Denne veganske ostekaken, laget uten meieriprodukter eller egg, er mør og deilig takket være kombinasjonen av myk tofu og vegansk kremost. Tofuen er mykere og...
Vegetariske oppskrifter
En vegetarburger er en vegetarisk, kjøttfri versjon av en hamburger. Det som gjør denne vegetarburgeren så perfekt er den realistiske karbonaden og den rike, fyldige smaken. I stedet for kjøtt...
Lag en vegetarisk kjøttkake ved å erstatte kjøttdeigen med sopp. Du kan steke kjøttkaken som et helt brød og deretter skjære det i skiver, eller servere individuelle porsjoner i ramekiner.
Denne kostholdsretten kan lages i form av et brød; det opprinnelige navnet er "Kjøttbrød." Kjøttdeigen er laget av aubergine og tofu, og grønnsakskaviaren er kombinert med havregryn...
Saag er en grønnsaksrett som er vanlig på det indiske subkontinentet. Den er ofte toppet med forskjellige ingredienser, som paneerost, som i denne oppskriften. Saag serveres varm med...
Mange råmatoppskrifter bruker cashewmelk eller annen nøttemelk, som mandelmelk. Rå cashewmelk er deilig i seg selv og kan brukes som en vegansk melkeerstatning.
Dagwood-sandwicher, en høy sandwich med flere lag, er oppkalt etter den amerikanske tegneseriefiguren «Blondie», Dagwood Bumstead, som hadde en spesiell forkjærlighet for disse enorme sandwichene. De ser ut...
En vegetarisk versjon av en tradisjonell spansk rett – ris, blomkål, sopp, oliven og stekte røde paprikaer. Risen i denne deilige paellaen er kokt med hvitvin og urter...
Suppen er kremet, rik på smak og ganske mettende. Høydepunktet i retten er chipotleen. Dens tilstedeværelse gjør seg gradvis gjeldende, og forvandler uventet suppen til en kilde til livlig...
Quesadillas er spesielt populære i det sørvestlige USA. Her tilberedes de som den tradisjonelle meksikanske versjonen, selv om lokale ingredienser noen ganger kan bli brukt. Denne oppskriften er rik på grønnsaker og...
Har du aldri laget mandelmelk før? Ikke bekymre deg! Fersk, hjemmelaget mandelmelk er utrolig enkel å lage. Selv om det krever litt tid og krefter, ettersom nøttene må bløtlegges før...
Denne quesadillaen krevde mye arbeid å lage; jeg ville ha noe kjent, som minnet om hjemmelaget brød, og samtidig var fyllet laget av planteblomster, som pupusas ...
Ost er en viktig ingrediens i en tradisjonell meksikansk forrett. Denne enkle quesadillaen kan nytes sammen med en bolle med solid suppe, som bare tar noen få minutter å tilberede...
Denne livlige smaragdgrønne juicen er en fin måte å bruke opp rester av grønnsaker i kjøleskapet. Den er også en kilde til vitamin C og K. For maksimal effekt, drikk juicen så snart som mulig etter...
En deilig burger krever ikke kjøttdeig. Kombinasjonen av ingredienser i denne retten passer for vegetarianere og vil glede alle. Burgerkakene holder seg saftige...
Vi tilsatte blomkål i melet for å lage myke og luftige gnocchi. Bland dem med en brun smørsaus med kapers for en deilig glutenfri lunsj.
Disse deilige melke- og eggfrie cupcakesene er enkle å lage. Bruk nedkjølt soya- eller mandelmelk i stedet for holdbar melk.
Det er verdt å merke seg at denne oppskriften passer for de som følger et vegansk kosthold. Mangelen på ingredienser som vanligvis finnes i denne typen bakevarer påvirker ikke smaken negativt, men snarere positivt...
For å lage en forfriskende drink med en fantastisk grønn farge, bland ganske enkelt druer og grønnkål i omtrent 5 minutter. Resultatet er flere glass...
En deilig og sunn blanding av quinoa og grønnkål, cherrytomater og pinjekjerner, toppet med kremet geitost. En lett dressing av olivenolje og vineddik gir et hint av...
Selv om acaibær har blitt populære relativt nylig, brukes de ofte i smoothies i Brasil. Acaibær er lilla bær, frukten til et palmetre som er hjemmehørende i Mellom- og Sør-Amerika. De er rike på...
Enkel, sunn og utrolig deilig – det er det de fleste som har prøvd denne retten er enige om. Denne salaten vil bli satt pris på av både barn, som kan være veldig vanskelige å tilfredsstille, og voksne. Dressingen og mangoen er perfekte...
En måte å gi barn sunne grønnsaker på er å tilberede grønnkål i fløte. Etter å ha prøvd det på denne måten, vil selv den mest kresne sannsynligvis be om mer. Kremet grønnkål...
Denne livlige grønne smoothien er rik på fiber, vitamin C og lutein (bra for synet). Oppbevar frosne druer i fryseren for en rask frokostsmoothie eller som en...
Den klassiske marsipanoppskriften krever mandler, men det betyr ikke at peanøttelskere ikke kan gjøre noen endringer i desserten. Spesielt siden den resulterende smaken...
Denne sunne, tykke drikken laget av naturlig, ferskpresset appelsin- og limejuice med jordbær- og bananpuré vil gi deg et energiboost for dagen. Blender...
En lett grønnsaksblanding av grønne bønner braisert i hvitvin, sopp og proteinrik grønnkål, krydret med sterk rød pepperflak. Parmesan gir fylde. Kan...
Denne sunne, lette fruktdrikkoppskriften bruker usøtet mandelmelk kombinert med frisk frukt og bær. Denne vitaminrike, kjølige smoothien kan...
Ikke kast grapefruktskall; de kan være en deilig godbit. Syrlige kandiserte skall, kokt i sukkersirup, drysset med sukker eller overtrukket med sjokolade, er en behagelig...
Disse veganske og glutenfrie sjokoladetrøflene vil appellere til de som følger et sunt kosthold eller til og med et strengt vegetarisk kosthold. Den delikate cashewkremen sammen med sjokolade er høydepunktet...
Ferske, sprø hjemmelagde meksikanske tortillachips er superenkle å lage – stek dem i panne eller stek dem i ovnen. Alt du trenger, foruten tortillaene, er...
Denne krydrede, koffeinfrie kokosdrikken kan bli den neste store tingen innen latte...
Lavkalori tofu er en populær ingrediens i asiatisk mat. Den milde, nøytrale smaken gjør den egnet til både salte retter og dessertretter.
En sunn oppskrift på hjemmelagde potetgull stekt i ovnen uten olje...
En trinnvis oppskrift på en salat av bladgrønnsaker, pærer og valnøtter med en tranebær- og champagnedressing.
En vegetarisk versjon av Wellington med gulrot-kremsaus....
Gresskaret er forhåndsbakt i en lønnesirupsglasur og fylt med det ferdige fyllet....
Retten, krydret med saus, vil få en rik smak....
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Glutenfrie cupcakes med kanelsmak....
Vaflene er toppet med pisket krem, sjokoladesirup og kjekssmuler....
Flere alternativer for å lage glutenfrie kaker....
En trinnvis oppskrift på å lage en galette med nektariner, kardemomme og kokosmelk.
En trinnvis oppskrift på å lage frokostblandingbarer fylt med tre typer bær som mellommåltid.
En trinn-for-trinn-oppskrift for å lage glutenfrie, individuelle ostekaker med eggnogkrem.
























































