Hvitløkspulver

• Kreolsk krydder:

En oppskrift på amerikansk gumbo med sjømat og okra, suppen inneholder kreolsk krydder (se oppskrift inni). les mer

• Hjemmelaget krydder:

Oppskrift på stekt okra i røre med hjemmelaget krydder. les mer

• Kreolsk aromatisk krydderblanding (også kjent som Bayou Blast):
• Tartarsaus til sjømat:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Jerk krydderblanding:
• Hjemmelaget mango habanerosaus:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Timbale
• Pepperrotsaus
• Biffer
• Aromatisk krydderblanding

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kyllinglake:
• Huli-huli-saus:
• Tørr krydderblanding til rubbing:

Detaljert oppskrift med bilder.

I år kan du servere en luksuriøs, frityrstekt fugl til julebordet med denne oppskriften fra Patrick og Gina Neely. Denne deilige retten har en smakfull, krydret panering og en supersprø skorpe. les mer

• Salsa med rømme:

Sunny Anderson småkoker kyllingkjøttdeig med grønnsaker og en hjemmelaget krydderblanding, noe som garanterer et ubeskrivelig smakfullt fyll til de sprø tacoene sine. Hun tilsetter ikke bare den vanlige rømme og salsaen i tacoene sine; hun blander disse klassiske toppingene til... les mer

• Kreolsk krydderblanding:

Emeril Lagasse serverer denne krydrede chilien over ris og topper hver bolle med rømme og myke avokadobiter. les mer

• Emerils kreolske krydderblanding:

Dette komplette måltidet, basert på en tidstestet oppskrift fra Emeril Lagasse, består av storfekjøtt, nypoteter, perleløk og grønne erter. les mer

For å lage en krydret dippsaus med et hint av løk og hvitløk, holder Alton Brown seg til sin favorittkombinasjon av rømme og løk i denne majonesbaserte dippsausen. les mer

• Emerils kreolske krydderblanding:

Emeril Lagasse kombinerer eggnudler, skivet kalkun og parmesanost med en tykk, kremet soppsaus tilsatt hvitvin. les mer

• Kneidlach (Klöcki):
• Suppe:
• Sofrito:

Den valnøttstore godbiten i denne sefardiske suppen er kneidlach – kokte dumplings med persille, tilsatt suppen sammen med en sofrito av fersk paprika, druetomater og duftende koriander. les mer

• Gryterett
• Hjemmelaget krydder

Denne retten er klar på bare 30 minutter og vil garantert glede hele familien. Den inneholder stuede ferske sjampinjonger, grønne bønner og sprøstekte løkringer toppet med bakt cheddarost. les mer

• Hjemmelaget krydder:

Disse juliennede søtpotetene er en sunnere vri på klassiske frityrstekte pommes frites, og stekes i ovnen til de er gyllenbrune. les mer

• Hjemmelaget krydder:

Dette er en tradisjonell søramerikansk tilbehørsrett som passer perfekt til sprøstekt kylling. les mer

• Kylling:
• Dumplings:
• Hjemmelaget krydder:

For å lage denne mettende og solide retten, kok forsiktig opp møre dumplings med stuet kylling. For å servere, varm opp hermetisk suppe, øs den i boller og topp med kylling og dumplings. les mer

• Emerils kreolske krydderblanding:

Oppskrift på kyllingbryst braisert i rødvin med krydder. les mer

Paula Deens krabbekaker er gylne og sprø på utsiden, og fylt med mørt krabbekjøtt, friske grønnsaker og en blanding av majones og Worcestershiresaus. les mer

• Hjemmelaget krydderblanding:

Litt rømme tilsatt den kremete soppsausen som oksekjøttbitene småkokes i, gir ekstra smak. Eggnudler kan serveres som tilbehør til denne retten. les mer

• Nachos
• Emerils kreolske krydderblanding
• Hjemmelagde tortillachips

I denne oppskriften baker Emeril Lagasse nachos med chorizopølse, en meksikansk snacks tilsatt spisskummen, sammen med moste pintobønner, pepper jack- og cheddarost og tynt skivet løk. Resultatet er en luksuriøs rett som spises ... les mer

Denne salaten, laget med like deler quinoa og linser og kledd med en Dijon-sennepsvinaigrette, er rik på protein og veldig mettende. les mer

• Svinekjøtt
• Krydder for svinekjøtt

Ellie Kriegers kjøtturteblanding inneholder like deler hvitløkspulver, oregano, timian, spisskummen og koriander. les mer

En oppskrift på utmerkede kjøttboller med spinat og ost. les mer

• Marinert grillet biff
• Smørbrød

Guy Fieri bygger denne massive sandwichen lag etter lag med urtegrillet storfekjøtt, en generøs porsjon tykk pepperrotsaus og sprø rå løk. les mer

• Salsa
• Ekstra ingredienser
• Stekte tortillachips
• Hjemmelaget krydder

Paula Deens salsa er klar på bare 10 minutter og vil tilfredsstille hele familien – bare tilsett favorittingrediensene dine, som avokado, ananas og svarte bønner, til den klassiske tomat- og paprikabasen. les mer

• Hjemmelaget krydder:

Paula Deen lager denne klassiske søramerikanske versjonen av kyllingfries ved å dyppe kyllingbitene i en røre laget av egg og sterk saus, dekke dem med mel og steke dem til de er gyllenbrune og sprø. les mer

• Hjemmelaget krydder:

Paula Deen er dekket av en søt og krydret blanding av brunt sukker og cayennepepper, og røyker denne deilige brisketen sakte over åpen ild til den er mør og saftig, med en røyksmak. les mer

