Som vi vet er gulrøtter rike på vitamin A, som absorberes best i nærvær av fett. Derfor er det vanskelig å forestille seg en sunnere og mer deilig kombinasjon enn i denne retten. Gulrøttene er bløtlagt...
Oppskrifter med lavt kolesterol
Disse miniatyrsopphattene kan raskt settes sammen og stekes i ovnen på få minutter. Server dem som de er, eller topp dem med skiver av svin indrefilet eller grillet kylling.
Siden denne oppskriften bruker minimale mengder bacon og smør, passer den selv for de som følger prinsippene for sunt kosthold. Disse ingrediensene er akkurat...
Forsteking av squashen på høy varme gir den en vakker gyllen skorpe og lar den steke videre med de andre ingrediensene. Den er et perfekt supplement til grønnsaksskiver...
Selv om gulrøttene i denne oppskriften er stuet i stekepanne, smaker og ser de ut som ovnsbakte gulrøtter. Dette er fordi gulrøttene først er stuet i kraft i stekepanne, og...
Den hemmelige ingrediensen i denne kalorifattige grønnsakstilbehørsretten er ingefær. Den gir en varmere og dypere smak til grønnsakene. Grønnkål stekes med gresskar og sjalottløk i olivenolje og...
Selv en enkel grønnsak som blomkål blir mye mer appetittvekkende når den tilberedes på en uvanlig måte – som biffer. For å gjøre dette, skjær kålhodet forsiktig på langs i jevne biter.
Det finnes en superenkel måte å friske opp smaken av blancherte grønne bønner på og gjøre dem om til en deilig tilbehørsrett. Dryss gremolata over de kokte bønnene – et italiensk krydder laget med fersk persille, hvitløk og...
Med denne oppskriften kan du enkelt forvandle blomkål til en lett fordøyelig, kalorifattig og karbohydratfattig tilbehørsrett som kan erstatte ris eller andre kornsorter. Denne grønnsaksrisen...
Høstens vegetariske oppskrifter
Lag vegetariske høstretter med friske, sesongbaserte grønnsaker som butternut squash, brokkoli, sopp og poteter.
En sunnere versjon av den tradisjonelle pundkaken, der de grunnleggende ingrediensene er mel, smør, egg og sukker. Hvedemel erstattes med fullkornsmel for å berike kaken...
Denne burgeren balanserer perfekt den sterke smaken av jerkkrydder med den søte smaken av mangochutney. Tilsett det smakfulle krydderet til kalkunkjøttdeig til burgerne og dryss det over brødene før du rister dem lett.
En veldig enkel salat av kokt eller grillet mais med tomater, rødløk, paprika og koriander. Forfriskende og deilig, lys og aromatisk, den er perfekt med...
Denne unike retten, laget med grillet aubergine, er enkel å tilberede hjemme.
Auberginene til denne salaten er grillet og pyntet med olivenolje. Serveres varme.
Lag mini kyllingspyd, akkurat som de gjør på Yucatán-halvøya i Mellom-Amerika. Nøkkelen til denne retten er marinaden, som gir kyllingen en krydret, aromatisk smak...
Sprø grønnkålchips som bare smelter i munnen er et godt alternativ til kaloririke, usunne snacks. Du kan bruke forskjellige krydderkombinasjoner (for eksempel tørket...
Denne sunne versjonen av en favoritt Cæsar-salatdressing har lavt kalori- og fettinnhold: tykk gresk yoghurt erstatter eggeplommen og gir den samme fyldigheten. Dressingen er også laget...
Den hemmelige ingrediensen i denne lettlagde deigen er poteter. De gir deigen den perfekte teksturen og smaken, og de inneholder også mye kalium.
Olivenolje og biter av hvitløk gir denne bladgrønne hovedretten en klassisk italiensk smak.
Magre, små kalkunkjøttboller er spesielt godt egnet til å fylle bordet som forrett....
Hver bolle av denne mettende suppen fra Alton Brown inneholder et utvalg av ferske grønnsaker. Disse inkluderer poteter, grønne bønner, tomater og til og med mais. En skvis sitronsaft før servering fullfører retten ...
Inas oppskrift inneholder mør og sprø kål bakt med olivenolje, salt og pepper, en klassisk tilbehørsrett som garantert vil falle i smak. En leser rapporterer at selv barna elsker den: «Min...
Med en forkjærlighet for alt italiensk, lager Giada en ricottabasert deig og tilsetter sitronsaft og -skall, noe som gir kjeksene en livlig og sofistikert smak. Og den siste finishen er en strålende...
Prøv denne superenkle oppskriften på sellerirotsalat, klar på bare 35 minutter. Bland mild sennep, hvitvinseddik og kremfløte for en rik og kremet...
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
En oppskrift på en varm rigatoni-pastasalat med bløtlagte sjalottløk, kokt brokkoli, reddiker og fetaost. Krydret med sherryeddik og appelsinskall.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
En oppskrift på en kokt brokkolinisalat med egg, sjalottløk og en fullkornssennepseddikdressing.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Gulrøtter, selleri og løk dryppes med smør, sukker og sitronsaus for å gi grønnsakene en naturlig glasurglans.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.























































