange dype, hyppige snitt, som ligner...

søtpotet, timian, hvitløk, yoghurt...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 150
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Mør biff med krydret skorpe og en tilbehørsrett av braisert grønnkålVisninger: 2 732

Denne retten tilberedes med en tri-tip biff kuttet fra okslårmuskelen. Selv om dette stykket ikke regnes som et premiumstykke, er det ikke mindre deilig og mørt, med en rik...

Oksekjøtt, chilikrydder, worcestershiresaus, dijonsennep, ketchup, eplecidereddik, grønnkål, honning...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 407
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
SommermaissalatVisninger: 8 516

En veldig enkel salat av kokt eller grillet mais med tomater, rødløk, paprika og koriander. Forfriskende og deilig, lys og aromatisk, den er perfekt med...

mais, tomater, rødløk, paprika, lime, koriander...
Tid: Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 226
Forfatter:
Stekt buffalo-blomkål med blåmuggostdippVisninger: 46 009
Oppskriftens innhold:

Denne forretten med bakt blomkål er et lettere alternativ til kyllingvinger fordi den smaker akkurat som alles favoritt Buffalo-saus: krydret, hvitløksaktig Sriracha-saus og...

Blomkål, blåmuggost, melk, sitronsaft, sterk saus, rømme, majones...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 220
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kålsalat i asiatisk stilVisninger: 8 944

Kålsalater finnes i så godt som alle kjøkken verden over. Den sprø friskheten til kål gjør den til et utmerket tilbehør til hovedretter, og balanserer den rike smaken. Denne salaten er utrolig rask ...

Rødkål, savoykål, vårløk, ingefærrot, soyasaus, sitronsaft, brunt sukker, sesamfrø...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 90
Kategorier: Grille, Grønnsaker, frukt, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillede auberginerVisninger: 10 874

Denne unike retten, laget med grillet aubergine, er enkel å tilberede hjemme.

aubergine, soyasaus, sherryeddik, sesam ...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 164
Kategorier: Hovedretter, Grille, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet kyllingbryst marinert i tequila og limeVisninger: 2 960

Å marinere kyllingen i 24 timer vil resultere i en veldig saftig og deilig rett som passer godt til for eksempel grønnsaker eller salat. Limesmaken er tydelig merkbar i retten, som...

Kyllingbryst, jalapeñopepper, limejuice, appelsinjuice, chilikrydder, havsaltflak, tequila...
Tid: 15 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 277
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grille, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Grillet kyllingspyd med ferskenchutneyVisninger: 7 991
Oppskriftens innhold:

Grill kyllingkebab og server dem på indisk vis. Garam masala-marinaden og den ferske ferskenchutneyen vil tilføre kjøttet de unike smakene og aromaene fra indisk mat.

Kyllinglår, garam masala, chutneysaus, fersken, champagneeddik, limesaft, druekjerneolje, peanøttsmør, koriander, serranopepper, ingefærrot, røde pepperflak, honning, koriander...
Tid: 30 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 486
Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Kyllingspyd i Yucatán-stilVisninger: 5 894

Lag mini kyllingspyd, akkurat som de gjør på Yucatán-halvøya i Mellom-Amerika. Nøkkelen til denne retten er marinaden, som gir kyllingen en krydret, aromatisk smak...

Kyllinglår, appelsinjuice, limejuice, ancho paprika, chipotle paprika i adobo saus, vårløk, hvitløk...
Tid: 30 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 112
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grille, Fugl, .
Forfatter: - restauratør
Grillet kyllinglår i en hvitløks- og ingefærmarinadeVisninger: 69 079

Hva er de første asiatiske ingrediensene som faller meg inn? Bortsett fra ris ... Selvfølgelig kombinasjonen av soyasaus, ingefær og hvitløk, og kylling. Asiatiske retter er ofte enkle i ...

kyllinglår, rødløk, hvitløk, ingefærrot, soyasaus, appelsinjuice...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 346
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Laks på en sedertreplankeVisninger: 9 289

Grillet laks på en sedertreplanke er raskt og enkelt, men resultatet vil overraske deg positivt med sin unike smak. Du kan grille, eller rettere sagt røyke, den enten utendørs eller inne...

laks, sennep, brunt sukker...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 323
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grille, Fisk, .
Forfatter:
Glasert laksebiffVisninger: 15 960

Laksens «sunne» fett komplementeres av en søt og syrlig glasur av Buffalo-saus. Skinnet karamelliserer på grillen til det blir sprøtt når sausen treffer det. Det er deilig, men for å redusere...

laks, selleri, rødløk, sterk saus, brunt sukker, malt cayennepepper, paprika...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 259
Kategorier: Forretter, Snacks, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sprøstekt grønnkålVisninger: 7 739

Sprø grønnkålchips som bare smelter i munnen er et godt alternativ til kaloririke, usunne snacks. Du kan bruke forskjellige krydderkombinasjoner (for eksempel tørket...

grønnkål, grønnkål, fleur de sel...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 175
Forfatter: - kokk
Laks med sitrus salsa verdeVisninger: 19 708
Oppskriftens innhold:

Klassisk grillet laks får et smaksboost med Giadas appelsinsalsa verde uten koking. For å balansere søtheten fra frukten, har hun...

Laks, salsasaus, appelsiner, agavenektar, sitronskall, kapers, røde pepperflak, vårløk, mynte, persille...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 497
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Thai grillet biffsalatVisninger: 8 154

Detaljert oppskrift med bilder.

Oksekjøtt, salat, ingefærrot, sjalottløk, hvitløk, limesaft, soyasaus, karripasta, brunt sukker, basilikum, koriander...
Tid: 30 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 349
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Ovnsbakt laks med persille- og nøttesausVisninger: 128 046
Oppskriftens innhold:

Denne enkle retten, laget med mager laksefilet bakt til perfeksjon og enkle krydder, er utrolig hjertevennlig. Og den tar bare 20 minutter å tilberede.

laks, sjalottløk, mandler, persille, vineddik, gresskar, kapers...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 177
Forfatter: - berømt kokk
Braisert grønnkålVisninger: 82 898

Olivenolje og biter av hvitløk gir denne bladgrønne hovedretten en klassisk italiensk smak.

grønnkål, hvitløk, vineddik...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 178
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Grille, Kjøtt, .
Svinefilet fylt med soppVisninger: 72 803

Sauterte creminisopp, bacon, brødsmuler og hvitløk er et enkelt fyll til denne svin indrefiletrulladen.

Svinekjøtt, bacon, crimini-sopp, hvitløk, persille, sitronskall, hvitt brød...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 323
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Svinefilet bakt i krydderVisninger: 211 196
Oppskriftens innhold:

Ellie Kriegers kjøtturteblanding inneholder like deler hvitløkspulver, oregano, timian, spisskummen og koriander.

svinekjøtt, hvitløk, hvitløkspulver, oregano, spisskummen, koriander, timian...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 209
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Forretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Mini kalkunkjøttbollerVisninger: 20 505
Oppskriftens innhold:

Magre, små kalkunkjøttboller er spesielt godt egnet til å fylle bordet som forrett....

Kvernet kalkun, marinara-saus, tomater, løk, hvitløk, Pecorino Romano-ost, parmesanost, selleri, gulrøtter, persille, basilikum, laurbærblad, egg, ketchup, hvitt brød...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 42 minikjøttboller Kaloriinnhold: 48
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grille, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
BBQ-kylling på en ølboksVisninger: 7 265

Bobby Flay gnir kyllingen sin med favorittkrydderene sine, legger den deretter på en ølboks og røyker den med mesquite-treflis for å gi den en deilig og unik smak.

Grillet kylling, lettøl, hvitløk, rosmarin, tørr marinade...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 291
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ovnsbakte rosenkålVisninger: 96 117

Inas oppskrift inneholder mør og sprø kål bakt med olivenolje, salt og pepper, en klassisk tilbehørsrett som garantert vil falle i smak. En leser rapporterer at selv barna elsker den: «Min...

Rosenkål...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 109
Kategorier: Grille, Fugl, Forretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet kyllingbryst Cordon BleuVisninger: 6 858

Bobby Flays «forvandlede» cordon bleu, basert på mør grillet kylling og toppet med kremet ost, prosciutto og krydret ruccola, er en annen vri på den tradisjonelle...

Kyllingbryst, kremost, brieost, mascarponeost, sitron, prosciutto, ruccola...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 414
Forfatter: - kokk
ChiafrøpuddingVisninger: 42 353

Hvis du ikke har brukt chiafrø ennå, bør du betrakte dem som en supermat i miniatyrform. I oppskriften sin legger Giada dem i bløt over natten i mandelmelk og lønnesirup,...

Yoghurt, mandelmelk, chiafrø, lønnesirup, vaniljeekstrakt, mandler, jordbær...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 201
Forfatter:
Hjemmelaget hummusVisninger: 15 621

Detaljert oppskrift med bilder.

kikerter, hvitløk, sitronsaft, spisskummen, rød pepperflak, paprika, pitabrød, gulrøtter, hummus...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Mengde: 3,5–4 ss. Kaloriinnhold: 138
Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter:
Grillet kalkunbryst med coleslawVisninger: 8 748

En detaljert oppskrift på denne retten - Grillet kalkunbryst med coleslaw....

Kjøttmarinade, kalkun, worcestershiresaus, majones, ketchup, salatblanding, fullkornsbrød...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 460
Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter:
Sterkt grillet kyllingbryst med salsaVisninger: 12 644

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllingbryst, hvitløk, ancho pepper, spisskummen, koriander, paprika, malt chipotlepepper, lime, tomater, tomatillos, rødløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 344

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt