Sunne oppskrifter

Skinke, ost, egg og fløte er de grunnleggende ingrediensene i en klassisk quiche, som er ganske enkel å lage hvis du har litt ferdigkjøpt eller hjemmelaget paideig liggende i kjøleskapet ...

Denne spinatquichen er perfekt til frokost, og spesielt til en lett og sunn middag. Den er lav på karbohydrater, men rik på protein og fiber. Konsistensen er mør og kremet, og...

En deilig, mør og mettende quiche uten skorpe er en drøm for alle som har et lavkarbo- eller glutenfritt kosthold. Og den enkleste måten å lage den på er i en slow cooker, ved å smøre fyllet i bunnen av pannen...

Denne uvanlige quichen ble inspirert av den meksikanske retten enchiladas – fylte tortillarør bakt i en krydret tomatsaus under et lag med revet ost. Maistortillas brukes her ...

Denne deilige og sunne quichen er utrolig enkel å lage, fylt med et vell av grønnsaker, perfekt supplert med myk geitost. Bruk ferdigkjøpt butterdeig som base for quichen. Etter...

I stedet for tradisjonell ris, er denne risottoen laget med sunnere stålskårne havregryn. De inneholder mye mindre stivelse, men takket være Pecorino Romano-saueosten blir risottoen kremete, akkurat som...

Disse sunne havregryns-bananmuffinsene, rike på kalium og fiber, er perfekte til frokost eller som en matbit å ta med på skolen eller jobb. Muffinsrøren er laget med...

Saftige og søte sommertomater er en fantastisk base for fylte forretter. Fyll dem med en blanding av havregryn, revet parmesan, sitronskall, vårløk og smør, og...

Sommerblåbær er en skattkiste av vitaminer og antioksidanter, og en skikkelig godbit som forvandler havregrøten din til en elegant dessert. Søte, saftige og sunne, de gleder også med sine...

Oppdag en helt ny måte å nyte havregrøt på ved å lage den i stil med meksikansk tortillasuppe. Tortillasuppe er laget med purerte tomater, krydder, chilipepper, koriander, lime og...

Disse sunne havregrynskjeksene smaker som en ekte dessert. De er bokstavelig talt fullpakket med sjokolade- og daddelbiter, som kombinert med mørkt brunt sukker gir dem en karamellisert smak.

Braisert grønnkål med svarte bønner er en klassiker fra søramerikansk mat. Det er en enkel og sunn rett, rik på protein, fiber og eksepsjonell smak. Den regnes også som...

En trailmix av tørket frukt og nøtter er en sunn snacks du kan ta med deg på farten og ha for hånden. I stedet for å kjøpe en ferdig trailmix, kan du enkelt lage din egen...

Myke og luftige havregrynspannekaker toppet med velduftende bakte epler i en lønnesirupsglasur – et sunt alternativ til syltetøy eller andre søte sauser. Stek de skivede...

Disse italienskinspirerte rullene lages på samme måte som kålruller, men i stedet for kål bruker de sveitsisk mangoldblader, og i stedet for kjøtt er fyllet laget av kokte grønne linser med geitost og...

Til middag kan du lage torskefilet med en deilig, sprø brødsmuleskorpe og servere med linser, grønnsaker og salatblader. Perfekt for en rask, smakfull og sunn middag. Til...

Denne sunne sjokoladebrownien er laget med linser, som er rike på protein, fiber og jern, men du vil ikke smake bønnesmaken. Smaken og teksturen er nesten som en ekte brownie, og brownien...

Denne livlige indisk-inspirerte tilbehørsretten er laget med delte appelsinlinser, som koker raskt og absorberer smakene fra andre ingredienser, inkludert ingefær,...

Bare 200 gram reker er nok til et måltid for fire personer hvis du tilbereder dem med omhu – som spyd – og serverer dem med en solid linsesalat. Det er imponerende, men likevel økonomisk.

Toskansk grønnkål kan virke litt seig til salat, men når du griller den, blir bladene møre og utvikler en herlig røyksmak som vil...

Denne lyse og forfriskende grønnsaksalaten er perfekt for sommeren. Grønne bønner blandes med grønne erter, selleri, løk og paprika, og marineres i en rødvinsdressing...

Kokt spelt, modne tomater og masse friske urter gjør denne italienske salaten til et deilig, mettende og sunt tillegg til sommerens kosthold. Server den med en balsamicovinaigrette...

Koreansk barbecue er ikke bare grillet kjøtt eller fisk med typiske koreanske krydder; det er også en tradisjon for servering og spising. Denne oppskriften inneholder grillet laks i en...

Denne varme sandwichen med smeltet ost er bokstavelig talt full av sunne grønnsaker. Mais, revet squash, skivede cherrytomater og hakket vårløk blandes med rikelig med...

Disse vegetariske smørbrødene inspirert av Midtøsten er utrolig deilige, mettende og saftige. Patties er laget av en blanding av brune linser, brun ris og grønnkål, og er rike på protein og...

Grillet fisketaco er en perfekt forrett til bakgårdsfester: enkle å lage og enkle å spise med hendene, uten behov for redskaper. Faste hvite fiskefileter gnides inn med cayennepepper og grilles på...

Denne sunne, asiatisk-inspirerte vegetariske forretten vil appellere til både veganere og kjøttetere som noe nytt og uvanlig. Grundig drenerte tofuskiver marineres i en time i kokosnøtt...

Nøtter er en god snacks for en rask sultfølelse. Mens kjøttet grilles, legg en foliepakke med blandede nøtter og krydder på risten for å varme dem opp og gi dem mer smak.

Denne italienske salaten med strimlet grillet kylling, stekte paprikaer og mandler serveres på sprø salatblader. Det er en lett, saftig og kalorifattig forrett som er perfekt for enhver anledning:...

Denne deilige og sunne kremete suppen er rik på antioksidanter og fiber. Spinat og shiitakesopp forsterker den dype smaken av japansk matcha-te. Smør og kremfløte balanserer det ut...

Hvit balsamicoeddik er litt søtere enn klassisk balsamicoeddik, men har fortsatt sin karakteristiske syrlighet og astringens. Når den reduseres til en sirupaktig konsistens, blir balsamicoeddikens syrlighet og søthet...

Kombinasjonen av søte druetomater og frisk, duftende basilikum i en balsamicoeddikdressing vil ikke la noen være likegyldige. Den er utrolig enkel å tilberede, ser lys og fargerik ut, og smaker...

Denne deilige og livlige tilbehørsretten er perfekt til både hverdagsmåltider og festlige middager. Små røde poteter kokes med skallet i en blanding av kyllingkraft og sitronsaft, og deretter...

Denne sunne, grønne havregrøten er akkurat det rette for en energigivende frokost. Kokt i vann, serveres med mager gresk yoghurt, en proteinrik yoghurt smaksatt med japansk...

Disse sunne havregrynsmuffinsene er fylt med hvite sjokoladebiter og tørkede aprikoser – en perfekt smakskombinasjon som vil glede alle. Muffinsrøren er laget av havregryn dynket i melk og...

Bak deilige, myke havregrynskjeks fylt med nøtter og saftige rosiner. Denne oppskriften bruker valnøtter og kokosflak, men du kan eksperimentere med andre nøtter og...

Havregrøt i glass er et sunt og deilig morgenmåltid med 190 kalorier som ikke krever koking. Bare bland alle ingrediensene i et glass og la det stå over natten ...

Denne dessertgranolaen smaker akkurat som havregryns-rosinkjeks, men den er enda sunnere. Havregryn blandes med krydder, rosiner og brunt sukker i en lønnesirupblanding ...

Nyt barndommens favoritt havregrynskake og melkesmak i en iskremsandwich. Havregryn er en ingrediens i både kakene og selve iskremen, noe du ikke engang trenger å ...

Pannekaker laget med en blanding av havre- og fullkornsmel er sunnere på grunn av det høyere fiber- og proteininnholdet, og de holder deg mett lenger. I tillegg ...

For å gjøre pasta med sesongens grønnsaker enda mer deilig, grill grønnsakene først. Du trenger ikke å fyre opp en utendørs grill; en stor grillpanne fungerer. Varm den opp og...

Denne pastaen med saus er deilig alene som en vegetarisk hovedrett eller som tilbehør til kjøtt. Tomatsausen er laget av hermetiske tomater i sin egen juice, og bakt søtt...

Salatfyllet til disse wrapsene er laget med stekt kylling med sitron og timian. Du kan steke den dagen før, og legge en skive sitron, hvitløk og timian i hulrommet. Server det mørke kjøttet på...

Hvis du arrangerer en grillfest i hagen, unn gjestene dine en morsom og stemningsfull cocktail: grillede fersken i vin. Faste, litt umodne ferskener passer perfekt ...

Reker stekt i smør med hvitløk og sitron er en klassisk smakskombinasjon som passer fantastisk til enhver tilbehørsrett, til og med spaghetti squash. Det stekte squashkjøttet skiller...

Søtpotettoast er et sunt, glutenfritt alternativ til brød. Selv om smaken av søtpoteter kanskje ikke ligner på sprøtt brød, har de sin egen sjarm, og de er perfekte for smørbrød som...

Avokado er en fantastisk ingrediens for livlige og iøynefallende forretter som er minneverdige ikke bare for smaken, men også for presentasjonen, som disse meksikansk-inspirerte fylte avokadohalvdelene.