Oppskrifter med lavt kolesterol


Sunne versjoner av kjente retter

Sunne versjoner av kjente retter

Vi har gjenoppfunnet favorittrettene dine (fra fettuccine Alfredo til stekt kylling) for å hjelpe deg med å spise sunnere samtidig som du nyter deilige måltider.

Kategorier: Forretter, Med sauser, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Krabbekaker med sterk yoghurtsausVisninger: 2 182

Disse deilige og sunne krabbekakene stekes i ovnen og blir sprø på utsiden, som om de var stekt i en generøs mengde olje. Alt takket være de grove panko-brødsmulene ...

Krabbekjøtt, limeskall, panko-brødsmuler, yoghurt, sriracha-saus, paprika, jalapeño, vårløk, hvitløk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 300
Hjertesunn mat

Hjertesunn mat

For et sunt og sterkt hjerte, legg til matvarer som laks, spinat, kikerter, sardiner og vin i kostholdet ditt.

Middelhavskostholdsoppskrifter

Middelhavskostholdsoppskrifter

Legg til mer fisk, fullkorn, plantebasert protein og olivenolje på menyen din. Her er deilige og sunne retter inspirert av

9 matvarer som inneholder magert protein

9 matvarer som inneholder magert protein

Protein er et næringsstoff som er gunstig for kroppen din. Gode proteinkilder inkluderer kjøtt, fisk, kylling, egg, meieriprodukter, bønner,

8 trinn til et sunnere hjerte

8 trinn til et sunnere hjerte

Disse åtte enkle trinnene, som riktig ernæring og trening, vil hjelpe deg med å holde hjertet ditt sterkt og sunt.

Forfatter:
Slider-smørbrød med kalkun og hummusVisninger: 3 721

I stedet for vanlige boller lages disse smørbrødene med fullkornspitabrød. Åpne dem som lommer og fyll dem med fyll. Inni hver hummus-smurt pitabrød er det en liten...

Kvernet kalkun, pitabrød, agurker, fetaost, plommetomater, hummus, koriander, mynte...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 16 mini-smørbrød Kaloriinnhold: 214
Hjertesunne oppskrifter

Hjertesunne oppskrifter

Disse deilige og sunne oppskriftene fra kokker er fulle av smak og har lavt fettinnhold med høyt innhold av mettet fett.

Forfatter: - TV-kokk
Fritert fisk i ølrøre og ovnsbakte pommes fritesVisninger: 7 528

Dette er en sunnere versjon av den engelske retten fish and chips. I stedet for vanlige poteter bruker oppskriften søtpoteter kuttet i strimler, og i stedet for frityrsteking stekes de i ovnen og...

Torsk, sitron, søtpotet, pommes frites, appelsinskall, flak av havsalt, paprika, sort pepper, hvitløkspulver, lettøl...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 333
Forfatter: - berømt kokk
Pilaff med grønnsaker og rosinerVisninger: 3 433

Denne pilaffen tilberedes uten kjøtt, men er perfekt som tilbehør til kjøttretter. I tillegg til ris inneholder den løk, paprika, grønne erter, rosiner, knuste pistasjnøtter og krydder. Alt sammen...

Langkornet ris, paprika, erter, pistasjnøtter, rosiner, laurbærblad, appelsinskall, safran...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 248
11 måter å legge til mer fiber i kostholdet ditt

11 måter å legge til mer fiber i kostholdet ditt

Fiber holder deg mett og hjelper deg med å opprettholde en sunn vekt. Finn ut hvilke matvarer som er rikest på det.

Forfatter:
KalkunburgerVisninger: 1 603

Denne deilige og sunne burgeren er et mesterverk i alle komponentene: fullkornsbrødet, den tykke kalkunburgeren og den søte og krydrede karamelliserte løken. Foruten kalkunen inneholder burgeren også...

Kjøttdeig av kalkun, kjøttdeig av storfe, fullkornsbolle, balsamicoeddik...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kulinariske folkemedisiner som virkelig fungerer

Kulinariske folkemedisiner som virkelig fungerer

Er det mulig å bane vei til helse gjennom magen? Oppdag sannheten om disse klassiske folkemidlene.

Forfatter: - berømt kokk
Proteinomelett med spinatVisninger: 5 307

Denne diett-omeletten er laget med piskede eggehviter og grønnsaker, og er næringsrik og sunn takket være det høye protein- og fiberinnholdet. Og denne retten ser interessant og uvanlig ut ...

egg, spinat, plommetomater...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Sunne myke pretzels med rosiner og kanelVisninger: 2 064

Disse luftige, myke og deilige pretzelsene er laget med sunt fullkornsmel, rosiner, kanel og et søtt og salt topping. Når gjærdeigen har hevet, kan du be barna om å hjelpe til. De...

fullkornsmel, gjærdeig, rosiner, kanel...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 24 kringler Kaloriinnhold: 160
Kategorier: Hurtigmat, Pizza, Bakeri, Paier, .
Forfatter:
Sunn fullkornspizza med ruccola- og persillepestoVisninger: 2 339
Oppskriftens innhold:

Denne sunne pizzaen er laget med naturlige hjemmelagde sauser og hjemmelaget fullkornsdeig. Du kan lage deigen på forhånd og oppbevare den i fryseren, deretter tine den og steke den når du trenger den...

Gjærdeig, fullkornsmel, plommetomater, mozzarellaost, pistasjnøtter, ruccola, røde pepperflak, honning...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 480
Forfatter:
Lett gjeterpaiVisninger: 2 771

Gjeterpai er elsket for sin deilige kombinasjon av kjøtt, saus, grønnsaker og potetgarnityr. Alt stekes i én panne og ser festlig ut når det serveres. Men selv en solid rett som gjeterpai...

Blomkål, poteter, kjøttdeig, gulrøtter, selleri, tomatpuré, worcestershiresaus, erter...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 305
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, Sauser, Sauser, .
Forfatter: - kokk
Tyrkisk bolognesesausVisninger: 6 022

I stedet for tradisjonelt storfekjøtt bruker denne kjøttsausen kalkunkjøttdeig. Bolognese er sunnere samtidig som den beholder den samme smaken som alle elsker, fordi den i tillegg til kalkunkjøttdeig også inneholder...

Kvernet kalkun, kjøttsaus, tomater, tomatpuré, fennikelfrø, laurbærblad, røde pepperflak, basilikum...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 652
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Amerikansk gulasjVisninger: 7 086
Oppskriftens innhold:

Amerikansk gulasj er en enkel og solid hjemmelaget rett laget i én gryte. Den klassiske amerikanske gulasjoppskriften inneholder makaroni, kjøttdeig, hermetisk eller...

Kjøttdeig, kalkunkjøttdeig, tomater, pasta, sort pepper, hvitløkspulver, salt og krydder, italiensk krydder, laurbærblad...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 478
Forfatter:
Kyllingsandwich i røreVisninger: 1 775

Denne saftige sandwichen inneholder et stykke stekt kylling i en deilig panering, saftig isbergsalat, sylteagurk, majonessaus og alt dette mellom to halvdeler av et potetbrød.

Kyllinglår, hamburgerbrød, pommes frites, habanero-paprika, majones...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 910
Fantastiske kalkunburgereVisninger: 1 471

Den tykke, saftige grillede kalkunburgeren gir disse burgerne sin unike smak. I tillegg til kalkunkjøttdeigen er den toppet med vårløkpuré, sjalottløk og Dijon-sennep. Form...

Kjøttdeig av kalkun, sjalottløk, paprika, tomater, brønnkarse, ranchdressing, hamburgerbrød...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Chili med butternut squash og kalkunVisninger: 1 513

Denne chili con carne-retten får sin tradisjonelle smak og aroma fra krydder som chilipulver, spisskummen og koriander. Men ingrediensene er mye sunnere! Proteinrike svarte bønner, magert malt...

Kvernet kalkun, butternut squash, svarte bønner, chiafrø, chilipulver, spisskummen, koriander, plommetomater, koriander, rømme...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 310
Forfatter:
Individuell gjeterpai med kalkunVisninger: 3 396

Denne oppskriften forvandler klassisk britisk gjeterpai til en rask hovedrett som er perfekt for en hverdagsmiddag. Laget i individuelle porsjoner, tilbyr den både en kjøttbase og...

Kvernet kalkun, poteter, erter, cheddarost, melk, timian...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 290
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kål stekt i en panneVisninger: 16 778

Stekt kål er en utrolig enkel, rask og deilig tilbehørsrett til nesten enhver hovedrett, enten det er festkjøtt eller stekte pølser. Denne retten, i tillegg til hvitkål...

hvitkål, smør, svarte pepperkorn...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 43
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Laks og asparges med bringebærsausVisninger: 3 785

Denne utsøkt presenterte retten er klar på bare 15 minutter. Vill laksefilet stekes i panne og serveres med dampede asparges. Retten toppes med en deilig...

laks, asparges, balsamicoeddik, appelsinskall, rødvin, honning, bringebær...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 208
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Ovnsbakt kylling med sopp, løk og rosmarinVisninger: 21 225

Til denne retten bruker du kyllingbryst med skinn og vingen på, og det blir like luksuriøst som en restaurant! Du trenger en stekepanne som tåler ovn. Kyllingen...

kyllingbryst, sjampinjong, sjalottløk, sitronsaft, rosmarin...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 539
Forfatter:
Søtpotetburgere med jerk-kalkunkakerVisninger: 2 285

Disse sunne, fiberrike burgerne serveres på sjenerøse søtpotetskiver, som effektivt erstatter tradisjonelle brød og gir et hint av sødme. Sammen med den salte...

Kvernet kalkun, jerkkrydder, chutneysaus, mango, søtpotet, kål, yoghurt...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 370
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Blomkålpuré med hvitløkVisninger: 15 174

Selv de som foretrekker potetmos alene vil bli begeistret for denne tilbehørsretten. Kokt blomkål blandes i en foodprosessor med parmesan, gresk yoghurt, hvitløk...

blomkål, kraft, parmesanost, yoghurt, hvitløk, rosmarin...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 83
Forfatter:
Palmehjertesalat med sitronVisninger: 4 080

Møre palmehjerter er en deilig base for en sofistikert, men likevel lettlaget salat. Bland dem med frisk ruccola, hakket selleri og rødløk, og drypp over...

palmehjerter, selleri, ruccola, rødløk, sitronsaft...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 130
Forfatter:
Brokkoli- og cashewnøtt-wokVisninger: 3 008

Lag en deilig asiatisk-inspirert brokkoliforrett, og liv opp smaken av denne sunne kålen med hvitløk, ingefær og østerssaus. Bruk både bukettene og de saftige stilkene...

Brokkoli, hvitløk, ingefærrot, østerssaus, cashewnøtter, eplecidereddik...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett
Forfatter:
Grønn salat med varm tomatdressingVisninger: 1 777

En rask, men deilig og saftig salat med en sterk dressing. Basen er salatblader. Bruk røde og grønne for å gi forretten et unikt utseende. Salatbladene dryppes over med en sterk dressing laget av...

Baguette, sjalottløk, cherrytomater, sitron, romanosalat, salat, blåmuggost...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 280
Kategorier: Forretter, Smørbrød, Fisk, .
Forfatter:
Bagel med Niçoise-fyllVisninger: 5 530

En deilig og sunn sandwich laget med en lett fransk Niçoise-salat på en myk bagel toppet med valmuefrø, sesamfrø og tørket løk. Salaten inneholder hardkokte egg, grønne bønner og...

Bagels, tunfisk, grønne bønner, oliven, tomater, paprika, egg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 616
Forfatter:
Jordbærmini-shortcakes med ristet marengsVisninger: 1 446

Disse små, småkakene er en perfekt godbit til enhver anledning. De er enkle å spise med hendene og ser utrolig stilige og sofistikerte ut. Disse lagvise jordbær-mini-shortcakesene er en skikkelig hit hos...

Cupcake, pasteuriserte egg, marshmallowkrem, jordbær, marengs...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 24 ptifur Kaloriinnhold: 72
Forfatter:
Cajun Tofu og RisVisninger: 3 927

Denne vegetarretten bruker fast tofu som er egnet for steking i panne. Fjern så mye væske som mulig på forhånd. Den avrente tofuen stekes deretter i...

Tofu, paprika, selleri, ris, cajun-krydder, barbecuesaus, vårløk, hvitløk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 450
Forfatter:
Kyllingstuing med paprika og grønne bønnerVisninger: 2 794

Kyllingbrystene småkokes i kraft med paprika, tas deretter ut og hakkes. Grønne bønner småkokes deretter i samme kraft til pynt, hvoretter væsken brukes til...

kyllingbryst, grønne bønner, paprika, sitronsaft, kapers, mandler...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 464
Forfatter:
Fajitas med stekte egg med ostVisninger: 2 438

Lag en deilig og interessant frokost med eggerøre, servert med grønnsaker i meksikanske fajitas på varme hvetetortillaer. Eggene stekes i en panne og blandes med en generøs mengde...