Denne populære brisketoppskriften stekes sakte ved lav temperatur, og den pensles med den frigjorte saften. Den får sin klassiske grillsmak fra chilipulver og tørr sennep. les mer

I denne populære oppskriften steker Tyler Florence naturlige svinekoteletter raskt for å lage en sprø, gyllen skorpe, og lar dem deretter småkoke i en kjernemelksaus til kjøttet er mørt og saftig. les mer

• Topping:

Ree Drummond serverer ikke bare hver porsjon suppe med tortillaer, men legger også til noen maistortillaer i den fantastiske suppen sin før servering. Deretter velger gjestene sine egne tradisjonelle toppinger, som rømme, avokado og rødløk. les mer

• Tørrblanding:
• Søt cola BBQ-saus:

Patrick og Gina Neely sier: «Røyken og den indirekte varmen vil hjelpe deg med å lage deilig møre ribbein, mens colaen gir et hint av uventet sødme.» Hemmeligheten bak denne oppskriften er å ikke tilsette colaglasuren med en gang, ellers ... les mer

• Krydderblanding "nr. 9":

Før Alton Brown griller babyribbeina sine og serverer dem i en worcestershiresaus og ketchupglasur, marinerer han dem over natten i appelsinjuice og margaritablanding. les mer

En tørr marinade laget med seksten krydder til å gni inn på kylling. Bobby Flays aromatiske krydder er perfekt til grillet kylling. les mer

Guy Fieris kyllingoppskrift er stekt i ovnen, smurt med hvitløk og pakket inn i baconskiver. Denne retten er et must å prøve, spesielt hvis du ikke har grill. les mer

• Grillet kylling
• Tørr marinade for å gni kylling

Hemmeligheten bak å lage en deilig brunet kylling er den tørre krydderblandingen Patrick Neely bruker på fuglen. Det er en blanding av røkt paprika, cayennepepper, tørkede urter og spisskummen. les mer

• Til pynt:

Tyler Florences krydrede kyllingblanding er pakket inn i en mør tortilla, en duett av grønnsaker og jalapeños, og er toppet med enchiladasaus og cheddarost. les mer

Ellie Kriegers oppskrift er unik ved at den bruker magert, utbenet, skinnfritt kyllingbryst og fullkornsbrødsmuler, men samtidig bruker den marinara-saus og to typer ost for en unik, tradisjonell smak. les mer

Når du jobber i hagen i sommer eller handler matvarer, plukk opp noen grønne tomater og bruk dem i denne enkle oppskriften fra Neely-familien. Denne enkle retten tar bare 30 minutter å tilberede, og alt du trenger er: les mer

Følg Alton Browns eksempel og spar tid på kjøkkenet ved å bruke frossen spinat og frosne artisjokker til å lage sin hurtigdippsaus. Han kombinerer rømme med kremost, og topper det hele med en klatt... les mer

Ikke vær for nøye når du pakker pølsene inn i deig. Uforsiktighet vil bare få de små mumiene til å se skumle ut. les mer

• Saus
• Agurker

En oppskrift på pommes frites laget med syltede agurker og en pretzelbunn. Serveres med sennepssaus. les mer

• For svinekjøtt:
• Til fersken-sennepssausen:

Oppskrift på naturlige svinekoteletter med bein med fersken-sennepssaus. les mer

• For tørr marinade:
• Til røren:
• Blanding for fjærkrebelegg:

Frityrstekt kylling i en sterk saus fra Hattie B's Hot Chicken på Broadway i New York City. les mer

Frityrstekt kylling i landlig stil fra Charles Gabriel, eieren av Charles' Pan Fried Chicken i Harlem, Manhattan, New York City. Restauranten serverer soul food, en stil som er populær i søramerikansk kultur. les mer

• Marinade
• Tørr marinade til gniing
• Barbecuesaus

Oppskrift på svineribbe med barbecuesaus. Ribbeina marineres først i eddik, løk og hvitløk, deretter gnides de inn med krydder og grilles til de er ferdige. Når de er stekt, pensles de med barbecuesaus. les mer

Oppskrift på en forrett med isbergsalat med blåmuggostdressing. les mer

• For burgere:
• Til glasuren:
• For burgere:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Hovedingredienser:
• Kryddergruppe nr. 1:
• Kryddergruppe nr. 2:
• Kryddergruppe nr. 3:

En tradisjonell chilioppskrift fra Bob Plager, vinner av World's Championship Chili Cookoff (WCCC) arrangert av International Chili Association (ICA) to år på rad (2012, 2013). les mer

• For svinekjøtt:
• Til sausen:

Oppskrift på mini slider-burgere med pulled pork og salatmiks. les mer

Oppskrift på chilipulver (krydder med chilipepper) – en populær amerikansk krydderblanding for tilberedning av kjøttretter, marinader og sauser. les mer

• For Cajun-krydder:

En oppskrift på grønnkål wokket med bacon og cajun-krydderblanding, deretter kokt i kyllingkraft. les mer

• Til potetgratengen:
• For rødkål:
• For å tilberede kyllingbryst:

En oppskrift på andre rett: kyllingbryst stekt med en kinesisk krydderblanding. Potetgrateng med fløte, parmesanost og timian. Og rødkål braisert med rødvin. les mer

• Til salat og krutonger:
• Til krydder:

Detaljert oppskrift med bilder.

• For kreolsk krydder:
• Til fyllet:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Lage enkel ranchsalatdressing - les mer

• Til krydder:
• Til kyllingen:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til salaten:
• Til salatdressing:

Detaljert oppskrift med bilder.

• For svinekjøtt:
• Til sausen:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Stek en smakfull hel kalkun i ovnen, på søramerikansk vis, med timian, paprika og cayennepepper. les mer