Egg, tortilla, Vidalia-løk, pepper jack-ost, paprika, jalapeños, plommetomater, avokado...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 641
Kategorier: Salater, Løvig, Egg, .
Forfatter:
Bistrosalat med posjert eggVisninger: 2 321

Grunnlaget for enhver bistrosalat er en generøs mengde grønnsaker og salat. Jo mer variert grønnsakene er, desto mer interessant blir smaken på salaten. Og ekstra ingredienser som...

Grønne bønner, frissesalat, endivesalat, sjalottløk, egg, bacon...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 440
Forfatter:
Quinoa-, kalkun- og sukkerertbolleVisninger: 6 700

Denne bollen er basert på kokt quinoa, som toppes med stekt kalkunkjøttdeig og sukkererter før servering. Kjøtttoppingen stekes med et krydder...

Quinoa, kalkunkjøttdeig, gresskarpaikrydder, sukkererter, pinjekjerner, granateple, mynte...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 570
Sitron- og bærpai med honningVisninger: 5 444
Oppskriftens innhold:

Bak en deilig og saftig sitron- og bærpai med honning- og sitronglasur. I tillegg til glasuren tilsettes også honning i deigen. Den passer perfekt sammen med bærene og sitrusskallet, og...

Hvetemel, bakepulver, egg, honning, eplemos, vaniljeekstrakt, sitron, bringebær, blåbær, bjørnebær...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 244
Forfatter: - berømt kokk
Bruschetta med tomater og basilikumVisninger: 3 405

Selv med bare tomater, basilikum, brød og hvitløk kan du lage en deilig italiensk forrett, utrolig enkel og full av livlige smaker. Skiver av hvitt brød ristes til...

baguette, hvitløk, plommetomater, basilikum...
Tid: 12 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 279
Kategorier: Salater, Løvig, Med brød, .
Forfatter:
HagesalatVisninger: 4 425
Oppskriftens innhold:

En hagesalat er en hel skål med vitaminer i form av sesongens grønnsaker og urter. Det finnes ingen eksakt oppskrift på en hagesalat, og ingrediensene avhenger av hva som vokser i hagen for øyeblikket. Imidlertid...

Salatblanding, parmesanost, hvitløkssalt, italienske krydder, pepperoncino, tomater, oliven, krutonger...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 221
Kategorier: Desserter, Frukt, Iskrem, sorbet, .
Forfatter:
Banansorbet med acaibærpuréVisninger: 2 573

Acaibær er frukten av et palmetre som er hjemmehørende i Mellom- og Sør-Amerika og en viktig matkilde for urfolk. De er rike på vitaminer, antioksidanter og essensielle fettsyrer. Puré...

bananer, acaibær, kokosolje, lønnesirup...
Tid: 8 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 120
Forfatter: - kokk
Cherrytomatgazpacho med chilipepperVisninger: 3 535
Oppskriftens innhold:

Hvis du elsker krydret mat, vil denne kalde gazpachosuppen imponere deg med smaken sin. Den er laget med søte cherrytomater, som komplementeres perfekt av den sterke chilipepperen. Jalapeñoene er medium...

Cherrytomater, agurker, jalapeñopepper, serranopepper, sjalottløk, hvitløk, eplecidereddik, tabascosaus, polenta, parmesanost, tomatsuppe...
Tid: 2 timer og 16 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 228
Forfatter: - kokk
Middelhavssommerpasta med rå salsaVisninger: 1 916

En enkel oppskrift på deilig og sunn middelhavspasta. For å tilberede den kokes capellini-pasta (eller «englehår»-pasta) og blandes med rå salsa, også kjent som «salsa cruda».

Oliven, tomater, mynte, kapers, hvitløk, røde pepperflak, appelsinskall, capellini-pasta, parmesanost...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 542
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Ost, .
Forfatter:
Fylte cherrytomaterVisninger: 9 546

En deilig og vakker forrett i middelhavsstil med bakte cherrytomater med fetaost. Tomater blandet med olivenolje og rød paprika, fylles med ostebiter og stekes i...

Cherrytomater, fetaost, oliven, tapenade (olivenpasta), mynte...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 kanapeer Kaloriinnhold: 88

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt